SlideShare una empresa de Scribd logo
Universidad autonoma de
Tamaulipas
Unidad académica de trabajo social y ciencias para el desarrollo
humano
LA EVOLUCIÓN DE LA SALUD Y LA ALIMENTACIÓN
Carrera: nutrición
Alumno: Gómez Ramírez Antonio Luis
Catedrática: rocío margarita uresti Marín
Materia: alimentación y nutrición familiar
Victoria Tamaulipas, México 18 de abril del 2017
Evolución de la historia de la salud
En la evolución de la ciencia de la salud se ha llegado a grandes
innovaciones desde diferentes disciplinas en el siglo IV a. c. Hipócrates
desarrollo la teoría de los 4 humores que pocos años después se vio
reforzada por platón (427-347 a. c.) y Aristóteles (384-322 a. c.)
En el año 372 a. c. Teofrasto de Ereso, autor del libro “sistema natura”,
elaboro un estudio donde describió la personalidad y el carácter de los seres
humanos estaba basado en los humores
 Aquellos individuos con mucha sangre eran sociables, aquellos con
mucha flemas eran calmados, aquellos con mucha bilis amarilla eran
coléricos y aquellos que poseían mucha bilis negra eran melancólicos
Actualmente la teoría de los 4 humores no ha sido tomada en cuenta por la
medicina moderna, pero estudios científicos han demostrado que la salud ah
sido proporcional a la atención y cuidado a los estilos de vida
Mente y salud
La fenología era una filosofía alrededor del año 1800 y hoy se considera una
pseudociencia.
Fue el primer intento de relacionar sistemáticamente la topografía cerebral
con las funciones psíquicas y mentales.
Neurociencia
La neurociencia estudia la estructura y función química, farmacológica, y
patológica del sistema nervioso y de los procesos de interacción entre los
diferentes elementos de este sistema que origina la conducta
Neurociencia
El cerebro recibe información del medio ambiente, la apropia e interpreta con
relación a experiencias anteriores y así se genera el pensar y actuar. La
recepción de señales por parte del cerebro da lugar al procesamiento
cerebral de la información recibida lo que origina una respuesta mental que
se expresa mediante la manifestación de un comportamiento
Fisiología nutricional: el hambre y el
apetito
 La ingesta de alimentos esta regulada por un sistema de control inmediato
que transmite información entre el estomago y los centro hipotalámicos.
En la actualidad, se han conocido muchos aspectos que han influido y ha
regulado el apetito como los aspectos moduladores
 Para conocer bien este tema es necesario definir que es hambre y
Hambre Apetitivo
Se define como una
necesidad fisiológica acorde
con la supervivencia del
organismo al ser necesario
la ingesta de alimentos y
nutrientes
A diferencia del hambre que
es una necesidad del
organismo, el apetito es una
actitud aprendida a lo largo
de nuestra vida por el
entorno sociocultural
 La regulación alimentaria en el ser humano ha sido compleja y la relación
entre la ingesta dietética y su relación con el peso corporal ha sido
ampliamente estudiada. El mantenimiento del peso corporal se ah debido
a un equilibrio entre el aporte calórico y el gasto energético
El hombre como ser integral
 El hombre esta compuesto de espíritu, alma, y cuerpo en donde el cuerpo
es el vehículo físico del alma con el que nos movemos y percibimos el
mundo a través de nuestros sentidos, el alma es donde se encuentra
nuestra información personal y por medio de nuestro libre albedrio
elegimos nuestra naturaleza y con esto creamos un espíritu o carácter que
define nuestra personalidad
Cuerpo
 El cuerpo físico esta organizado en diferentes niveles jerarquizados asi
esta compuesto de aparatos. Estos lo integran sistemas que a su vez
están compuestos de órganos conformados por tejidos células y
moléculas. Su principal función es ser el vehículo físico del alma
Alma
 Es nuestro yo personal aquí se forma nuestro ego y personalidad,
intelecto y pensamientos, emociones sentimientos y la información
procesada de nuestra vida: gustos, anhelos y sueños. El alma tiene la
capacidad de elegir como vivimos por medio de nuestro libre albedrio
Espíritu
 Se define como la parte del ser humano que se forma por las decisiones
que elegimos por medio del libre albedrio. Podemos crear un espíritu puro
o impuro. Con esto se forma el carácter y tiene tres funciones primarias:
conciencia, intuición y comunión. Es el vehículo invisible del alma por el
que nos comunicamos por el mundo espiritual sin ninguna intervención de
la lógica y el razonamiento humano .
Neurogastroenterologia
 Las células nerviosas en el intestino utilizaban serotonina para enviar una
señal al cerebro. Esta información nos alertaba a no comer ciertos
alimentos mediante la sensación de malestar estomacal y sensaciones
negativas. La irritación del intestino pudo afectar el humor y la
estimulación del nervio principal que conectaba al cerebro con el intestino
(el vago) podía ayudar a aliviar la depresión y ah sido tratado para tratar la
epilepsia
La alimentación humana
 La alimentación como ciencia surgió a finales del siglo XVIII y principios del XIX.
Nuestro entendimiento en el conocimiento de una buena alimentación corporal ah
evolucionado ampliamente. Fue necesario considerar la definición de varios
términos relacionados con la nutrición y la salud integral, por lo que se utilizaron
las definiciones de los mismos dados por la real academia de la lengua española
para comprender su significado:
 Salud.-
 a)estado en que el ser orgánico ejerce normalmente todas sus funciones
 B) condiciones físicas en que se encuentra un organismo en un momento
determinado
 C)estado de gracia espiritual
la industria alimentaria
