SlideShare una empresa de Scribd logo
Carboneros Y Carbonerías,
Oscuridad Necesaria
Digo carbonerías y no me refiero a las que se
encontraban en medio del campo donde quemaban
grandes montañas de leña, cubiertas de paja y tierra
para que su combustión fuera lenta y diera como
resultado el carbón vegetal.
Cuando digo carbonerías me refiero a esos
lugares de antaño dónde se vendía el carbón,
hoy casi totalmente desaparecidos, pero que
siguen vivo en el recuerdo de aquellos que las
conocieron y las vivieron, aquellos que saben
que lo que se vendía en ellas era algo
sumamente primordial en la vida cotidiana.
Carbonería de Madrid.
Pintura de Jesús Nieto Pantoja, óleo sobe lienzo
Las carbonería surtían a la población de
carbón, algo necesario para el vivir de cada
día, y raro era la calle que no contaba con
una. Estaban instaladas, bien en un local
adecuado para ello, o bien bajo una techumbre
colocada en la misma casa en la que vivía el
vendedor del producto: El carbonero.
Carbonería 1930
INTERIOR CON CARBON Y ROMANA PARA PESARLO
Adentrarse en una carbonería era como
entrar en un mundo oscuro en el que nada
más cruzar el umbral, una nube de polvillo
oscuro que vagaba en el ambiente casi
hacía perder los contornos de los escaso
utensilios que allí había.
Paredes y suelos lucían igual de negros. De
entre la nebulosa de polvo salía el carbonero,
hombre del que nunca se sabía a ciencia exacta
el color de su piel, pues siempre estaba
tiznado de oscuro, igual que sus manos y el
delantal que llevaba puesto para no mancharse
la ropa, cosa que a penas conseguía. Si acaso
podía distinguirse a duras penas el blanco de
sus ojos o el de sus diente, si es que los
tenia, que la población de entonces era
propensa a la pérdida de las piezas dentales.
La mujer del carbonero años 60
Había en la carbonería una romana para pesar
y una pala con la que el carbonero cogía el
producto que pedía el comprador, y lo
volcaba posteriormente en el recipiente que
llevara para ello, por regla general un cubo
de hojalata o de latón.
Romana
Cubo
Dentro de la carbonería se apelotonaban los
sacos de carbón, de cisco carbón y de cisco
picón, y al fondo, en un rincón, el carbonero
amontonaba los desechos que iban quedando para
venderlo como carbonilla que era muy apreciada
para que prendieran bien las llamas.
Carbón y leña, era lo que se vendía en las
carbonerías, aunque posteriormente y cuando hubo algo
más de progreso, también se vendía petróleo para las
hornillas que cocinaban con este producto.
En algunos lugares el carbonero felicitaba las Pascuas a
cambio del Aguinaldo. Felicitaciones de 1940
Era obligación de cada día comprar el carbón para
el consumo diario de cada persona o familia.
A comprar el carbón además de las mujeres, iban
generalmente los niños mandados por sus madres,
quienes se entretenían de vuelta para su casa, en
pintar con un tizón de cisco las paredes de la
calle a la par que caminaban. Luego llegaban las
reprimendas de las madres por llegar tiznados.
Carbonería
Carboneros
Se compraba para cocinar el carbón, que las
amas de casa introducían en el poyo de
hornilla que era un banco de obra adosado a la
pared de, más o menos un metro de altura,
recubierto de azulejos y donde estaba
empotrado el fogón de hierro que se denominaba
hornilla (más conocida como cocina económica).
Cocina económica
Al frente de la cocina se abría la boca de una
pequeña galería por la que se accedía al fondo del
fogón o boca de la hornilla donde se introducía
carbón o leña [o a través de las arandelas de la
encimera (plancha)utilizando unas tenazas o gancho].
Cocina Económica con Agua Caliente y grifoCocina Económica con Agua Caliente y grifo
Una vez el carbón dentro, encendía la lumbre
introduciendo papeles ardiendo por las bocas
hornillas. Por ahí se sacaban además las cenizas
y se podía avivar el fuego por medio de un
soplador que era como una especie de abanico de
esparto o bien un fuelle.
Para calentarse y encender el brasero se
compraba cisco picón. El brasero no faltaba
en ninguna casa que se preciase y por regla
general se encendía al caer la tarde.
Primero se ponía en el fondo del mismo una capa
de carbonilla y se prendía fuego, y una vez hecha
brasas, se cubría con el cisco picón. De cuando
en cuando había que “menearlo” con la badila para
que no se apagara y resurgiera las brasas de
nuevo. Para que la estancia oliera bien se le
echaba a la candela alhucema.
planchas huecas que se cargaban de brasas,
denominada también plancha a carbón.
planchas de hierro a carbón
Plancha de hierro, se calentaban sobre los fogones
Pero no todos los que vivían del oficio de
carbonero tenían la misma suerte. Había también
otros cuyo poder adquisitivo les negaba el
privilegio de disponer de un local para su
vente, por lo que no les quedaba más remedio
que dedicarse a su venta ambulante.
Vendedor ambulante
Cada mañana salían de su casa con dos grandes
sacos de carbón y pregonaban su mercancía de
puerta en puerta: “¡niña, el carbonero!”, y las
mujeres salían a la calle con sus
correspondientes cubos a comprar la mercancía.
Los carboneros ambulantes que gozaban de un poco de más
de suerte se servían de un mulo, igual de tiznado que
él, para que les llevara la carga en las angarillas.
Carbonero Ambulante en burro sobre 1950
Ya no huelen las calles al carbón quemado que se
escapaba a través del humo de las chimeneas, ni
los chiquillos pintan con un tizón negro las
paredes, ni se ve al carbonero, imagen oscura que
generalmente ocultaba tras su negrura el blanco
inmaculado de la fraternidad de antaño.
Las últimas carbonerías
Córdoba
Carbonería en Tetuán
Madrid
José Javier el carbonero de
Tetuán.
Fundada en 1934 por Manuel Benayas Muñoz y continuada
por dos generaciones más, MB CARBONES es una de las
carbonerías más antiguas de Madrid. Años-80
En la actualidad
Una antigua carbonería es hoy un bar de copas, y se llama
Carbones 13, está en el número 13 de la calle de Manuel
Fernández González en Madrid y el dueño ha tenido el buen gusto
de mantener intacta la fachada con su antiguo rótulo de cristal.
Como final, esta coplilla popular:
“Vaya una gracia
Vaya un salero
que tiene, madre,
mi carbonero.”

