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ECUADOR
UNIVERSIDAD TECNICA DE AMBATO
Medicina Veterinaria y Zootecnia
Sexto Semestre
Nutrición Animal
Israel Alejandro Núñez Ramos
Alimentación y nutrición
La nutrición adecuada asegura el sano crecimiento y
desarrollo de los ovinos, por lo cual debe cubrir las
necesidades de energía, proteína, minerales y vitaminas
de acuerdo al tamaño del animal, la edad, el estado
fisiológico, el nivel de producción y las condiciones
climáticas.
ECUADOR
Generalidades
ECUADOR
Los ovinos pertenecen al
grupo de los rumiantes,
cuyo estómago esta
dividido en cuatro
compartimientos: rumen,
bonete, libro y cuajar, con
los que son capaces de
digerir grandes cantidades
de pastos y forrajes.
Cuando comen, mastican
el alimento solo lo
necesario parea poder
deglutirlo. Una vez en el
rumen, las bacterias se
encargan de degradarlo por
primera vez.
Generalidades
ECUADOR
Después de cierto tiempo
lo regurgitan y hacen una
segunda masticación;
cuando terminan esta
masticación el alimento
regresa al rumen, donde se
desarrolla una segunda
fermentación bacteriana.
Este proceso llamado
rumia permite digerir
grandes cantidades de
alimentos fibrosos y
transformarlos en leche y
carne.
Generalidades
ECUADOR
La rumia sucede a causa de las contantes
contracciones del rumen- retículo que
mueve la masa de alimentos hacia
delante hasta entrar contacto con la
apertura mas inferior del esófago.
La masa de alimento regresa al esófago
donde es remasticada. Las ovejas adultas
gastaran ocho horas o mas cada día en
rumiar su alimentación para reducir el
tamaño de las partículas.
Generalidades
ECUADOR
Las necesidades nutritivas de los ovinos
constituyen los valores suficientes para
cubrir la manutención, producción
optima y prevención de los síntomas de
deficiencia.
Los requerimientos nutricionales
dependen del tamaño del animal, de la
edad, el estado fisiológico, el nivel de
producción y las condiciones climáticas.
Rúmen
Es el primero y mas grande de los compartimientos; esta en movimiento
constante y funciona como una cámara de fermentación a base de levaduras y
otros microorganismos que vuelven los forrajes mas blandos y fáciles de digerir.
Esta es la cámara que permite a los rumiantes obtener energía de los
ingredientes con mucha fibra.
Los productos finales de la fermentación son absorbidos en la corriente
sanguínea a través de las paredes del rumen y retículo o del omaso
Cuando al dieta de forrajes se agregan granos en demasía, la acidez del rumen
aumenta y los microorganismos que transforman las fibras.
Entonces son sustituidos por otros microorganismos que digieren almidones y
no celulosa.
ECUADOR
Se retienen muchos de los cuerpos extraños que el animal
ingiere, tales como clavos, alambres y otros objetos.
Es el tercer compartimiento gástrico, y en el se reduce la
cantidad de agua de los alimentos, antes de entrar al cuajar.
Bonete
Libro
ECUADOR
Cuajar
Segrega los jugas gástricos necesarios
para la digestión de las proteínas.
• El alimento sale del cuajar y entra al
intestino delgado
Los componentes digeribles son
absorbidos y pasan al torrente
sanguíneo.
• La proteína , el almidón, los lípidos y
los azucares son digeridos
enzimáticamente.
El aparato digestivo de los rumiantes se
caracteriza por fabricar el complejo B
• Convertir cierta cantidad de nitrógeno
en compuestos proteicos y digerir
grandes cantidades de alimentos que
no podrían digerir otros animales.
ECUADOR
Nutrientes generales
que requieren las
ovejas
Los rumiantes obtienen la
mayor parte de su energía de la
celulosa contenida en la fibra de
los pastos y forrajes que comen.
La deficiencia energética en al
dieta de la oveja lechera, afecta
el porcentaje de grasa de la
leche y por ende su rendimiento
quesero.
