Cocina regional andalucia y extremadura
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La pandemia de COVID-19 ha tenido un impacto significativo en la economía mundial. Muchos países experimentaron fuertes caídas en el PIB y aumentos en el desempleo en 2020 debido a los bloqueos y otras medidas de contención. A medida que se implementan las vacunas, se espera que la actividad económica se recupere en 2021 aunque el panorama sigue siendo incierto.
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A Bimby Faz
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ÍNDICE DE RECEITAS:
Azeite de tomilho
Azeite picante
Barras de cereais com maçã e amendoim
Barras de chocolate
Batido de framboesa, manga e morango
Batido de kiwi, banana e uva
Batido de pêssego, cereja e mirtilo
Bebida de avelã com tâmaras
Bebida de sésamo e Húmus de amêndoa
Bolachas surpresa
Biscotti
Bolas energéticas de aveia a banana
Bolinhos de côco e chocolate
Chutney de maçã
Crackers de sésamo
Creme de castanha
Crepes de peixe
Croquetes de espinafres
Doce de abóbora e noz
Doce de fruta do pomar
Doce de frutos exóticos
Doce de frutos vermelhos
Doce de laranja
Doce de malagueta
Granizado de framboesa, manga e morango
Granizado de kiwi, banana e uva
Granizado de pêssego, cereja e mirtilo
Granola de frutos secos com laranja
Gelado de natas e chocolate em camadas
Geleia de uva
Hambúrgueres de frango
Hambúrgueres de peixe
Hambúrgueres vegetarianos
Harissa
Iogurte de coco e mel
Iogurte gelado de ananás e morango
Iogurte grego com erva-príncipe
Iogurte grego de chocolate
Maionese de ervas
Maionese de ketchup
Maionese que não é maionese
Manteiga de amêndoa
Manteiga de azeitona
Manteiga de manjericão
Manteiga de pimenta rosa
Mistura de especiarias doces
Mistura de especiarias italiana
Mistura de especiarias mexicana
Mix para biscoitos
Mix para pão integral
Molho de ameixa à chinesa
Molho de tomate com azeitonas e alcaparras
Mostarda de limão
Mostarda de pimenta verde
Mostarda de vinho tinto
Nectar de framboesa, manga e morango
Néctar de kiwi, banana e uva
Néctar de pêssego, cereja e mirtilo
Pão de água
Pão de hambúrguer
Pão sem glúten
Pasta de caril encarnada
Pasta de caril amarela
Pasta de caril verde
Pasta de alho
Paté de beringela e pimento
Pastéis de frango e coentros
Petit gateaux de chocolate
Pesto de espinafres e amêndoa
Profiteroles
Queijo quark e Pão de soro
Refresco de café
Sal de alho e gengibre
Sal de vinho tinto
Sal de salva e lima
Sal picante
Scones com pepitas de chocolate
Sumo de ananás e hortelã (fresco)
Sumo de ananás e hortelã (longa duração)
Sumo de romã e framboesa (fresco)
Sumo de romã e framboesa (longa duração)
Torrão
Vinagre de especiarias
Vinagre de romã
Vinagreta de citrinos
Vinagreta de ervas
Vinagreta de iogurte
NASA - AIR FILTERING PLANTS - A Study of Interior Landscape Plants for Indoor...
NASA CLEAN AIR STUDY
"A Study of Interior Landscape Plants for Indoor Air Pollution Abatement"
"The NASA Clean Air Study was a project led by the National Aeronautics and Space Administration (NASA) in association with the Associated Landscape Contractors of America (ALCA) to research ways to clean the air in space stations. Its results suggested that, in addition to absorbing carbon dioxide and releasing oxygen through photosynthesis, certain common indoor plants may also provide a natural way of removing toxic agents such as benzene, formaldehyde, and trichloroethylene from the air.
The study further suggested that efficient air cleaning is accomplished with at least one plant per 100 square feet (9.3 m2) of space, but was conducted under sealed space station conditions and research conducted since has shown mixed results in the home or office.
The first list of air-filtering plants was compiled by NASA and published in 1989 as part of the study.
Additional lists were later published in a book and paper by B. C. Wolverton, and focus on the removal of specific chemicals."
The Sansevieria Book - by Hermine Stover
The Sansevieria Book. Hermine Stover. Endangered Species Press, 1983.
