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FORMULACION DE BALANCEADOS Y NUTRICION ANIMAL
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GUABO Inga spp . Este árbol a mas de aportar nitrógeno y materia orgánica al suelo es un árbol forrajero y sus semillas son ricas en proteínas. El fruto es lo que mas se utiliza y su pulpa blanca es comestible.  En 100 g. de pulpa se ha encontrado 10 mlg. de Calcio, 8 mlg. de Acido ascórbico y 7 mlg. de Fósforo.
Valor nutricional Las semillas cocidas  contienen 22% de proteína  (superior al frijol y la lenteja), y un 51% en carbohidratos. El valor biológico de la proteína es mayor que la arveja y haba. Es rico en potasio. El Guato Eritryna edulis
 
Productos del Guato Hojuelas deshidratadas Almidón Alimento concentrado Harina foliar Frituras Compota 21% 25% 21% 21% 21% 21% encurtido
Valor nutricional Tiene un contenido proteico del 11%. Es decir mayor que la papa, la yuca, el maíz, el plátano y el arroz. Es rico en niacina, calcio, potasio y hierro. Árbol de Pan Artocarpus altilis
Productos del Fruto de Pan Hojuelas deshidratadas Alimento concentrado Harina precocida 11% 21% 11% Compota 11% Almidón 11%
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NUTRICION Y ALIMENTACION ANIMAL
NUTRICIÓN Procesos Anatómicos Fisiológicos Genéticos Microbiológicos Digestión Absorción Metabolismo Funciones Mantenimiento Crecimiento Producción Reproducción NUTRIMENTOS Proteínas Carbohidratos Lípidos Vitaminas Minerales Agua Incorporación de los nutrimentos al organismo para proporcionarle materia y energía
ALIMENTACION VALOR ALIMENTICIO Comp. Química Digestibilidad Palatabilidad Eficiencia ORIGEN Vegetal Animal Mineral Sub. Ind. MAT. PRIMA Comp. Química Digestibilidad Palatabilidad Biodisponib Limitaciones Toxicidad Las diversas materias primas utilizadas como fuentes de nutrimentos Integ. en dieta
NUTRICIÓN Procesos Digestión Absorción Metabolismo Funciones NUTRIMENTOS P C L V M A
ALIMENTACION VALOR ALIMENTICIO ORIGEN MAT. PRIMA
Nutrimentos Proteínas Carbohidratos Lípidos Vitaminas Minerales Agua FERMENTABLES ESTRUCTURALES CHONSP AMINOACIDOS COMPONENTE DE ORG. Y ESTRUCT. RENOVACIÓN Energía concent. Vit. lip. ADEK Gustosidad Vida útil Oxidan o enrancian Comp. orgánicos Mínima cantidad Reprod, nutric, crec. Vit. hid. C,B, Iones: Ca y P = huesos I = tiroides K = músculos Fe = sangre Cl y Na. Man. Homeost. 65 a 80 % tej. blandos Gran disolvente Muerte x deshidrata. Transp. vit., prot., miner. Termoregulador
Carbohidratos Fermentables Estructurales Azúcares y almidón Energía Mantenimiento y termoregulación Digestible Insoluble Celulosa Hemicelulosa Energía para rumiantes. Lignina Regula el transito de alimentos Grado de digestibilidad.
Carbohidratos Lignina Regula el transito de alimentos Grado de digestibilidad. F E D I C H E R A A
VALOR ALIMENTICIO Comp. Química Digestibilidad Palatabilidad Eficiencia Variable: 1/2 ambiente suelos y nutrientes variedad, madurez parte de pl. Veg. carbohi, almidones Ani: proteína y grasa Grado de aprovech. Pruebas in: vivi, vitru, situ Fectores: animal alimento Cerdo, Conejo y Gato Caninos, Rumiantes, Aves Conversión alimenticia: Cantidad de K de alimento 1 K de carne, 1 l leche Incrementa con la edad
Frecuencia de Fertilizacion Temperatura de Crecimiento Condiciones de  Almacenamiento Fotoperiodo Variedad Epoca de siembra Fertilidad del Suelo “ Practicas de Manejo” Da ño de Plagas pH del Suelo Inoculacion Rhizobia Practicas Irrigacion FACTORES AFECTAN PROTEINA/ACEITE
CONTENIDO DE PROTEINA Y ACEITE DEL FRIJOL DE SOYA PAIS PROTEINA% GRASA % CHINA 42.38 16.87 U.S.A 41.47 18.80 BRASIL 40.86 18.67 ARGENTINA 39.60 17.80
Metabolitos Tox: Disminuye aprovech. carbohidratos Disminuye dig. Prot: Substancias tóxicas Fact. antinutricionales Aflatóxinas Ocratóxinas zearalenona gosipol mollerosina Glucanos Taninos Substancias antitripsínicas Solanina Ac. cianhídrico Res. pesticidas
Metabolitos Tox: Disminuye aprovech. carbohidratos Disminuye dig. Prot: Substancias tóxicas Fact. antinutricionales A O Z G M G T S a S A P

