Descripción de la Cadena de Suministro.

1. GERENCIA DE
MATERIALES
&Logística

2. CARRERA: Ingeniería Industrial en
Productividad y Calidad
GRUPO: 1-8
PROFESORA: M. C. Penélope Álvarez Vega
ALUMNOS:
Nadia García Gracia
M. Samantha Rivera
José Reyes León
Juan Carlos Quijada
Juan Manuel Félix
Enrique Domínguez
José Manuel Siqueiros Noriega
Sistemasde

3. ▸ Se refiere a la forma en que los materiales fluyen a
través de diferentes organizaciones, empezando
desde:
CADENA DE SUMINISTRO
Las materias
primas
Y terminando con:
Productos
finales
Que se
entregan al:
Consumidor
final
Juan Carlos

4. MATERIAL: CONCEPTO
▸Cualquier mercadería utilizada directa o
indirectamente en la producción de un producto o
servicio.
▸Materias primas
▸Componentes
▸Ensambles
▸Suministros
EJEMPLOS

5. Mineral de
hierro
Lingote de
acero
Lámina de acero
Puerta de
automóvil
Automóvil
EJEMPLO
Extraer mineral de
hierro
Formar lingote de
acero
Formar lámina de
acero
Fabricar puerta Fabricar automóvil Preparación Final
Conducir el
automóvil
Compañía 1 Compañía 2 Compañía 3
Compañía 4 Compañía 5
Compañía 6
Consumidor
Final
Automóvil

6. ADMINISTRACIÓN DE
CADENA DE SUMINISTRO
Se refiere a todas las funciones gerenciales y de
administración relacionadas con el flujo de
materiales de:
Los proveedores
directos de la
empresa
Sus clientes
directos

7. Administración
de Materiales
o de la Logística
▸ Compras
▸ Almacenamiento
▸ Inspección
▸ Producción
▸ Manejo de materiales
▸ Embarques
▸ Distribución
Incluyendo:
ADMINISTRACIÓN
DE LA CADENA DE
SUMINISTRO

8. ORGANIGRAMA DE LA
ADMINISTRACIÓN DE MATERIALES
Presidente
Vicepresidente de
comercialización
Vicepresidente de
contabilidad-
finanzas
Vicepresidente de
materiales
Director de compras
Administrador del
control de la
producción
Administrador del
control de almacenes y
de inventarios
Gerente de embarques
y de tráfico
Vicepresidente de
personal y
administración
Vicepresidente de
manufactura
Vicepresidente de
ingeniería
Reyes

9. Administración de materiales
Proveedores
Recepción e
inspección
Almacena-
miento de
materias
primas,
componentes
y en proceso
Producción Almacena-
miento de
productos
terminados
Clientes
Inspección,
empaque y
embarque
1
2
3
Compras
Control de la
producción
Control de
almacenes e
inventarios
Embarque y
tráfico
Ruta: flujo de materiales
flujo de información

10. 1.
COMPRAS

11. DEPARTAMENTOS DE
COMPRAS
Adquieren:
y todos los bienes y
servicios utilizados
en los sistemas de
producción.Materias primas
Maquinaria
Componentes
Suministros

12. IMPORTANCIA
de las compras
Aproximadamente, 60% de las ventas de los
fabricantes se pagan a los proveedores por
materiales comprados.

13. EJEMPLOS
GIRO DE LA EMPRESA
PROCENTAJE DE INGRESOS
DESTINADO A LA COMPRAS
DE MATERIALES
Fabricantes de
automóviles 60%
Fabricantes de
implementos agrícolas 65%
Procesadores de
alimentos 70%
Refinerías de petróleo 80%

14. FACTORES QUE HAN
INCREMENTADO SU IMPORTANCIA
▸ Automatización en la
manufactura
▸ Manufactura Justo a
Tiempo
▸ Competencia mundial
Requiere control rígido del
diseño, de los programas de
entrega y de la calidad de los
materiales comprados.
Los proveedores deben entregar
los materiales en el momento
preciso, en cantidades exactas y
con calidad perfecta.
Los materiales son escasos y
todos trabajan duro para reducir
costos de producción.

15. “ Detectar las prioridades
competitivas necesarias para
cada producto o servicio
importante y desarrollar, para
cada uno de éstos, planes de
compra congruentes con la
estrategia de las operaciones.
MISIÓN DE COMPRAS
Bajos costos de producción,
entregas rápidas y a tiempo,
alta calidad, flexibilidad, etc.
Enrique

16. GERENTE DE COMPRAS
Mantiene una base de datos de los
proveedores disponibles.1.
Selecciona proveedores para el
suministro de cada material.2.
Negocia contratos de suministro
con los proveedores.3.
Actúa como mediador entre la
empresa y sus proveedores.4.

17. INSTRUMENTOS
básicos de Compras
Descripción detallada de cada uno de
los bienes que se deban adquirir.
Especificación
de material

18. ▸ Identificación de lo que se debe
comprar.
▸ Cantidad.
▸ Fecha o programa de entrega.
▸ Lugar de entrega.
▸ Cuenta a la que se va a cargar el costo.
▸ Aprobación del gerente.
Requisiciones
de compra
Se originan en el departamento que usará
los materiales. Autorizan a compras a
adquirir los bienes y servicios.
Elementos

19. EJEMPLO
Samantha

20. Invitan a los proveedores potenciales
a licitar o cotizar los bienes y
servicios. Se solicita:
Solicitudes de
cotización
▸ Precio por unidad.
▸ Precio total.
▸ Información sobre si pagará
cargos de fletes.
▸ Descuentos en efectivo.
▸ Fecha o programa de entrega.