Más contenido relacionado

Similar a Carbonerias a la antigua

Las industrias artesanales de gea de albarracín
Las industrias artesanales de gea de albarracínLas industrias artesanales de gea de albarracín
Las industrias artesanales de gea de albarracín
proyectoteruel
 
Copia De Xx Luces En Las Minas De Asturias
Copia De Xx  Luces En Las Minas De  AsturiasCopia De Xx  Luces En Las Minas De  Asturias
Copia De Xx Luces En Las Minas De Asturias
alvaro.gomez21
 
Epoca Colonial
Epoca ColonialEpoca Colonial
Epoca Colonial
gla mas
 
La España de hojalata
La España de hojalataLa España de hojalata
La España de hojalata
Julio Nieto Berrocal
 
Tecnologia de la plancha
Tecnologia de la planchaTecnologia de la plancha
Tecnologia de la plancha
Kevin Taboada Hilarion
 
Inventos culinarios siglo xviii xx
Inventos culinarios siglo xviii xxInventos culinarios siglo xviii xx
Inventos culinarios siglo xviii xx
Colegio Colombo Británico Cali
 
la plancha
la planchala plancha
la plancha
Fernanda Meza
 
02 poblamiento del castillo
02  poblamiento del castillo02  poblamiento del castillo
02 poblamiento del castillo
teosansaez
 
cuadernomultimediafolklorecuencaminera2011
cuadernomultimediafolklorecuencaminera2011cuadernomultimediafolklorecuencaminera2011
cuadernomultimediafolklorecuencaminera2011
david77777
 
Maestros Cuberos en Elciego
Maestros Cuberos en ElciegoMaestros Cuberos en Elciego
Maestros Cuberos en Elciego
Jesús Fernández Ibáñez
 
Para raul que lo vea
Para raul que lo veaPara raul que lo vea
Para raul que lo vea
elparqueesgrande
 
Cantalejo un vilorio con historia
Cantalejo un vilorio con historiaCantalejo un vilorio con historia
Cantalejo un vilorio con historia
Diego Sobrino López
 
Isolina julia emeteri
Isolina julia emeteriIsolina julia emeteri
Isolina julia emeteri
Emeterio Galván Ramírez
 
