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Histología de aparato digestivo 
El aparato digestivo tiene funciones bien 
determinadas, como su nombre lo dice, 
digiere. 
Se digiere primero en la boca, al moler con 
dientes, y degradar con enzimas de la saliva. 
Capas histológicas: 
Al hacer un corte del tubo, se encuentra un 
corte como: 
Desde interior esta: 
 Mucosa: con sus 3 capas diferentes. 
Posee un epitelio, una lamina propia o corion 
y al final una capa de musculo, que es la capa 
muscular de la mucosa, o muscular interna. 
Es el límite con la submucosa 
1. Epitelio: en todo el trayecto hay 2 epitelios, 
uno cilíndrico y uno estratificado plano no 
queratinizado (a nivel de cavidad oral, a 
nivel de esófago en toda su extensión y a 
nivel del canal anal, es decir, se presenta en 
el inicio y en el fin del tubo digestivo. Es 
resto del trayecto es epitelio simple 
cilíndrico 
2. Lamina propia: T. conectivo laxo muy 
vascularizado. 
3. Capa muscular de la mucosa: posee 
musculo liso o estriado. Hay solo un 
segmento con musculo estriado, se verá 
después
 Submucosa: constituida por T. conectivo 
denso irregular. Aquí hay glándulas, 
principalmente mucosas, que secretan esta 
sustancia para lubricar el lumen y para 
proteger la mucosa de agentes mecánicos 
y/o químicos. A este nivel hay un plexo 
nervioso, el cual es el plexo submucoso. 
También se encuentra tejido linfático. Estos 
últimos 2 tejidos solo se presentan en la 
submucosa. 
 Capa muscular propiamente tal o muscular 
externa: Hay tejido muscular 
principalmente liso, exceptuando algunos 
segmentos del esófago en los cuales hay 
musculatura esquelética estriada, 
constituida preferentemente en 2 capas. 
Se puede apreciar que la capa mas interna es 
la circular interna, y posteriormente aparece 
la capa longitudinal externa. En las 
longitudinales, las células se disponen en el 
eje axial del tubo, mientras que en la 
circunferencial interna, se aprecia que se 
verán largas-. Entre ambas capas hay tejido 
conectivo, y otro plexo, el plexo mientérico 
 Capa serosa o adventicia (es la más 
delgada) [serosa: lamina de tejido 
conectivo con epitelio (mesotelio) que 
recubre una estructura]: habrán segmentos 
de estas estructuras que tendrán serosas y 
luego adventicias. Hay adventicia en tórax, 
y serosa en abdomen. Es decir, toda la 
porción torácica del esófago tiene 
adventicia, y cuando atraviesa el diafragma 
pasa a ser serosa
Las glándulas intramurales estarán a nivel de 
la submucosa, pero también pueden estar a 
nivel de la lámina propia. 
El tejido linfoide se presenta como nódulos. 
Estas estructuras no se encuentran a todo 
nivel, sino que principalmente en los últimos 
segmentos del intestino delgado y en el 
intestino grueso (hay muchos en el 
apéndice). 
La submucosa se diferencia, porque se ve 
una línea bien marcada, que son las 
Células caliciformes: producen mucus. Se 
encuentran en esófago. En el estómago son 
otro tipo de células. 
Células glandulares o glándulas 
unicelulares secretoras de moco 
presentes en los revestimientos 
epiteliales de las mucosas de las vías 
respiratorias y el aparato digestivo. 
El moco producido por una célula 
caliciforme es secretado a la luz del 
túbulo en cuestión por exocitosis y 
diluido con agua con el fin de revestir el 
epitelio expuesto a acciones nocivas 
presentes en los tubos digestivos o 
respiratorios. Tiene una función 
importante de mantener húmeda y 
evitar la desecación del epitelio, en 
particular en las vías aéreas.
Sistema neuroendocrino difuso (SNEP o 
DNES): hay algunas células neuroendocrinas, 
que se ubican entre las células del epitelio. 
Estas células se ubican en ciertos segmentos 
produciendo hormonas específicas. Se 
llaman específicas porque no forman un 
órgano, sino que son acúmulos de células 
dentro de otras estructuras. Son 
principalmente paracrinas (actúan en sitios 
cercanos, por ejemplo en el intestino 
actuaran a nivel del páncreas). 
