Cadenas de Suministro

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Una visión de las cadenas de suministro, a través de una revisión de lo publicado en 2008.

Publicado en: Empresariales, Tecnología

Cadenas de Suministro

  1. 1. Cadenas de suministro • Son redes interconectadas de proveedores, manufactureros, distribuidores y clientes las cuales han sido establecidas para proveer un producto o servicio a los consumidores.
  2. 2. Definiciones ”A supply chain is a system of business enterprises that link together to satisfy consumer demand. The elements of a supply chain can be contained in the same business or be part of different companies” [Riddalls et al. (2000)] “A supply chain encompasses all activities associated with the flow and transformation of good from the raw material stage (extraction), through to the end user, as well as the associated information flows. Material and information flow both up and down a supply chain” [Handfield and Nichols (1999)]
  3. 3. Perspectiva moderna de flujo en Supply Chain MATERIAL INFORMACION COSTO La coordinación, integración y sincronización de flujos de material e información dentro y entre las compañías son críticos para la efectividad de la cadena de suministro.
  4. 4. Características Las cadenas de suministro frecuentemente son complejas:
  5. 5. Efecto Látigo Cambios pequeños en • Causas la demanda son amplificados Ajustes mientras ésta frecuentes a circula a lo los niveles de Distorción de inventario, los la información largo de la cuales generan entre puntos cadena. patrones de de decisión orden erráticos Falta de individuales a de procesos visibilidad lo largo de la rio arriba. entre la red cadena crea distorsión en los niveles de demanda. – Incrementa costos de inventario y disfraza las genuinas fluctuaciones en la demanda. (Forrester,1961)
  6. 6. Información compartida y toma de decisiones ¿Cuándo las • Información compartida decisiones son • Colaboración tomadas? Factores críticos en el desempeño de una cadena de ¿Cómo las suministro • Toma de decisiones local decisiones son • Toma de decisiones global tomadas?
  7. 7. Toma de decisiones en Cadena de suministro Centralizada vs Considerar toda la Debe ser global Descentralizada cadena
  8. 8. Jim Tompkins, 2008 Realidades Cadenas de Sincronización Rapidez suministro globales • Enfatiza importancia de • Atención y respuesta hacer simultaneo oferta y cuando la oferta y • Debe ser pensada demanda demanda no están globalmente alineadas Competitividad Tecnología Aceleración organizacional • La cadena depende de • Incrementa la visibilidad y todos sus elementos permite el funcionamiento • Organizar y priorizar las como uno sola unidad responsabilidades
  9. 9. Jim Tompkins, 2008 7 hábitos de éxito Entendimiento y comunicación Benchmarking y mejores prácticas Liderazgo Evaluación y priorizacion Core competences Partnership Mejora continua
  10. 10. Entendimiento y comunicación Elimina las fronteras y piensa horizontalmente Es necesaria para entender cuáles son los objetivos y facilitar el flujo de información Debe ser externa e interna, proveer información de condiciones actuales y futuras
  11. 11. Benchmarking y mejores prácticas ¿Qué está haciendo la industria y nuestros competidores? Enfoque en el desarrollo del elemento más débil Identificar las mejores prácticas de los best-in-class
  12. 12. Liderazgo Balance correcto entre Liderazgo y Management Liderazgo “peak-to-peak” “Success is rarely final” Dinamismo vs status quo
  13. 13. Evaluación y priorización Compárese con la competencia para determinar fuerzas y debilidades Evalúe procesos para encontrar áreas de mejora Priorice y subcontrate
  14. 14. Core competences Enfoque en aquellas actividades que agregan valor al cliente Terceriza actividades no centrales Desarrollar una ventaja de outsourcing y crecer esa relación
  15. 15. Partnership Es más una labor de equipo que individual Debe tomar en cuenta las perspectivas de otros partners Visibilidad, colaboración y síntesis son más fácilmente alcanzables.
  16. 16. Mejora continua Identificar y reconocer oportunidades de mejora Enfoque y rediseño de procesos Satisfacer las necesidades de los clientes
