A celulite foi descrita em 1920 e ocorre principalmente em mulheres, causada por fatores como genética, hormônios e estilo de vida. Tratamentos envolvem dieta anti-inflamatória rica em antioxidantes, fitoterápicos, controle de glicemia e circulação para reduzir deposição de gordura e melhorar o tecido.
2. A celulite foi descrita pela primeira vez em
1920. Palavra de origem latina, que
significa inflamação celular.
Outros termos:
Lipodistrofia; Lipoedema; Fibroedema
gelóide; Hidrolipodistrofia ginóide;
Paniculose; Lipoesclerose nodular;
Lipodistrofia ginoide.
3. Definição:
Ocorre principalmente no sexo feminino,
acometendo a região pélvica, membro
inferiores e abdômen. Disfunção estética
de causa multifatorial e de etiologia ainda
pouco conhecida.
Celulite ≠ Obesidade
4. Causas:
Fatores predisponentes:
Genética: maior incidência nos
caucasianos.
Sexo: feminino
Idade: puberdade
Desequilíbrio hormonal: o estrógeno e a
progesterona favorecem um maior
acúmulo de adipócitos em certos locais e
um tamanho maior destes adipócitos.
7. Etiologia:
As depressões aparentes causadas pela
celulite tem como causa a retração da
pele através dos septos fibrosos
subcutâneos e as áreas levantadas são
projeções de gordura subcutânea.
13. Objetivo da dietoterapia:
a redução do tecido adiposo;
a regulação do trânsito intestinal;
a diminuição da retenção hídrica.
14. Alimentos funcionais:
ajudam a limpar o organismo;
melhoram a circulação sanguínea bem
assim como outros problemas que
agravam a celulite.
15. Com o avanço das pesquisas na área da
dietoterapia, cada vez mais se descobre a
capacidade de determinados alimentos
desempenharem funções benéficas e/ou
específicas ao organismo humano.
16. A dieta Ocidental
↑Relação W6:W3
↑ Alimentos
Refinados
↑ Produtos
Industrializados
↑ Gorduradas
Saturadas e Trans
↓ Alimentos
Integrais
↓ Fibras ↓ Frutas e
Verduras
17. Melhorar a circulação venosa e linfática
. Favorecendo a eliminação de toxinas
. Melhorar a oxigenação do tecido
. Melhorar a nutrição do tecido
Diminuir o depósito de gordura
Estimular a síntese de colágeno
18. Tratar Disbiose
Melhorar a inflamação
Desintoxicar o organismo
Controlar a glicemia
Evitar retenção hídrica
19.
20. Acúmulo de tóxicas (que possuem
afinidade pelo tecido adiposo) →
Alteração no processo metabólico
Xenobióticos (toxinas) → Fígado →
Biotransformação → Excretado
Metabólitos de estrogênio → promove a
hipertrofia da célula de gordura
21. Rica em Frutas e Vegetais
(ORGÂNICOS)
Alimentação rica em antioxidantes
Suplementação de Vitaminas e
Minerais
Fitoterápicos
Diminuir a exposição às toxinas
Diminuição do Estresse
22.
23. Uma dieta com baixo poder inflamatório
deve ter:
Alimentos ricos em ômega 3;
Alimentos folhosos verde-escuro e algas
marinhas;
Evitar a ingestão de gorduras saturadas e
trans;
Frutas e vegetais;
24. Evitar alimentos ricos em AA (carnes
vermelhas, ovos, leites integral e
derivados);
Consumir cereais integrais e carboidratos
complexo
Evitar a ingestão de bebidas alcoólicas.
25.
26.
27. O índice glicêmico de uma dieta
expressa o aumento da glicose na
corrente sanguínea após a ingestão de
um determinado alimento.
28. Uma dieta de baixo índice glicêmico
promove:
Inibição do depósito de gordura e melhora
o metabolismo do tecido adiposo
Diminui o processo inflamatório
29. IG = área da curva glicêmica do alimento /
área da curva do alimento controle x 100
CG = porção de carboidratos disponível x
IG /
100
30.
31. Uma dieta com alto consumo de sódio
favorece a retenção de líquido e a
formação de edemas.
A recomendação de sal é de 6g/dia,
segundo o guia alimentar, porém o
consumo é de 12g/dia.
Para diminuir o consumo de sal é preciso
evitar os produtos processados, os
enlatados e os embutidos.
32. Boswellia (Boswellia serrata)
Bardana (Arctium lappa L.)
Unha de Gato (Uncaria Tomentosa)
Cúrcuma (Curcuma longa)
Fitoterápicos de Ação Antiinflamatória
33. Alho Dente de Leão
Aloe Vera
Salsaparrilha Chá Verde Chapéu de Couro
Fitoterápicos de Ação Antiinflamatória
34. Outros:
Hibiscus sabdariffa: diurético, auxiliando
na melhora dos edemas e da
microcirculação.
Cavalinha: age como diurético e é fonte
de silício.
35. Ginkgo biloba: diminui a permeabilidade
vascular e melhora o tônus da parede
vascular, melhorando a microcirculação.
Castanha da Índia: antiinflamatória e
diminuição a formação de edema.
Centella Asiática: antiinflamatório e
melhora a circulação sanguínea.
37. Modo de Preparo: no
dia anterior coloque
a água de coco em
forminhas de gelo e
leve ao congelador.
Bata a água de coco,
o couve e a salsinha.
Acrescente o
abacaxi, gotas de
suco de limão e o
hortelã. Bata até que
fique homogêneo.