"A brilliant and very humerous introduction to growing Sansevieria. Written some time ago, but well worth a read!"
"Marvelous book covering fascinating group of succulent plants. Exquisite pencil drawings of species, growth forms & habits, distinguishing leaf characteristics, varieties, sports. Comprehensive, informative & well written; a real Bible for lovers of Sansevierias."
Bimby - Momentos de Partilha nº 100 - Março 2019
Bimby - Revista Março 2019 - Momentos de Partilha nº 100
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Cocina Regional Aragon Asturias Galicia La Rioja Navarra y Pais Vasco
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Doce de fruta do pomar
Doce de frutos exóticos
Doce de frutos vermelhos
Doce de laranja
Doce de malagueta
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Granizado de kiwi, banana e uva
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Manteiga de manjericão
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Mistura de especiarias doces
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Sal de vinho tinto
Sal de salva e lima
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"The NASA Clean Air Study was a project led by the National Aeronautics and Space Administration (NASA) in association with the Associated Landscape Contractors of America (ALCA) to research ways to clean the air in space stations. Its results suggested that, in addition to absorbing carbon dioxide and releasing oxygen through photosynthesis, certain common indoor plants may also provide a natural way of removing toxic agents such as benzene, formaldehyde, and trichloroethylene from the air.
The study further suggested that efficient air cleaning is accomplished with at least one plant per 100 square feet (9.3 m2) of space, but was conducted under sealed space station conditions and research conducted since has shown mixed results in the home or office.
The first list of air-filtering plants was compiled by NASA and published in 1989 as part of the study.
Additional lists were later published in a book and paper by B. C. Wolverton, and focus on the removal of specific chemicals."
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"A brilliant and very humerous introduction to growing Sansevieria. Written some time ago, but well worth a read!"
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Cocina Regional Aragon Asturias Galicia La Rioja Navarra y Pais Vasco
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Bimby - Dicas, Truques e Etc.
Índice
Bacalhau com esmagada de grão e grelos
Biscoitos de limão
Bolachas de chocolate
Bolachas de manteiga
Bolo crocante de manga
Bolo de café e noz
Bolo de chocolate com cobertura de chocolate
Bolo de iogurte e pera
Bolos de arroz
Borrego com puré de batata-doce e cenoura
Brioche com recheio de maçã
Caril de camarão e tamboril
Churney de manga e alperce
Compota de chalota e vinho do Porto
Cookies de passas
Crackers de sementes
Creme de courgette e cenoura
Croquetes de frango com puré de couve-flor
Doce de morango e maçã
Empadas de bacalhau e pimento
Empadão de peixe com crosta de bacon e broa
Gelado de ananás e hortelã
Gelado de avelã com molho de chocolate
Geleia de maçã e hortelã
Guisado de peru com batata às rodelas
Iogurte de aveia e laranja
Iogurte de bolacha maria
Iogurte grego com puré de maçã
Iogurte líquido de chocolate
Iogurte líquido de piña colada
Jardineira de lulas
Lasanha de frango e cogumelos
Linguini preto com salteado de courgette e cenoura
Marmelada de ameixa
