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TEMA Nº 2

Tamaño Óptimo de la
      Planta
 Ing. María Bracho




                     LOGO
Contenido


1   Definición de Tamaño Óptimo del Proyecto.


2   Ingeniería Básica: Descripción del Producto y del Proceso.

    Factores que intervienen en la determinación del proceso
3   productivo de una planta.


4   Factores que determinan el tamaño de una planta.


5   Procedimientos y métodos para el cálculo del Tamaño Óptimo


6
Tamaño Óptimo de la
      Planta
Definición
Según Baca U., el tamaño de un proyecto es
  su capacidad instalada, y se expresa en
  unidades de producción por año.


 Esta capacidad se expresa en la        cantidad
 producida por unidad de tiempo.       Es decir,
 volumen, peso, valor, o unidades de   producto
 elaborados por año, mes, días por     turnos y
 horas, etc.
Capacidad de un
   Proyecto


1.   Capacidad Diseñada: Es el nivel máximo posible de
     producción o de prestación de servicio.

2.   Capacidad Instalada: Nivel máximo de producción o
     prestación de servicios que los trabajadores con la
     maquinaria, equipos e infraestructura disponible
     pueden generar permanentemente.

3.   Capacidad Real: Porcentaje de la capacidad
     instalada que en promedio se está utilizando,
     teniendo en cuenta las contingencias de producción y
     ventas, durante un tiempo determinado.
Capacidad de un
   Proyecto
Tamaño Óptimo de la
      Planta

Dependerá de las dimensiones de sus instalaciones
y de la capacidad máxima de producción, teniendo
en cuenta los aspectos económicos y técnicos. Por
ejemplo:
   El tamaño de un proyecto industrial se mide por el
   número de unidades/año.
   En un proyecto de educación será la cantidad de
   alumnos admitidos en cada año escolar.
   En proyectos agrícolas será productos obtenidos en
   cada ciclo agrícola.
   En un proyecto hotelero será número de habitaciones
   construidas o instaladas.
Ingeniería Básica de
    un Proyecto

                            Ingeniería
                              Básica



 Descripción del                          Descripción del
   Producto o                                Proceso
    Servicio                                Productivo
Debe     mostrar      las
especificaciones físicas                 Describir la secuencia
del producto. En el                      de operaciones que
caso de empresas de                      llevan    al   bien   a
servicio, también se                     transformarse en un
tiene   que describir                    producto     terminado.
detalladamente en qué                    Pasos a seguir para
consiste dicho servicio                  brindar el servicio.
Factores que intervienen
 en la determinación del
   proceso productivo

1    La cantidad que se desea producir


2    La intensidad en el uso de la mano de obra.

3    La cantidad de turnos de trabajo

     La optimización física de la distribución del equipo
4   de producción dentro de la planta.

    La capacidad individual de cada máquina que interviene
5   en el proceso productivo

6   La optimización de la mano de obra
Factores que intervienen
    en la determinación del
      proceso productivo




Esto depende de      Depende del grado     Puede ser un solo
la         demanda   de automatización     turno de trabajo
potencial estimada   que se desee en       con una duración
en el estudio de     las    operaciones,   de 8 horas, dos
mercado y de la      puede ser       un    turnos con una
disponibilidad del   proceso               duración total de
dinero.              automatizado,         16 horas o tres
                     semiautomatizado      turnos diarios de 8
                     o artesanal.          horas cada uno
Factores que intervienen
     en la determinación del
       proceso productivo

La optimización
   física de la
distribución del
      equipo

Se         deberán     Aquel equipo que     Debe realizarse un
disminuir en gran      requiere de la       buen cálculo de la
medida          las    mayor inversión se   mano de obra,
distancias       de    debe aprovechar      para         evitar
recorrido       del    al 100% de su        personal ocioso o
material    y   del    capacidad     para   personal saturado
personal       para    evitar    tiempos    de trabajo.
aumentar          la   ociosos en los
productividad.         equipos       más
                       costosos.
1) Definición de los indicadores adecuados de capacidad.

2) Consideración de escenarios alternos de pronósticos de
  ventas, ¿Cuánto puedo producir en los primeros 5 años?.

3) Análisis de los factores que condicionan el tamaño del
  proyecto.