restaurantera ha sido un negocio lucrativo, que ha usado diferentes estrategias de
publicidad, cuyo objetivo ha sido aumentar las ventas para obtener mejores
ganancias.
desafortunadamente, también han existido riesgos de salud en la manipulación de
la publicidad para atraer la atención de la población hacia sus negocios, porque al
perfeccionar las propiedades organolépticas de los alimentos se tendió a
comer en exceso.
Las emociones son reacciones psicofisiológicas que representan modos de
adaptación a ciertos estímulos ambientales o de uno mismo. Las
·emociones nacen del alma y son la respuesta del estado afectivo
que experimentamos. Una reacción subjetiva al ambiente que viene
acompañado de cambios orgánicos (fisiológicos y endocrinos) de origen
innato, influidos por Ja experiencia. Las emociones básicas o primarias son
seis: ira, alegria, asco, tristeza, sorpresa y miedo.
El proceso de percepción tiene un componente fisiológico y otro
cognitivo. Nuestros sentidos aportan una información que es analizada
y genera como resultado un pensamiento. Durante el proceso de
desarrollo de todo nuestro ser, estamos expuestos a métodos de
aprendizaje perceptivo, práctico y cognitivo.
Puesto que una de las funciones principales de las emociones es
facilitar la aparición de las conductas apropiadas, la expresión
de las emociones permite a los demás predecir el comportamiento
asociado con las mismas, lo que tiene un indudable valor en los
procesos de relación interpersonal
La autoestima desempeño un papel muy importante en la
respuesta emocional, ya que es la valoración que uno hace de sí
mismo con base a percepciones,
pensamientos, características físicas, estados de ánimo y
temperamento. Esta evaluación personal puede ser de tipo alto o
bajo. La llamada autoestima alta está representada en personas
seguras de sí mismas que no tienen inconveniente en exhibir sus
sentimientos ni en sentir orgullo propio por los logros obtenidos.
En cambio, al tener una autoestima baja se queda expuesto
a todo tipo de inseguridades y surgen así dificultades a la
hora de relacionarse, tendencias a ocultar lo que se siente,
temores, inestabilidad emocional y un pensamiento
pesimista que sólo parece aceptar que el destino reserva
fracasos.
El narcicismo es un trastorno patológico extremo dentro de los
desórdenes de la personalidad y sus síntomas son que el individuo se
sobreestima y tiende a realzar de forma exagerada sus cualidades y
llegan al extremo de adorarse y creerse· superiores al resto
Los nutrientes y el metabolismo han sido un factor determinante
en la salud mental de los seres humanos y ha sido investigado
cada vez más ampliamente en diversas áreas y algunos autores
señalaron que se pudo influir en el funcionamiento cerebral con
la manipulación de las sustancias que ingiere el individuo
(Campos, 1999).
Una buena alimentación para tener salud corporal, requiere ser nutritiva y
esto significa que los alimentos presentes en la dieta deben ser balanceados,
para cubrir los requerimientos calóricos, debe de ser equilibrada de acuerdo
con la etapa y requerimientos propios de la edad para mantener la salud del
organismo y prevenir las enfermedades y trastornos-específicos que suelen
presentarse
en cada etapa.
El alma también se verá envuelta en sus apetitos y caerá en el
hedonismo (búsqueda del placer). Debemos de tener control mental
sobre la alimentación del cuerpo físico que no puede exigirnos comida
mientras tengamos sobrepeso,
ya que tenemos reserva de grasa acumulada para épocas de hambruna.
Cuadro 2 . Factores que ayudan a formar la personalidad
Factores internos Factores externos
Mentales Culturales
Fisicos Ambientales
Psicologicos Sociales
Espirituales Religiosos
Cuadro 3. Virtudes o defectos que se eligen de cuadro al libre albedrio
Virtudes Defectos
Sabiduria Ignorancia
Humildad Soberbia
Generosidad Avaricia
Castidad Sensualidad
Paciencia Ira
Frugalidad Gula
Confianza Celos
Diligencia Pereza
Los nutrientes emocionales
 La nutricion emocional nace de un vinculo significativo que permite al ser
humano ser dirigido por alguien, pero solo es efectivo si existe una
contexto de relacion de respeto y amor filial.
 Las investigaciones han demostrado que los niños crecieron con una
buena autoestima, crearon un concepto de si mismo favorable que los
equipos con herramientas necesarias para lidiar de manera mas
adecuada con las exigencias del mundo externo.
Alimentacion del espiritu
 El espiritu del hombre es la parte mas importante de su ser, por eso
necesitamos conocer que es y como debemos nutrilo hemos nacido para
creer en casi cualquier cosa y cada individuo comienza a entender el
mundo de acuerdo ala programacion mental que desarrolla a traves de las
primeras experiencias en su niñes con sus sentidos
Los padres transmiten a sus hijos sus crencias y actitudes, les enseñan los valores con el ejemplo de
sus habitos , y estilos de vida y comportamientos.
Es importante que el ejemplo esta en el actuar y no solo con el decir de los padres y maestros, porque
las incongruencias y las mentiras llevan alos niños y jovenes a confuciones mentales y a frustraciones
creadas por conductas deshonestas, provocadas por quienes los educan.
Conclusiones
 La slaud de un individuo esta intimamente relacionada con su
alimentacion y esto se conoce desde tiempos antiguos. Los nutrientes
deben de considerarse la manera adecuada en la que debe ser nutrido en
el organismo.
 Cada area tiene que ser alimentada con el nutriente adecuado, para evitar
enfermedades y mantener una calidad de vida acpetable. La salud se
logra alimentado el espirtu,el alma y el cuerpo con los nutrientes
adecuados y de manera equilibrada.