Segmento digestivo superior: 
Esófago: es un tubo que conecta a los 
segmentos más superiores del aparato 
digestivo con el estomago. Permite que el 
alimento baje y llegue al estomago. Lo que se 
presenta es una acción enzimática leve. 
Epitelio estratificado plano NO 
queratinizado. Puede ser que en algunos 
segmentos se queratinize, pero eso depende 
de la alimentación de la persona, o por 
alguna patología. Adventicia, salvo en el 
segmento abdominal, en el cual presenta 
serosa. 
En la lámina propia presenta glándulas 
esofágicas, que son glándulas que producen 
moco. La capa muscular solo presenta una 
capa longitudinal. En la submucosa también 
hay glándulas esofágicas, pero solo en el 
segmento previo al cardias. Aquí se llamaran 
glándulas cardioesofágicas. Aquí se presenta 
musculo estriado, el cual viene desde la 
faringe. Paulatinamente pasa a ser 
musculatura lisa. Va por tercios, en el 
superior es M. estriada, en el tercio medio es 
musculatura de ambas, y en el tercio inferior, 
habrá musculatura lisa, hasta la zona el ano, 
donde se conforma el esfínter anal 
voluntario. 
 El tejido epitelial es muy grueso, y se ve 
poco el lumen, luego viene la lámina 
propia. 
*Recordar papila coriónica y cresta epitelial. 
SNED o DNES (Ej. Células enteroendocrinas 
G). 
Conjunto heterogéneo de células 
especializadas de distinto origen 
embriológico que integran estructuras 
funcionales tan disímiles como el páncreas 
endocrino, la anterohipófisis, la médula 
suprarrenal, las glándulas paratiroideas. 
A pesar de contar sólo con un 
conocimiento parcial de su fisiología, la 
proximidad neurológica (con frecuencia al 
sistema neurológico vegetativo) de las 
células que componen el SNED así como su 
modo de secreción (a menudo paracrina) 
convierten a este sistema en un verdadero 
«órgano» que interviene en la regulación 
precisa del funcionamiento del organismo.
Cuando este segmento del tubo digestivo 
llega al estomago, el epitelio cambia, para 
poder ser propicio para resistir algunos 
químicos que secreta el mismo estómago, 
para digerir ciertas sustancias. 
Lo que aquí sucede es que había un epitelio 
estratificado a uno simple muy bruscamente. 
Pasa de epitelio estratificado plano no 
queratinizado, a uno simple cilíndrico. Aquí 
se ve que en el cardias hay una mayor 
cantidad de glándulas de recubrimiento. 
Porque a nivel del estomago hay HCl y el 
epitelio del esófago no está acostumbrado al 
tipo de pH, por lo que generan el mucus a 
todo este nivel. 
Las células parietales producen el HCl. En 
pacientes con reflujo, hay cambios a nivel 
epitelial en este segmento. 
Estómago: tiene como función 
almacenamiento y digestión de alimentos. 
Epitelio cilíndrico simple. Se encuentra gran 
cantidad de glándulas, las que nacen a nivel 
del epitelio.
Las glándulas más importantes son las que 
están a nivel corpofúndico. 
Tiene las 2 capas musculares bien marcadas. 
A las 2 capas de musculo en el musculo 
externo, solo que se le agregara una capa 
oblicua. No hay glándulas a nivel 
submucosas. 
La capa oblicua será la más interna (será 
capa oblicua interna) le sigue la circular 
media y la longitudinal externa 
La mucosa al tomar un estomago, veré que 
todo el recubrimiento interno será rugoso 
por las rugosidades gástricas. 
Dependiendo de la zona, la distribución y 
morfología de las glándulas cambias. 
En un corte histológico se ve distintas cosas, 
en el cual se ven muchas células, y la única 
forma de separar mucosa de submucosa es 
buscar la capa muscular de la mucosa. 
Región Corpofúndica: Se encuentras las 
células más superficiales que serán 
cilíndricas, y estarán en contacto con los 
alimentos, son llamadas células mucosas de 
superficie, porque producen mucus.
