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LA CELULA
PATRICIA DORING
B.S. NUTRICION
TEMAS A TRATAR
 ORIGEN Y EVOLUCION
 TIPOS DE CELULAS
 COMPOSICION
 METABOLISMO CELULAR
INTRODUCCION
 La célula es la menor porción de materia viva
capaz de tener vida independiente y de
reproducirse.
 Nuestro cuerpo, está formado por células, que se
agrupan y van formando estructuras mas
grandes llamadas tejidos.
 Los tejidos se agrupan formando órganos
 Los órganos, se agrupan formando sistemas o
aparatos.
ORIGEN Y EVOLUCION
 3800 millones de años
 1920 1era teoría: formación espontánea. CO2,
N2, H2, H2S Y CO  LUZ SOLAR
 Compuestos orgánicos e inorgánicos:
 Agua
 Minerales
 Proteínas: son formadas por grupos de aminoácidos.
 Carbohidatos: O también llamados glúcidos, al igual que los lípidos poseen una
función de fuente de energía, y escasa función como componente estructural.
 Lípidos: o grasas, estas sustancias se encuentran en la célula como reserva
energética (por ejemplo los fosfolípidos) y como componente estructural (los de la
membrana plasmática). Los mas importantes son los fosfolípidos y el colesterol.
TIPOS DE CELULAS
 EUCARIOTES (con núcleo)
 Ej.: células animales
 PROCARIOTES (sin núcleo)
 Ej.: amebas
COMPARACION:
Características PROCARIOTA EUCARIOTA
NUCLEO AUSENTE PRESENTE
DIAMETRO
CELULA
1 MICRA 10-100 MICRAS
CITOESQUELETO AUSENTE PRESENTE
ORGANELOS AUSENTE PRESENTE
CONTENIDO ADN 1X106
A 5X 106
1.5 X 107
A 5 X 109
CROMOSOMAS MOLE ADN
CIRCULAR
MULTIPLES ADN
LINEALES
EUCARIOTES
NUCLEO
 Centro de control 
 se encuentra circundado por citoplasma
 El ADN se encuentra en el núcleo
y el ARN se sintetiza , luego es
transportado al citoplasma.
 El limite externo de la célula =
Membrana Citoplasmática:
Formada en un 60% por proteínas,
un 35% de lípidos y un 5% de glúcidos.
Básicamente, esta compuesta por dos anillos de proteínas
separados por una bicapa lipídica.
 La estructura básica de la bicapa lipídica es que está
compuesta por moléculas de fosfolípidos que tienen un
extremo hidrofilo y otro extremo hidrofobo .

CITOPLASMA Y ORGANELOS
 Citoplasma. Tiene función estructural y en
el se producen gran parte de los procesos
químicos de la célula, los ¨ órganos ¨ de la
célula (llamados organelos) se encuentran
flotando en el al igual que el núcleo.
 Los organelos son los órganos internos de la
célula y le permiten vivir y realizar cada una
de sus funciones pues cada uno de ellos tiene
una tarea especial, como si fuera una gran
empresa organizada.
 Retículo endoplasmático. Es una estructura
membranosa extensa que se encuentra
diseminada por todo el citoplasma, esta
formado por túbulos y redes de conductos y
su función es la de transportar sustancias de
una parte a otra parte dentro de la célula.
Las sustancias pasan de un lado a otro por el
interior de esos tubos. Además, las paredes
membranosas del retículo endoplasmático
contienen enzimas para la síntesis de
diferentes sustancias.
 Reticulo endoplasmático liso (sintetiza
hidratos de carbono y grasas) y el Retículo
endoplasmático Rugoso (sintetiza muchas
proteínas, contiene unas estructuras
llamadas ribosomas que son las que al estar
en la parte externa, le dan el aspecto rugoso
de donde toma su nombre.
 Ribosomas. Son estructuras granulosas proteínicas
solidas muy pequeñas, sobre ellas, la célula sintetiza
proteínas, la gran mayoría de los ribosomas se
encuentran adheridos al retículo endoplasmático.