Más contenido relacionado

La actualidad más candente

Diapositivas
DiapositivasDiapositivas
Diapositivas
Jose Rios Castañon
 
La evolucion de la salud y alimentos
La evolucion de la salud y alimentosLa evolucion de la salud y alimentos
La evolucion de la salud y alimentos
Fernando Huerta Palomo
 
Alimetacion familiar
Alimetacion familiar Alimetacion familiar
Alimetacion familiar
Edvan Mendoza
 
alimentación y nutrición familiar
alimentación y nutrición familiar alimentación y nutrición familiar
alimentación y nutrición familiar
josegarza06
 
LA EVOLUCIÓN DE LA SALUD Y LA ALIMENTACIÓN
LA EVOLUCIÓN DE LA SALUD Y LA ALIMENTACIÓNLA EVOLUCIÓN DE LA SALUD Y LA ALIMENTACIÓN
LA EVOLUCIÓN DE LA SALUD Y LA ALIMENTACIÓN
Elizza Ulibarri
 
La evolución de la salud y la alimentación
La evolución de la salud y la alimentaciónLa evolución de la salud y la alimentación
La evolución de la salud y la alimentación
Paola Rodriguez Segura
 
La evolución de la salud y la alimentación
La evolución de la salud y la alimentación La evolución de la salud y la alimentación
La evolución de la salud y la alimentación
Roberto Reyes
 
Evolución de la salud y la alimentación.
Evolución de la salud y la alimentación. Evolución de la salud y la alimentación.
Evolución de la salud y la alimentación.
irsyango
 
Evolucion de la salud y alimentacion
Evolucion de la salud y alimentacionEvolucion de la salud y alimentacion
Evolucion de la salud y alimentacion
Axel3134
 
Victor Daniel Hernandez Castañon
Victor Daniel Hernandez CastañonVictor Daniel Hernandez Castañon
Victor Daniel Hernandez Castañon
dannyhdz72
 
Mtra. uresti 2 trabajo
Mtra. uresti 2 trabajo Mtra. uresti 2 trabajo
Mtra. uresti 2 trabajo
Etzon Reta
 
La evolución de la salud y la aliemtacion
La evolución de la salud y la aliemtacionLa evolución de la salud y la aliemtacion
La evolución de la salud y la aliemtacion
ezthefanyabaezz
 
Nuestros hábitos: salud o enfermedad – Jorge Carvajal (por: carlitosrangel)
Nuestros hábitos: salud o enfermedad – Jorge Carvajal (por: carlitosrangel)Nuestros hábitos: salud o enfermedad – Jorge Carvajal (por: carlitosrangel)
Nuestros hábitos: salud o enfermedad – Jorge Carvajal (por: carlitosrangel)
Carlos Rangel
 
Los alimentos y las emociones (por: carlitosrangel)
Los alimentos y las emociones (por: carlitosrangel)Los alimentos y las emociones (por: carlitosrangel)
Los alimentos y las emociones (por: carlitosrangel)
Carlos Rangel
 
El proyecto
El proyectoEl proyecto
El proyecto cuidando la salud
El proyecto cuidando la saludEl proyecto cuidando la salud
El proyecto cuidando la salud
xitlalli janet ignacio cruz
 
El proyecto 2 (2)
El proyecto 2 (2)El proyecto 2 (2)
El proyecto 2 (2)
xitlalli janet ignacio cruz
 
Dieta e imagen Perez Zapata Antonio Elias
Dieta e imagen Perez Zapata Antonio Elias Dieta e imagen Perez Zapata Antonio Elias
Dieta e imagen Perez Zapata Antonio Elias
Antonio_zapata
 
Biodanza
BiodanzaBiodanza
Biodanza
gerladinediaz
 

La actualidad más candente (19)

Diapositivas
DiapositivasDiapositivas
Diapositivas
 
La evolucion de la salud y alimentos
La evolucion de la salud y alimentosLa evolucion de la salud y alimentos
La evolucion de la salud y alimentos
 
Alimetacion familiar
Alimetacion familiar Alimetacion familiar
Alimetacion familiar
 
alimentación y nutrición familiar
alimentación y nutrición familiar alimentación y nutrición familiar
alimentación y nutrición familiar
 
LA EVOLUCIÓN DE LA SALUD Y LA ALIMENTACIÓN
LA EVOLUCIÓN DE LA SALUD Y LA ALIMENTACIÓNLA EVOLUCIÓN DE LA SALUD Y LA ALIMENTACIÓN
LA EVOLUCIÓN DE LA SALUD Y LA ALIMENTACIÓN
 
La evolución de la salud y la alimentación
La evolución de la salud y la alimentaciónLa evolución de la salud y la alimentación
La evolución de la salud y la alimentación
 
La evolución de la salud y la alimentación
La evolución de la salud y la alimentación La evolución de la salud y la alimentación
La evolución de la salud y la alimentación
 
Evolución de la salud y la alimentación.
Evolución de la salud y la alimentación. Evolución de la salud y la alimentación.
Evolución de la salud y la alimentación.
 
Evolucion de la salud y alimentacion
Evolucion de la salud y alimentacionEvolucion de la salud y alimentacion
Evolucion de la salud y alimentacion
 
Victor Daniel Hernandez Castañon
Victor Daniel Hernandez CastañonVictor Daniel Hernandez Castañon
Victor Daniel Hernandez Castañon
 
Mtra. uresti 2 trabajo
Mtra. uresti 2 trabajo Mtra. uresti 2 trabajo
Mtra. uresti 2 trabajo
 
La evolución de la salud y la aliemtacion
La evolución de la salud y la aliemtacionLa evolución de la salud y la aliemtacion
La evolución de la salud y la aliemtacion
 
Nuestros hábitos: salud o enfermedad – Jorge Carvajal (por: carlitosrangel)
Nuestros hábitos: salud o enfermedad – Jorge Carvajal (por: carlitosrangel)Nuestros hábitos: salud o enfermedad – Jorge Carvajal (por: carlitosrangel)
Nuestros hábitos: salud o enfermedad – Jorge Carvajal (por: carlitosrangel)
 
Los alimentos y las emociones (por: carlitosrangel)
Los alimentos y las emociones (por: carlitosrangel)Los alimentos y las emociones (por: carlitosrangel)
Los alimentos y las emociones (por: carlitosrangel)
 
El proyecto
El proyectoEl proyecto
El proyecto
 
El proyecto cuidando la salud
El proyecto cuidando la saludEl proyecto cuidando la salud
El proyecto cuidando la salud
 