Por lo general se requiere un
mínimo de 65% de N.D.T. o
1500 Mcal de energía neta por
Kg. De materia seca para ovejas
en el inicio de lactancia.
Satisfacer la gran demanda
energética del crecimiento
rápido, el desarrollo fetal o la
lactación, también puede hacer
necesaria la complementación
con granos.
CarbohidratosECUADOR
• Los ovinos requieren proteínas para reemplazar las células de sus tejidos y
producir crías, carne, leche, lana o pelo.
• Aproximadamente el 50% de la materia seca del organismo esta constituido por
proteína.
• En animales en crecimiento y gestación al requerimiento de sostenimiento debe
agregarse la cantidad de proteínas depositada en los tejidos formados y en
hembras en lactación, debe tomarse en cuenta la proteína segregada en la leche.
ProteínaECUADOR
Los requerimientos se
expresan en
porcentaje (%) y en
peso (g).
En términos
porcentuales las
necesidades de
proteína cruda
fluctúan de 6,6 a 12%.
En términos de peso
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proteína digestible fluctúan de 4,4 a 6,6% y
en términos de peso entre 54 y 113 g.
Proteína Bruta
Proteína
Digestible
ECUADOR
Los microbios del rumen utilizan nitrógeno de las
proteínas de origen alimenticio y nitrógeno de fuentes
de nitrógeno no proteico para elaborar aminoácidos.
Las normas para el uso de la urea en los
regímenes alimenticios de las ovejas son:
1. Se puede usar urea hasta 1% de la ración total o 3% de la porción de
concentrados, pero no debe exceder un tercio del nitrógeno total de la
ración.
2. Se debe emplear en la alimentación de corderos jóvenes o en líneas de
alimentación de desplazamiento lento.
3. Se debe incluir en la alimentación de manera gradual para permitir la
adaptación de los microbios del rumen (la adaptación completa tarde de 2 a
3 semanas).
4. Se debe mezclar completamente en la ración para evitar su ingestión en
grandes cantidades.
Proteína Digestible
ECUADOR
Minerales
ECUADOR
Los pastos y forrajes que
comen las ovejas
contienen las cantidades
necesarias de estos
minerales.
Tanto la sal como los
minerales, se pueden
suministrar dentro de
bloques de melaza.
Las necesidades de
minerales son
determinadas por varios
factores que incluyen la
raza, edad, sexo, índice
de crecimiento, etc.
Los ovinos adultos requieren
diariamente aproximadamente
9 g de sal y los corderos la mitad
de esta cantidad.
En alimentos concentrados es
costumbre agregar de 0,5 a 1%
de sal.
El potasio se encuentra en las
mayoría de forrajes y rara vez falta en
la alimentación.
Pueden ser adecuadas cantidades
mayores de 2% de K cuando las
ovejas sufran estrés por el transporte
y se sometan a nuevas dietas.
Cloruro de sodio
Potasio
ECUADOR
El Ca y P están estrechamente
relacionados y son importantes en
el desarrollo normal de dientes y
huesos.
Los forrajes que tiene 0,24 a 0,32%
de calcio son considerados como
adecuados y la mayor parte de los
prados contienen suficiente
cantidad de calcio.
El selenio es un elemento
importante porque funciona en al
síntesis de metionina y cisteína.
Una proporción de N y Se debe ser
de 10:1
Calcio y Fósforo
Selenio
ECUADOR
El magnesio juega un papel importante
en el mecanismo metabólico de las
enzimas y los carbohidratos.
El consumo diario de magnesio debe ser
aproximadamente de 1,52 g.
El hierro es un componente
importante de la hemoglobina.
Es suficiente en la mayor parte
de los alimentos.
El yodo es indispensable para la
elaboración de tiroxina, hormona
producida por la glándula tiroides.
La sal yodada se obtiene agregando
0,0078% de yodo, en forma
estabilizada a la sal común.
Magnesio
Hierro
Yodo
ECUADOR
El manganeso es un elemento
necesario en la dieta de las ovejas.
La mayor parte de forrajes tienen
mayor de 50 ppm y la mayoría de
granos tienen de 15 a 40 ppm.
