Dokumen ini membahas tentang destilasi, yang merupakan metode pemisahan campuran berdasarkan perbedaan volatilitas zat pada suhu dan tekanan tertentu. Terdiri dari pengertian, tahap-tahap, prinsip kerja, jenis-jenis, pembagian, serta kelebihan dan kekurangan destilasi.

1. KELOMPOK 2
•Purmaida Sari S.F1C113008
•Armita Yuliani F1C113012
•Endang Lestari F1C113056
•Rita Usdeka F1C113058
•Suroto F1C113060

2. DESTILASI

3. Pengertian
Tahap-Tahap Destilasi
Prinsip Kerja Destilasi
Macam-Macam Destilasi
Pembagian Destilasi
Kelebihan & Kekurangan
D
E
S
T
I
L
A
S
I

4. Pengertian

5. Destilasi adalah suatu metode pemisahan
campuran yang didasarkan pada perbedaan
tingkat volatilitas
(kemudahan suatu zat
untuk menguap) pada suhu
dan tekanan tertentu.

6. Tahap-Tahap Destilasi

7. • Evaporasi
Evaporasi yaitu memindahkan pelarut dari cairan
menjadi uap.
• Pemisahan
Pemisahan uap-cairan untuk
memisahkan komponen dengan
titik didih lebih rendah.
• Kondensasi
Kondensasi uap untuk mendapatkan
fraksi pelarut yang lebih baik.

8. Prinsip Kerja Destilasi

9. Pada dasarnya prinsip
kerja dari destilasi
adalah adanya
penguapan serta
pengembunan kembali
uapnya terhadap
tekanan dan suhu
tertentu.

10. Macam-Macam Destilasi

11. • Destilasi sederhana
Merupakan bentuk pemisahan kimia
untuk memisahkan dua atau lebih komponen
yang memiliki perbedaan titik didih
yang besar.
• Destilasi bertingkat
Merupakan bentuk
pemisahan untuk memisahkan
dua atau lebih komponen yang
memiliki perbedaan titik didih
yang kecil.

12. • Destilasi uap
Memisahkan zat senyawa
cair yang tidak larut dalam air
dan titik didihnya cukup tinggi.
• Destilasi vakum
Merupakan proses
pemisahan dua komponen yang
titik didihnya sangat tinggi.

13. • Destilasi azeotrop
Memisahkan campuran azeotrop
(campuran
dua atau lebih komponen) biasanya dalam
prosesnya digunakan senyawa
lain yang dapat memecah ikatan
azeotrop tersebut, atau dengan
menggunakan tekanan tinggi.

14. Pembagian Destilasi

15. Berdasarkan Prosesnya
• Destilasi batch
Merupakan destilasi yang dilakukan satu kali
proses, yakni bahan
dimasukkan dalam peralatan,
diproses kemudian diambil hasilnya.

16. • Destilasi kontinyu
Merupakan destilasi yang sedang
berlangsung di mana campuran cair secara
terus-menerus dimasukkan
ke dalam proses dan filtrat
terpisah dikeluarkan seiring
berjalannya waktu selama operasi.

17. Berdasarkan basis tekanan
operasinya
• Destilasi atmosferi
Merupakan proses pemisahan
berdasarkan perbedahan
titik didihnya pada tekanan
atmosfer dan temperatur
maksimum 350 C.

18. • Destilasi vakum
Merupakan metode penyulingan dimana
tekanan dari sistem penyulingan direduksi
menjadi kurang dari tekanan uap yang biasanya
(kurang dari tekanan atmosfer) sehingga
meminimalisir penguapan
cairan yang lebih volatil.
• Destilasi tekanan tinggi
Merupakan proses pemisahan
komponen dari campurannya dengan
menggunakan panas sebagai tenaga
pemisah, dimana tenaga yang digunakan
adalah tekanan tinggi.

19. Berdasarkan komponen
penyusunnya
• Destilasi system biner
Merupakan destilasi
pencampuran dua komponen
• Destilasi system multi komponen
Merupakan destilasi pencampuran
lebih dari dua komponen

20. Berdasarkan system operasinya
• Single-stage Destillation
Merupakan destilasi yang
hanya melalui satu tahap
destilasi.
• Multi stage Destillation
Merupakan destilasi yang melalui
beberapa tahap destilasi.

21. Kelebihan dan Kekurangan

22. Kelebihan destilasi
• Dapat memisahkan zat dengan
perbedaan titik didih yang tinggi.
• Produk yang
dihasilkan benar-
benar murni.

23. Kekurangan destilasi
• Hanya dapat memisahkan zat yang
memiliki perbedaan titik didih yang
besar.
• Biaya penggunaan
alat ini relatif mahal.

24. Created By : The_ca