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UNIVERSIDAD NACIONAL DE MOQUEGUA
CONTAMINACIÓN Y CONTROL DE AGUAS
INFORME DE LABORATORIO
“ DETERMINACIÓN DE DBO5 DEL RÍO
TITIRE,MOQUEGUA”
DOCENTE
Dr. HEBERT SOTO GONZALES
PRESENTADO POR:
ENRIQUEZ CHAMBI, BRIANA LIZETH
MAMANI GOYA YANINA MARIBEL
CONDORI CANAHUIRI REYNA BEATRIZ
QUISPE CRUZ WILLIAM
CICLO:
VII
Ilo - Moquegua, Perú
2024
ÍNDICE
I. INTRODUCCIÓN................................................................................................................ 3
II. OBJETIVOS........................................................................................................................4
2.1. Objetivo General........................................................................................................... 4
2.2. Objetivo Específico......................................................................................................4
III. UBICACIÓN........................................................................................................................4
IV. MARCO TEÓRICO...........................................................................................................5
4.1. Temperatura................................................................................................................ 5
4.2. Oxígeno Disuelto.........................................................................................................5
4.3 Demanda Bioquímica de Oxígeno............................................................................... 5
4.4. Microorganismos.........................................................................................................6
V. MATERIALES Y MÉTODOS............................................................................................6
6.1. METODOLOGÍA......................................................................................................... 8
VI. RESULTADOS....................................................................................................................9
VII. RECOMENDACIONES................................................................................................... 10
VIII. CONCLUSIONES...........................................................................................................10
IX. FUENTES BIBLIOGRÁFICAS......................................................................................... 10
X. ANEXOS............................................................................................................................11
I. INTRODUCCIÓN
El río Titire, una importante fuente de agua que serpentea maravillosamente a través
del paisaje de Moquegua en Perú, ha experimentado cambios notables en los últimos años.
Alguna vez fue un símbolo de pureza y vida, pero ahora enfrenta la amenaza de la
contaminación de las minas, particularmente la mina Aruntani. Estos rápidos cambios en la
calidad del agua del río Titire plantean serios desafíos ambientales, sociales y de salud
pública para las comunidades que dependen del agua del río para su vida diaria y sus medios
de subsistencia.
La contaminación del agua ha sido un problema estos últimos años. En la actualidad
la más importante sin duda es provocada por el hombre. El desarrollo y la industria implican
el uso de grandes cantidades de agua, la generación de grandes cantidades de desechos de los
cuales terminan en el agua y el uso de sistemas de transporte fluvial donde a menudo ocurren
deslizamientos de agua. Por ello es conveniente conocer las condiciones en que se encuentran
las quebradas, ríos, aguas superficiales crudas; a los cuales se realizan una serie de
parámetros de tipo físico, químico y microbiológico. Todos los parámetros disponibles
incluyen la demanda bioquímica de oxígeno (DBO5).
Por ello el DBO5 es un parámetro químico esencial en el control de la calidad del
agua y del proceso de depuración de las aguas residuales, así como la atención de espacios
naturales húmedos, el DBO5 mide el contenido de materia orgánica en el agua que se va a
analizar . El método estándar para determinar la DBO5 de un agua, se denomina DBO5 y
consiste en incubar una muestra del agua a una temperatura ambiente durante cinco días.
Durante este tiempo, los microorganismos presentes en el agua metabolizan gran parte de la
materia orgánica biodegradable, aproximadamente un 80 % de la DBO total. Esta
metabolización requiere el consumo de oxígeno disuelto por parte de estos microorganismos,
de modo que la diferencia entre el oxígeno disuelto medido antes y después del período de
incubación proporciona una medida de la Demanda Bioquímica de Oxígeno, lo que indica el
grado de contaminación orgánica del agua a analizar. (DOCUMENTACIÓN DEL
PROCEDIMIENTO DE LABORATORIO PARA LA DBO5 EN EL LABORATORIO DE
CONTROL DE CALIDAD DE LA EMPRESA DE ACUEDUCTO, n.d.)
II. OBJETIVOS
2.1. Objetivo General
● Determinar Demanda Bioquímica de Oxígeno de agua del Río Titire.
2.2. Objetivo Específico
● Analizar el consumo de oxígeno en la muestra de agua del Río Titire.
● Determinar si hay presencia de microorganismos en la muestra del Río Titire.
III. UBICACIÓN
La Zona Geotermal de Titire está ubicada en el altiplano de los Andes, del poblado de
Titire, distrito de San Cristóbal, provincia de Mariscal Nieto, en el Departamento de
Moquegua, se encuentra a una altitud de 4 180 msnm en el valle del río Asuntuya, circundado
por una cadena de montañas volcánicas. Está conformada por las manifestaciones termales de
las zonas de Puente Bello, Pampa Vilaje y Quebrada Umajaeso.