CERÁMICA GRIEGA.ppsx
CERÁMICA GRIEGA.ppsxCERÁMICA GRIEGA.ppsx
CERÁMICA GRIEGA.ppsx
ELENA GALLARDO PAÚLS
 
Presentación oficios tradicionales de canarias
Presentación oficios tradicionales de canariasPresentación oficios tradicionales de canarias
Presentación oficios tradicionales de canarias
Emeterio Galván Ramírez
 
El yacimiento carpetano de miralrío
El yacimiento carpetano de miralríoEl yacimiento carpetano de miralrío
El yacimiento carpetano de miralrío
humanidadescolapias
 
Presentación oficios tradicionales de canarias
Presentación oficios tradicionales de canariasPresentación oficios tradicionales de canarias
Presentación oficios tradicionales de canarias
Emeterio Galván Ramírez
 
Presentación oficios tradicionales de canarias
Presentación oficios tradicionales de canariasPresentación oficios tradicionales de canarias
Presentación oficios tradicionales de canarias
Emeterio Galván Ramírez
 
ALBERTO PÉREZ. CALERO
ALBERTO PÉREZ. CALEROALBERTO PÉREZ. CALERO
ALBERTO PÉREZ. CALERO
Sagrario Fernández Ruiz
 
Madrid de capa y espada
Madrid de capa y espadaMadrid de capa y espada
Madrid de capa y espada
Ángeles Cuéllar
 

Similar a Carbonerias a la antigua (20)

Las industrias artesanales de gea de albarracín
Las industrias artesanales de gea de albarracínLas industrias artesanales de gea de albarracín
Las industrias artesanales de gea de albarracín
 
Copia De Xx Luces En Las Minas De Asturias
Copia De Xx  Luces En Las Minas De  AsturiasCopia De Xx  Luces En Las Minas De  Asturias
Copia De Xx Luces En Las Minas De Asturias
 
Epoca Colonial
Epoca ColonialEpoca Colonial
Epoca Colonial
 
La España de hojalata
La España de hojalataLa España de hojalata
La España de hojalata
 
Tecnologia de la plancha
Tecnologia de la planchaTecnologia de la plancha
Tecnologia de la plancha
 
Inventos culinarios siglo xviii xx
Inventos culinarios siglo xviii xxInventos culinarios siglo xviii xx
Inventos culinarios siglo xviii xx
 
la plancha
la planchala plancha
la plancha
 
02 poblamiento del castillo
02  poblamiento del castillo02  poblamiento del castillo
02 poblamiento del castillo
 
cuadernomultimediafolklorecuencaminera2011
cuadernomultimediafolklorecuencaminera2011cuadernomultimediafolklorecuencaminera2011
cuadernomultimediafolklorecuencaminera2011
 
Maestros Cuberos en Elciego
Maestros Cuberos en ElciegoMaestros Cuberos en Elciego
Maestros Cuberos en Elciego
 
Para raul que lo vea
Para raul que lo veaPara raul que lo vea
Para raul que lo vea
 
Cantalejo un vilorio con historia
Cantalejo un vilorio con historiaCantalejo un vilorio con historia
Cantalejo un vilorio con historia
 
Isolina julia emeteri
Isolina julia emeteriIsolina julia emeteri
Isolina julia emeteri
 
CERÁMICA GRIEGA.ppsx
CERÁMICA GRIEGA.ppsxCERÁMICA GRIEGA.ppsx
CERÁMICA GRIEGA.ppsx
 
Presentación oficios tradicionales de canarias
Presentación oficios tradicionales de canariasPresentación oficios tradicionales de canarias
Presentación oficios tradicionales de canarias
 
El yacimiento carpetano de miralrío
El yacimiento carpetano de miralríoEl yacimiento carpetano de miralrío
El yacimiento carpetano de miralrío
 
Presentación oficios tradicionales de canarias
Presentación oficios tradicionales de canariasPresentación oficios tradicionales de canarias
Presentación oficios tradicionales de canarias
 
Presentación oficios tradicionales de canarias
Presentación oficios tradicionales de canariasPresentación oficios tradicionales de canarias
Presentación oficios tradicionales de canarias
 
ALBERTO PÉREZ. CALERO
ALBERTO PÉREZ. CALEROALBERTO PÉREZ. CALERO
ALBERTO PÉREZ. CALERO
 
Madrid de capa y espada
Madrid de capa y espadaMadrid de capa y espada
Madrid de capa y espada
 