Massa do mar
Molho holandês
Muffins de fiambre e milho
Pãezinhos fofos
Pão caseiro
Pão de água
Pão de noz
Pescada com todos
Pizza de chouriço, mozzarela e rúcula
Refeição para 2: Creme de ervilhas com bacon e frango recheado com requeijão e pesto, acompanhado com arroz
Rosbife com redução de vinho do Porto e vinagre balsâmico com espinafres salteados e batatas no forno
Roux
Sorvete de tangerina
Tarte de atum e ervilhas
Tarte de frango e alho-francês
Tarte de ricota, espinafres e pesto
Tarte de tomate, courgette e mozzarela
Tarteletes de morango
Torta com creme de laranja
Torta de batata limpa-frigoríficos
Bimby - Das Beiras a Trás-os-Montes
Índice de receitas:
ENTRADAS:
Covilhetes de Vila Real
Entrada de alheira do Avô Adelino
Croquetes de bacalhau com azeitonas
Pastéis de Chaves
Creme de castanhas
ACOMPANHAMENTOS:
Esparregado à moda da beira
Esparregado de feijão-verde
Arroz de miscaros
Milhos
PEIXE
Açorda de bacalhau com tomate
Bacalhau à Assis
Bacalhau à moda de Braga
Bacalhau com vinho do Porto
Bacalhau na broa
Bola de bacalhau de Lamego
Caldeirada de enguias à moda de Aveiro
Feijoada de marisco
Tomatada de bacalhau Bragançana
Trutas abafadas
CARNE
Alheiras
Arroz de carqueja
Arroz de pato à Lafões
Arroz malandro de entrecosto
Carolos com carne em vinha d'alhos
Feijoada à transmontana
Papas de sarrabulho
Rojões com castanhas
Rojões em vinho tinto
Tripas à moda da Régua
DOCES E SOBREMESAS
Almofadinhas de ovos moles
Pudim de castanhas
Sardinhas doces de Trancoso
Segredinhos
Aletria de cortar à faca
Barriga de freira
Bilharacos ou bolinhos de bolina
Doce à moda de Avintes
Formigos
Migalhas de pobre
Morcelas doces de Arouca
BOLOS E BISCOITOS
Doce branco e doce amarelo da romaria
Nevões
Fogaça
Regueifa da Páscoa
Bolo de discos
Ferraduras
Cristas de galo ou pastéis de Vila Real
Bolo de pão ralado
Bolo podre de Castro de Aire
Cavacas de Resende
Esquecidos
Vilacondenses
Bimby - À Portuguesa, Com Certeza
ÍNDICE DE RECEITAS
Entradas, sopas e acompanhamentos
Milhos
Pão de alfarroba
Bolo do caco
Magusto
Pastéis de chaves
Recheio de sapateira
Sopa de segurelha
Sopa de beldroegas com queijo fresco
Covilhetes de vila real
Sopa do vidreiro
Sopa da panela
Tomatada de ovos
Sopa de cardos
Sopa do espírito santo
Canja madeirense
Cabeça de xara
Sopa de castanhas
Canja de conquilhas
Migas da Lousã
Arroz de míscaros
Esparregado à moda da beira
Pratos de peixe
Açorda alentejana de bacalhau
Bacalhau à Gomes de Sá
Ostras à algarvia
Bacalhau à Zé do Pipo
Raia com molho de pitau
Amêijoas à bulhão pato
Feijoada de atum fresco
Polvo à moda do Minho
Caldeirada à algarvia
Bacalhau na broa
Bacalhau à moda de Braga
Caldeirada de enguias à moda de Aveiro
Arroz de amênjoas à algarvia
Poejada
Feijoada de Lingueirão e batata-doce
Bola de bacalhau de Lamego
Meia-desfeita da Avó Anica
Feijoada de buzinas
Massada de peixe
Chícharros com bacalhau
Raia alhada
Ensopado de polvo à algarvia
Xarém de conquilhas
Tomatada de bacalhau bragançana
Arroz de lingueirão
Pratos de Carne:
Arroz de Carqueja
Folar transmontano
Frango na púcara
Pipis
Rojões com castanhas
Arroz de pato à Lafões
Favas com chouriço
Papas de sarrabulho
Feijoada à transmontana
Alheiras
Carne de porco à alentejana
Chafana de borrego
Burras em vinho tinto
Francesinha
Borrego à moda de Alpiarça
Rancho
Carne de porco em vinha d'alhos
Coelho à caramela
Bolos, Biscoitos e Sobremesas
Tarte de amêndoa
Pudim de castanhas
Bêbedos e borrachões
Bolo de mel da Madeira
Creme caseiro da Guarda
Torta ALgarvia
Fogaça
Doce Branco e Doce Amarelo da Romaria
