El vino es la bebida nacional argentina y una importante actividad económica del país. Las principales provincias productoras son Mendoza, San Juan, Salta y La Rioja. Argentina es el primer productor vitivinícola de Sudamérica, con más de 26 mil viñedos y 229 mil hectáreas dedicadas a la producción de vino. Aunque es el quinto productor mundial, no figura entre los principales exportadores debido a su alto consumo interno.
1. Bebida nacional argentina.
Producción Vitivinícola
Actividad económica
Elemento clásico de
la gastronomía argentina .
Elemento conspicuo .
Propio de la alimentación del
pueblo argentino.
3. 26.130 viñedos .
229.501 hectáreas.
Argentina 1331 bodegas
3.092 millones de kilogramos de uva cosechadas.
1.504 millones de litros de diversas variedades de vino.
811 millones de litros producción total de mosto.
Periodo 2006—2007 incremento del 20% de hectolitros
Exportaciones
(4,1 millones de hectolitros a 4,9 millones )
4. 4,61 de la superficie cultivada con viñedos se
destinó para el consumo directo.
Consumo
1,60% de las uvas se utilizó para hacer pasas
0,11% correspondió a la categoría "otros
fines",
El 57,2% de los vinos está tipificado en la alta
calidad enológica.
Importación –exportación
2007
74,21 % consumo interno
23,27 % exportado.
(Diferencia estoqueada)
5. Argentina es el primer productor
vitivinícola de Sudamérica
Segundo exportador, después de Chile.
2005 Argentina exportó vinos por U$S 431
millones
2005 decimotercer exportador del
mundo.
Quinto productor mundial no figura
entre los principales exportadores dado
el alto consumo interno.