El proyecto 2 (2)
El proyecto 2 (2)El proyecto 2 (2)
El proyecto 2 (2)
 
Dieta e imagen Perez Zapata Antonio Elias
Dieta e imagen Perez Zapata Antonio Elias Dieta e imagen Perez Zapata Antonio Elias
Dieta e imagen Perez Zapata Antonio Elias
 
Biodanza
BiodanzaBiodanza
Biodanza
 

Similar a alimentaicon familiar

Maestra uresti.
Maestra uresti.Maestra uresti.
Maestra uresti.
Meliza Gonzalez
 
la evolución de la salud y la alimentación.
la evolución de la salud y la alimentación.la evolución de la salud y la alimentación.
la evolución de la salud y la alimentación.
Flor Báez
 
Alimentación y Nutrición Familiar
Alimentación y Nutrición FamiliarAlimentación y Nutrición Familiar
Alimentación y Nutrición Familiar
Cinthia Olmeda
 
LA EVOLUCIÓN DE LA SALUD Y LA ALIMENTACIÓN
LA EVOLUCIÓN DE LA SALUD Y LA ALIMENTACIÓNLA EVOLUCIÓN DE LA SALUD Y LA ALIMENTACIÓN
LA EVOLUCIÓN DE LA SALUD Y LA ALIMENTACIÓN
Meme's Gym
 
La psicofisiología
La psicofisiologíaLa psicofisiología
La psicofisiología
Enmanuel Sanchez Noriega
 
Libro de la nanda
Libro de la nandaLibro de la nanda
Libro de la nanda
Lupita Álvarez
 
Estudios de las emociones
Estudios de las emocionesEstudios de las emociones
Estudios de las emociones
sahorimedina
 
La evolucion de la salud y la alimentacion. unidad 2
La evolucion de la salud y la alimentacion. unidad 2La evolucion de la salud y la alimentacion. unidad 2
La evolucion de la salud y la alimentacion. unidad 2
raymundogarci
 
Motivación y emoción
Motivación y emociónMotivación y emoción
Motivación y emoción
Jairo Hidalgo Erickson
 
Carpeta de desarrollo y salud
Carpeta de desarrollo y saludCarpeta de desarrollo y salud
Carpeta de desarrollo y salud
Jossa De Summers Colen
 
Salud Integral
Salud IntegralSalud Integral
Salud Integral
Francisco Campos
 
PresentacióN Del Curso La Ciencia De La Salud
PresentacióN Del Curso La Ciencia De La SaludPresentacióN Del Curso La Ciencia De La Salud
PresentacióN Del Curso La Ciencia De La Salud
manuelboix
 
Taller de orientador de salud
Taller de orientador de saludTaller de orientador de salud
Taller de orientador de salud
joel Martínez
 
La Salud
La SaludLa Salud
La Salud
arlet19999
 
Motivación y emoción
Motivación y emociónMotivación y emoción
Motivación y emoción
giis_44
 
5 pasos importantes para lograr el cuerpo saludable que siempre has soñado.docx
5 pasos importantes para lograr el cuerpo saludable que siempre has soñado.docx5 pasos importantes para lograr el cuerpo saludable que siempre has soñado.docx
5 pasos importantes para lograr el cuerpo saludable que siempre has soñado.docx
®EDGARDO AUGUSTO MAIDANA (Conferencista-Coach-Mentor )
 
U.D.4 MotivacióN Y EmocióN
U.D.4 MotivacióN Y EmocióNU.D.4 MotivacióN Y EmocióN
U.D.4 MotivacióN Y EmocióN
enmape
 
Anatomía y funciones generales del órgano sensorial
Anatomía y funciones generales del órgano sensorialAnatomía y funciones generales del órgano sensorial
Anatomía y funciones generales del órgano sensorial
EDISNEYHERNANDEZSAEN
 

Similar a alimentaicon familiar (18)

Maestra uresti.
Maestra uresti.Maestra uresti.
Maestra uresti.
 
la evolución de la salud y la alimentación.
la evolución de la salud y la alimentación.la evolución de la salud y la alimentación.
la evolución de la salud y la alimentación.
 
Alimentación y Nutrición Familiar
Alimentación y Nutrición FamiliarAlimentación y Nutrición Familiar
Alimentación y Nutrición Familiar
 
LA EVOLUCIÓN DE LA SALUD Y LA ALIMENTACIÓN
LA EVOLUCIÓN DE LA SALUD Y LA ALIMENTACIÓNLA EVOLUCIÓN DE LA SALUD Y LA ALIMENTACIÓN
LA EVOLUCIÓN DE LA SALUD Y LA ALIMENTACIÓN
 
La psicofisiología
La psicofisiologíaLa psicofisiología
La psicofisiología
 
Libro de la nanda
Libro de la nandaLibro de la nanda
Libro de la nanda
 
Estudios de las emociones
Estudios de las emocionesEstudios de las emociones
Estudios de las emociones
 
La evolucion de la salud y la alimentacion. unidad 2
La evolucion de la salud y la alimentacion. unidad 2La evolucion de la salud y la alimentacion. unidad 2
La evolucion de la salud y la alimentacion. unidad 2
 
Motivación y emoción
Motivación y emociónMotivación y emoción
Motivación y emoción
 
Carpeta de desarrollo y salud
Carpeta de desarrollo y saludCarpeta de desarrollo y salud
Carpeta de desarrollo y salud
 
Salud Integral
Salud IntegralSalud Integral
Salud Integral
 
PresentacióN Del Curso La Ciencia De La Salud
PresentacióN Del Curso La Ciencia De La SaludPresentacióN Del Curso La Ciencia De La Salud
PresentacióN Del Curso La Ciencia De La Salud
 
Taller de orientador de salud
Taller de orientador de saludTaller de orientador de salud
Taller de orientador de salud
 