También hay Ribosomas ¨Libres¨ dispersos en la matriz
citoplasmática donde se cree que también se sintetizan
proteínas para el propio consumo de la célula
 Aparato de Golgi. También es una estructura
membranosa parecida al retículo endoplasmático, donde
brotan pequeñas ¨vesículas de transporte¨ que se
deslizan por el citoplasma hacia el aparato de golgi,
donde serán procesadas para formar lisosomas
primarios, vesículas excretoras u otros componentes
citoplasmáticos.
 Libera pequeños gránulos recetores los
cuales pueden usarse para otro fin dentro
de la célula o simplemente salen al exterior
de la misma por la membrana celular, de
Esta forma, los componentes químicos o
estructurales de la célula salen al exterior
 Lisosomas. Son los encargados de las secreciones de la
digestión celular, se comen lo que no sirve. Se trata de
muchas pequeñas vesículas que flotan en el citoplasma
y contienen grandes cantidades de enzimas digestivas,
que son liberadas para digerir sustancias y estructuras
intracelulares, o sustancias indeseables

Mitocondrias. Cada célula puede tener 100 o mas de
ellas, son pequeñas centrales eléctricas. Tienen forma
de saco y su función es la de obtener energía de los
alimentos cuando estos se metabolizan con el oxigeno, la
energía se forma a partir de la degradación de glucosa
en aminoácidos y ácidos grasos, la energía creada es
puesta a disposición de la célula en forma de un
compuesto de alta alta energía llamado ATP, la célula
necesita energía para poder realizar funciones dentro de
ella (transporte de sustancias, síntesis de proteínas,
contracción muscular en el caso de las células
musculares, reproducción etc.). Las mitocondrias,
poseen ADN, y esto explica el porqué estas tienen la
capacidad de reproducirse y aumentar en numero
dentro de una célula.
METABOLISMO
 Metabolismo energético: creacion de energía.
 Glicólisis: rotura anaerobica de glucosa a ácido
láctico.
 Fotosíntesis: energia de co2 y agua por la luz solar.
 Metabolismo oxidativo: rotura aeróbica de la glucosa.

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1. la celula

  • 2. TEMAS A TRATAR  ORIGEN Y EVOLUCION  TIPOS DE CELULAS  COMPOSICION  METABOLISMO CELULAR
  • 3. INTRODUCCION  La célula es la menor porción de materia viva capaz de tener vida independiente y de reproducirse.  Nuestro cuerpo, está formado por células, que se agrupan y van formando estructuras mas grandes llamadas tejidos.  Los tejidos se agrupan formando órganos  Los órganos, se agrupan formando sistemas o aparatos.
  • 4. ORIGEN Y EVOLUCION  3800 millones de años  1920 1era teoría: formación espontánea. CO2, N2, H2, H2S Y CO  LUZ SOLAR  Compuestos orgánicos e inorgánicos:  Agua  Minerales  Proteínas: son formadas por grupos de aminoácidos.  Carbohidatos: O también llamados glúcidos, al igual que los lípidos poseen una función de fuente de energía, y escasa función como componente estructural.  Lípidos: o grasas, estas sustancias se encuentran en la célula como reserva energética (por ejemplo los fosfolípidos) y como componente estructural (los de la membrana plasmática). Los mas importantes son los fosfolípidos y el colesterol.
  • 5. TIPOS DE CELULAS  EUCARIOTES (con núcleo)  Ej.: células animales  PROCARIOTES (sin núcleo)  Ej.: amebas
  • 6. COMPARACION: Características PROCARIOTA EUCARIOTA NUCLEO AUSENTE PRESENTE DIAMETRO CELULA 1 MICRA 10-100 MICRAS CITOESQUELETO AUSENTE PRESENTE ORGANELOS AUSENTE PRESENTE CONTENIDO ADN 1X106 A 5X 106 1.5 X 107 A 5 X 109 CROMOSOMAS MOLE ADN CIRCULAR MULTIPLES ADN LINEALES
  • 7.
