Las etiquetas en los empaques de alimentos proporcionan información nutricional clave como calorías totales, porciones por envase, y contenido de nutrientes. Descripciones como "libre", "bajo", y "alto" indican la cantidad de nutrientes como sodio, azúcares, grasas y colesterol. Las etiquetas ayudan a los consumidores a seleccionar productos de mejor calidad y a tomar en cuenta factores como calorías, sodio y colesterol al comprar.

2. ¿Que son las etiquetas?

 Son el recuadro que traen al reverso los
empaques de los productos. La cual nos indica la
información nutrimental de los alimentos.

3. Para que nos sirven las etiquetas

 Contenido calórico total del
producto.
 Identificar porción por envase.
 Conocer las cualidades nutritivas
del producto.
 Seleccionar los alimentos de mejor
calidad.

4. Descripción del contenido de
nutrientes 
 Libre
 Bajo
 Alto
 Buena fuente
 Reducido
 Menos
 Liviano
 Más
 Magro y extra magro

5. Significado de los descriptores nutricionales
para energía, sodio, azúcares, grasas y
colesterol


6. Sodio


7. Azúcares


8. Grasa total


9. Grasas saturadas y
ácidos grasos trans


10. Colesterol


11. Las componentes una etiqueta


12. 

13. ¿Que debo tomar en cuenta al
comprar un producto? 
 Cantidad de kcal.
 Calorías x numero de porciones.
 Grasa.
 Sodio.
 Colesterol.

14. Referencias de Valores Diarios de
algunos nutrientes.
 Total de grasa 65 g.
 Grasa saturada 20 g.
 Colesterol 300 mg.
 Sodio 2,400 mg
 Fibra 30 gr
*Representan el límite más elevado considerado como deseable

15. Conclusiones
Las etiquetas deben facilitar
Información sobre el valor nutritivo.
Formato fácil de leer.
Información concerniente a la cantidad por porción.
Referencia de valores exactos.
Afirmaciones entre el vínculo de un nutriente y una
enfermedad.
Declaración del porcentaje total de un jugo en otras
bebidas.

16. EJERCICIO 
 Individualmente calcular las calorías totales de sus
envolturas de productos
 Recuerde verificar cuantas raciones o porciones tiene la
envoltura de su producto.
FELICIDADES
Gracias por su participación