Figos e Castanhas de Natal
Ferraduras
Bolo podre de Castro Daire
Segredinhos
Bolos folhados
Bolo rico da minha terra
Brisas do Lis
Ovos-moles de Aveiro
Papas de carolo
Cristas de galo
Celestes
Cavacas de Resende
Areias do Sorraia
Bolinhos de três frutos algarvios
Aletria de cortar à faca
Esses de Peniche
Queijinhos de ovos
Pampilhos
Bolo de alfarroba
Bolinhos de casca de laranja
Bolos ranços de Pavia
Rebuçados de Pinhão
Dom Rodrigos
Bolo de mel e noz
Capuchas da ilha
Formigos
Bolo de figo e medronho
Queijadas de requeijão
Bimby - Robot Cozinha Especial - Top 100 Receitas de 2015
Bimby - Robot Cozinha Especial - Top 100 Receitas de 2015
150 Receitas - As Melhores de 2016 da Revista Bimby
Índice:
Açorda de alheira e grelos
Açordas de peixe com curgete
Almôndegas de frango com tagliatelle
Arancini de tomate
Argola de carne picada
Argola de sementes de papoila com manteiga de limão
Arroz de bacalhau
Arroz de feijão com morcela
Arroz de marisco enlatado
Arroz de pescada com alho-francês
Arroz malandro de nabiças com rissóís de berbigão
Azeite de citrinos
Bacalhau em lascas com crosta de coco e puré de verdes
Baguetes de queijo e bacon
Batatas em conserva
Bimbal
Bolachas - chocolate, arandos o Iarania
Bolachas salgadas de queijo e mostarda
Bolinhas de queijo com molho de tomate
Bolo da partilha
Bolo de chocolate com chantilly e mousse
Bolo de chocolate e avelã com praliné
Bolo de noz, cenoura e canela
Bolo fresco de morango
Bolo molhado de nozes e tâmaras
Brownies de abacate
Caldo de cebola com ovo esfarrapado
Canelones de bacalhau
Caracóis de canela
Caril de batata-doce
Chiabata com presunto, alcachofra e mozarela
Cocktail rosa
Croquetes de atum
Cuscuz com caril de frango
Doce de abóbora, laranja e gengibre
Donuts holes
Douradas com crumble de avelã e bulgur de legumes
Duas sopas de abóbora e couves-de-bruxelas
Duas sopas de alho
Duas sopas de feijão branco
Empada de cozido à portuguesa
Empadão de bacalhau e batatas a murro
Empadão de cogumelos e castanhas
Empadão de pato com alheira
Empadão vegetariano
Empadinhas vegetarianas
Enchiladas de frango
Enrolados mistos
Ensopado de borrego.
Estufado de peixe e camarão com cuscuz
Feijão e abóbora com natas o coentros
Feijão-verde guisado com ovos escalfados
Feijoca com entrecosto
Filetes no pão
Folar de Valpaços
Francesinhas de frango
Fritos de ervilha e hortelã
Fusillí com salmão fresco e maionese
Gelado de Cheesecake de limão
Gelado de chocolate
Gelado de chocolate branco com framboesa e pistácio
Gelado de fruta da época
Gelado de pastel de nata
Gelado de uva
Geleia de maçã
Ginzen de morango
Granola para os mais novos
Grão à alentejana
Grão aromatizado
Gratínado de peixe com feijão-verde e couve-flor
Gressinos com dip picante de abacate
Guisado de vitela coberto
Hambúrgueres de feijão com molho de abacate
Jelly shots de papaia
Legumes de cereja
Legumes no forno com molho de queijo e ervas
Limonada brasileira - intensa e Ieve
Lingueirão à Bulhão Pato
Lombinho de borrego com crosta de ervas e puré de beterraba
Lombos de pescada com migas de nabiça e feijão-frade
Lulas com molho aurora
Marmelada de castanha
Massa com frango e abóbora
Massa de forno da avó
Mexilhões com molho de cerveja
Minipães-de-ló
Mousse rápida de framboesa
Nachos com molho rico
Nachos de grão
Orzo de camarão
Ovos com grão e espinafres
Pãezinhos a vapor com barriga de porco no forno
Panquecas de cenoura com salada de tomate
Pão de frutos secos e maçã
Pão de legumes assados
Pão doce
Pataniscas de frango com dip de abacate e grão
Peixe ao sal aromatizado
...
