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Escuela Superior
Politécnica de
Chimborazo Salud Pública
Facultad de
Escuela de Nutrición y
Dietética
Microbiología y
Parasitología
Tema: El Agua
Segundo “A”
VINCULACION
Es el compuesto más
abundante
en
nuestro
planeta.
Forma parte del 70 % del
peso del cuerpo humano, y
no es de extrañar, que una
persona que no beba
agua, pueda morir en unos
pocos días.
Un mantenimiento diario del agua que
consumimos puede ser un papel clave
en la prevención de enfermedades.
Por ejemplo, beber 8 vasos de agua al
día, en caso de no tomar frutas y
otros alimentos acuosos, puede
reducir el riesgo de cáncer de colon
en un 45 % y el de vejiga en un 50%.
El agua puede también ser beneficiosa
en la prevención y cura de muchos
tipos de enfermedades y dolencias que
afectan a muchos sistemas del ser
humano.
Debemos tener en cuenta tanto
la cantidad como la calidad del
agua que tomamos.
El agua debe ser siempre
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contaminantes. Pero no todo es
beber agua, recuerde que para
mejorar su salud, conviene el
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El agua es uno de los elementos más
importantes para que el cuerpo se
mantenga saludable, debido a que
constituye el 70% de los músculos, gran
parte del cerebro y tiene un papel
*1.- Con calor: Para
obtener agua pura sólo se
necesita hervirla durante
cinco minutos, para
eliminar todos los
organismos que causan
enfermedades. Antes de
beber, debe estar fría
Formas
para evitar quemaduras.

*

de purificación
del agua
2.-Desinfección solar (método
SODIS): La radiación ultravioleta
ayuda a desinfectar el agua. Esta
técnica es muy barata, simple y
requiere poco trabajo. Para
lograrlo se necesita colocar el
líquido en botellas limpias de
plástico transparente, taparlas y
agitarlas vigorosamente durante
20 segundos, para que exista
suficiente aire en el agua, el cual
reacciona con la luz del sol en el
proceso de purificación. Se deben
acostar los cilindros en un lugar
donde reciban luz solar directa
durante varias horas. Este
proceso puede utilizarse cuando no
se tiene acceso a agua potable.

*Formas

de purificación
del agua
3.- Filtración lenta: Este

método se utiliza para
eliminar los sólidos
suspendidos en el agua. Se
compone de una serie de
estratos de arena con
una variedad de tamaños
de grano y de gravedad.
Los filtros de este
Formas
material se dividen en
diferentes tamaños, así
de purificación
como manuales y
del agua
automáticos.

*
*Beneficios

que brinda la
ingesta de agua:

Previene infecciones urinarias
Acelera el metabolismo y
previene el estreñimiento

Mejora el rendimiento físico
Transporta nutrientes
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Actúa como lubricante natural
de ojos, boca, nariz y piel
• ENFERMEDADES DEL
AGUA

Las enfermedades transmitidas por
el agua son enfermedades provocadas
por el consumo del agua contaminada
con restos fecales de humanos o
animales .El estudio de la relación
agua/ salud y la prevención
• AMEBIASIS

• Vive en el intestino grueso (colon) sin
causar daño; sin embargo, algunas veces
invade
la
pared
del
colon
y
causa , disentería aguda o diarrea
prolongada (crónica). La infección puede
también diseminarse a través de la sangre
• DIARREA
• Define la diarrea
como
3
o
mas
evacuaciones
intestinales
liquidas
o
semilíquidas
en24
horas o de al menos
una con presencia de
elementos
anormales
• LA FIEBRE TIFOIDEA

• La fiebre tifoidea, o fiebre entérica,
ocurre por la infección de la bacteria
Salmonella typhi. Se propaga a través de
la
ingesta
de
alimentos
y
agua
contaminada. También se puede propagar a
través del contacto cercano con alguien
que padece la infección. La fiebre tifoidea
conduce a síntomas como la cefalea, dolor
*Giardia lamblia: se transmite al hombre a

través de agua contaminada con materia
fecal. Se produce siertas enfermedades
caracterizadas por diarreas, calambres
intestinales, flatulencia, nauseas, síntoma
s que pueden ser agudos o crónicos.
*• Cryptosporidium parvum: es un parásito
del hombre y animales de tamaño muy
pequeño (2-5µm
*La criptoposiosis es una infección que se
caracteriza por dolores
estomacales, nauseas, diarrea y
deshidratación.
*Virus
*El 87% de las enfermedades virales
transmitidas por el agua son causadas por
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EL AGUA

