Agro-industria
Se define Agroindustria comola rama de industrias quetransforman los productosde laagricultura, ganadería, riqueza foresta...
SU PRINCIPAL OBJETIVOLa transformación industrial de los productosagrícolas para darles un mayor valor agregado..Establece...
CARACTERÍSTICAS DE LAAGROINDUSTRIA• - Se desenvuelve en un ambienteincierto y más cambiante que enotra actividades- Es afe...
CLASIFICACIÓNLas agroindustrias pueden clasificarse según eldestino que tendrán sus productos:• Orientadas al mercado inte...
ELEMENTOS BÁSICOS DEL SISTEMAAGROINDUSTRIALa) abastecimiento de insumos al agro.b) La producción pecuaria.c) La transforma...
TIPOS DE ACTIVIDADESRELACIONADAS• Procesos de selección de calidad, clasificación(por tamaño), embalaje-empaque yalmacenam...
APLICACIONES DE LOS MATERIALESEN LA AGROINDUSTRIA
MATERIALESEn este tipo deindustrias lasaplicaciones quese dan son de:materiales puroscomo el agua.
También se usan sustanciasorgánicas e inorgánicascomo insecticidas para elmejoramiento de lasagroindustrias. Más quenada s...
LA INDUSTRIA DE LOS FERTILIZANTES• Consumidora de productos químicos, requierede ácido sulfúrico, fosfórico y nítrico, dea...
EL COBREEl cobre también esutilizado encompuestosdestinados a laagricultura, porejemplo paracompensar ladeficiencia de est...
PLÁSTICOS• Los plásticos han permitido convertir tierrasaparentemente improductivas enmodernísimas explotaciones agrícolas...
¿QUÉ OCURRE CON LA INCORPORACIÓN DE LAAGRICULTURA AL PROCESO DE AGROINDUSTRIALIZACIÓN?• Tiende a modificar el uso del suel...
ConclusiónLa agroindustria es la rama de la industria que sededica a la transformación de productosnaturales en productos ...
Desventajas:-por ser una industria del alimento, tiene ladesventaja de que el producto que no esconsumido a tiempo, se ech...
Ventajas:- Por ser productos básicos, son fácilmentecomercializados.Todos sus productos son exportados o simplementeimport...
Para el buen y mejor funcionamiento de laagroindustria, estos se valen de algunos materialesexteriores al suelo para poder...
Esta industria está estrechamente ligada con la industriade los fertilizantes, pues con estos se mejora la tierra parala s...
Integrantes del equipo:Batalla Carpintero Diana Laura.Bravo Arenas Juan Josué.Martínez Castillo Filemón.Pérez Reyes Re...
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Agroindustria

  1. 1. Agro-industria
  2. 2. Se define Agroindustria comola rama de industrias quetransforman los productosde laagricultura, ganadería, riqueza forestal y pesca, enproductos elaborados.
  3. 3. SU PRINCIPAL OBJETIVOLa transformación industrial de los productosagrícolas para darles un mayor valor agregado..Establecen medidas y técnicas para el manejo ytratamiento de los productosagropecuarios, tanto para ingresarlos almercado en fresco como para su ulteriortransformación.
  4. 4. CARACTERÍSTICAS DE LAAGROINDUSTRIA• - Se desenvuelve en un ambienteincierto y más cambiante que enotra actividades- Es afectada por los factores de lanaturaleza de difícil prediccióncomo el clima.- Es altamente vulnerable a factorespolíticos y sociales, por su relacióncon la alimentación.- Moviliza y trata productos; lamayor parte de la vecesperecederos, es decir, que se echana perder si no se les brindan ciertascondiciones de temperatura yhumedad.Los procesadoresagroindustriales adquieren enmuchos casos los excedentesde las cosechas, reduciendo laoferta al mercado fresco. lamayor parte de la vecesperecederos, es decir, que seechan a perder si no se lesbrindan ciertas condiciones detemperatura y humedad.De enviarse estos volúmenesal referido mercado, losprecios bajaríanostensiblemente, afectando alproductor agrario.
  5. 5. CLASIFICACIÓNLas agroindustrias pueden clasificarse según eldestino que tendrán sus productos:• Orientadas al mercado interno : Productosbásicos y productos no básicos .• Orientadas a la exportación : productostradicionales y productos no tradicionales.
  6. 6. ELEMENTOS BÁSICOS DEL SISTEMAAGROINDUSTRIALa) abastecimiento de insumos al agro.b) La producción pecuaria.c) La transformación o procesamiento delproducto agropecuario.d) El mercado de productos.