Bimby - De Santarém a Évora
Índice:
Açorda Alentejana de Bacalhau
Açorda de Perdiz
Arroz de Maranhos
Batatas de Rebolão
Bêbedos e Borrachões
Bolo de Mel e Noz
Bolo de Torresmos
Bolo de Vinagre
Bolo Rançoso de Pavia
Bolo Rico da Minha Terra
Bolos Folhados
Borrego à Moda de Alpiarça
Brisas do Lis
Burras em Vinho Tinto
Cabeça de Xara
Caldeta de Peixe do Rio
Canja de Pombo
Caspiadas
Celestes
Cernelhas
Chícharos com Bacalhau
Codornizes à Serra do Montejunto
Coelho à Caramela
Couves com Carne
Doce de Amêndoa de Leiria
Ensopado de Borrego à Pastora
Esses de Peniche
Farinheira com Crosta de Pão Alentejano e Orégãos
Favas com Chouriço
Feijão-vermelho com Abóbora
Ferraduras de Amêndoa
Folhado de Pato de Elvas
Frango na Púcara
Gadanhas
Lambaça
Licor de Canela e Piripiri
Licor de Poejo
Magusto
Meia Desfeita da Avó Anica
Migas de Espargos
Misturas
Orelha de Porco de Coentrada
Pampilhos
Papas de Carolo
Paté de Lebre
Pezinhos de Porco de Coentrada
Poejada
Rebuçados de Pinhão
Rechina
Sericaia com Ameixas de Elvas em Calda
Sopa da Panela
Sopa de Cardos
Sopa de Entulho
Sopa de Peixe Alentejana
Sopa de Segurelha
Sopa do Verde
Sopa do Vidreiro
Tarte de Amêndoa
Tarte de Requeijão
Tigeladas
Thermomix - Cocina Sin Gluten Para Todos (Español)
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Bimby - Dicas, Truques e Etc.
Índice
Bacalhau com esmagada de grão e grelos
Biscoitos de limão
Bolachas de chocolate
Bolachas de manteiga
Bolo crocante de manga
Bolo de café e noz
Bolo de chocolate com cobertura de chocolate
Bolo de iogurte e pera
Bolos de arroz
Borrego com puré de batata-doce e cenoura
Brioche com recheio de maçã
Caril de camarão e tamboril
Churney de manga e alperce
Compota de chalota e vinho do Porto
Cookies de passas
Crackers de sementes
Creme de courgette e cenoura
Croquetes de frango com puré de couve-flor
Doce de morango e maçã
Empadas de bacalhau e pimento
Empadão de peixe com crosta de bacon e broa
Gelado de ananás e hortelã
Gelado de avelã com molho de chocolate
Geleia de maçã e hortelã
Guisado de peru com batata às rodelas
Iogurte de aveia e laranja
Iogurte de bolacha maria
Iogurte grego com puré de maçã
Iogurte líquido de chocolate
Iogurte líquido de piña colada
Jardineira de lulas
Lasanha de frango e cogumelos
Linguini preto com salteado de courgette e cenoura
Marmelada de ameixa
Massa do mar
Molho holandês
Muffins de fiambre e milho
Pãezinhos fofos
Pão caseiro
Pão de água
Pão de noz
Pescada com todos
Pizza de chouriço, mozzarela e rúcula
Refeição para 2: Creme de ervilhas com bacon e frango recheado com requeijão e pesto, acompanhado com arroz
Rosbife com redução de vinho do Porto e vinagre balsâmico com espinafres salteados e batatas no forno
Roux
Sorvete de tangerina
Tarte de atum e ervilhas
Tarte de frango e alho-francês
Tarte de ricota, espinafres e pesto
Tarte de tomate, courgette e mozzarela
Tarteletes de morango
Torta com creme de laranja
Torta de batata limpa-frigoríficos
Bimby - Das Beiras a Trás-os-Montes
Índice de receitas:
ENTRADAS:
Covilhetes de Vila Real
Entrada de alheira do Avô Adelino
Croquetes de bacalhau com azeitonas
Pastéis de Chaves
Creme de castanhas
ACOMPANHAMENTOS:
Esparregado à moda da beira
Esparregado de feijão-verde
Arroz de miscaros
Milhos
PEIXE
Açorda de bacalhau com tomate
Bacalhau à Assis
Bacalhau à moda de Braga
Bacalhau com vinho do Porto
Bacalhau na broa
Bola de bacalhau de Lamego
Caldeirada de enguias à moda de Aveiro
Feijoada de marisco
Tomatada de bacalhau Bragançana
Trutas abafadas
CARNE
Alheiras
Arroz de carqueja
Arroz de pato à Lafões
Arroz malandro de entrecosto
Carolos com carne em vinha d'alhos
Feijoada à transmontana
Papas de sarrabulho
Rojões com castanhas
Rojões em vinho tinto
Tripas à moda da Régua
DOCES E SOBREMESAS
Almofadinhas de ovos moles
Pudim de castanhas
Sardinhas doces de Trancoso
Segredinhos
Aletria de cortar à faca
Barriga de freira
Bilharacos ou bolinhos de bolina
Doce à moda de Avintes
Formigos
Migalhas de pobre
Morcelas doces de Arouca
BOLOS E BISCOITOS