También están las células mucosas del 
cuello, que están más internas a las otras ya 
nombradas. Son células un poco más 
pequeñas y cúbicas. Más internamente están 
las células más grandes, muy rosadas. Son 
células grandes, de forma triangular, con 
bordes redondeados. Son las células 
oxínticas o células parietales, las que están 
encargadas de formar el HCl. Secreta 
también el factor intrínseco, para la 
absorción de la vitamina B12. Además está la 
célula principal, o células zimógenas, que 
son las que secretan pepsinógeno, la cual es 
una proenzima, que se transforma en 
pepsina posteriormente. 
En la profundidad de la glándula hay células 
con un cierto grado de indiferenciación. 
Aparte de ellas están las células 
enteroendocrinas 
Capa de moco gástrico protector, rodeará a 
todas las células. 
*Células parietales tiene muchas 
mitocondrias y muchos canalículos internos. 
En un corte se ven más rojas que el resto de 
las células.
Región pilórica: se encuentran las glándulas 
pilóricas. Hay menos células parietales y 
principales. Hay células enteroendocrinas, 
que estarán diferenciándose, por medios de 
unión. Hay células G, las que secretan 
gastrina (sustancia que actúa de manera 
paracrina sobre las células parietales para 
que secreten HCl), pero también están las 
células D, las cuales secretan somastotina, la 
cual inhibe a las células G.
También se encuentran mayor cantidad de 
células productoras de mucus, porque a nivel 
del píloro posteriormente estará el duodeno, 
en el cual el epitelio nuevamente cambiara, y 
estas productoras de mucus serán 
reemplazadas por las células caliciformes, en 
la zona gastroduodenal. 
Segmento digestivo inferior 
… Baño 
A nivel de la submucosa en el duodeno hay 
glándulas submucosas duodenales. Las 
submucosas del yeyuno e íleon no hay 
glándulas. 
Capa muscular de dos capas. 
Epitelio con células con microvellosidades y 
células caliciformes. 
La gran cantidad de intestino que hay en un 
volumen pequeño, los pliegues que este 
mismo presenta y las microvellosidades 
están hechos para aumentar la superficie de 
absorción. Cada uno de los plegamientos 
tendrá vellosidades intestinales, en los que 
las células de los pliegues tendrán 
microvellosidades, y cada una de estas 
microvellosidades estas tienen glucocálix. 
Yeyuno de íleon histológicamente son casi 
iguales, la manera de diferenciarles, es que 
en el íleon hay mas acúmulos linfoides. 
Cada pliegue tendrá vellosidades, reflejados 
por estructuras histológicas, células 
cilíndricas con microvellosidades
Las células de Paneth están en el fondo de 
las glándulas. 
Las células enteroendocrinas son de 3 tipos 
1. Células S. secreta secretina, que 
estimula al páncreas 
2. Célula I: secreta colesistoquinina al 
páncreas. 
Entre estas 2 depende de que vaya a secretar 
el páncreas. Esto se da debido a que tipo de 
alimento se consuma, que estimula distintas 
glándulas 
3. Células D, que inhibía al activador de 
la secreción de HCl, al secretar 
somatostatina 
A nivel de íleon hay más acúmulos linfoides, 
o placas de Peyer, porque están más cerca 
del intestino grueso. 
Región duodenal: las crestas con más fáciles 
de identificar que en el tejido gástrico. A 
medida que nos acercamos mas al intestino 
grueso, veremos mayor cantidad en células 
caliciformes, porque a nivel de intestino 
grueso casi todo es caliciforme o célula con 
microvellosidades. 
Si a nivel de la submucosa hay glándulas 
estamos en duodeno, porque son glándulas 
submucosas duodenales. 
Yeyuno: cada vez mas células caliciformes 
Células de Paneth, tienen gránulos en la zona 
superior y el núcleo en la parte inferior 
(hacia algún lado). Se ubica en el fondo de la 
cresta, con las células indiferenciadas, las __ 
y las células enteroendocrinas 
Intestino grueso: 
La forma de la glándulas es tubular simple, se 
presentan células reabsortivas y células 
caliciformes mayoritariamente, porque aquí 
s requiera mayor lubricación y hay mucha 
reabsorción. También pueden haber células 
de Paneth. También muchas células de 
sistema inmune, y también está la capa 
muscular de la mucosa. Tiene diferencia a 
nivel de la capa muscular externa, tiene una 
circular interna continua, y una longitudinal 
externa discontinua. 