  7. 7. TIPOS DE ACTIVIDADESRELACIONADAS• Procesos de selección de calidad, clasificación(por tamaño), embalaje-empaque yalmacenamiento de la producción agrícola, apesar que no haya transformación.• Transformaciones posteriores de los productosy subproductos obtenidos de la primeratransformación de la materia prima agrícola.
  8. 8. APLICACIONES DE LOS MATERIALESEN LA AGROINDUSTRIA
  9. 9. MATERIALESEn este tipo deindustrias lasaplicaciones quese dan son de:materiales puroscomo el agua.
  10. 10. También se usan sustanciasorgánicas e inorgánicascomo insecticidas para elmejoramiento de lasagroindustrias. Más quenada son procesos químicosy los materialesmetálicos, polímeros ycerámicos son aplicadospara latransportación, conservación o para facilitar el trabajodel hombre
  11. 11. LA INDUSTRIA DE LOS FERTILIZANTES• Consumidora de productos químicos, requierede ácido sulfúrico, fosfórico y nítrico, deamoniaco y de minerales de potasio; Con ellosfabrica diversas sales, a su vez, con éstasformula los diferentes fertilizantes.• Estos productos químicos consideradosmateriales tienen que destacarse, pues sirvepara satisfacer la necesidad más elemental delHombre, la de la alimentación.
  12. 12. EL COBREEl cobre también esutilizado encompuestosdestinados a laagricultura, porejemplo paracompensar ladeficiencia de esteelemento vital enlos suelos o en loscultivos
  13. 13. PLÁSTICOS• Los plásticos han permitido convertir tierrasaparentemente improductivas enmodernísimas explotaciones agrícolas.• El plástico en agricultura se utiliza eninvernaderos, macro túneles, microtúneles, acolchados, mallas, en el control deplagas (plásticos foto selectivos), en el controlde enfermedades (solarización), en elriego, etc.
  14. 14. ¿QUÉ OCURRE CON LA INCORPORACIÓN DE LAAGRICULTURA AL PROCESO DE AGROINDUSTRIALIZACIÓN?• Tiende a modificar el uso del suelo e influye en lacomposición de la fuerza de trabajo agrícola. A lavez, provoca cambios importantes en ladistribución y los precios de losalimentos, además de que contribuye a modificarlos hábitos alimenticios, que a menudo llevan asustituir la producción de alimentos de consumopopular, por aquellos dirigidos a sectores deingresos medio y alto.
  15. 15. ConclusiónLa agroindustria es la rama de la industria que sededica a la transformación de productosnaturales en productos elaborados, siendo suprincipal objetivo, darles un valor agregado alque cuesta producirlos, meterlos al mercado yobtener un capital extra. La agroindustria tienesus ventajas y desventajas.
  16. 16. Desventajas:-por ser una industria del alimento, tiene ladesventaja de que el producto que no esconsumido a tiempo, se echa a perder y portanto es una pérdida monetaria.-es muy cambiante en su sistema interior debidoa los sistemas políticos y sociales, por su relacióncon la alimenticio.
  17. 17. Ventajas:- Por ser productos básicos, son fácilmentecomercializados.Todos sus productos son exportados o simplementeimportados dentro y fuera del país.(siendo estas sus dosclasificaciones) tiene 4 elementos básicos, los cuales sonun camino que el producto sigue a partir de su cosecha.Existen actividades relacionadas con el productoagrario, pues al ser cosechados, estos deben serclasificados, ordenados, y después transformados, sifuese el caso.
  18. 18. Para el buen y mejor funcionamiento de laagroindustria, estos se valen de algunos materialesexteriores al suelo para poder amplificar elresultado positivo dentro de la cosecha delproducto. Algunos ejemplos que encontramos son:el agua, como principal sustento y principalelemento para el crecimiento de los mismos.Algunos insecticidas, para el buen crecimiento delas plantas, así también son usados algunospolímeros y plásticos para el transportamiento delos productos.
  19. 19. Esta industria está estrechamente ligada con la industriade los fertilizantes, pues con estos se mejora la tierra parala siembra y cosecha de mejores productos. Uno de loselementos como tal, utilizados en la agroindustria, es elcobre, pues este al ser mezclado al suelo, mejora lasdeficiencias que de este elemento careciera. Otromaterial muy útil, son los plásticos, pues son estos losque facilitan la producción de materia prima (productos)fuera del campo, los encontramos en los viveros, macrotúneles, control de plaga, entre otros.En fin, la agroindustria está encargada de satisfacer lanecesidad primordial del hombre, la alimentación.
  20. 20. Integrantes del equipo:Batalla Carpintero Diana Laura.Bravo Arenas Juan Josué.Martínez Castillo Filemón.Pérez Reyes Rebeca Edith.Propiedad de los materialesIngeniería Industrial. YB.

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