Doce branco e doce amarelo da romaria
Nevões
Fogaça
Regueifa da Páscoa
Bolo de discos
Ferraduras
Cristas de galo ou pastéis de Vila Real
Bolo de pão ralado
Bolo podre de Castro de Aire
Cavacas de Resende
Esquecidos
Vilacondenses
Bimby - À Portuguesa, Com Certeza
ÍNDICE DE RECEITAS
Entradas, sopas e acompanhamentos
Milhos
Pão de alfarroba
Bolo do caco
Magusto
Pastéis de chaves
Recheio de sapateira
Sopa de segurelha
Sopa de beldroegas com queijo fresco
Covilhetes de vila real
Sopa do vidreiro
Sopa da panela
Tomatada de ovos
Sopa de cardos
Sopa do espírito santo
Canja madeirense
Cabeça de xara
Sopa de castanhas
Canja de conquilhas
Migas da Lousã
Arroz de míscaros
Esparregado à moda da beira
Pratos de peixe
Açorda alentejana de bacalhau
Bacalhau à Gomes de Sá
Ostras à algarvia
Bacalhau à Zé do Pipo
Raia com molho de pitau
Amêijoas à bulhão pato
Feijoada de atum fresco
Polvo à moda do Minho
Caldeirada à algarvia
Bacalhau na broa
Bacalhau à moda de Braga
Caldeirada de enguias à moda de Aveiro
Arroz de amênjoas à algarvia
Poejada
Feijoada de Lingueirão e batata-doce
Bola de bacalhau de Lamego
Meia-desfeita da Avó Anica
Feijoada de buzinas
Massada de peixe
Chícharros com bacalhau
Raia alhada
Ensopado de polvo à algarvia
Xarém de conquilhas
Tomatada de bacalhau bragançana
Arroz de lingueirão
Pratos de Carne:
Arroz de Carqueja
Folar transmontano
Frango na púcara
Pipis
Rojões com castanhas
Arroz de pato à Lafões
Favas com chouriço
Papas de sarrabulho
Feijoada à transmontana
Alheiras
Carne de porco à alentejana
Chafana de borrego
Burras em vinho tinto
Francesinha
Borrego à moda de Alpiarça
Rancho
Carne de porco em vinha d'alhos
Coelho à caramela
Bolos, Biscoitos e Sobremesas
Tarte de amêndoa
Pudim de castanhas
Bêbedos e borrachões
Bolo de mel da Madeira
Creme caseiro da Guarda
Torta ALgarvia
Fogaça
Doce Branco e Doce Amarelo da Romaria
Figos e Castanhas de Natal
Ferraduras
Bolo podre de Castro Daire
Segredinhos
Bolos folhados
Bolo rico da minha terra
Brisas do Lis
Ovos-moles de Aveiro
Papas de carolo
Cristas de galo
Celestes
Cavacas de Resende
Areias do Sorraia
Bolinhos de três frutos algarvios
Aletria de cortar à faca
Esses de Peniche
Queijinhos de ovos
Pampilhos
Bolo de alfarroba
Bolinhos de casca de laranja
Bolos ranços de Pavia
Rebuçados de Pinhão
Dom Rodrigos
Bolo de mel e noz
Capuchas da ilha
Formigos
Bolo de figo e medronho
Queijadas de requeijão
Bimby - Robot Cozinha Especial - Top 100 Receitas de 2015
Bimby - Robot Cozinha Especial - Top 100 Receitas de 2015
150 Receitas - As Melhores de 2016 da Revista Bimby
Índice:
Açorda de alheira e grelos
Açordas de peixe com curgete
Almôndegas de frango com tagliatelle
Arancini de tomate
Argola de carne picada
Argola de sementes de papoila com manteiga de limão
Arroz de bacalhau
Arroz de feijão com morcela
Arroz de marisco enlatado
Arroz de pescada com alho-francês
Arroz malandro de nabiças com rissóís de berbigão
Azeite de citrinos
Bacalhau em lascas com crosta de coco e puré de verdes
Baguetes de queijo e bacon
Batatas em conserva
Bimbal
Bolachas - chocolate, arandos o Iarania
Bolachas salgadas de queijo e mostarda
Bolinhas de queijo com molho de tomate
Bolo da partilha
Bolo de chocolate com chantilly e mousse
Bolo de chocolate e avelã com praliné
Bolo de noz, cenoura e canela
Bolo fresco de morango
Bolo molhado de nozes e tâmaras
Brownies de abacate
Caldo de cebola com ovo esfarrapado
Canelones de bacalhau
Caracóis de canela
Caril de batata-doce
Chiabata com presunto, alcachofra e mozarela
Cocktail rosa
Croquetes de atum
Cuscuz com caril de frango
Doce de abóbora, laranja e gengibre
Donuts holes
Douradas com crumble de avelã e bulgur de legumes
Duas sopas de abóbora e couves-de-bruxelas
Duas sopas de alho
Duas sopas de feijão branco
Empada de cozido à portuguesa
Empadão de bacalhau e batatas a murro
Empadão de cogumelos e castanhas
Empadão de pato com alheira
Empadão vegetariano
Empadinhas vegetarianas
Enchiladas de frango
Enrolados mistos
Ensopado de borrego.