El azufre es esencial en la ración
de ovinos porque interviene en la
síntesis de aminoácidos que
contiene azufre.
El requerimiento en ovejas
adultas debe fluctuar entre 0,08 y
0,1% del total de la ración. Entre
1,0 y 1,4 g diarios por oveja.
Manganeso
Azufre
ECUADOR
El flúor es temido sobre todo por sus
efectos tóxicos.
Los síntomas de intoxicación se
manifiestan con perdida del apetito,
aumento del grosor de los huesos, los
dientes se observan cariados.
El molibdeno se lo conoce originando
toxicidad y en otros favoreciendo el
crecimiento bacteriano del rumen como
regulador de la función del cobre en el
cuerpo
La tolerancia al molibdeno no esta
vinculada con al presencia del cobre y
de la vitamina B12,
Flúor
Molibdeno
ECUADOR
La única vitamina susceptible de ser
deficiente en rumiantes al pastoreo es la
vitamina A.
• La vitamina A no esta en los forrajes
pero las plantas verdes contienen
grandes cantidades de caroteno.
Se pueden agregar complementos de
vitamina A a la ración o suministrar
alimentos ricos en fuentes naturales.
• Aproximadamente un gramos de
caroteno es equivalente a 400 UI de
vitamina A.
550 U.I para ovejas secas y corderos de
engorde.
450 U.I para borreguillas y carnerillos de
reemplazo y carneros.
400 U.I para el 1/3 final de preñez y para
ovejas en lactancia.
Vitamina AECUADOR
Las ovejas
tienen la
capacidad de
almacenar
esta vitamina.
Factor
antirraquítico
porque su
presencia
favorece la
absorción del
calcio y el
fosforo.
La vitamina D
se encuentra
en forrajes
verdes y henos
curados la sol.
Los
requerimientos
de vitamina D
son 250U.I por
cada 45 Kg de
peso vivo.
Vitamina DECUADOR
Previene la oxidación de los ácidos
grasos, ayuda a la absorción de estos en
el intestino, mantiene el metabolismo
de los músculos, la integridad de los
sistemas vascular y nervioso, así como
la estructura de los genitales.
La deficiencia de vitamina E provoca
en los corderos distrofia muscular
Ayuda a aumentar la vida útil de la
leche en deposito
Vitamina E
ECUADOR
Los ovinos necesitan
beber dos litros de
agua por cada kilo de
materia seca que
consuman.
Si consume menos
agua consumirá menos
alimento y bajara la
producción.
Las ovejas preñadas
mantenidas con un alto
índice de alimento
necesitan hasta el
doble de agua.
Las hembras gestantes
consumen 30 a 50%
mas agua que cuando
están vacías.
A las ovejas
estabuladas se les debe
suministrar un
promedio de 4 litros de
agua por cabeza/día.
ECUADOR
TEMPERATURA (°C)
15 20 25 30
Ovejas
Corderos, en crecimiento
o finalización
2,0 2,6 3 4
Hembras, no preñadas o al
principio de la preñez
2,0-2,5 2,6-3,3 3-3,75 4-5
Hembras, fin de la preñez
Un producto 3,0-3,5 3,9-4,6 4,5-5,3 6-7
Gemelos 3,5-4,5 4,6-5,9 5,3-6,8 7-9
Hembras, en lactación
Primer mes 4,0-4,5 5,2-5,9 6-6,8 8-9
Meses posteriores 3,0-4,0 3,9-5,2 4,5-6 6-8
Ingestión de agua deseada (Kg de agua/Kg de materia seca consumida) de ovejas
en diferentes condiciones fisiológicas y a diferentes temperaturas.
ECUADOR
ECUADOR
ECUADOR
ECUADOR
ECUADOR
Formulación de una dieta
en corderos
ECUADOR
DATOS
Cordero recién destetado Kg P.V. 50
Alimentación 85% Conc.-15% forrajes
Concentrado Kg M.S 1,275
Forraje Kg M.S. 0,225
Requerimiento Total M.S. Kg 1,5
ECUADOR
REQUERIMIENTO DIARIO DE UN CORDERO RECIEN DESTETADO
Requerimient
o
M.S. Kg P.C. Kg E.N.L. Mcal/kg Ca Kg P Kg
Mantenimient
o 50 Kg P.V.