Más de feracris

Berendeevo
BerendeevoBerendeevo
Berendeevo
feracris
 
Animales de-lesley-harrison-milespowerpoints.com
Animales de-lesley-harrison-milespowerpoints.comAnimales de-lesley-harrison-milespowerpoints.com
Animales de-lesley-harrison-milespowerpoints.com
feracris
 
Alberobello
AlberobelloAlberobello
Alberobello
feracris
 
Animales de-lesley-harrison-milespowerpoints.com
Animales de-lesley-harrison-milespowerpoints.comAnimales de-lesley-harrison-milespowerpoints.com
Animales de-lesley-harrison-milespowerpoints.com
feracris
 
Meses semanas
Meses semanasMeses semanas
Meses semanas
feracris
 
Cult1 arrozales
Cult1 arrozalesCult1 arrozales
Cult1 arrozales
feracris
 
Cult2 tulipholland
Cult2 tuliphollandCult2 tulipholland
Cult2 tulipholland
feracris
 
Cult3 libancas
Cult3 libancasCult3 libancas
Cult3 libancas
feracris
 
Cult4 puentemillau
Cult4 puentemillauCult4 puentemillau
Cult4 puentemillau
feracris
 
Cult6 maravillas mundo
Cult6 maravillas mundoCult6 maravillas mundo
Cult6 maravillas mundo
feracris
 
Cult7 antartida
Cult7 antartidaCult7 antartida
Cult7 antartida
feracris
 
Cult8 viena
Cult8 vienaCult8 viena
Cult8 viena
feracris
 
Cult9 argentina
Cult9 argentinaCult9 argentina
Cult9 argentina
feracris
 
Cult10 granada
Cult10 granadaCult10 granada
Cult10 granada
feracris
 
Imagenes con-efecto-fuera-de-limite4-milespowerpoints.com
Imagenes con-efecto-fuera-de-limite4-milespowerpoints.comImagenes con-efecto-fuera-de-limite4-milespowerpoints.com
Imagenes con-efecto-fuera-de-limite4-milespowerpoints.com
feracris
 
Kirigani arte-de-cortar-el-papel-milespowerpoints.com
Kirigani arte-de-cortar-el-papel-milespowerpoints.comKirigani arte-de-cortar-el-papel-milespowerpoints.com
Kirigani arte-de-cortar-el-papel-milespowerpoints.com
feracris
 
1589 proverbios-chinos-rvc-menudospeques.net
1589 proverbios-chinos-rvc-menudospeques.net1589 proverbios-chinos-rvc-menudospeques.net
1589 proverbios-chinos-rvc-menudospeques.net
feracris
 
1587 los-animales-rvc-(menudospeques.net)
1587 los-animales-rvc-(menudospeques.net)1587 los-animales-rvc-(menudospeques.net)
1587 los-animales-rvc-(menudospeques.net)
feracris
 
1586 amigos-los-perros-rvc-(menudospeques.net)
1586 amigos-los-perros-rvc-(menudospeques.net)1586 amigos-los-perros-rvc-(menudospeques.net)
1586 amigos-los-perros-rvc-(menudospeques.net)
feracris
 
1584 mar-muerto-(menudospeques.net)
1584 mar-muerto-(menudospeques.net)1584 mar-muerto-(menudospeques.net)
1584 mar-muerto-(menudospeques.net)
feracris
 

Más de feracris (20)

Berendeevo
BerendeevoBerendeevo
Berendeevo
 
Animales de-lesley-harrison-milespowerpoints.com
Animales de-lesley-harrison-milespowerpoints.comAnimales de-lesley-harrison-milespowerpoints.com
Animales de-lesley-harrison-milespowerpoints.com
 
Alberobello
AlberobelloAlberobello
Alberobello
 
Animales de-lesley-harrison-milespowerpoints.com
Animales de-lesley-harrison-milespowerpoints.comAnimales de-lesley-harrison-milespowerpoints.com
Animales de-lesley-harrison-milespowerpoints.com
 
Meses semanas
Meses semanasMeses semanas
Meses semanas
 
Cult1 arrozales
Cult1 arrozalesCult1 arrozales
Cult1 arrozales
 
Cult2 tulipholland
Cult2 tuliphollandCult2 tulipholland
Cult2 tulipholland
 
Cult3 libancas
Cult3 libancasCult3 libancas
Cult3 libancas
 
Cult4 puentemillau
Cult4 puentemillauCult4 puentemillau
Cult4 puentemillau
 
Cult6 maravillas mundo
Cult6 maravillas mundoCult6 maravillas mundo
Cult6 maravillas mundo
 
