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hongos.
 Por cultivarlas en tierra, se observa que el desarrollo es irregular y que una planta es
diferente a la otra, en su tamaño, color, madurez, debido a que su ambiente de crecimiento
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excesiva intervención del hombre.
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+ Aportan vitaminas
+ Son buenas para los chicos
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hidratos de carbono
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mucho tiempo
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IMAGEN DE LAS HORTALIZAS
HIDROPÓNICAS
 En éste caso las hortalizas cultivadas en agua con todos los nutrientes
necesarios disponibles, presentan un desarrollo casi perfecto, de un color
uniforme y un desarrollo óptimo en todas las plantas.
 Por encontrarse alejadas del suelo y en un ambiente controlado (bajo
invernadero) no se observan daños en las hojas, insectos y presencia de tierra.
 Presentan una imagen perfecta con sus raíces bien blancas. “ Plantas vivas”
Los “sí” del producto
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La paradoja de lo bello
Si bien el impacto visual es positivo, la “limpieza y
perfección” de la planta hidropónica puede ser un arma
de doble filo.
“Está para ponerla en un florero más que en una ensaladera.”
La prolijidad y la perfección es percibida como propia de
los productos industriales. Los productos de la
naturaleza, en cambio, son imperfectos, desparejos y
sucios.
“Me da una sensación de estar armando algo más limpio, más
sano, con las normas ISO 9000 no sé cuanto pero súper del
siglo XXV.”
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de hortalizas hidropónicas
Presencia: baja - Consumo: bajo – Calidad: alta – Conocimiento: bajo
Aceptación: alta – Predisposición a pagar hasta un 30% +: ???
¿Porqué no hay gran difusión en el mercado a pesar de la aceptación por parte del
consumidor?
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de productos hidropónicos
GRANDES
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Cultivos hidropónicos: comercialización y marketing

  • 1. Comercialización de los cultivos hidropónicos y estrategias de marketing Curso a distancia: Hidroponia Popular Simplificada
  • 2. IMAGEN DE LAS HORTALIZAS  Las hortalizas cultivadas en forma tradicional pueden contener tierra, presencia de insectos, hojas manchadas o comidas por insectos, signos de presencia de insectos y hongos.  Por cultivarlas en tierra, se observa que el desarrollo es irregular y que una planta es diferente a la otra, en su tamaño, color, madurez, debido a que su ambiente de crecimiento y desarrollo no se encuentra totalmente controlado.  La imagen que nos proporcionan estos cultivos es de una producción natural, sin la excesiva intervención del hombre.
  • 3. Los “sí” de las hortalizas + Aportan vitaminas + Son buenas para los chicos + Son una opción más liviana que las carnes o los hidratos de carbono + Los médicos las recomiendan + No contienen grasas + Aportan pocas calorías
  • 4. Los “no” de las hortalizas - No satisfacen (no llenan) - El lavado y preparado de las mismas lleva mucho tiempo - Tradición culinaria limitada - No todas tienen aceptación en la familia - El consumo se limita a pocos productos - Contienen pesticidas y otros residuos químicos
  • 5. IMAGEN DE LAS HORTALIZAS HIDROPÓNICAS  En éste caso las hortalizas cultivadas en agua con todos los nutrientes necesarios disponibles, presentan un desarrollo casi perfecto, de un color uniforme y un desarrollo óptimo en todas las plantas.  Por encontrarse alejadas del suelo y en un ambiente controlado (bajo invernadero) no se observan daños en las hojas, insectos y presencia de tierra.  Presentan una imagen perfecta con sus raíces bien blancas. “ Plantas vivas”
  • 6. Los “sí” del producto + Aspecto general (color intenso, firmeza de las hojas) + Frescura (la posibilidad de mantenerla “con vida”) + Practicidad (no necesita de un lavado tan intenso ) + Higiene (su aspecto es más limpio) + Ausencia de pesticidas y residuos químicos + Rendimiento: todas sus hojas son aprovechadas
  • 7. La paradoja de lo bello Si bien el impacto visual es positivo, la “limpieza y perfección” de la planta hidropónica puede ser un arma de doble filo. “Está para ponerla en un florero más que en una ensaladera.” La prolijidad y la perfección es percibida como propia de los productos industriales. Los productos de la naturaleza, en cambio, son imperfectos, desparejos y sucios. “Me da una sensación de estar armando algo más limpio, más sano, con las normas ISO 9000 no sé cuanto pero súper del siglo XXV.”
  • 8. El mercado de hortalizas hidropónicas Presencia: baja - Consumo: bajo – Calidad: alta – Conocimiento: bajo Aceptación: alta – Predisposición a pagar hasta un 30% +: ??? ¿Porqué no hay gran difusión en el mercado a pesar de la aceptación por parte del consumidor?
  • 11. Productores en forma directa al consumidor o restaurantes Hoteles y casas de comidas en sitios turísticos
  • 12.
  • 13.
  • 15. Nos une la distancia … http://agroconsultoraplus.com/