Las tenias son acúmulos de musculatura 
longitudinal externa. 
Región colon: las crestas a nivel intestinal son 
iguales a las anteriores, pero son más rectas, 
más identificables y presentan más células 
caliciformes. (¿¿Crestas de Liverpool??) 
Corte de Apéndice: se encuentran muchos 
acúmulos linfoides, muchos. Presenta menos 
células caliciformes 
Recto: muy similar al colon. 
A nivel del canal anal, es un epitelio simple 
cilíndrico, pero luego pasa a ser un epitelio 
estratificado. Otra cosa que se encuentra 
aquí es musculatura estriada, que estará 
conformando es esfínter anal externo 
Glándulas digestivas: Principalmente son las 
glándulas extramurales, ya que están afuera 
del tubo. El páncreas es una glándula de gran 
tamaño, que tiene una cápsula de tejido 
conectivo que la rodea y emite 
prolongaciones en forma de tabiques, lo que 
permite que la glándula se separe en lóbulos 
y lobulillos. Esta glándula es anficrina (mixta), 
ya que exocrina y endocrina a la vez. Los 
segmentos pequeños o islotes pancreáticos 
son endocrinos y representa a un % menor 
del volumen de la glándula. La función
principal del páncreas exocrino es secretar 
jugo pancreático, cosa que está dada por las 
células llamadas Exocrinocito pancreático. 
Aquí el adenómero está, y es como si el 
conducto se introdujera dentro del 
adenómero, cosa inusual en comparación al 
resto de cuerpo, así que están los 
exocrinocitos, las células del tubo, y las que 
están dentro del acimo son los epiteliocitos 
centroacinoso, que tienen función de 
conducto. 
Células centroacinosas o células 
centroacinares son la parte del tubo que se 
introduce al adenómero, los excretómeros 
luego se juntan y forman otros de mayor 
tamaño 
Hígado: 
Es otra de las glándulas extramurales del 
aparato digestivo (que esta fuera de un corte 
del tubo digestivo). 
Es una gran glándula que tiene origen 
endodérmico. Tiene una estructura 
característica histológicamente. Muchos 
lobulillos, ordenados casi de forma 
hexagonal y no todos los animales tienen lo 
mismo. En los cerdos se ve bien, pero en 
humanos no tanto. 
Aquí están los hepatocitos o epiteliocito 
hepático. También se encuentra gran 
cantidad de vasos (sanguíneos sinusoides, 
sinusoides hepáticos). En el esquema previo 
se ve el hepatocito y entremedio están los 
sinusoides. Los hepatocitos son celulas 
cúbicas con un núcleo redondo central y con 
un nucléolo bien marcado.
Aquí hepatocitos, los espacios blancos son lo 
lúmenes de los sinusoides. 
Aparte de las celulas hay otros tipos 
celulares, por ejemplo los macrofagocitos 
estrellados o células de kutfert, como son 
macrófagos, pueden absorber tinta china 
(recuerda cuando les inyectaban tinta china a 
los ratones) 
La función del hígado es de síntesis de 
algunas proteínas plasmáticas sin las que no 
podríamos transportar muchas sustancias 
por la sangre. Además es un almacén de 
glucógeno, vitamina A, vitamina B12, Ac. 
fólico, hierro. 
Otra función es que metaboliza compuestos 
liposolubles y alcohol, drogas. Es por eso que 
hay que dejar descansar el hígado después 
de … 
El lobulillo tiene esta forma, y entre cada 
lobulillo hay un poco de tejido conectivo bien 
laxo 
En la parte central está la vena central a la 
que llegaran todos los sinusoides. 
En cada ángulo de esta estructura hay una 
triada. 
La vena central: imágenes 
Macrofagocitos 
estrellados
El tejido conectivo viene de las capsulas de 
tejido conectivo mas externo, para 
conformar esta especie de tabiques. 
En cada triada hay un componente arterial 
uno venoso y uno biliar y son fácilmente 
identificables, porque el componente arterial 
se verá ondulado de lumen y las celulas 
musculares lisas periféricas. Es pequeño. La 
estructura más grande es la vena. Mientras 
que el componente biliar tendrá celulas 
cubicas, y será de tamaño similar al de la 
arteriola. 