1,5 0,181 4,2 0,007 0,0038
Req. TOTAL 1,5 0,181 4,2 0,007 0,0038
ECUADOR
MATERIA SECA PRESENTE EN EL CONCENTRADO
M.P. Kg M.S.% M.S. total Kg
M.S. para
1,275 Kg
Conce.
Granos sorgo 40 88 35,2 0,51
Grano soya 20 90 18 0,26
Pasta girasol 30 93 27,9 0,40
Melaza 10 75 7,5 0,11
TOTAL 100 88,6 1,28
ECUADOR
APORTE NUTRICIONAL CONCENTRADO
M.P. M.S. Kg P.C. Kg E.N.L. Mcal/kg Ca Kg P Kg
Granos sorgo 0,51 0,04 0,94 0,00028 0,0017
Grano soya 0,26 0,11 0,56 0,00085 0,0014
Pasta girasol 0,40 0,18 0,64 0,0020 0,005
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TOTAL 1,28 0,335 2,32 0,0044 0,0082
ECUADOR
DEFICIT DE NUTRIENTES A COMPLETAR CON FORRAJES
Requerimient
o Total
M.S. Kg P.C. Kg E.N.L. Mcal/kg Ca Kg P Kg
1,5 0,181 4,2 0,007 0,0038
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Con.
1,28 0,335 2,32 0,0044 0,0082
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ECUADOR
CONTENIDO NUTRICIONAL FORRAJES
M.S. % P.C %
E.N.L.
Mcal/kg Ca kg P kg F.C. Kg
Heno
Alfalfa 89 16 1,25 1,35 0,22 33
Ensilado
Maiz 35 8 1,59 0,27 0,2 24
ECUADOR
APORTE NUTRICIONAL FORRAJES
kg M.S. P.C kg E.N.L. Ca Kg P kg F.C. kg
Heno Alfalfa 0,04 0,006 0,05 0,0005 0,0001 0,013
Ensilado
Maiz 0,18 0,0144 0,2862 0,0005 0,00036 0,0432
TOTAL 0,22 0,0208 0,3362 0,0010 0,0004 0,056
ECUADOR
DEFICIT DE MINERALES A COMPLETAR
M.S. Kg P.C. Kg
E.N.L.
Mcal/kg
Ca Kg P Kg
Deficit 1 0,22 -0,154
1,88
0,0026 -0,0044
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M.P. M.S. % P.C. %
E.N.L.
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M. Prima Ca % P % M. Prima Kg Ca% P%
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Fosfato de Na 0 25,8 Fofato de Na 0.012 0 0.0030
TOTAL 0,05 0,0031
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AMINISTRACION DIARIA
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Presentación Kg en M.S.
Kg Tal como ofrecido
Heno Alfalfa 0,04 0,04
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Presentación Kg en M.S. Kg Tal como ofrecido
Grano sorgo 0,51 0.58
Grano soya 0,26 0.29
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APORTE TOTAL 2.45 3.26
MINERALES gr
Harina de concha 130
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ECUADOR
ECUADOR
Bibliografía
Ramírez, F. 2008. Manual de explotación y reproducción
en ovejas y borregos. Volvamos al campo. Grupo Latino
Editores. Colombia. 444-487 pp.

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Alimentación y nutrición en ovejas

  • 1. ECUADOR UNIVERSIDAD TECNICA DE AMBATO Medicina Veterinaria y Zootecnia Sexto Semestre Nutrición Animal Israel Alejandro Núñez Ramos
  • 2. Alimentación y nutrición La nutrición adecuada asegura el sano crecimiento y desarrollo de los ovinos, por lo cual debe cubrir las necesidades de energía, proteína, minerales y vitaminas de acuerdo al tamaño del animal, la edad, el estado fisiológico, el nivel de producción y las condiciones climáticas. ECUADOR
  • 3. Generalidades ECUADOR Los ovinos pertenecen al grupo de los rumiantes, cuyo estómago esta dividido en cuatro compartimientos: rumen, bonete, libro y cuajar, con los que son capaces de digerir grandes cantidades de pastos y forrajes. Cuando comen, mastican el alimento solo lo necesario parea poder deglutirlo. Una vez en el rumen, las bacterias se encargan de degradarlo por primera vez.
