1. AGENTES BIOLOGICOS I
Docente: Dra. Estela Tango

2. Generalidades
•Rama de Biología que estudia a los
microorganismos vivos, (vistos al microscopio).
•Divisiones: - Agrícola
- Industrial
- Medica
•Ramas: - Bacteriología
- Virología
- Micología
- Parasitología

4. Objetivos
• Célula eucariótica versus célula
procariótica
• Tamaño, morfología y agrupaciones
bacterianas
• Clasificación de las bacterias según tinción
de Gram
• Estructuras bacterianas

7. Material genético
Citoplasma
Pared celular
Flagelos

10. •Célula procariótica:
1 m
•Célula eucariótica:
>5 m

11. 13 m
20-30 m
7 m 5 m 1 m

12.  Oval o esférica (cocos)
 Cilíndrica o de bastón (bacilos)
 Espiral o helicoidal (espirilos)
 La mayoría de las bacterias presentan forma de
coco o bacilo.

13.  Los cocos son células casi esféricas, individuales
o en agrupaciones.
Agrupaciones de los cocos:
 Diplococos: se dividen en dos planos y
permanecen unidos en parejas.
 Estreptococos: se dividen en planos paralelos
formando cadenas
 Tetracocos: se dividen en dos planos
perpendiculares (cuatro células)
 Sarcina: se dividen en tres planos
perpendiculares dando agrupaciones cuboidales.
 Estafilococos: se dividen en tres planos
irregulares formando racimos de cocos.

14.  Según el plano
de división
Diplococos
 Dado por la
formación del
tabique divisorio

16. Diplococos
Estafilococos Estreptococos

17.  Forma común bacteriana es el bastoncillo,
denominado bacilo.
 Varían considerablemente entre proporción
de longitud y diámetro, los cocobacilos son
cortos y anchos que parecen cocos.
 La forma del extremo del bacilo varía entre
especies; plana, redondeada, en forma de
puro o bifurcada.
 Muchos bacilos aparecen aislados, pueden
permanecer juntos después de dividirse,
formando parejas (diplobacilo) o cadenas
(estreptobacilo, en empalizada).

19. Estreptobacilos “letras chinas”
Ej. Corynebacterium

20.  Vibrios: Forma de bastoncillos, curvados, con forma
de coma o de espiral incompleta.
 Actinomicetos: largos filamentos multinucleados
característicos o hifas, que pueden ramificarse para
constituir una red denominada micelio.
 Espirilos: Forma de bacilos largos retorcidos como
espirales o hélices rígidos.
 Espiroquetas: Forma de bacilos largos retorcidos
como espirales o hélices flexibles.
 Con yema: de forma ovalada a pera que produce una
yema al final de una larga hifa.
 Con pedúnculos: Forma bacilar que tiene
prolongaciones en forma de rabillo o chichón.
 Pleomórficas: bacterias que tienen formas variables,
aunque generalmente tienen forma bacilar.

22.  Generalmente un
cromosoma
 Molécula de DNA
circular de doble hebra
 Sobre enrollado
 En contacto con un
mesosoma ó la
membrana nuclear
 Contiene algunas
proteínas distintas de las
histonas
Nucleoide ó región nuclear

23.  Gel compuesto por
70% agua
 Carece de
citoesqueleto
 Carece de organelos
membranosos
 Aspecto granular
homogéneo
 Ribosomas
 Cuerpos de inclusión

24.  Sitios de síntesis
proteica
 Inhibición por
antimicrobianos
 70 S (50S +30S)
 rRNAs: 16S y 23S

25.  Acúmulos de materiales nutritivos de
reserva
 Composición variable según especie
 Compuestos orgánicos (glucógeno, -
hidroxibutirato) ó inorgánicos (polifosfatos)