Aquí una triada. 
Con una técnica dicrómica se ve todo claro, 
menos la parte venosa. No es necesario que 
hayan 3 componentes, ya que pueden haber 
más, como otros vasos sanguíneos mas 
pequeños 
Los macrofagocitos estan en relación a los 
sinusoides.
Entre los sinusoides y los hepatocitos existe 
el espacio perisinusoidal o espacio de Disse, 
donde existe el lipocito perisinusoidal, 
también conocido como célula de Ito, esta 
cella almacena lípidos y vitamina A. Es decir, 
esta es la parte almacenadora del hígado. 
Esta célula también puede actuar como 
fibroblasto, por lo que puede ayudar a 
reparar el tejido. No hubieron imágenes 
bonitas. Esta célula es la responsable de la 
fibrosis hepática, por lo que se produce 
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07 histología de aparato digestivo

  • 1. Histología de aparato digestivo El aparato digestivo tiene funciones bien determinadas, como su nombre lo dice, digiere. Se digiere primero en la boca, al moler con dientes, y degradar con enzimas de la saliva. Capas histológicas: Al hacer un corte del tubo, se encuentra un corte como: Desde interior esta:  Mucosa: con sus 3 capas diferentes. Posee un epitelio, una lamina propia o corion y al final una capa de musculo, que es la capa muscular de la mucosa, o muscular interna. Es el límite con la submucosa 1. Epitelio: en todo el trayecto hay 2 epitelios, uno cilíndrico y uno estratificado plano no queratinizado (a nivel de cavidad oral, a nivel de esófago en toda su extensión y a nivel del canal anal, es decir, se presenta en el inicio y en el fin del tubo digestivo. Es resto del trayecto es epitelio simple cilíndrico 2. Lamina propia: T. conectivo laxo muy vascularizado. 3. Capa muscular de la mucosa: posee musculo liso o estriado. Hay solo un segmento con musculo estriado, se verá después
  • 2.  Submucosa: constituida por T. conectivo denso irregular. Aquí hay glándulas, principalmente mucosas, que secretan esta sustancia para lubricar el lumen y para proteger la mucosa de agentes mecánicos y/o químicos. A este nivel hay un plexo nervioso, el cual es el plexo submucoso. También se encuentra tejido linfático. Estos últimos 2 tejidos solo se presentan en la submucosa.  Capa muscular propiamente tal o muscular externa: Hay tejido muscular principalmente liso, exceptuando algunos segmentos del esófago en los cuales hay musculatura esquelética estriada, constituida preferentemente en 2 capas. Se puede apreciar que la capa mas interna es la circular interna, y posteriormente aparece la capa longitudinal externa. En las longitudinales, las células se disponen en el eje axial del tubo, mientras que en la circunferencial interna, se aprecia que se verán largas-. Entre ambas capas hay tejido conectivo, y otro plexo, el plexo mientérico  Capa serosa o adventicia (es la más delgada) [serosa: lamina de tejido conectivo con epitelio (mesotelio) que recubre una estructura]: habrán segmentos de estas estructuras que tendrán serosas y luego adventicias. Hay adventicia en tórax, y serosa en abdomen. Es decir, toda la porción torácica del esófago tiene adventicia, y cuando atraviesa el diafragma pasa a ser serosa
  • 3. Las glándulas intramurales estarán a nivel de la submucosa, pero también pueden estar a nivel de la lámina propia. El tejido linfoide se presenta como nódulos. Estas estructuras no se encuentran a todo nivel, sino que principalmente en los últimos segmentos del intestino delgado y en el intestino grueso (hay muchos en el apéndice). La submucosa se diferencia, porque se ve una línea bien marcada, que son las Células caliciformes: producen mucus. Se encuentran en esófago. En el estómago son otro tipo de células. Células glandulares o glándulas unicelulares secretoras de moco presentes en los revestimientos epiteliales de las mucosas de las vías respiratorias y el aparato digestivo. El moco producido por una célula caliciforme es secretado a la luz del túbulo en cuestión por exocitosis y diluido con agua con el fin de revestir el epitelio expuesto a acciones nocivas presentes en los tubos digestivos o respiratorios. Tiene una función importante de mantener húmeda y evitar la desecación del epitelio, en particular en las vías aéreas.