  17. 17. Problemas comunes… Los No hay sólida requerimiento Responsabilida comunicación Recortes de Reubicar la Subcontrata s no son d no tiempo y costo manufactura r entre los responsable especificados participantes con detalle David Brandt, 2008
  18. 18. Innovación en Supply Chain ¿Cómo adoptar las mejores prácticas y ser innovador? Implementa Diseña Benchmark Establece un punto de partida
  19. 19. Establece un punto de partida Establece el Define el Obten datos punto de proceso operacionales referencia Realiza estudios Documenta y y genera más revisa datos
  20. 20. Benchmark Considera Consider cualquier a los SKU Compárate condiciones que con las especial de posees mejores proceso prácticas Asegura la calidad del Asegúrate de retorno de comparar inversión de cada “manzanas escenario de con cambio manzanas”
  21. 21. Diseña • Proyectar metas y crecimientos futuros a 5 Debe ser flexible hoy y años mañana • Procesos y equipo deben permitir cambios • Asegurar que el ROI soporte la funcionalidad Ser realista sobre el • No visiones irrealistas proceso a implementar y • Planea escaladamente por qué
  22. 22. Implementa Incorporar técnicas de Desarrollo de pruebas Considere los cambios administración del piloto cambio • Permite descubrir y • ¿Cuán significantes son • Permitirá obtener resolver problemas los cambios potenciales? retroalimentación • ¿Cómo afectan a tu • Reduce costos globales potenciales equipo? del proyecto • ¿El equipo adoptará los cambios?
  23. 23. Mejoras en Supply Chain implementadas exitosamente Trabaja con los Mide desempeño Invierte en Liga las mejoras a proveedores, antes, durante y innovaciones clientes y después de la hechos existentes trabajadores implementación David Brandt, 2008
  24. 24. ¿Es tu producto innovador o funcional? Productos funcionales Productos innovadores • Satisfacen necesidades básicas • Dependen de la moda en curso y estilo • Tienen ciclos de vida larga de vida • Tienen ciclos de vida cortos • Tienen predecible (estable) demanda • Dificultad para predecir la demanda • Riegos de escasez y exceso
  25. 25. Estrategias encadenadas… Una Supply Chain cumple 2 funciones: Función física Mediación de mercado • Producción • Transporte • Se incrementan cuando • Almacenamiento los proveedores no cumplen con la demanda
  26. 26. Estrategias encadenadas… Producto Producto funcional innovador Demanda predecible Demanda impredecible Costos físicos > costos de mediación Costos físicos < costos de mediación Pronósticos permiten obtener un nivel de Importante establecer market share servicio de 95% Inventario es minimizado y eficiencia de Incrementa el riesgo por escasez y producción es maximizada obsolescencia La información no sólo fluye internamente sino Información fluye solo dentro de la cadena además del mercado a la cadena Proveedores elegidos por bajo costo Proveedores elegidos por flexibilidad y rapidez
  27. 27. Emparejando cadenas y productos Rediseñ a el producto Modificar la cadena Muchas empresas han cambiado de productos funcionales a innovadores
  28. 28. Emparejando cadenas y productos Funcional Innovador   innovador funcional ¿Es ¿Es necesario suficientemente variedad? innovador? ¿Justifica en costo una ¿Se puede cadena simplificar? reactiva? “When a company has an efficient supply chain for its innovative products, the solution is to make some of them functional and organize a responsive supply chain for the rest of them”. [Marshall L. Fisher, 2005]
  29. 29. Modelo tradicional
  30. 30. Modelo IBLH
  31. 31. Integrate Business Logistic Hub Es una instalación física que es construida por los proveedores de servicios logísticos Objetivo: Establecer la más alta calidad y cooperación del ambiente de operaciones que realce los servicios logísticos subcontratados Metas funcionales
  32. 32. IBLH? Metas funcionales Conocimiento Reducir Reducción Incorporar Seguridad Transparencia Incremento en tiempo real flujos de de costos flujos de de durante total de las de las procesos de totales por necesidades la Supply información información distribución utilidades inventario materiales Chain

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