Cult7 antartida
Cult7 antartidaCult7 antartida
Cult7 antartida
 
Cult8 viena
Cult8 vienaCult8 viena
Cult8 viena
 
Cult9 argentina
Cult9 argentinaCult9 argentina
Cult9 argentina
 
Cult10 granada
Cult10 granadaCult10 granada
Cult10 granada
 
Imagenes con-efecto-fuera-de-limite4-milespowerpoints.com
Imagenes con-efecto-fuera-de-limite4-milespowerpoints.comImagenes con-efecto-fuera-de-limite4-milespowerpoints.com
Imagenes con-efecto-fuera-de-limite4-milespowerpoints.com
 
Kirigani arte-de-cortar-el-papel-milespowerpoints.com
Kirigani arte-de-cortar-el-papel-milespowerpoints.comKirigani arte-de-cortar-el-papel-milespowerpoints.com
Kirigani arte-de-cortar-el-papel-milespowerpoints.com
 
1589 proverbios-chinos-rvc-menudospeques.net
1589 proverbios-chinos-rvc-menudospeques.net1589 proverbios-chinos-rvc-menudospeques.net
1589 proverbios-chinos-rvc-menudospeques.net
 
1587 los-animales-rvc-(menudospeques.net)
1587 los-animales-rvc-(menudospeques.net)1587 los-animales-rvc-(menudospeques.net)
1587 los-animales-rvc-(menudospeques.net)
 
1586 amigos-los-perros-rvc-(menudospeques.net)
1586 amigos-los-perros-rvc-(menudospeques.net)1586 amigos-los-perros-rvc-(menudospeques.net)
1586 amigos-los-perros-rvc-(menudospeques.net)
 
1584 mar-muerto-(menudospeques.net)
1584 mar-muerto-(menudospeques.net)1584 mar-muerto-(menudospeques.net)
1584 mar-muerto-(menudospeques.net)
 