  • 4. Sistema neuroendocrino difuso (SNEP o DNES): hay algunas células neuroendocrinas, que se ubican entre las células del epitelio. Estas células se ubican en ciertos segmentos produciendo hormonas específicas. Se llaman específicas porque no forman un órgano, sino que son acúmulos de células dentro de otras estructuras. Son principalmente paracrinas (actúan en sitios cercanos, por ejemplo en el intestino actuaran a nivel del páncreas). Segmento digestivo superior: Esófago: es un tubo que conecta a los segmentos más superiores del aparato digestivo con el estomago. Permite que el alimento baje y llegue al estomago. Lo que se presenta es una acción enzimática leve. Epitelio estratificado plano NO queratinizado. Puede ser que en algunos segmentos se queratinize, pero eso depende de la alimentación de la persona, o por alguna patología. Adventicia, salvo en el segmento abdominal, en el cual presenta serosa. En la lámina propia presenta glándulas esofágicas, que son glándulas que producen moco. La capa muscular solo presenta una capa longitudinal. En la submucosa también hay glándulas esofágicas, pero solo en el segmento previo al cardias. Aquí se llamaran glándulas cardioesofágicas. Aquí se presenta musculo estriado, el cual viene desde la faringe. Paulatinamente pasa a ser musculatura lisa. Va por tercios, en el superior es M. estriada, en el tercio medio es musculatura de ambas, y en el tercio inferior, habrá musculatura lisa, hasta la zona el ano, donde se conforma el esfínter anal voluntario.  El tejido epitelial es muy grueso, y se ve poco el lumen, luego viene la lámina propia. *Recordar papila coriónica y cresta epitelial. SNED o DNES (Ej. Células enteroendocrinas G). Conjunto heterogéneo de células especializadas de distinto origen embriológico que integran estructuras funcionales tan disímiles como el páncreas endocrino, la anterohipófisis, la médula suprarrenal, las glándulas paratiroideas. A pesar de contar sólo con un conocimiento parcial de su fisiología, la proximidad neurológica (con frecuencia al sistema neurológico vegetativo) de las células que componen el SNED así como su modo de secreción (a menudo paracrina) convierten a este sistema en un verdadero «órgano» que interviene en la regulación precisa del funcionamiento del organismo.
  • 5. Cuando este segmento del tubo digestivo llega al estomago, el epitelio cambia, para poder ser propicio para resistir algunos químicos que secreta el mismo estómago, para digerir ciertas sustancias. Lo que aquí sucede es que había un epitelio estratificado a uno simple muy bruscamente. Pasa de epitelio estratificado plano no queratinizado, a uno simple cilíndrico. Aquí se ve que en el cardias hay una mayor cantidad de glándulas de recubrimiento. Porque a nivel del estomago hay HCl y el epitelio del esófago no está acostumbrado al tipo de pH, por lo que generan el mucus a todo este nivel. Las células parietales producen el HCl. En pacientes con reflujo, hay cambios a nivel epitelial en este segmento. Estómago: tiene como función almacenamiento y digestión de alimentos. Epitelio cilíndrico simple. Se encuentra gran cantidad de glándulas, las que nacen a nivel del epitelio.
  • 6. Las glándulas más importantes son las que están a nivel corpofúndico. Tiene las 2 capas musculares bien marcadas. A las 2 capas de musculo en el musculo externo, solo que se le agregara una capa oblicua. No hay glándulas a nivel submucosas. La capa oblicua será la más interna (será capa oblicua interna) le sigue la circular media y la longitudinal externa La mucosa al tomar un estomago, veré que todo el recubrimiento interno será rugoso por las rugosidades gástricas. Dependiendo de la zona, la distribución y morfología de las glándulas cambias. En un corte histológico se ve distintas cosas, en el cual se ven muchas células, y la única forma de separar mucosa de submucosa es buscar la capa muscular de la mucosa. Región Corpofúndica: Se encuentras las células más superficiales que serán cilíndricas, y estarán en contacto con los alimentos, son llamadas células mucosas de superficie, porque producen mucus.