4) Evaluación de alternativas en función de la maximización del
  rendimiento económico y financiero del capital invertido.
FACTORES
      CONDICIONANTES                       DETERMINANTES
Mercado de consumo existente
                                     El tamaño del proyecto y la
Distribución geográfica de los
                                     demanda
consumidores
                                     El tamaño del proyecto y los
Disponibilidad de materias primas
                                     suministros e insumos
Restricciones de tecnología.
                                     El tamaño del proyecto, la
Disponibilidad de recursos
                                     tecnología y los equipos
financieros
                                     El tamaño del proyecto y el
Disponibilidad de recursos legales
                                     financiamiento
Disponibilidad de mano de obra
                                     El tamaño del proyecto y la
Política económica
                                     organización
Normatividad ambiental, Otros.
Método de Lange

Según éste método el Tamaño óptimo del proyecto se
  establece con el mínimo costo total de cada una de
  las alternativas de tamaño incorporando el valor del
  dinero en el tiempo. El método de Lange es muy
  intuitivo, pero no evita que sea necesario variar
  aproximaciones que son largas y tediosas, ya que por
  cada alternativa que se estudie hay que conocer la
  Inversión y los Costos de Producción
n – 1   C
         Costo total = I° (C )+  --------- = mínimo
                             t = 0 (1 + i)t

Donde: C = costos de producción.
         I° = inversión inicial.
       i = tasa de descuento.
       t = periodos considerados en el análisis.
Método de Escalación

Es una forma más detallada de determinar la capacidad
óptima de producción y consiste en considerar la capacidad
de los equipos disponibles en el mercado y con esto analizar
las ventajas y desventajas de trabajar cierto número de
turnos de trabajo y de horas extras.

Cuando se desconoce la disponibilidad del capital para
invertir, éste método es muy útil.
Pasos para
determinar el tamaño
    del proyecto

          1                      2                       3

  En primer lugar       Describir el proceso    Investigar          las
                        para determinar los     distintas alternativas
  se         deberá     recursos    que    se   que       ofrece     el
  considerar       la   requieren para llevar   mercado en cuanto
  demanda que se        a cabo el proceso       a materia prima,
  obtuvo al realizar    productivo (materia     maquinaria,
  el   Estudio    de    prima, maquinaria o     equipos, materiales,
  Mercado.              equipos y mano de       mobiliario, etc., con
                        obra).                  la finalidad de elegir
                                                la más adecuada
Pasos para
determinar el tamaño
    del proyecto
                           4
     Se evalúan las posibilidades y se procede a elegir
     la mejor alternativa en cada uno de los casos, que
     no será más que aquella que permita producir la
     mayor cantidad de bienes y servicios con el menor
     costo y la mínima cantidad de desperdicios.
Determinación del Tamaño Óptimo de la Planta

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Determinación del Tamaño Óptimo de la Planta