  • 4. Generalidades ECUADOR Después de cierto tiempo lo regurgitan y hacen una segunda masticación; cuando terminan esta masticación el alimento regresa al rumen, donde se desarrolla una segunda fermentación bacteriana. Este proceso llamado rumia permite digerir grandes cantidades de alimentos fibrosos y transformarlos en leche y carne.
  • 5. Generalidades ECUADOR La rumia sucede a causa de las contantes contracciones del rumen- retículo que mueve la masa de alimentos hacia delante hasta entrar contacto con la apertura mas inferior del esófago. La masa de alimento regresa al esófago donde es remasticada. Las ovejas adultas gastaran ocho horas o mas cada día en rumiar su alimentación para reducir el tamaño de las partículas.
  • 6. Generalidades ECUADOR Las necesidades nutritivas de los ovinos constituyen los valores suficientes para cubrir la manutención, producción optima y prevención de los síntomas de deficiencia. Los requerimientos nutricionales dependen del tamaño del animal, de la edad, el estado fisiológico, el nivel de producción y las condiciones climáticas.
  • 7. Rúmen Es el primero y mas grande de los compartimientos; esta en movimiento constante y funciona como una cámara de fermentación a base de levaduras y otros microorganismos que vuelven los forrajes mas blandos y fáciles de digerir. Esta es la cámara que permite a los rumiantes obtener energía de los ingredientes con mucha fibra. Los productos finales de la fermentación son absorbidos en la corriente sanguínea a través de las paredes del rumen y retículo o del omaso Cuando al dieta de forrajes se agregan granos en demasía, la acidez del rumen aumenta y los microorganismos que transforman las fibras. Entonces son sustituidos por otros microorganismos que digieren almidones y no celulosa. ECUADOR
  • 8. Se retienen muchos de los cuerpos extraños que el animal ingiere, tales como clavos, alambres y otros objetos. Es el tercer compartimiento gástrico, y en el se reduce la cantidad de agua de los alimentos, antes de entrar al cuajar. Bonete Libro ECUADOR
  • 9. Cuajar Segrega los jugas gástricos necesarios para la digestión de las proteínas. • El alimento sale del cuajar y entra al intestino delgado Los componentes digeribles son absorbidos y pasan al torrente sanguíneo. • La proteína , el almidón, los lípidos y los azucares son digeridos enzimáticamente. El aparato digestivo de los rumiantes se caracteriza por fabricar el complejo B • Convertir cierta cantidad de nitrógeno en compuestos proteicos y digerir grandes cantidades de alimentos que no podrían digerir otros animales. ECUADOR
  • 10. Nutrientes generales que requieren las ovejas Los rumiantes obtienen la mayor parte de su energía de la celulosa contenida en la fibra de los pastos y forrajes que comen. La deficiencia energética en al dieta de la oveja lechera, afecta el porcentaje de grasa de la leche y por ende su rendimiento quesero. Por lo general se requiere un mínimo de 65% de N.D.T. o 1500 Mcal de energía neta por Kg. De materia seca para ovejas en el inicio de lactancia. Satisfacer la gran demanda energética del crecimiento rápido, el desarrollo fetal o la lactación, también puede hacer necesaria la complementación con granos. CarbohidratosECUADOR