La Salud
La SaludLa Salud
La Salud
 
Motivación y emoción
Motivación y emociónMotivación y emoción
Motivación y emoción
 
5 pasos importantes para lograr el cuerpo saludable que siempre has soñado.docx
5 pasos importantes para lograr el cuerpo saludable que siempre has soñado.docx5 pasos importantes para lograr el cuerpo saludable que siempre has soñado.docx
5 pasos importantes para lograr el cuerpo saludable que siempre has soñado.docx
 
U.D.4 MotivacióN Y EmocióN
U.D.4 MotivacióN Y EmocióNU.D.4 MotivacióN Y EmocióN
U.D.4 MotivacióN Y EmocióN
 
Anatomía y funciones generales del órgano sensorial
Anatomía y funciones generales del órgano sensorialAnatomía y funciones generales del órgano sensorial
Anatomía y funciones generales del órgano sensorial
 

Último

Ablación de taquicardia ventricular 2024
Ablación de taquicardia ventricular 2024Ablación de taquicardia ventricular 2024
Ablación de taquicardia ventricular 2024
Alejandro Paredes C.
 
CONDILOMA ACUMINADO EN VARÓN ADULTO.pptx
CONDILOMA ACUMINADO EN VARÓN ADULTO.pptxCONDILOMA ACUMINADO EN VARÓN ADULTO.pptx
CONDILOMA ACUMINADO EN VARÓN ADULTO.pptx
Eduardo Apellidos
 
Cuándo derivar a un paciente para ablación de fibrilación auricular
Cuándo derivar a un paciente para ablación de fibrilación auricularCuándo derivar a un paciente para ablación de fibrilación auricular
Cuándo derivar a un paciente para ablación de fibrilación auricular
Alejandro Paredes C.
 
ginecoobstetricia distocias del parto nuevo.pptx
ginecoobstetricia distocias del parto nuevo.pptxginecoobstetricia distocias del parto nuevo.pptx
ginecoobstetricia distocias del parto nuevo.pptx
ximenaip7728
 
INSTITUTO LUIS FELIPE DE LAS CASAS GRIEVE - REYNA CASTILLO RUCONA ( APLICACIO...
INSTITUTO LUIS FELIPE DE LAS CASAS GRIEVE - REYNA CASTILLO RUCONA ( APLICACIO...INSTITUTO LUIS FELIPE DE LAS CASAS GRIEVE - REYNA CASTILLO RUCONA ( APLICACIO...
INSTITUTO LUIS FELIPE DE LAS CASAS GRIEVE - REYNA CASTILLO RUCONA ( APLICACIO...
istlfreynacastillo
 
Fisiologiadelejercicio_lopez_chicharro.pdf
Fisiologiadelejercicio_lopez_chicharro.pdfFisiologiadelejercicio_lopez_chicharro.pdf
Fisiologiadelejercicio_lopez_chicharro.pdf
MiNeyi1
 
Hidrocefalia ,macrocefalia, microcefalia,
Hidrocefalia ,macrocefalia, microcefalia,Hidrocefalia ,macrocefalia, microcefalia,
Hidrocefalia ,macrocefalia, microcefalia,
BereCastillo
 
La familia como efecto positivo en la salud mental.pdf
La familia como efecto positivo en la salud mental.pdfLa familia como efecto positivo en la salud mental.pdf
La familia como efecto positivo en la salud mental.pdf
ssuser248d4c
 
Presentación astana-Promocion y prevención
Presentación astana-Promocion y prevenciónPresentación astana-Promocion y prevención
Presentación astana-Promocion y prevención
MelDaliaTValera
 
Epidemiologia 12: Vigilancia epidemiologica
Epidemiologia 12: Vigilancia epidemiologicaEpidemiologia 12: Vigilancia epidemiologica
Epidemiologia 12: Vigilancia epidemiologica
Juan Rodrigo Tuesta-Nole
 
Guía canina biomecanica en tipos de oclusion
Guía canina biomecanica en tipos de oclusionGuía canina biomecanica en tipos de oclusion
Guía canina biomecanica en tipos de oclusion
ESTIBALIZALPAZ
 
VIRUS DE INMUNODEFICIENCIA HUMANA Y TRATAMIENTO
VIRUS DE INMUNODEFICIENCIA HUMANA Y TRATAMIENTOVIRUS DE INMUNODEFICIENCIA HUMANA Y TRATAMIENTO
VIRUS DE INMUNODEFICIENCIA HUMANA Y TRATAMIENTO
karlafernando10
 
Programa de escuela sabatica tercer trimestre 2024
Programa de escuela sabatica tercer trimestre 2024Programa de escuela sabatica tercer trimestre 2024
Programa de escuela sabatica tercer trimestre 2024
ericksongp
 
reanimacion neonatal 8va edicion presentacion.pptx
reanimacion neonatal 8va edicion presentacion.pptxreanimacion neonatal 8va edicion presentacion.pptx
reanimacion neonatal 8va edicion presentacion.pptx
isramp990
 
PARA LOS QUE MAS NESECITAN DE LA MEDICINA ALTERNATIVA.pdf
PARA LOS QUE MAS NESECITAN DE LA MEDICINA ALTERNATIVA.pdfPARA LOS QUE MAS NESECITAN DE LA MEDICINA ALTERNATIVA.pdf
PARA LOS QUE MAS NESECITAN DE LA MEDICINA ALTERNATIVA.pdf
LUCIO527276
 
Obstruccion intestinal en Cirugía General.pdf
Obstruccion intestinal en Cirugía General.pdfObstruccion intestinal en Cirugía General.pdf
Obstruccion intestinal en Cirugía General.pdf
hannyrujano2
 
HERNIOPLASTIA INGUINAL LAPAROSCOPICA TIPOS
HERNIOPLASTIA INGUINAL LAPAROSCOPICA TIPOSHERNIOPLASTIA INGUINAL LAPAROSCOPICA TIPOS
HERNIOPLASTIA INGUINAL LAPAROSCOPICA TIPOS
Carlos Quezada
 