  • 1. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo Salud Pública Facultad de Escuela de Nutrición y Dietética Microbiología y Parasitología Tema: El Agua Segundo “A” VINCULACION
  • 2. Es el compuesto más abundante en nuestro planeta. Forma parte del 70 % del peso del cuerpo humano, y no es de extrañar, que una persona que no beba agua, pueda morir en unos pocos días.
  • 3. Un mantenimiento diario del agua que consumimos puede ser un papel clave en la prevención de enfermedades. Por ejemplo, beber 8 vasos de agua al día, en caso de no tomar frutas y otros alimentos acuosos, puede reducir el riesgo de cáncer de colon en un 45 % y el de vejiga en un 50%. El agua puede también ser beneficiosa en la prevención y cura de muchos tipos de enfermedades y dolencias que afectan a muchos sistemas del ser humano.
  • 4. Debemos tener en cuenta tanto la cantidad como la calidad del agua que tomamos. El agua debe ser siempre potable, limpia, libre de contaminantes. Pero no todo es beber agua, recuerde que para mejorar su salud, conviene el ejercicio regular, una alimentación equilibrada y una actitud positiva ante la vida.
  • 5. El agua es uno de los elementos más importantes para que el cuerpo se mantenga saludable, debido a que constituye el 70% de los músculos, gran parte del cerebro y tiene un papel
  • 6. *1.- Con calor: Para obtener agua pura sólo se necesita hervirla durante cinco minutos, para eliminar todos los organismos que causan enfermedades. Antes de beber, debe estar fría Formas para evitar quemaduras. * de purificación del agua
  • 7. 2.-Desinfección solar (método SODIS): La radiación ultravioleta ayuda a desinfectar el agua. Esta técnica es muy barata, simple y requiere poco trabajo. Para lograrlo se necesita colocar el líquido en botellas limpias de plástico transparente, taparlas y agitarlas vigorosamente durante 20 segundos, para que exista suficiente aire en el agua, el cual reacciona con la luz del sol en el proceso de purificación. Se deben acostar los cilindros en un lugar donde reciban luz solar directa durante varias horas. Este proceso puede utilizarse cuando no se tiene acceso a agua potable. *Formas de purificación del agua
  • 8. 3.- Filtración lenta: Este método se utiliza para eliminar los sólidos suspendidos en el agua. Se compone de una serie de estratos de arena con una variedad de tamaños de grano y de gravedad. Los filtros de este Formas material se dividen en diferentes tamaños, así de purificación como manuales y del agua automáticos. *
  • 9. *Beneficios que brinda la ingesta de agua: Previene infecciones urinarias Acelera el metabolismo y previene el estreñimiento Mejora el rendimiento físico Transporta nutrientes esenciales en el cuerpo Actúa como lubricante natural de ojos, boca, nariz y piel
  • 10. • ENFERMEDADES DEL AGUA Las enfermedades transmitidas por el agua son enfermedades provocadas por el consumo del agua contaminada con restos fecales de humanos o animales .El estudio de la relación agua/ salud y la prevención
  • 11. • AMEBIASIS • Vive en el intestino grueso (colon) sin causar daño; sin embargo, algunas veces invade la pared del colon y causa , disentería aguda o diarrea prolongada (crónica). La infección puede también diseminarse a través de la sangre
  • 12. • DIARREA • Define la diarrea como 3 o mas evacuaciones intestinales liquidas o semilíquidas en24 horas o de al menos una con presencia de elementos anormales
  • 13. • LA FIEBRE TIFOIDEA • La fiebre tifoidea, o fiebre entérica, ocurre por la infección de la bacteria Salmonella typhi. Se propaga a través de la ingesta de alimentos y agua contaminada. También se puede propagar a través del contacto cercano con alguien que padece la infección. La fiebre tifoidea conduce a síntomas como la cefalea, dolor
  • 14. *Giardia lamblia: se transmite al hombre a través de agua contaminada con materia fecal. Se produce siertas enfermedades caracterizadas por diarreas, calambres intestinales, flatulencia, nauseas, síntoma s que pueden ser agudos o crónicos. *• Cryptosporidium parvum: es un parásito del hombre y animales de tamaño muy pequeño (2-5µm *La criptoposiosis es una infección que se caracteriza por dolores estomacales, nauseas, diarrea y deshidratación. *Virus *El 87% de las enfermedades virales transmitidas por el agua son causadas por el virus de la hepatitis (adenovirus y rotavirus). *Microorganismos latentes en el agua