  • 9. NUCLEO  Centro de control   se encuentra circundado por citoplasma  El ADN se encuentra en el núcleo y el ARN se sintetiza , luego es transportado al citoplasma.  El limite externo de la célula = Membrana Citoplasmática: Formada en un 60% por proteínas, un 35% de lípidos y un 5% de glúcidos. Básicamente, esta compuesta por dos anillos de proteínas separados por una bicapa lipídica.  La estructura básica de la bicapa lipídica es que está compuesta por moléculas de fosfolípidos que tienen un extremo hidrofilo y otro extremo hidrofobo . 
  • 10.
  • 11. CITOPLASMA Y ORGANELOS  Citoplasma. Tiene función estructural y en el se producen gran parte de los procesos químicos de la célula, los ¨ órganos ¨ de la célula (llamados organelos) se encuentran flotando en el al igual que el núcleo.  Los organelos son los órganos internos de la célula y le permiten vivir y realizar cada una de sus funciones pues cada uno de ellos tiene una tarea especial, como si fuera una gran empresa organizada.  Retículo endoplasmático. Es una estructura membranosa extensa que se encuentra diseminada por todo el citoplasma, esta formado por túbulos y redes de conductos y su función es la de transportar sustancias de una parte a otra parte dentro de la célula. Las sustancias pasan de un lado a otro por el interior de esos tubos. Además, las paredes membranosas del retículo endoplasmático contienen enzimas para la síntesis de diferentes sustancias.  Reticulo endoplasmático liso (sintetiza hidratos de carbono y grasas) y el Retículo endoplasmático Rugoso (sintetiza muchas proteínas, contiene unas estructuras llamadas ribosomas que son las que al estar en la parte externa, le dan el aspecto rugoso de donde toma su nombre.
  • 12.  Ribosomas. Son estructuras granulosas proteínicas solidas muy pequeñas, sobre ellas, la célula sintetiza proteínas, la gran mayoría de los ribosomas se encuentran adheridos al retículo endoplasmático. También hay Ribosomas ¨Libres¨ dispersos en la matriz citoplasmática donde se cree que también se sintetizan proteínas para el propio consumo de la célula  Aparato de Golgi. También es una estructura membranosa parecida al retículo endoplasmático, donde brotan pequeñas ¨vesículas de transporte¨ que se deslizan por el citoplasma hacia el aparato de golgi, donde serán procesadas para formar lisosomas primarios, vesículas excretoras u otros componentes citoplasmáticos.  Libera pequeños gránulos recetores los cuales pueden usarse para otro fin dentro de la célula o simplemente salen al exterior de la misma por la membrana celular, de Esta forma, los componentes químicos o estructurales de la célula salen al exterior
  • 13.  Lisosomas. Son los encargados de las secreciones de la digestión celular, se comen lo que no sirve. Se trata de muchas pequeñas vesículas que flotan en el citoplasma y contienen grandes cantidades de enzimas digestivas, que son liberadas para digerir sustancias y estructuras intracelulares, o sustancias indeseables  Mitocondrias. Cada célula puede tener 100 o mas de ellas, son pequeñas centrales eléctricas. Tienen forma de saco y su función es la de obtener energía de los alimentos cuando estos se metabolizan con el oxigeno, la energía se forma a partir de la degradación de glucosa en aminoácidos y ácidos grasos, la energía creada es puesta a disposición de la célula en forma de un compuesto de alta alta energía llamado ATP, la célula necesita energía para poder realizar funciones dentro de ella (transporte de sustancias, síntesis de proteínas, contracción muscular en el caso de las células musculares, reproducción etc.). Las mitocondrias, poseen ADN, y esto explica el porqué estas tienen la capacidad de reproducirse y aumentar en numero dentro de una célula.
  • 14.
  • 15. METABOLISMO  Metabolismo energético: creacion de energía.  Glicólisis: rotura anaerobica de glucosa a ácido láctico.  Fotosíntesis: energia de co2 y agua por la luz solar.  Metabolismo oxidativo: rotura aeróbica de la glucosa.