Biopatologia de la obesidad, trastorno que afecta a nivel mundial
Biopatologia de la obesidad, trastorno que afecta a nivel mundialBiopatologia de la obesidad, trastorno que afecta a nivel mundial
Biopatologia de la obesidad, trastorno que afecta a nivel mundial
axelalonzo2
 
Exégesis Bíblica Cuaderno de Trabajo.pdf
Exégesis Bíblica Cuaderno de Trabajo.pdfExégesis Bíblica Cuaderno de Trabajo.pdf
Exégesis Bíblica Cuaderno de Trabajo.pdf
GiovannyPrezGandaril
 
INFORMACION DE ENFERMERIA TECNICA Y SALUD
INFORMACION DE ENFERMERIA TECNICA  Y  SALUDINFORMACION DE ENFERMERIA TECNICA  Y  SALUD
INFORMACION DE ENFERMERIA TECNICA Y SALUD
floresroldankatheryn
 

Último (20)

Ablación de taquicardia ventricular 2024
Ablación de taquicardia ventricular 2024Ablación de taquicardia ventricular 2024
Ablación de taquicardia ventricular 2024
 
CONDILOMA ACUMINADO EN VARÓN ADULTO.pptx
CONDILOMA ACUMINADO EN VARÓN ADULTO.pptxCONDILOMA ACUMINADO EN VARÓN ADULTO.pptx
CONDILOMA ACUMINADO EN VARÓN ADULTO.pptx
 
Cuándo derivar a un paciente para ablación de fibrilación auricular
Cuándo derivar a un paciente para ablación de fibrilación auricularCuándo derivar a un paciente para ablación de fibrilación auricular
Cuándo derivar a un paciente para ablación de fibrilación auricular
 
ginecoobstetricia distocias del parto nuevo.pptx
ginecoobstetricia distocias del parto nuevo.pptxginecoobstetricia distocias del parto nuevo.pptx
ginecoobstetricia distocias del parto nuevo.pptx
 
INSTITUTO LUIS FELIPE DE LAS CASAS GRIEVE - REYNA CASTILLO RUCONA ( APLICACIO...
INSTITUTO LUIS FELIPE DE LAS CASAS GRIEVE - REYNA CASTILLO RUCONA ( APLICACIO...INSTITUTO LUIS FELIPE DE LAS CASAS GRIEVE - REYNA CASTILLO RUCONA ( APLICACIO...
INSTITUTO LUIS FELIPE DE LAS CASAS GRIEVE - REYNA CASTILLO RUCONA ( APLICACIO...
 
Fisiologiadelejercicio_lopez_chicharro.pdf
Fisiologiadelejercicio_lopez_chicharro.pdfFisiologiadelejercicio_lopez_chicharro.pdf
Fisiologiadelejercicio_lopez_chicharro.pdf
 
Hidrocefalia ,macrocefalia, microcefalia,
Hidrocefalia ,macrocefalia, microcefalia,Hidrocefalia ,macrocefalia, microcefalia,
Hidrocefalia ,macrocefalia, microcefalia,
 
La familia como efecto positivo en la salud mental.pdf
La familia como efecto positivo en la salud mental.pdfLa familia como efecto positivo en la salud mental.pdf
La familia como efecto positivo en la salud mental.pdf
 
Presentación astana-Promocion y prevención
Presentación astana-Promocion y prevenciónPresentación astana-Promocion y prevención
Presentación astana-Promocion y prevención
 
Epidemiologia 12: Vigilancia epidemiologica
Epidemiologia 12: Vigilancia epidemiologicaEpidemiologia 12: Vigilancia epidemiologica
Epidemiologia 12: Vigilancia epidemiologica
 
Guía canina biomecanica en tipos de oclusion
Guía canina biomecanica en tipos de oclusionGuía canina biomecanica en tipos de oclusion
Guía canina biomecanica en tipos de oclusion
 
VIRUS DE INMUNODEFICIENCIA HUMANA Y TRATAMIENTO
VIRUS DE INMUNODEFICIENCIA HUMANA Y TRATAMIENTOVIRUS DE INMUNODEFICIENCIA HUMANA Y TRATAMIENTO
VIRUS DE INMUNODEFICIENCIA HUMANA Y TRATAMIENTO
 
Programa de escuela sabatica tercer trimestre 2024
Programa de escuela sabatica tercer trimestre 2024Programa de escuela sabatica tercer trimestre 2024
Programa de escuela sabatica tercer trimestre 2024
 
reanimacion neonatal 8va edicion presentacion.pptx
reanimacion neonatal 8va edicion presentacion.pptxreanimacion neonatal 8va edicion presentacion.pptx
reanimacion neonatal 8va edicion presentacion.pptx
 
PARA LOS QUE MAS NESECITAN DE LA MEDICINA ALTERNATIVA.pdf
PARA LOS QUE MAS NESECITAN DE LA MEDICINA ALTERNATIVA.pdfPARA LOS QUE MAS NESECITAN DE LA MEDICINA ALTERNATIVA.pdf
PARA LOS QUE MAS NESECITAN DE LA MEDICINA ALTERNATIVA.pdf
 
Obstruccion intestinal en Cirugía General.pdf
Obstruccion intestinal en Cirugía General.pdfObstruccion intestinal en Cirugía General.pdf
Obstruccion intestinal en Cirugía General.pdf
 
HERNIOPLASTIA INGUINAL LAPAROSCOPICA TIPOS
HERNIOPLASTIA INGUINAL LAPAROSCOPICA TIPOSHERNIOPLASTIA INGUINAL LAPAROSCOPICA TIPOS
HERNIOPLASTIA INGUINAL LAPAROSCOPICA TIPOS
 
Biopatologia de la obesidad, trastorno que afecta a nivel mundial
Biopatologia de la obesidad, trastorno que afecta a nivel mundialBiopatologia de la obesidad, trastorno que afecta a nivel mundial
Biopatologia de la obesidad, trastorno que afecta a nivel mundial
 
