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Alimentos cercanos para un menú más ecológico
DICIEMBRE 2015
Cantabria
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Del 1 al 4
S2...
ALIMENTO DEL MES
Queremos celebrar la Navidad con vosotros/as de una forma sabrosa, por lo que el último día de comedor di...
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  1. 1. Alimentos cercanos para un menú más ecológico DICIEMBRE 2015 Cantabria LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES Del 1 al 4 S2 Puré de verduras de temporada Guiso de pavo con patata y champiñón Yogur (L) Espaguetis ecológicos a la napolitana (GL + L) Librillo de jamón y queso con lechuga (SJ + L) Fruta de temporada Garbanzos guisados con verduras Ventresca de merluza en salsa verde con tallos de espárragos (PS + AP) Fruta de temporada Judías verdes con patata Pollo en su jugo con zanahoria y lechuga Fruta de temporada Del 7 al 11 S3 FIESTA FIESTA Arroz con verduritas y taquitos de jamón york (SJ) Filete de merluza a la inglesa con lechuga (GL + H + PS ) Fruta de temporada Alubias pintas con arroz integral y verduras Muslitos de pollo en pepitoria con lechuga Fruta de temporada Repollo de Cantabria con patata y refrito de ajo y pimentón Albóndigas de ternera IGP de Cantabria con tomate y cebolla (SJ) Fruta de temporada Del 14 al 18 S4 Crema de verduras de temporada con queso de nata de Cantabria DOP (L) Hamburguesas de ternera IGP de Cantabria al horno con salsa de pimientos y lechuga (GL + SJ) Fruta de temporada Pasta ecológica con tomate ( GL) Palometa a la romana con lechuga (PS + GL + H) Fruta de temporada Judías verdes con patata Jamoncitos de pollo a la chilindrón Yogur (L) Arroz blanco con salsa de tomate Pescadilla milanesa con lechuga (PS +H + GL) Fruta de temporada Potaje de garbanzos con verduras Ternera asada con salsa de setas Fruta de temporada Del 21 al 23 S5 Puré de patata, zanahoria y puerro Pollo en salsa de verduras con lechuga Fruta de temporada Lentejas estofadas con arroz integral Huevos al horno con salsa de tomate y cebolla (H) Flan (L) Macarrones ecológicos gratinados (GL + L) Merluza empanada con lechuga (PS + GL + H) Fruta de temporada POSTRE NAVIDEÑO  Información contenido de alérgenos declarables (R.D. 126/2005 y Reglamento (UE) nº 1169/2011): GL: Gluten // CR: Crustáceos // H: Huevo // PS: Pescado // CC: Cacahuetes // SJ: Soja // L: Leche (lactosa) // FC: Frutos de cáscara // AP: Apio // MS: Mostaza // SS: Sésamo // SL: Sulfitos y dióxido de azufre // AL: Altramuces // ML: Moluscos Elaborado por: Dpto. Calidad / Revisado por: Dpto. Calidad R.72.01.06
  2. 2. ALIMENTO DEL MES Queremos celebrar la Navidad con vosotros/as de una forma sabrosa, por lo que el último día de comedor disfrutaremos de un postre típico de estas fechas. Comenzaremos las vacaciones con un dulce bocado, deseándoos desde Combi Catering… ¡FELICES FIESTAS!

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