  • 11. • Los ovinos requieren proteínas para reemplazar las células de sus tejidos y producir crías, carne, leche, lana o pelo. • Aproximadamente el 50% de la materia seca del organismo esta constituido por proteína. • En animales en crecimiento y gestación al requerimiento de sostenimiento debe agregarse la cantidad de proteínas depositada en los tejidos formados y en hembras en lactación, debe tomarse en cuenta la proteína segregada en la leche. ProteínaECUADOR
  • 12. Los requerimientos se expresan en porcentaje (%) y en peso (g). En términos porcentuales las necesidades de proteína cruda fluctúan de 6,6 a 12%. En términos de peso entre 95 y 209 gr. En termino porcentuales las necesidades de proteína digestible fluctúan de 4,4 a 6,6% y en términos de peso entre 54 y 113 g. Proteína Bruta Proteína Digestible ECUADOR
  • 13. Los microbios del rumen utilizan nitrógeno de las proteínas de origen alimenticio y nitrógeno de fuentes de nitrógeno no proteico para elaborar aminoácidos. Las normas para el uso de la urea en los regímenes alimenticios de las ovejas son: 1. Se puede usar urea hasta 1% de la ración total o 3% de la porción de concentrados, pero no debe exceder un tercio del nitrógeno total de la ración. 2. Se debe emplear en la alimentación de corderos jóvenes o en líneas de alimentación de desplazamiento lento. 3. Se debe incluir en la alimentación de manera gradual para permitir la adaptación de los microbios del rumen (la adaptación completa tarde de 2 a 3 semanas). 4. Se debe mezclar completamente en la ración para evitar su ingestión en grandes cantidades. Proteína Digestible ECUADOR
  • 14. Minerales ECUADOR Los pastos y forrajes que comen las ovejas contienen las cantidades necesarias de estos minerales. Tanto la sal como los minerales, se pueden suministrar dentro de bloques de melaza. Las necesidades de minerales son determinadas por varios factores que incluyen la raza, edad, sexo, índice de crecimiento, etc.
  • 15. Los ovinos adultos requieren diariamente aproximadamente 9 g de sal y los corderos la mitad de esta cantidad. En alimentos concentrados es costumbre agregar de 0,5 a 1% de sal. El potasio se encuentra en las mayoría de forrajes y rara vez falta en la alimentación. Pueden ser adecuadas cantidades mayores de 2% de K cuando las ovejas sufran estrés por el transporte y se sometan a nuevas dietas. Cloruro de sodio Potasio ECUADOR
  • 16. El Ca y P están estrechamente relacionados y son importantes en el desarrollo normal de dientes y huesos. Los forrajes que tiene 0,24 a 0,32% de calcio son considerados como adecuados y la mayor parte de los prados contienen suficiente cantidad de calcio. El selenio es un elemento importante porque funciona en al síntesis de metionina y cisteína. Una proporción de N y Se debe ser de 10:1 Calcio y Fósforo Selenio ECUADOR
  • 17. El magnesio juega un papel importante en el mecanismo metabólico de las enzimas y los carbohidratos. El consumo diario de magnesio debe ser aproximadamente de 1,52 g. El hierro es un componente importante de la hemoglobina. Es suficiente en la mayor parte de los alimentos. El yodo es indispensable para la elaboración de tiroxina, hormona producida por la glándula tiroides. La sal yodada se obtiene agregando 0,0078% de yodo, en forma estabilizada a la sal común. Magnesio Hierro Yodo ECUADOR