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Formulacion de balanceados

  • 1. FORMULACION DE BALANCEADOS Y NUTRICION ANIMAL
  • 2.
  • 3.
  • 4.
  • 5. EXCESOS Y DEFICIENCIAS DE AMINOACIDOS % del requerimiento
  • 6.
  • 7.
  • 8.
  • 9.
  • 10.
  • 11.
  • 12.
  • 13. CONOCIMIENTOS NECESARIOS PARA FORMULAR BALANCEADOS PARA CUALQUIER ESPECIE ANIMAL EN CUALQUIER ETAPA DE DESARROLLO
  • 14.
  • 15.
  • 16.
  • 17. YO QUIERO QUE COMPREN POR CALIDAD LAS MATERIAS PRIMAS
  • 18.
  • 19.
  • 20.
  • 21.
  • 22. GUABO Inga spp . Este árbol a mas de aportar nitrógeno y materia orgánica al suelo es un árbol forrajero y sus semillas son ricas en proteínas. El fruto es lo que mas se utiliza y su pulpa blanca es comestible. En 100 g. de pulpa se ha encontrado 10 mlg. de Calcio, 8 mlg. de Acido ascórbico y 7 mlg. de Fósforo.
  • 23. Valor nutricional Las semillas cocidas contienen 22% de proteína (superior al frijol y la lenteja), y un 51% en carbohidratos. El valor biológico de la proteína es mayor que la arveja y haba. Es rico en potasio. El Guato Eritryna edulis
  • 24.  
  • 25. Productos del Guato Hojuelas deshidratadas Almidón Alimento concentrado Harina foliar Frituras Compota 21% 25% 21% 21% 21% 21% encurtido
  • 26. Valor nutricional Tiene un contenido proteico del 11%. Es decir mayor que la papa, la yuca, el maíz, el plátano y el arroz. Es rico en niacina, calcio, potasio y hierro. Árbol de Pan Artocarpus altilis
  • 27. Productos del Fruto de Pan Hojuelas deshidratadas Alimento concentrado Harina precocida 11% 21% 11% Compota 11% Almidón 11%
  • 28.
  • 29.
  • 31. NUTRICIÓN Procesos Anatómicos Fisiológicos Genéticos Microbiológicos Digestión Absorción Metabolismo Funciones Mantenimiento Crecimiento Producción Reproducción NUTRIMENTOS Proteínas Carbohidratos Lípidos Vitaminas Minerales Agua Incorporación de los nutrimentos al organismo para proporcionarle materia y energía
  • 32. ALIMENTACION VALOR ALIMENTICIO Comp. Química Digestibilidad Palatabilidad Eficiencia ORIGEN Vegetal Animal Mineral Sub. Ind. MAT. PRIMA Comp. Química Digestibilidad Palatabilidad Biodisponib Limitaciones Toxicidad Las diversas materias primas utilizadas como fuentes de nutrimentos Integ. en dieta
  • 33. NUTRICIÓN Procesos Digestión Absorción Metabolismo Funciones NUTRIMENTOS P C L V M A
  • 34. ALIMENTACION VALOR ALIMENTICIO ORIGEN MAT. PRIMA
  • 35. Nutrimentos Proteínas Carbohidratos Lípidos Vitaminas Minerales Agua FERMENTABLES ESTRUCTURALES CHONSP AMINOACIDOS COMPONENTE DE ORG. Y ESTRUCT. RENOVACIÓN Energía concent. Vit. lip. ADEK Gustosidad Vida útil Oxidan o enrancian Comp. orgánicos Mínima cantidad Reprod, nutric, crec. Vit. hid. C,B, Iones: Ca y P = huesos I = tiroides K = músculos Fe = sangre Cl y Na. Man. Homeost. 65 a 80 % tej. blandos Gran disolvente Muerte x deshidrata. Transp. vit., prot., miner. Termoregulador
  • 36. Carbohidratos Fermentables Estructurales Azúcares y almidón Energía Mantenimiento y termoregulación Digestible Insoluble Celulosa Hemicelulosa Energía para rumiantes. Lignina Regula el transito de alimentos Grado de digestibilidad.
  • 37. Carbohidratos Lignina Regula el transito de alimentos Grado de digestibilidad. F E D I C H E R A A
  • 38. VALOR ALIMENTICIO Comp. Química Digestibilidad Palatabilidad Eficiencia Variable: 1/2 ambiente suelos y nutrientes variedad, madurez parte de pl. Veg. carbohi, almidones Ani: proteína y grasa Grado de aprovech. Pruebas in: vivi, vitru, situ Fectores: animal alimento Cerdo, Conejo y Gato Caninos, Rumiantes, Aves Conversión alimenticia: Cantidad de K de alimento 1 K de carne, 1 l leche Incrementa con la edad
  • 39. Frecuencia de Fertilizacion Temperatura de Crecimiento Condiciones de Almacenamiento Fotoperiodo Variedad Epoca de siembra Fertilidad del Suelo “ Practicas de Manejo” Da ño de Plagas pH del Suelo Inoculacion Rhizobia Practicas Irrigacion FACTORES AFECTAN PROTEINA/ACEITE
  • 40. CONTENIDO DE PROTEINA Y ACEITE DEL FRIJOL DE SOYA PAIS PROTEINA% GRASA % CHINA 42.38 16.87 U.S.A 41.47 18.80 BRASIL 40.86 18.67 ARGENTINA 39.60 17.80
  • 41. Metabolitos Tox: Disminuye aprovech. carbohidratos Disminuye dig. Prot: Substancias tóxicas Fact. antinutricionales Aflatóxinas Ocratóxinas zearalenona gosipol mollerosina Glucanos Taninos Substancias antitripsínicas Solanina Ac. cianhídrico Res. pesticidas
  • 42. Metabolitos Tox: Disminuye aprovech. carbohidratos Disminuye dig. Prot: Substancias tóxicas Fact. antinutricionales A O Z G M G T S a S A P