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Soy Fernando Fregeneda
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1962. Quinta Generación de Pastores
1980. Pastor
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¡No vendas queso, vende España!
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Tener en mente cuatro o cinco países y estudiar:
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final de nuestro producto.
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- Estudio de mercado para conocer a los posibles
consumidores.
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Si ya has decidido asistir, comienza a
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visitarme”.
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del trabajo que realizamos.
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1.- Generar contenido de alto valor
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Utiliza los medios y recursos del estado
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La innovación continua en
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Web con 1500 suscriptores: www.laantigua.ru
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#TormesEmprende : IV Jornada Emprendedores.

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  • 2. ¡Hola! Soy Fernando Fregeneda @queseru #queseru #quetelodenconqueso
  • 3. 1962. Quinta Generación de Pastores 1980. Pastor 1982. Cooperativista 1987. Trabajador en fábrica de queso 1994. Empresario 2002. Fabricante de Queso 2014. @Queseru
  • 5. 35% 65% 2014. 20 millones de litros de leche de oveja Ventas nacional Ventas exterior Grecia Italia Francia Inglaterra Holanda Bélgica Portugal
  • 7. Año 2014. 450 toneladas queso de oveja leche cruda 85% 15% Queso de Oveja Ventas Nacional Ventas Exterior Francia Rusia Italia Azerbaiyán Bélgica Líbano Dinamarca Kazajstán Suiza Rep. Dominicana Suecia Tailandia Australia Japón EEUU
  • 8. ¿Y por qué hemos tenido éxito? No lo sé Pero esto es lo que hemos hecho…
  • 9. 1. Saber de donde vienes, para saber a donde vas “Vende tu historia” video
  • 10. 2.- Crea un Gran Equipo 2.1.- Tu 2.2.- Tu+1 2.3.- Tu+1+otro+… video
  • 12. 3.-Busca la excelencia en tu producto: Certificaciones: “No pierdas tiempo hablando de Lo bueno que eres” ¡Demuéstralo!
  • 13. 4. Prepárate para abrirte al mundo: web, catálogos, traducciones… - Departamento CEX - Decide el país de destino… ¡Confía en Tu Producto y Compite!
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  • 23. Salir al mundo, a ferias, congresos o eventos para poner en valor nuestra empresa, nuestro entorno, nuestra cultura española. “Orgullo y Pasión” a.- Ferias o eventos organizados por otras empresas. b.- Eventos o encuentros organizados por nosotros.
  • 24. ¡No vendas queso, vende España!
  • 25. ¿Cómo seleccionar los países idóneos para exportar
  • 26. Tener en mente cuatro o cinco países y estudiar: - Aranceles. Paginas como “Market Access Database”. - Impuestos, IVA. Importante para saber el precio final de nuestro producto. - Nivel de precios y calidades. - Riesgo del país. - Estadísticas de productos y gustos del país. - Estudio de mercado para conocer a los posibles consumidores.
  • 27. • ¿Tenemos el dinero suficiente para poderlo invertir en asistir a la feria? • ¿Tenemos el producto adecuado para este mercado? • ¿Tenemos una capacidad productiva suficiente para poder absorber el incremento de demanda que pueda producirse? • ¿Estamos en el mercado adecuado? • ¿Podrá la empresa adoptar la presencia en el mercado que éste le demande tras la feria? • ¿Existe una relación coste/beneficio razonable?
  • 28. ¿Aprovechamos bien nuestra asistencia a las ferias?
  • 29. Si ya has decidido asistir, comienza a organizar: - Comenzar mínimo dos meses antes. - Estudiar bien los requerimientos de la misma. - Planificar: calendario y actividades, material informativo y promocional…
  • 30. Si ya has decidido asistir, márcate unos objetivos. Y no olvides: - Enróllate con tus vecinos - Se original - Y que tu stand tenga algo diferente a los del resto - No esperes en el stand, sal a buscar clientes Y lo mas importante…
  • 31. “En una semana se han olvidado de ti” - Cada día procesa tus tarjetas. - Manda un mail al final de la jornada. “Gracias por visitarme”. - A la semana, como máximo, manda un nuevo mail. - Teniendo en cuenta la actitud de cada persona, visítalos en los siguientes 15 días. - Apoyo directo con presentaciones de producto.
  • 32. Comunicación nacional e internacional del trabajo que realizamos. • bien desde nuestra empresa o bien, • utilizando empresas externas. “No se lo cuentes, Escríbeselo al Mundo”
  • 33. 1.- Generar contenido de alto valor para informar a nuestros seguidores. Nadie mejor que nosotros para informar a un internauta interesado. 2.- Buscar sinergias en otros sectores para sumar y multiplicar recursos. En nuestro caso, recetas, tapas, cocina…
  • 34. Utiliza los medios y recursos del estado o de la comunidad, que están a nuestra disposición por el mundo (Embajadas, Cervantes, etc..) La innovación continua en “Desarrollar Empresa”
  • 35. Un ejemplo… RUSIA Web con 1500 suscriptores: www.laantigua.ru Gastronomía española: www.pastora-club.com Fusión de cultura y gastronomía: www.aventura- club.com Facebook: Mas de 36.000 fans Eventos y encuentros gastronómicos: fusión de dos culturas video
  • 37. #LaAntiguaEduca: - En colaboración con la Universidad de Salamanca nos desplazamos hasta los colegios para que los niños vivan el mundo del queso. - Escuelas de Hostelería. Cursos de fabricación, corte y cocina de queso
  • 38. #Quesococina - “Tapas” con queso, cocina con grandes chef - #LaMesadeLaAntigua #Quesoturismo Utiliza tu empresa y tu producto para desarrollar tu entorno: jamonturismo, oleoturismo
  • 39. Yo No se.. Yo No puedo.. Yo No Quiero.. video