Estufado de peixe e camarão com cuscuz
Feijão e abóbora com natas o coentros
Feijão-verde guisado com ovos escalfados
Feijoca com entrecosto
Filetes no pão
Folar de Valpaços
Francesinhas de frango
Fritos de ervilha e hortelã
Fusillí com salmão fresco e maionese
Gelado de Cheesecake de limão
Gelado de chocolate
Gelado de chocolate branco com framboesa e pistácio
Gelado de fruta da época
Gelado de pastel de nata
Gelado de uva
Geleia de maçã
Ginzen de morango
Granola para os mais novos
Grão à alentejana
Grão aromatizado
Gratínado de peixe com feijão-verde e couve-flor
Gressinos com dip picante de abacate
Guisado de vitela coberto
Hambúrgueres de feijão com molho de abacate
Jelly shots de papaia
Legumes de cereja
Legumes no forno com molho de queijo e ervas
Limonada brasileira - intensa e Ieve
Lingueirão à Bulhão Pato
Lombinho de borrego com crosta de ervas e puré de beterraba
Lombos de pescada com migas de nabiça e feijão-frade
Lulas com molho aurora
Marmelada de castanha
Massa com frango e abóbora
Massa de forno da avó
Mexilhões com molho de cerveja
Minipães-de-ló
Mousse rápida de framboesa
Nachos com molho rico
Nachos de grão
Orzo de camarão
Ovos com grão e espinafres
Pãezinhos a vapor com barriga de porco no forno
Panquecas de cenoura com salada de tomate
Pão de frutos secos e maçã
Pão de legumes assados
Pão doce
Pataniscas de frango com dip de abacate e grão
Peixe ao sal aromatizado
...
Bimby - De Santarém a Évora
Índice:
Açorda Alentejana de Bacalhau
Açorda de Perdiz
Arroz de Maranhos
Batatas de Rebolão
Bêbedos e Borrachões
Bolo de Mel e Noz
Bolo de Torresmos
Bolo de Vinagre
Bolo Rançoso de Pavia
Bolo Rico da Minha Terra
Bolos Folhados
Borrego à Moda de Alpiarça
Brisas do Lis
Burras em Vinho Tinto
Cabeça de Xara
Caldeta de Peixe do Rio
Canja de Pombo
Caspiadas
Celestes
Cernelhas
Chícharos com Bacalhau
Codornizes à Serra do Montejunto
Coelho à Caramela
Couves com Carne
Doce de Amêndoa de Leiria
Ensopado de Borrego à Pastora
Esses de Peniche
Farinheira com Crosta de Pão Alentejano e Orégãos
Favas com Chouriço
Feijão-vermelho com Abóbora
Ferraduras de Amêndoa
Folhado de Pato de Elvas
Frango na Púcara
Gadanhas
Lambaça
Licor de Canela e Piripiri
Licor de Poejo
Magusto
Meia Desfeita da Avó Anica
Migas de Espargos
Misturas
Orelha de Porco de Coentrada
Pampilhos
Papas de Carolo
Paté de Lebre
Pezinhos de Porco de Coentrada
Poejada
Rebuçados de Pinhão
Rechina
Sericaia com Ameixas de Elvas em Calda
Sopa da Panela
Sopa de Cardos
Sopa de Entulho
Sopa de Peixe Alentejana
Sopa de Segurelha
Sopa do Verde
Sopa do Vidreiro
Tarte de Amêndoa
Tarte de Requeijão
Tigeladas
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