Carbonerias a la antigua

  • 2. Digo carbonerías y no me refiero a las que se encontraban en medio del campo donde quemaban grandes montañas de leña, cubiertas de paja y tierra para que su combustión fuera lenta y diera como resultado el carbón vegetal.
  • 3. Cuando digo carbonerías me refiero a esos lugares de antaño dónde se vendía el carbón, hoy casi totalmente desaparecidos, pero que siguen vivo en el recuerdo de aquellos que las conocieron y las vivieron, aquellos que saben que lo que se vendía en ellas era algo sumamente primordial en la vida cotidiana.
  • 4. Carbonería de Madrid. Pintura de Jesús Nieto Pantoja, óleo sobe lienzo
  • 5.
  • 6. Las carbonería surtían a la población de carbón, algo necesario para el vivir de cada día, y raro era la calle que no contaba con una. Estaban instaladas, bien en un local adecuado para ello, o bien bajo una techumbre colocada en la misma casa en la que vivía el vendedor del producto: El carbonero.
  • 8. INTERIOR CON CARBON Y ROMANA PARA PESARLO
  • 9. Adentrarse en una carbonería era como entrar en un mundo oscuro en el que nada más cruzar el umbral, una nube de polvillo oscuro que vagaba en el ambiente casi hacía perder los contornos de los escaso utensilios que allí había.
  • 10.
  • 11.
  • 12. Paredes y suelos lucían igual de negros. De entre la nebulosa de polvo salía el carbonero, hombre del que nunca se sabía a ciencia exacta el color de su piel, pues siempre estaba tiznado de oscuro, igual que sus manos y el delantal que llevaba puesto para no mancharse la ropa, cosa que a penas conseguía. Si acaso podía distinguirse a duras penas el blanco de sus ojos o el de sus diente, si es que los tenia, que la población de entonces era propensa a la pérdida de las piezas dentales.
  • 13. La mujer del carbonero años 60
  • 14.
  • 15.
  • 16. Había en la carbonería una romana para pesar y una pala con la que el carbonero cogía el producto que pedía el comprador, y lo volcaba posteriormente en el recipiente que llevara para ello, por regla general un cubo de hojalata o de latón.
  • 17.
  • 19.
  • 20. Dentro de la carbonería se apelotonaban los sacos de carbón, de cisco carbón y de cisco picón, y al fondo, en un rincón, el carbonero amontonaba los desechos que iban quedando para venderlo como carbonilla que era muy apreciada para que prendieran bien las llamas.
  • 21.
  • 22.
  • 23.
  • 24.
  • 25. Carbón y leña, era lo que se vendía en las carbonerías, aunque posteriormente y cuando hubo algo más de progreso, también se vendía petróleo para las hornillas que cocinaban con este producto.
  • 26. En algunos lugares el carbonero felicitaba las Pascuas a cambio del Aguinaldo. Felicitaciones de 1940
  • 27. Era obligación de cada día comprar el carbón para el consumo diario de cada persona o familia. A comprar el carbón además de las mujeres, iban generalmente los niños mandados por sus madres, quienes se entretenían de vuelta para su casa, en pintar con un tizón de cisco las paredes de la calle a la par que caminaban. Luego llegaban las reprimendas de las madres por llegar tiznados.
  • 30. Se compraba para cocinar el carbón, que las amas de casa introducían en el poyo de hornilla que era un banco de obra adosado a la pared de, más o menos un metro de altura, recubierto de azulejos y donde estaba empotrado el fogón de hierro que se denominaba hornilla (más conocida como cocina económica).
  • 31.
  • 33. Al frente de la cocina se abría la boca de una pequeña galería por la que se accedía al fondo del fogón o boca de la hornilla donde se introducía carbón o leña [o a través de las arandelas de la encimera (plancha)utilizando unas tenazas o gancho].
  • 34. Cocina Económica con Agua Caliente y grifoCocina Económica con Agua Caliente y grifo
  • 35. Una vez el carbón dentro, encendía la lumbre introduciendo papeles ardiendo por las bocas hornillas. Por ahí se sacaban además las cenizas y se podía avivar el fuego por medio de un soplador que era como una especie de abanico de esparto o bien un fuelle.
  • 36.
  • 37.
  • 38.
  • 39.
  • 40. Para calentarse y encender el brasero se compraba cisco picón. El brasero no faltaba en ninguna casa que se preciase y por regla general se encendía al caer la tarde.
  • 41. Primero se ponía en el fondo del mismo una capa de carbonilla y se prendía fuego, y una vez hecha brasas, se cubría con el cisco picón. De cuando en cuando había que “menearlo” con la badila para que no se apagara y resurgiera las brasas de nuevo. Para que la estancia oliera bien se le echaba a la candela alhucema.
  • 42.
  • 43. planchas huecas que se cargaban de brasas, denominada también plancha a carbón.
  • 44. planchas de hierro a carbón
  • 45. Plancha de hierro, se calentaban sobre los fogones
  • 46.
  • 47. Pero no todos los que vivían del oficio de carbonero tenían la misma suerte. Había también otros cuyo poder adquisitivo les negaba el privilegio de disponer de un local para su vente, por lo que no les quedaba más remedio que dedicarse a su venta ambulante.
  • 49. Cada mañana salían de su casa con dos grandes sacos de carbón y pregonaban su mercancía de puerta en puerta: “¡niña, el carbonero!”, y las mujeres salían a la calle con sus correspondientes cubos a comprar la mercancía.
  • 50. Los carboneros ambulantes que gozaban de un poco de más de suerte se servían de un mulo, igual de tiznado que él, para que les llevara la carga en las angarillas. Carbonero Ambulante en burro sobre 1950
  • 51. Ya no huelen las calles al carbón quemado que se escapaba a través del humo de las chimeneas, ni los chiquillos pintan con un tizón negro las paredes, ni se ve al carbonero, imagen oscura que generalmente ocultaba tras su negrura el blanco inmaculado de la fraternidad de antaño.
  • 54. Carbonería en Tetuán Madrid José Javier el carbonero de Tetuán.
  • 55. Fundada en 1934 por Manuel Benayas Muñoz y continuada por dos generaciones más, MB CARBONES es una de las carbonerías más antiguas de Madrid. Años-80 En la actualidad
  • 56. Una antigua carbonería es hoy un bar de copas, y se llama Carbones 13, está en el número 13 de la calle de Manuel Fernández González en Madrid y el dueño ha tenido el buen gusto de mantener intacta la fachada con su antiguo rótulo de cristal.
  • 57. Como final, esta coplilla popular: “Vaya una gracia Vaya un salero que tiene, madre, mi carbonero.”