  • 7. También están las células mucosas del cuello, que están más internas a las otras ya nombradas. Son células un poco más pequeñas y cúbicas. Más internamente están las células más grandes, muy rosadas. Son células grandes, de forma triangular, con bordes redondeados. Son las células oxínticas o células parietales, las que están encargadas de formar el HCl. Secreta también el factor intrínseco, para la absorción de la vitamina B12. Además está la célula principal, o células zimógenas, que son las que secretan pepsinógeno, la cual es una proenzima, que se transforma en pepsina posteriormente. En la profundidad de la glándula hay células con un cierto grado de indiferenciación. Aparte de ellas están las células enteroendocrinas Capa de moco gástrico protector, rodeará a todas las células. *Células parietales tiene muchas mitocondrias y muchos canalículos internos. En un corte se ven más rojas que el resto de las células.
  • 8.
  • 9. Región pilórica: se encuentran las glándulas pilóricas. Hay menos células parietales y principales. Hay células enteroendocrinas, que estarán diferenciándose, por medios de unión. Hay células G, las que secretan gastrina (sustancia que actúa de manera paracrina sobre las células parietales para que secreten HCl), pero también están las células D, las cuales secretan somastotina, la cual inhibe a las células G.
  • 10. También se encuentran mayor cantidad de células productoras de mucus, porque a nivel del píloro posteriormente estará el duodeno, en el cual el epitelio nuevamente cambiara, y estas productoras de mucus serán reemplazadas por las células caliciformes, en la zona gastroduodenal. Segmento digestivo inferior … Baño A nivel de la submucosa en el duodeno hay glándulas submucosas duodenales. Las submucosas del yeyuno e íleon no hay glándulas. Capa muscular de dos capas. Epitelio con células con microvellosidades y células caliciformes. La gran cantidad de intestino que hay en un volumen pequeño, los pliegues que este mismo presenta y las microvellosidades están hechos para aumentar la superficie de absorción. Cada uno de los plegamientos tendrá vellosidades intestinales, en los que las células de los pliegues tendrán microvellosidades, y cada una de estas microvellosidades estas tienen glucocálix. Yeyuno de íleon histológicamente son casi iguales, la manera de diferenciarles, es que en el íleon hay mas acúmulos linfoides. Cada pliegue tendrá vellosidades, reflejados por estructuras histológicas, células cilíndricas con microvellosidades
  • 11. Las células de Paneth están en el fondo de las glándulas. Las células enteroendocrinas son de 3 tipos 1. Células S. secreta secretina, que estimula al páncreas 2. Célula I: secreta colesistoquinina al páncreas. Entre estas 2 depende de que vaya a secretar el páncreas. Esto se da debido a que tipo de alimento se consuma, que estimula distintas glándulas 3. Células D, que inhibía al activador de la secreción de HCl, al secretar somatostatina A nivel de íleon hay más acúmulos linfoides, o placas de Peyer, porque están más cerca del intestino grueso. Región duodenal: las crestas con más fáciles de identificar que en el tejido gástrico. A medida que nos acercamos mas al intestino grueso, veremos mayor cantidad en células caliciformes, porque a nivel de intestino grueso casi todo es caliciforme o célula con microvellosidades. Si a nivel de la submucosa hay glándulas estamos en duodeno, porque son glándulas submucosas duodenales. Yeyuno: cada vez mas células caliciformes Células de Paneth, tienen gránulos en la zona superior y el núcleo en la parte inferior (hacia algún lado). Se ubica en el fondo de la cresta, con las células indiferenciadas, las __ y las células enteroendocrinas Intestino grueso: La forma de la glándulas es tubular simple, se presentan células reabsortivas y células caliciformes mayoritariamente, porque aquí s requiera mayor lubricación y hay mucha reabsorción. También pueden haber células de Paneth. También muchas células de sistema inmune, y también está la capa muscular de la mucosa. Tiene diferencia a nivel de la capa muscular externa, tiene una circular interna continua, y una longitudinal externa discontinua. Las tenias son acúmulos de musculatura longitudinal externa. Región colon: las crestas a nivel intestinal son iguales a las anteriores, pero son más rectas, más identificables y presentan más