Exégesis Bíblica Cuaderno de Trabajo.pdf
Exégesis Bíblica Cuaderno de Trabajo.pdfExégesis Bíblica Cuaderno de Trabajo.pdf
Exégesis Bíblica Cuaderno de Trabajo.pdf
 
INFORMACION DE ENFERMERIA TECNICA Y SALUD
INFORMACION DE ENFERMERIA TECNICA  Y  SALUDINFORMACION DE ENFERMERIA TECNICA  Y  SALUD
INFORMACION DE ENFERMERIA TECNICA Y SALUD
 

alimentaicon familiar

  • 1. Universidad autonoma de Tamaulipas Unidad académica de trabajo social y ciencias para el desarrollo humano LA EVOLUCIÓN DE LA SALUD Y LA ALIMENTACIÓN Carrera: nutrición Alumno: Gómez Ramírez Antonio Luis Catedrática: rocío margarita uresti Marín Materia: alimentación y nutrición familiar Victoria Tamaulipas, México 18 de abril del 2017
  • 2. Evolución de la historia de la salud En la evolución de la ciencia de la salud se ha llegado a grandes innovaciones desde diferentes disciplinas en el siglo IV a. c. Hipócrates desarrollo la teoría de los 4 humores que pocos años después se vio reforzada por platón (427-347 a. c.) y Aristóteles (384-322 a. c.) En el año 372 a. c. Teofrasto de Ereso, autor del libro “sistema natura”, elaboro un estudio donde describió la personalidad y el carácter de los seres humanos estaba basado en los humores
  • 3.  Aquellos individuos con mucha sangre eran sociables, aquellos con mucha flemas eran calmados, aquellos con mucha bilis amarilla eran coléricos y aquellos que poseían mucha bilis negra eran melancólicos Actualmente la teoría de los 4 humores no ha sido tomada en cuenta por la medicina moderna, pero estudios científicos han demostrado que la salud ah sido proporcional a la atención y cuidado a los estilos de vida
  • 4. Mente y salud La fenología era una filosofía alrededor del año 1800 y hoy se considera una pseudociencia. Fue el primer intento de relacionar sistemáticamente la topografía cerebral con las funciones psíquicas y mentales.
  • 5. Neurociencia La neurociencia estudia la estructura y función química, farmacológica, y patológica del sistema nervioso y de los procesos de interacción entre los diferentes elementos de este sistema que origina la conducta
  • 6. Neurociencia El cerebro recibe información del medio ambiente, la apropia e interpreta con relación a experiencias anteriores y así se genera el pensar y actuar. La recepción de señales por parte del cerebro da lugar al procesamiento cerebral de la información recibida lo que origina una respuesta mental que se expresa mediante la manifestación de un comportamiento
  • 7. Fisiología nutricional: el hambre y el apetito  La ingesta de alimentos esta regulada por un sistema de control inmediato que transmite información entre el estomago y los centro hipotalámicos. En la actualidad, se han conocido muchos aspectos que han influido y ha regulado el apetito como los aspectos moduladores  Para conocer bien este tema es necesario definir que es hambre y Hambre Apetitivo Se define como una necesidad fisiológica acorde con la supervivencia del organismo al ser necesario la ingesta de alimentos y nutrientes A diferencia del hambre que es una necesidad del organismo, el apetito es una actitud aprendida a lo largo de nuestra vida por el entorno sociocultural
  • 8.  La regulación alimentaria en el ser humano ha sido compleja y la relación entre la ingesta dietética y su relación con el peso corporal ha sido ampliamente estudiada. El mantenimiento del peso corporal se ah debido a un equilibrio entre el aporte calórico y el gasto energético
  • 9. El hombre como ser integral  El hombre esta compuesto de espíritu, alma, y cuerpo en donde el cuerpo es el vehículo físico del alma con el que nos movemos y percibimos el mundo a través de nuestros sentidos, el alma es donde se encuentra nuestra información personal y por medio de nuestro libre albedrio elegimos nuestra naturaleza y con esto creamos un espíritu o carácter que define nuestra personalidad
  • 10. Cuerpo  El cuerpo físico esta organizado en diferentes niveles jerarquizados asi esta compuesto de aparatos. Estos lo integran sistemas que a su vez están compuestos de órganos conformados por tejidos células y moléculas. Su principal función es ser el vehículo físico del alma
  • 11. Alma  Es nuestro yo personal aquí se forma nuestro ego y personalidad, intelecto y pensamientos, emociones sentimientos y la información procesada de nuestra vida: gustos, anhelos y sueños. El alma tiene la capacidad de elegir como vivimos por medio de nuestro libre albedrio
  • 12. Espíritu  Se define como la parte del ser humano que se forma por las decisiones que elegimos por medio del libre albedrio. Podemos crear un espíritu puro o impuro. Con esto se forma el carácter y tiene tres funciones primarias: conciencia, intuición y comunión. Es el vehículo invisible del alma por el que nos comunicamos por el mundo espiritual sin ninguna intervención de la lógica y el razonamiento humano .
  • 13. Neurogastroenterologia  Las células nerviosas en el intestino utilizaban serotonina para enviar una señal al cerebro. Esta información nos alertaba a no comer ciertos alimentos mediante la sensación de malestar estomacal y sensaciones negativas. La irritación del intestino pudo afectar el humor y la estimulación del nervio principal que conectaba al cerebro con el intestino (el vago) podía ayudar a aliviar la depresión y ah sido tratado para tratar la epilepsia
  • 14. La alimentación humana  La alimentación como ciencia surgió a finales del siglo XVIII y principios del XIX. Nuestro entendimiento en el conocimiento de una buena alimentación corporal ah evolucionado ampliamente. Fue necesario considerar la definición de varios términos relacionados con la nutrición y la salud integral, por lo que se utilizaron las definiciones de los mismos dados por la real academia de la lengua española para comprender su significado:  Salud.-  a)estado en que el ser orgánico ejerce normalmente todas sus funciones  B) condiciones físicas en que se encuentra un organismo en un momento determinado  C)estado de gracia espiritual