26.  Membrana celular
 Pared celular

27. 1. Bicapa de fosfolípidos
2. Lado externo de la membrana
3. Lado interno de la membrana
4. Proteína intrínseca de la m.
5. Proteína canal iónico de la m.
6. Glicoproteína
7. Moléculas de fosfolípidos
organizadas en bicapa
Moléculas de colesterol
9. Cadenas de carbohidratos
10. Glicolípidos
11. Región polar (hidrofílica) de la molécula de fosfolípido
12. Región hidrofóbica de la molécula de fosfolípido

28.  Separación del
citoplasma del medio
exterior
 Barrera de
permeabilidad selectiva
 Actividad metabólica
 Respiración
 Biosíntesis de lípidos
 Síntesis de proteínas
exportación
 Biosíntesis de
constituyentes de la pared

29.  Protección contra el
shock osmótico
 Peptidoglicano es el
componente esencial

30. •Es un polímero de azúcares y amnoácidos.
•Su estructura es:
N-acetil glucosamina ß1!4 N-acetil
murámico - Tetrapéptido

31. •Formada por una gruesa capa de proteoglicanos y ácidos
teicoicos asociados covalentemente que se calasifican en:
-Ácidos lipoteicoicos: Conectan la membrana plasmática
con el exterior de la pared.
-Ácidos teicoicos: Sólo aparecen en la cara más externa de la
pared celular.

32. •En contacto con la membrana hay una delgada capa de
proteoglicanos.
•Conectada con la siguiente capa de pared por una
lipoproteína pequeña (7000 d).
•La siguiente capa es la membrana externa, muy semejante a
la membrana plasmática, es una bicapa lipídica.

34.  Lípido A
 Polisacárido
central o núcleo R
 Cadena lateral O
•Lipido A, formado por dos moléculas de glucosamina unidas
entre sí, de las que cuelgan ácidos grasos como el mirístico,
láurico, palmítico, esteárico, caproico...
•El núcleo R está formado por diferentes azúcares unidos por
enlaces fosfodiéster.
•La cadena lateral O, formada por polímero de cuatro azúcares:
Galactosa, ramnosa, abecuosa? y manosa

35. •Va desde membrana plasmática a membrana externa.
•Consistencia gelatinosa.
•Contiene abundantes enzimas, (degradación de glucosa).
•Existen depolimerasas y otras enzimas importantes como
las b-lactamasas responsables de la destrucción de los
antibióticos b-lactámicos dando resistencia de Bacterias.
•Existen sensores químicos, detectan variaciones ambientales

36. TINCIÓN DE GRAM
Grampositiva Gramnegativa
Fijación
Cristal violeta
Lugol
Decoloración
Safranina

38.  Apéndice largo, delgado
y helicoidal
 Movilidad
 Visibles al MO solo con
tinciones especiales
 Naturaleza proteica
(flagelina)
 Antígenos H

39. 1. Polar: Uno o varios flagelos aparecen en uno o dos polos
de la bacteria. Distinguimos dos tipos:
• Monopolar o Monotrica
• Bipolar o anfitrica
2. Peritrica: Se distribuyen alrededor de la superficie celular

40.  Rotación como hélices
de barco
 La dirección de la
rotación determina la
naturaleza del
movimiento
 El movimiento se
debería a la interacción
de los anillos S y M
 Flujo de protones

41.  2-100 fibras axiales
periplasmáticas
 Se extienden en
ambos lados del
cilindro
protoplasmático

42.  Filamentos proteicos (pilina) de
disposición perítrica
 3-8 nm de grosor
 Adherencia específica a las mucosas

43.  Cápsulas
 Capas mucosas (biofilm, slime)
Fibras polisacáridas
Muy hidratadas
Carga negativa

44.  Estrechamente
adheridas a la
superficie
bacteriana
 Antifagocitarias

45.  Adherencia laxa
a la bacteria
 Permite la
formación de
microcolonias
 Adherencia a
materiales
sintéticos

46. Gram
Microfotografía
 Formas de resistencia
 Bacillus y Clostridium
 Formas de vida latente, deshidratadas
 Cubierta gruesa e inpermeable