[1] Todos os seres vivos são constituídos por células e as mesmas moléculas básicas, incluindo glícidos, lípidos, prótidos e ácidos nucleicos. [2] Estas biomoléculas formam-se por ligações específicas e têm estruturas primárias, secundárias, terciárias e quaternárias. [3] A água é essencial para a vida devido à sua polaridade e capacidade de dissolução.

1. Prof. Ana Rita Rainho
Biomoléculas
Todos os seres vivos são constituídos por células –
unidade estrutural.
Para além da unidade estrutural também existe uma
unidade bioquímica – todos os seres vivos são
constituídos pelas mesmas moléculas básicas.

2. Polaridade da
molécula de água
Ligação entre moléculas é feita
por pontes de hidrogénio
Água

3. -Elevadacoesão
molecular
-Elevado ponto de
Diferente arranjo das moléculas de água ebulição
no estado sólido e no estado líquido -Elevado calor
específico
-Elevada
condutibilidade
térmica
-Elevado poder de
dissolução
Consequências

4. Compostos orgânicos
Glícidos, Lípidos, Prótidos e Ácidos Nucleicos

5.  Hidratos de carbono
 Quanto à estrutura
◦ Monossacarídeos CnH2nOn
◦ Oligossacarídeos
◦ Polissacarídeos
 Formam-se por ligação glicosídica
Glícidos

6. Unidades estruturais
dos glícidos
Estrutura linear -> Estrutura em anel Glicose

7. Constituídos por 2 a 10
monossacarídeos ligados entre si
Maltose
Formação de uma molécula de maltose a partir de
duas moléculas de glicose.

8. Hidratos de carbono de cadeias
muito longas e complexas.
Glicogénio – Polímero ramificado de glicose
principal forma de reserva dos animais
Amido –Polímeros de glicose
principal forma de reserva das plantas.

9. Arranjo das moléculas de celulose nas paredes das células vegetais.

10.  Formados por ácidos gordos e glicerol
 Grande heterogeneidade
◦ Triglicerídeos
◦ Fosfolípidos
 Saturados ou insaturados
 Formam-se por ligação éster
Lípidos

12. +
Maltose
Principais lípidos com função
de reserva

13. Molécula anfipática
Principais constituintes das
membranas celulares

14. Arranjo dos fosfolípidos em ambientes aquosos

15.  Polímeros de aminoácidos
 Quanto à estrutura
◦ Péptidos
◦ Proteínas
 Proteínas podem ter estruturas diversas
 Formam-se por ligação peptídica
Prótidos

16. Grupo
Grupo Carboxilo
Amina (ácido)
Unidades estruturais dos
prótidos

17. Entre o grupo Carboxilo de um aminoácido e o grupo Amina do
aminoácido seguinte. Libertação de uma molécula de água.

18. Estrutura Primária
Cadeia de aminoácidos
Estrutura Secundária
- hélice Folha
Ponte de hidrogénio
Estrutura Terciária
Ligação dissulfídica
Estrutura Quaternária

19.  Polímeros de nucleótidos
 Quanto à estrutura
◦ ADN
◦ ARN
 Contêm a informação genética dos seres
vivos
Ácidos Nucleicos

20. Grupo fosfato
Base
Azotada
Pentose

21. Ligações entre duas
cadeias polinucleotídicas.

23. ADN ARN

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