  • 15. la industria alimentaria restaurantera ha sido un negocio lucrativo, que ha usado diferentes estrategias de publicidad, cuyo objetivo ha sido aumentar las ventas para obtener mejores ganancias. desafortunadamente, también han existido riesgos de salud en la manipulación de la publicidad para atraer la atención de la población hacia sus negocios, porque al perfeccionar las propiedades organolépticas de los alimentos se tendió a comer en exceso.
  • 16. Las emociones son reacciones psicofisiológicas que representan modos de adaptación a ciertos estímulos ambientales o de uno mismo. Las ·emociones nacen del alma y son la respuesta del estado afectivo que experimentamos. Una reacción subjetiva al ambiente que viene acompañado de cambios orgánicos (fisiológicos y endocrinos) de origen innato, influidos por Ja experiencia. Las emociones básicas o primarias son seis: ira, alegria, asco, tristeza, sorpresa y miedo.
  • 17. El proceso de percepción tiene un componente fisiológico y otro cognitivo. Nuestros sentidos aportan una información que es analizada y genera como resultado un pensamiento. Durante el proceso de desarrollo de todo nuestro ser, estamos expuestos a métodos de aprendizaje perceptivo, práctico y cognitivo.
  • 18. Puesto que una de las funciones principales de las emociones es facilitar la aparición de las conductas apropiadas, la expresión de las emociones permite a los demás predecir el comportamiento asociado con las mismas, lo que tiene un indudable valor en los procesos de relación interpersonal
  • 19. La autoestima desempeño un papel muy importante en la respuesta emocional, ya que es la valoración que uno hace de sí mismo con base a percepciones, pensamientos, características físicas, estados de ánimo y temperamento. Esta evaluación personal puede ser de tipo alto o bajo. La llamada autoestima alta está representada en personas seguras de sí mismas que no tienen inconveniente en exhibir sus sentimientos ni en sentir orgullo propio por los logros obtenidos.
  • 20. En cambio, al tener una autoestima baja se queda expuesto a todo tipo de inseguridades y surgen así dificultades a la hora de relacionarse, tendencias a ocultar lo que se siente, temores, inestabilidad emocional y un pensamiento pesimista que sólo parece aceptar que el destino reserva fracasos.
  • 21. El narcicismo es un trastorno patológico extremo dentro de los desórdenes de la personalidad y sus síntomas son que el individuo se sobreestima y tiende a realzar de forma exagerada sus cualidades y llegan al extremo de adorarse y creerse· superiores al resto
  • 22. Los nutrientes y el metabolismo han sido un factor determinante en la salud mental de los seres humanos y ha sido investigado cada vez más ampliamente en diversas áreas y algunos autores señalaron que se pudo influir en el funcionamiento cerebral con la manipulación de las sustancias que ingiere el individuo (Campos, 1999).
  • 23. Una buena alimentación para tener salud corporal, requiere ser nutritiva y esto significa que los alimentos presentes en la dieta deben ser balanceados, para cubrir los requerimientos calóricos, debe de ser equilibrada de acuerdo con la etapa y requerimientos propios de la edad para mantener la salud del organismo y prevenir las enfermedades y trastornos-específicos que suelen presentarse en cada etapa.
  • 24. El alma también se verá envuelta en sus apetitos y caerá en el hedonismo (búsqueda del placer). Debemos de tener control mental sobre la alimentación del cuerpo físico que no puede exigirnos comida mientras tengamos sobrepeso, ya que tenemos reserva de grasa acumulada para épocas de hambruna.
  • 25. Cuadro 2 . Factores que ayudan a formar la personalidad Factores internos Factores externos Mentales Culturales Fisicos Ambientales Psicologicos Sociales Espirituales Religiosos
  • 26. Cuadro 3. Virtudes o defectos que se eligen de cuadro al libre albedrio Virtudes Defectos Sabiduria Ignorancia Humildad Soberbia Generosidad Avaricia Castidad Sensualidad Paciencia Ira Frugalidad Gula Confianza Celos Diligencia Pereza
  • 27. Los nutrientes emocionales  La nutricion emocional nace de un vinculo significativo que permite al ser humano ser dirigido por alguien, pero solo es efectivo si existe una contexto de relacion de respeto y amor filial.  Las investigaciones han demostrado que los niños crecieron con una buena autoestima, crearon un concepto de si mismo favorable que los equipos con herramientas necesarias para lidiar de manera mas adecuada con las exigencias del mundo externo.
  • 28. Alimentacion del espiritu  El espiritu del hombre es la parte mas importante de su ser, por eso necesitamos conocer que es y como debemos nutrilo hemos nacido para creer en casi cualquier cosa y cada individuo comienza a entender el mundo de acuerdo ala programacion mental que desarrolla a traves de las primeras experiencias en su niñes con sus sentidos
  • 29. Los padres transmiten a sus hijos sus crencias y actitudes, les enseñan los valores con el ejemplo de sus habitos , y estilos de vida y comportamientos. Es importante que el ejemplo esta en el actuar y no solo con el decir de los padres y maestros, porque las incongruencias y las mentiras llevan alos niños y jovenes a confuciones mentales y a frustraciones creadas por conductas deshonestas, provocadas por quienes los educan.
  • 30. Conclusiones  La slaud de un individuo esta intimamente relacionada con su alimentacion y esto se conoce desde tiempos antiguos. Los nutrientes deben de considerarse la manera adecuada en la que debe ser nutrido en el organismo.  Cada area tiene que ser alimentada con el nutriente adecuado, para evitar enfermedades y mantener una calidad de vida acpetable. La salud se logra alimentado el espirtu,el alma y el cuerpo con los nutrientes adecuados y de manera equilibrada.