21. PEDIDOS DE COMPRA
▸Base de la autoridad dada a los:
▸Y representan la obligación del
Instrumentos de compra más importantes
Proveedores para
Producir los bienes
y servicios
CompradordePagar los
artículos
Existe un
compromiso
LEGAL.

22. EJEMPLO

23. Programa
Control de
producción
Departamento de
compras
Proveedores
Necesidad de
materiales
Requisición
de materiales
Notificación de que se ha
hecho un pedido de
compras
Recepción e
inspección de
los bienes
Almacén
Descripción
Plano
Especificación
Solicitudes
de cotización
Selección del
mejor proveedor
Pedido de
compra
Notificación avisando que se
han recibido bienes aceptables
Revisión de bienes
Factura
Paquete de
embarque de
bienes
Producción de bienes
S2
S3
Cotizaciones
Informe de
recepción
S1

24. 2.
Logística

25. CONCEPTO
Es la administración del movimiento de
los materiales:
Desde: Incluyendo: Hasta:
El embarque de
productos de
salida hacia los
clientes
Control de
producción
Embarques
Los
movimientos
dentro de la
fábrica
El embarque de
los materiales
enviados por
los proveedores
Se divide en
2 áreas:

26. CONTROL DE PRODUCCIÓN
▸ Asignar fechas de entrega a
pedidos.
▸ Programa Maestro de Producción:
MPS (Master Production Schedule).
▸ Planeación y control de piso de
taller.
▸ Programación detallada de la
producción.
Funciones
Juan

27. P
R
O
D
U
C
C
I
Ó
N
MATERIALES PRODUCTOS
TERMINADOS
Vehículos
de llegada
Plataforma
de
recepción
Inspección
Almacén de
materiales
Almacén de
productos
terminados
Empaque y
embarque
Plataforma
de
embarque
Vehículos
de salida

28. EMBARQUES
Incluye:
Departamentos de tráfico
Administración de la
distribución
Planeación de recursos de
distribución
Uso de la Programación
Lineal (PL) para analizar
decisiones de embarque

29. DEPARTAMENTOS
de tráfico
▸ Métodos de embarque
▸ Calendarios
▸ Forma de seguimiento de
las entregas
EXAMINAN: Los programas de
embarque
SELECCIONAN:
Los costos de embarque
pueden llegar a
representar el 50% o más
del precio de venta.
¡MINIMIZAR!

30. Termina con
los clientes
ADMINISTRACIÓN DE LA
DISTRIBUCIÓN
Embarque de los productos
terminados a través del sistema
de distribución hacia los clientes.
Distribución
Es una red de puntos de
embarque y recepción que:
Sistema de
distribución
Se inicia en
la fábrica

31. PLANEACIÓN DE RECURSOS DE
DISTRIBUCIÓN
Asegurar que los recursos clave para la
distribución se tienen:
En la cantidad correcta
Cuando se necesiten
Satisfacer las
demandas de los
clientes
▸Espacio de almacén
▸Cantidad de
trabajadores
▸Efectivo
▸Vehículos de embarque

32. 3.
ALMACENAMIENTO
José Manuel

33. CONCEPTO:
ALMACENAMIENTO
Es la administración de los materiales y
productos terminados mientras están
guardados.
▸ Custodia
▸ Distribución
▸ Ordenamiento
▸ Control
Incluyesu:
Desde el
principio
Hasta el final
del proceso de
producción

34. SKU: Stock Keeping Unit
▸ Hace referencia a un artículo específico
almacenado en un determinado lugar.
▸ Las unidades almacenadas en la misma SKU son
indistinguibles.
▸ Requiere un registro de almacén individual.
Son cuentas corrientes que muestran
el saldo disponible, recepciones y
salidas para cada SKU.
Registro de
almacén
Las computadoras ha
mejorado la precisión
de los registros.

35. CONTABILIDAD DE
INVENTARIOS
▸Sistemas de contabilidad
periódica.
▸Sistemas de contabilidad
perpetua.
Métodos
Usado desde
tiempos
remotos
Más utilizado
en la actualidad

36. SISTEMA PERIÓDICO
▸Es una combinación de:
Registros
manuales de
inventario en
tarjetas
Inventarios físicos
(conteos anuales)
La precisión de este
sistema depende de:
La actualización
periódica de los
registros.
La verificación o
corrección de los
registros a través de
los conteos físicos.

37. SISTEMA PERPETUO
Los registros de almacén se tienen
en computadoras.
Se actualizan en el momento en que
se reciben los materiales en el
almacén o cuando se entregan.
¡OJO!
Es más rápido pero
también está sujeto a
ERROR.
Nadia

38. CONTEO cíclico
Esfuerzo continuado por contar físicamente la
cantidad de unidades de cada material en inventario
comparando:
El total de
unidades en
inventario
El saldo que
aparece en los
registros de
almacén.con

39. PROPÓSITOS
Corregir los registros de los almacenes.
Identificar problemas en todas las áreas
de inventario e iniciar acciones correctivas.
Por sentido común,
tendemos a contar con
mayor frecuencia los
materiales más valiosos y
de movimiento rápido…

40. Características
La frecuencia de conteo deberá depender de
dos factores:
La historia de las
imprecisiones de
dicho elemento.
Las dificultades
causadas si la
cuenta no es precisa.
Procedimiento
Una cuadrilla especialmente capacitada de trabajadores
cuenta algunos materiales todos los días laborales y los
registros se verifican continuamente.

41. GRACIAS