  • 18. El manganeso es un elemento necesario en la dieta de las ovejas. La mayor parte de forrajes tienen mayor de 50 ppm y la mayoría de granos tienen de 15 a 40 ppm. El azufre es esencial en la ración de ovinos porque interviene en la síntesis de aminoácidos que contiene azufre. El requerimiento en ovejas adultas debe fluctuar entre 0,08 y 0,1% del total de la ración. Entre 1,0 y 1,4 g diarios por oveja. Manganeso Azufre ECUADOR
  • 19. El flúor es temido sobre todo por sus efectos tóxicos. Los síntomas de intoxicación se manifiestan con perdida del apetito, aumento del grosor de los huesos, los dientes se observan cariados. El molibdeno se lo conoce originando toxicidad y en otros favoreciendo el crecimiento bacteriano del rumen como regulador de la función del cobre en el cuerpo La tolerancia al molibdeno no esta vinculada con al presencia del cobre y de la vitamina B12, Flúor Molibdeno ECUADOR
  • 20. La única vitamina susceptible de ser deficiente en rumiantes al pastoreo es la vitamina A. • La vitamina A no esta en los forrajes pero las plantas verdes contienen grandes cantidades de caroteno. Se pueden agregar complementos de vitamina A a la ración o suministrar alimentos ricos en fuentes naturales. • Aproximadamente un gramos de caroteno es equivalente a 400 UI de vitamina A. 550 U.I para ovejas secas y corderos de engorde. 450 U.I para borreguillas y carnerillos de reemplazo y carneros. 400 U.I para el 1/3 final de preñez y para ovejas en lactancia. Vitamina AECUADOR
  • 21. Las ovejas tienen la capacidad de almacenar esta vitamina. Factor antirraquítico porque su presencia favorece la absorción del calcio y el fosforo. La vitamina D se encuentra en forrajes verdes y henos curados la sol. Los requerimientos de vitamina D son 250U.I por cada 45 Kg de peso vivo. Vitamina DECUADOR
  • 22. Previene la oxidación de los ácidos grasos, ayuda a la absorción de estos en el intestino, mantiene el metabolismo de los músculos, la integridad de los sistemas vascular y nervioso, así como la estructura de los genitales. La deficiencia de vitamina E provoca en los corderos distrofia muscular Ayuda a aumentar la vida útil de la leche en deposito Vitamina E ECUADOR
  • 23. Los ovinos necesitan beber dos litros de agua por cada kilo de materia seca que consuman. Si consume menos agua consumirá menos alimento y bajara la producción. Las ovejas preñadas mantenidas con un alto índice de alimento necesitan hasta el doble de agua. Las hembras gestantes consumen 30 a 50% mas agua que cuando están vacías. A las ovejas estabuladas se les debe suministrar un promedio de 4 litros de agua por cabeza/día. ECUADOR
  • 24. TEMPERATURA (°C) 15 20 25 30 Ovejas Corderos, en crecimiento o finalización 2,0 2,6 3 4 Hembras, no preñadas o al principio de la preñez 2,0-2,5 2,6-3,3 3-3,75 4-5 Hembras, fin de la preñez Un producto 3,0-3,5 3,9-4,6 4,5-5,3 6-7 Gemelos 3,5-4,5 4,6-5,9 5,3-6,8 7-9 Hembras, en lactación Primer mes 4,0-4,5 5,2-5,9 6-6,8 8-9 Meses posteriores 3,0-4,0 3,9-5,2 4,5-6 6-8 Ingestión de agua deseada (Kg de agua/Kg de materia seca consumida) de ovejas en diferentes condiciones fisiológicas y a diferentes temperaturas. ECUADOR
