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Agricultura Sostenible:  Creando herramientas para  el éxito de pequeños productores  y la generación de mercados sostenibles
aprovechamiento forestal la expansión de la frontera agrícola obras de infraestructura la minería la exploración de gas y petróleo
Pero para pequeños productores, la inversion en agricultura es la forma mas efectiva de superar la pobreza.
Sustainable Harvest es una empresa con fines de lucro. Reinventando el rol del intermediario,  creamos una cadena de valor de café mas sostenible para todos.
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US Coffee Market } 60% del valor mundial Café de alta calidad en los EEUU Sources: SCAA, Technoserve
Importador de cafés certificados Datos de 2009, por volumen
Importador de cafés certificados Proporcion de Sustainable Harvest  Cafés Comercio Justo Organico 9% 16% Millones de libras importado en los EEUU
En 2010, Sustainable Harvest generó $30 million  en ventas para alrededor de 200,000 familias de productores
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Portland (HQ) Oaxaca 2002 Lima 2006 Moshi 2009 Kigoma 2007 Oficinas sin fines de lucro
} } } } } } $0.56 Pérdida de humedad por tostado 18% Precio del productor (Orgánico Fair Trade) $2.75 Porción del tostador $4.65 Porción del minorista $3.75 $0.18 Otros (flete, financiamiento, aduanas, etc.) Sustainable Harvest $0.17 Cadena  de Valor Transparente $12.06 USD Precio promedio al por menor According to to SCAA estimates
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  • 1. Agricultura Sostenible: Creando herramientas para el éxito de pequeños productores y la generación de mercados sostenibles
  • 2. aprovechamiento forestal la expansión de la frontera agrícola obras de infraestructura la minería la exploración de gas y petróleo
  • 3. Pero para pequeños productores, la inversion en agricultura es la forma mas efectiva de superar la pobreza.
  • 4. Sustainable Harvest es una empresa con fines de lucro. Reinventando el rol del intermediario, creamos una cadena de valor de café mas sostenible para todos.
  • 5.
  • 6. Afecta actividades en la finca, procesamiento post-cosecha, finanzas, manera de manejar socios...
  • 7.
  • 8. Café de alta calidad Mexico and Central America: 4m bags specialty Indonesia: 0.3m bags specialty Africa: 1.1m bags specialty South America: 4.7m bags specialty Source: Technoserve
  • 9. US Coffee Market } 60% del valor mundial Café de alta calidad en los EEUU Sources: SCAA, Technoserve
  • 10. Importador de cafés certificados Datos de 2009, por volumen
  • 11. Importador de cafés certificados Proporcion de Sustainable Harvest Cafés Comercio Justo Organico 9% 16% Millones de libras importado en los EEUU
  • 12. En 2010, Sustainable Harvest generó $30 million en ventas para alrededor de 200,000 familias de productores
  • 13. information product utilidades La cadena de abastecimiento de cafe CULTIVO VENTA TOSTADOR IMPORTACION PROCESO COSECHA En la tradicional cadena de abastecimiento el productor no tiene la posibilidad de conectarse directamente, creando informacion ineficiente junto con otro retos que reducen la maximizacion de su precio.
  • 14. producto pago trazabilidad credito comercial producto entrenamiento tecnologia Modelo de Cafes de Relacion Directa Adicional a los pagos de cafes especiales, bajo el modelo de Cafes de Relacion Directa esperamos reinvertir mas de la mitad de los ingresos generados por la importacion en sistema que apoyen a los productores y sus cooperativas
  • 15. Portland (HQ) Oaxaca 2002 Lima 2006 Moshi 2009 Kigoma 2007 Oficinas sin fines de lucro
  • 16. } } } } } } $0.56 Pérdida de humedad por tostado 18% Precio del productor (Orgánico Fair Trade) $2.75 Porción del tostador $4.65 Porción del minorista $3.75 $0.18 Otros (flete, financiamiento, aduanas, etc.) Sustainable Harvest $0.17 Cadena de Valor Transparente $12.06 USD Precio promedio al por menor According to to SCAA estimates
  • 17. Nuestro inversión en productores 2010
  • 18. Capacitación en Finca Productividad, Producción, Procesamiento
  • 22. Fortalecimiento Institucional RITS - Sistema de Trazabilidad