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bioquimica

Este documento introduce los conceptos fundamentales de la bioquímica, incluyendo su objetivo de estudiar la estructura, organización y funciones de los seres vivos a nivel molecular. Explica que la bioquímica se divide en bioquímica estructural, bioquímica metabólica y biología molecular. También describe las principales biomoléculas orgánicas e inorgánicas que componen los seres vivos, como agua, iones y moléculas que contienen carbono, hidrógeno, oxígeno, nit

Educación◦
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BIOQUIMICA PARA ATENCIÓN PREHOSPITALARIA INTRODUCCIÓN
BIOQUÍMICA Parte de la Química que estudia la composición y las transformaciones químicas de los seres vivos
Objetivo BIOQUÍMICA Estudiar la Estructura, Organización y Funciones de los Seres Vivos desde el punto de vista molecular
BIOQUÍMICA 1.Bioquímica Estructural 3.Bioquímica Metabólica o Metabolismo 5.Biología Molecular o Genética Molecular
BIOQUÍMICA ESTRUCTURAL Composición, configuración y estructura de las moléculas de la materia viva relacionándola con su función biológica
BIOQUÍMICA METABÓLICA O METABOLISMO Transformaciones, funciones y reacciones químicas que sufren o llevan a cabo las moléculas de la materia viva, así como los mecanismos de regulación de esas transformaciones
BIOLOGÍA MOLECULAR O GENÉTICA MOLECULAR Química de los procesos y las estructuras de las moléculas implicadas en el almacenamiento, la transmisión y la expresión de información genética, así como los mecanismos que la regulan.
BIOMOLÉCULAS SERES VIVOS Diferentes Clases de mol. Orgánicas e inorgánicas Ej. Agua = 50-95% peso cel. Na+, K+, Mg2+, Ca2+ = 1%
MOLÉCULAS ORGÁNICAS MOLÉCULAS ORGÁNICAS contienen: • Carbono (C) • Hidrógeno (H) • Oxígeno (O) Enlaces covalentes • Nitrógeno (N) • Fosforo (P) • Azufre (S) • Metales y No Metales: cantidades mínimas
MOLÉCULAS ORGÁNICAS Mayoría de biomoléculas derivadas de Hidrocarburos • (C, H) • Hidrófobas • se forman uniendo otros átomos a esqueleto carbonado de un hidrocarburo
GRUPOS FUNCIONALES IMPORTANTES DE LAS BIOMOLÉCULAS
BIOMOLÉCULAS • Contienen más de un grupo funcional • Propiedades quim. de c/grupo fnal contribuyen al comportamiento de las mols que lo contienen Ejs. Azúcares: Hidroxilo + Aldehído Aminoácidos: Amino + Carboxilo
PRINCIPALES CLASES DE BIOMOLÉCULAS