  • 1. TEMA Nº 2 Tamaño Óptimo de la Planta Ing. María Bracho LOGO
  • 2. Contenido 1 Definición de Tamaño Óptimo del Proyecto. 2 Ingeniería Básica: Descripción del Producto y del Proceso. Factores que intervienen en la determinación del proceso 3 productivo de una planta. 4 Factores que determinan el tamaño de una planta. 5 Procedimientos y métodos para el cálculo del Tamaño Óptimo 6
  • 3. Tamaño Óptimo de la Planta Definición Según Baca U., el tamaño de un proyecto es su capacidad instalada, y se expresa en unidades de producción por año. Esta capacidad se expresa en la cantidad producida por unidad de tiempo. Es decir, volumen, peso, valor, o unidades de producto elaborados por año, mes, días por turnos y horas, etc.
  • 4. Capacidad de un Proyecto 1. Capacidad Diseñada: Es el nivel máximo posible de producción o de prestación de servicio. 2. Capacidad Instalada: Nivel máximo de producción o prestación de servicios que los trabajadores con la maquinaria, equipos e infraestructura disponible pueden generar permanentemente. 3. Capacidad Real: Porcentaje de la capacidad instalada que en promedio se está utilizando, teniendo en cuenta las contingencias de producción y ventas, durante un tiempo determinado.
  • 5. Capacidad de un Proyecto
  • 6. Tamaño Óptimo de la Planta Dependerá de las dimensiones de sus instalaciones y de la capacidad máxima de producción, teniendo en cuenta los aspectos económicos y técnicos. Por ejemplo: El tamaño de un proyecto industrial se mide por el número de unidades/año. En un proyecto de educación será la cantidad de alumnos admitidos en cada año escolar. En proyectos agrícolas será productos obtenidos en cada ciclo agrícola. En un proyecto hotelero será número de habitaciones construidas o instaladas.
  • 7. Ingeniería Básica de un Proyecto Ingeniería Básica Descripción del Descripción del Producto o Proceso Servicio Productivo Debe mostrar las especificaciones físicas Describir la secuencia del producto. En el de operaciones que caso de empresas de llevan al bien a servicio, también se transformarse en un tiene que describir producto terminado. detalladamente en qué Pasos a seguir para consiste dicho servicio brindar el servicio.
  • 8. Factores que intervienen en la determinación del proceso productivo 1 La cantidad que se desea producir 2 La intensidad en el uso de la mano de obra. 3 La cantidad de turnos de trabajo La optimización física de la distribución del equipo 4 de producción dentro de la planta. La capacidad individual de cada máquina que interviene 5 en el proceso productivo 6 La optimización de la mano de obra
  • 9. Factores que intervienen en la determinación del proceso productivo Esto depende de Depende del grado Puede ser un solo la demanda de automatización turno de trabajo potencial estimada que se desee en con una duración en el estudio de las operaciones, de 8 horas, dos mercado y de la puede ser un turnos con una disponibilidad del proceso duración total de dinero. automatizado, 16 horas o tres semiautomatizado turnos diarios de 8 o artesanal. horas cada uno
  • 10. Factores que intervienen en la determinación del proceso productivo La optimización física de la distribución del equipo Se deberán Aquel equipo que Debe realizarse un disminuir en gran requiere de la buen cálculo de la medida las mayor inversión se mano de obra, distancias de debe aprovechar para evitar recorrido del al 100% de su personal ocioso o material y del capacidad para personal saturado personal para evitar tiempos de trabajo. aumentar la ociosos en los productividad. equipos más costosos.
  • 11. 1) Definición de los indicadores adecuados de capacidad. 2) Consideración de escenarios alternos de pronósticos de ventas, ¿Cuánto puedo producir en los primeros 5 años?. 3) Análisis de los factores que condicionan el tamaño del proyecto. 4) Evaluación de alternativas en función de la maximización del rendimiento económico y financiero del capital invertido.
  • 12. FACTORES CONDICIONANTES DETERMINANTES Mercado de consumo existente El tamaño del proyecto y la Distribución geográfica de los demanda consumidores El tamaño del proyecto y los Disponibilidad de materias primas suministros e insumos Restricciones de tecnología. El tamaño del proyecto, la Disponibilidad de recursos tecnología y los equipos financieros El tamaño del proyecto y el Disponibilidad de recursos legales financiamiento Disponibilidad de mano de obra El tamaño del proyecto y la Política económica organización Normatividad ambiental, Otros.
  • 13. Método de Lange Según éste método el Tamaño óptimo del proyecto se establece con el mínimo costo total de cada una de las alternativas de tamaño incorporando el valor del dinero en el tiempo. El método de Lange es muy intuitivo, pero no evita que sea necesario variar aproximaciones que son largas y tediosas, ya que por cada alternativa que se estudie hay que conocer la Inversión y los Costos de Producción
  • 14. n – 1 C Costo total = I° (C )+  --------- = mínimo t = 0 (1 + i)t Donde: C = costos de producción. I° = inversión inicial. i = tasa de descuento. t = periodos considerados en el análisis.
  • 15. Método de Escalación Es una forma más detallada de determinar la capacidad óptima de producción y consiste en considerar la capacidad de los equipos disponibles en el mercado y con esto analizar las ventajas y desventajas de trabajar cierto número de turnos de trabajo y de horas extras. Cuando se desconoce la disponibilidad del capital para invertir, éste método es muy útil.
  • 16. Pasos para determinar el tamaño del proyecto 1 2 3 En primer lugar Describir el proceso Investigar las para determinar los distintas alternativas se deberá recursos que se que ofrece el considerar la requieren para llevar mercado en cuanto demanda que se a cabo el proceso a materia prima, obtuvo al realizar productivo (materia maquinaria, el Estudio de prima, maquinaria o equipos, materiales, Mercado. equipos y mano de mobiliario, etc., con obra). la finalidad de elegir la más adecuada
  • 17. Pasos para determinar el tamaño del proyecto 4 Se evalúan las posibilidades y se procede a elegir la mejor alternativa en cada uno de los casos, que no será más que aquella que permita producir la mayor cantidad de bienes y servicios con el menor costo y la mínima cantidad de desperdicios.