  • 29. Formulación de una dieta en corderos ECUADOR
  • 30. DATOS Cordero recién destetado Kg P.V. 50 Alimentación 85% Conc.-15% forrajes Concentrado Kg M.S 1,275 Forraje Kg M.S. 0,225 Requerimiento Total M.S. Kg 1,5 ECUADOR
  • 31. REQUERIMIENTO DIARIO DE UN CORDERO RECIEN DESTETADO Requerimient o M.S. Kg P.C. Kg E.N.L. Mcal/kg Ca Kg P Kg Mantenimient o 50 Kg P.V. 1,5 0,181 4,2 0,007 0,0038 Req. TOTAL 1,5 0,181 4,2 0,007 0,0038 ECUADOR
  • 32. MATERIA SECA PRESENTE EN EL CONCENTRADO M.P. Kg M.S.% M.S. total Kg M.S. para 1,275 Kg Conce. Granos sorgo 40 88 35,2 0,51 Grano soya 20 90 18 0,26 Pasta girasol 30 93 27,9 0,40 Melaza 10 75 7,5 0,11 TOTAL 100 88,6 1,28 ECUADOR
  • 33. APORTE NUTRICIONAL CONCENTRADO M.P. M.S. Kg P.C. Kg E.N.L. Mcal/kg Ca Kg P Kg Granos sorgo 0,51 0,04 0,94 0,00028 0,0017 Grano soya 0,26 0,11 0,56 0,00085 0,0014 Pasta girasol 0,40 0,18 0,64 0,0020 0,005 Melaza 0,11 0,005 0,18 0,0013 0,00011 TOTAL 1,28 0,335 2,32 0,0044 0,0082 ECUADOR
  • 34. DEFICIT DE NUTRIENTES A COMPLETAR CON FORRAJES Requerimient o Total M.S. Kg P.C. Kg E.N.L. Mcal/kg Ca Kg P Kg 1,5 0,181 4,2 0,007 0,0038 Aporte total Con. 1,28 0,335 2,32 0,0044 0,0082 Déficit 1 0,22 -0,154 1,88 0,0026 -0,0044 ECUADOR
  • 35. CONTENIDO NUTRICIONAL FORRAJES M.S. % P.C % E.N.L. Mcal/kg Ca kg P kg F.C. Kg Heno Alfalfa 89 16 1,25 1,35 0,22 33 Ensilado Maiz 35 8 1,59 0,27 0,2 24 ECUADOR
  • 36. APORTE NUTRICIONAL FORRAJES kg M.S. P.C kg E.N.L. Ca Kg P kg F.C. kg Heno Alfalfa 0,04 0,006 0,05 0,0005 0,0001 0,013 Ensilado Maiz 0,18 0,0144 0,2862 0,0005 0,00036 0,0432 TOTAL 0,22 0,0208 0,3362 0,0010 0,0004 0,056 ECUADOR
  • 37. DEFICIT DE MINERALES A COMPLETAR M.S. Kg P.C. Kg E.N.L. Mcal/kg Ca Kg P Kg Deficit 1 0,22 -0,154 1,88 0,0026 -0,0044 Aporte forrajes 0.22 -0,0208 0,3362 0,0010 0,0004 Deficit 2 0 -0.1748 1.5438 0,059 0.0040 ECUADOR
  • 38. CONTENIDO NUTRICIONAL DE LAS M.P. M.P. M.S. % P.C. % E.N.L. Mcal/kg Ca % P % Melaza 75 4,3 1,64 1,19 0,11 APORTE NUTRICIONAL CONCENTRADO M.P. M.S. Kg P.C. Kg E.N.L. Mcal/kg Ca Kg P Kg Melaza 0,95 0,0409 1,5580 0,0113 0,0010 ECUADOR
  • 39. DEFICIT DE MINERALES A COMPLETAR M.S. Kg P.C. Kg E.N.L. Mcal/kg Ca Kg P Kg Deficit 1 0 -0.1748 1.5438 0,059 0.0040 Aporte Melaza 0,95 -0,0409 1,5580 0,0113 0,0010 Deficit 2 -0.95 -0.2157 -0.01 0,05 0.0030 ECUADOR
  • 40. REQUERIMIENTO EN Kg DE HARINA DE CONCHA Y FOSFATO DE Na M. Prima Ca % P % M. Prima Kg Ca% P% Harina de concha 38,2 0,07 Harina de concha 0,13 0,05 0.000091 Fosfato de Na 0 25,8 Fofato de Na 0.012 0 0.0030 TOTAL 0,05 0,0031 ECUADOR
  • 41. AMINISTRACION DIARIA FORRAJES Presentación Kg en M.S. Kg Tal como ofrecido Heno Alfalfa 0,04 0,04 Enzilado Maiz 0,18 0,51 Total forraje 0,22 0.55 CONCENTRADO Presentación Kg en M.S. Kg Tal como ofrecido Grano sorgo 0,51 0.58 Grano soya 0,26 0.29 Pasta girasol 0,40 0.43 Melaza 1.06 1.41 Total concentrado 2.23 2.71 APORTE TOTAL 2.45 3.26 MINERALES gr Harina de concha 130 Fosfato de Na 12 Total minerales 142 ECUADOR
  • 42. ECUADOR Bibliografía Ramírez, F. 2008. Manual de explotación y reproducción en ovejas y borregos. Volvamos al campo. Grupo Latino Editores. Colombia. 444-487 pp.