células caliciformes. (¿¿Crestas de Liverpool??) Corte de Apéndice: se encuentran muchos acúmulos linfoides, muchos. Presenta menos células caliciformes Recto: muy similar al colon. A nivel del canal anal, es un epitelio simple cilíndrico, pero luego pasa a ser un epitelio estratificado. Otra cosa que se encuentra aquí es musculatura estriada, que estará conformando es esfínter anal externo Glándulas digestivas: Principalmente son las glándulas extramurales, ya que están afuera del tubo. El páncreas es una glándula de gran tamaño, que tiene una cápsula de tejido conectivo que la rodea y emite prolongaciones en forma de tabiques, lo que permite que la glándula se separe en lóbulos y lobulillos. Esta glándula es anficrina (mixta), ya que exocrina y endocrina a la vez. Los segmentos pequeños o islotes pancreáticos son endocrinos y representa a un % menor del volumen de la glándula. La función
  • 12. principal del páncreas exocrino es secretar jugo pancreático, cosa que está dada por las células llamadas Exocrinocito pancreático. Aquí el adenómero está, y es como si el conducto se introdujera dentro del adenómero, cosa inusual en comparación al resto de cuerpo, así que están los exocrinocitos, las células del tubo, y las que están dentro del acimo son los epiteliocitos centroacinoso, que tienen función de conducto. Células centroacinosas o células centroacinares son la parte del tubo que se introduce al adenómero, los excretómeros luego se juntan y forman otros de mayor tamaño Hígado: Es otra de las glándulas extramurales del aparato digestivo (que esta fuera de un corte del tubo digestivo). Es una gran glándula que tiene origen endodérmico. Tiene una estructura característica histológicamente. Muchos lobulillos, ordenados casi de forma hexagonal y no todos los animales tienen lo mismo. En los cerdos se ve bien, pero en humanos no tanto. Aquí están los hepatocitos o epiteliocito hepático. También se encuentra gran cantidad de vasos (sanguíneos sinusoides, sinusoides hepáticos). En el esquema previo se ve el hepatocito y entremedio están los sinusoides. Los hepatocitos son celulas cúbicas con un núcleo redondo central y con un nucléolo bien marcado.
  • 13. Aquí hepatocitos, los espacios blancos son lo lúmenes de los sinusoides. Aparte de las celulas hay otros tipos celulares, por ejemplo los macrofagocitos estrellados o células de kutfert, como son macrófagos, pueden absorber tinta china (recuerda cuando les inyectaban tinta china a los ratones) La función del hígado es de síntesis de algunas proteínas plasmáticas sin las que no podríamos transportar muchas sustancias por la sangre. Además es un almacén de glucógeno, vitamina A, vitamina B12, Ac. fólico, hierro. Otra función es que metaboliza compuestos liposolubles y alcohol, drogas. Es por eso que hay que dejar descansar el hígado después de … El lobulillo tiene esta forma, y entre cada lobulillo hay un poco de tejido conectivo bien laxo En la parte central está la vena central a la que llegaran todos los sinusoides. En cada ángulo de esta estructura hay una triada. La vena central: imágenes Macrofagocitos estrellados
  • 14. El tejido conectivo viene de las capsulas de tejido conectivo mas externo, para conformar esta especie de tabiques. En cada triada hay un componente arterial uno venoso y uno biliar y son fácilmente identificables, porque el componente arterial se verá ondulado de lumen y las celulas musculares lisas periféricas. Es pequeño. La estructura más grande es la vena. Mientras que el componente biliar tendrá celulas cubicas, y será de tamaño similar al de la arteriola. Aquí una triada. Con una técnica dicrómica se ve todo claro, menos la parte venosa. No es necesario que hayan 3 componentes, ya que pueden haber más, como otros vasos sanguíneos mas pequeños Los macrofagocitos estan en relación a los sinusoides.
  • 15. Entre los sinusoides y los hepatocitos existe el espacio perisinusoidal o espacio de Disse, donde existe el lipocito perisinusoidal, también conocido como célula de Ito, esta cella almacena lípidos y vitamina A. Es decir, esta es la parte almacenadora del hígado. Esta célula también puede actuar como fibroblasto, por lo que puede ayudar a reparar el tejido. No hubieron imágenes bonitas. Esta célula es la responsable de la fibrosis hepática, por lo que se produce mayor cantidad de fibras. En negro los macrofagocitos estrellados