Imagen 1: Localización
Fuente: Google Earth
IV. MARCO TEÓRICO
4.1. Temperatura
La temperatura es un parámetro físico que permite medir las sensaciones de
calor y frío. Desde el punto de vista microscópico, la temperatura se considera
representación de la energía cinética interna media de las moléculas que integran el
cuerpo estudiado, en este caso el agua. Esta energía cinética se manifiesta en forma de
agitación térmica, que resulta de la colisión entre las moléculas que forman el
agua.(CIANOBACTERIAS COMO DETERMINANTES AMBIENTALES DE LA
SALUD, n.d.)
4.2. Aguas Residuales
Las aguas residuales están conformadas por todas aquellas aguas que han sido
afectadas por la acción del ser humano, ya sea en entornos domésticos o industriales,
principalmente. Sin embargo, hay que tener en cuenta que no todas las aguas
residuales llevan la misma cantidad, ni calidad de contaminantes. (Aguas Residuales:
Definición Y Clasificación, 2022)
4.3 Demanda Bioquímica de Oxígeno
La Demanda Bioquímica de Oxígeno es una prueba analítica que estima la
cantidad de oxígeno que se requiere para oxidar la materia orgánica biodegradable
presente en una muestra de agua residual, por medio de una población microbiana. La
información que se obtiene de la prueba de la DBO5 es de la materia orgánica
biodegradable que se encuentra en el agua residual.
4.4. Microorganismos
Los microorganismos están presentes en donde hay una buena humedad, temperatura
adecuada y abundante alimento. Las aguas residuales proporcionan un ambiente
adecuado para que los microorganismos puedan proliferar; en su mayoría estos
microorganismos son inofensivos empleandose en procesos biológicos para
transformar materia orgánica en productos finales. En las aguas residuales también se
encuentran los patógenos (organismos que son los causantes de enfermedades)
provenientes de los excrementos de las personas con enfermedades infecciosas
susceptibles de transmitirse en el agua contaminada. (Santivañez, n.d.)
V. MATERIALES Y MÉTODOS
MATERIALES
bata de laboratorio Guantes plato de aluminio
Mascarilla Botella Winkler Pipeta
Agitador Magnético Rotular y Cinta Disolución tampón fosfato
Solución de cloruro de calcio Solución de cloruro de hierro Solución de sulfato de magnesio
EQUIPOS
Incubadora Agitador magnético Multiparametro
6.1. METODOLOGÍA
Se tomó una de las muestras de los puntos que se recolectados en el río titire
para poder realizar la demanda bioquímica de oxígeno en el laboratorio de aguas de la
Universidad Nacional de Moquegua.
● Como primer paso se llevó la muestra al laboratorio de agua para realizar la
demanda bioquímica de oxígeno.
● Usar dos botellas Winkler de 300 ml y en cada una de ellas se echara 30 ml
con la ayuda de una pipeta la muestra del agua del Río Titiri.
● En cada una de las botellas de winkler con muestra del río titiri se echo 4 ml
de solución de tampón fosfato,solución de cloruro de calcio,solución de cloruro de
hierro y solución de sulfato de magnesio que ya estaban preparadas.
● Colocar la botella que se era utilizada como DBO5 inicial se coloca la botella
winkler sobre el agitador magnético.Junto a ello se se va midiendo con el
multiparámetro,para poder tener una medición exacta se espera 2 minutos.
● Después de ello esperaremos 5 días ya que la muestra será colocada en la
incubadora a 20 ºC.
● Se sacó la muestra del 5to día y se puso al agitador magnético a 200 rpm, para
ver el oxigeno que tiene en estos 5 días que pasaron.
● Una vez pasado los 5 días se verá qué tanto de consumo de oxígeno en esos
cinco días y si hay un exceso consumo de oxígeno nos dirá que hay contaminación
,pero si hay un ligero consumo de oxígeno pues no habría contaminación.
VI. RESULTADOS
Efectúe los cálculos por medio de la ecuación: Donde:
ODi= Concentración de oxígeno disuelto inicial en la muestra diluida
ODf=Concentración de oxígeno final en la muestra replica incubada hasta el 5to. día.
V=Volumen de la botella Winkler, que el valor promediado
Vm= Volumen de alícuota de la muestra afectado por el factor de dilución
Nota: El consumo de oxígeno en los cinco días para los blancos sin cepa debe ser < 0.2
mg/L (NAVARRO & GAITAN, n.d.)
VII. RECOMENDACIONES
➢ Para analizar en el laboratorio el parámetro de DBO se recomienda no agitar y
mantener a una temperatura adecuada.
➢ Se recomienda realizar la correcta rotulación para poder tener unos buenos
cálculos.
➢ Contar con los implementos de seguridad para entrar al laboratorio.
➢ Para tener una medición correcta del DBO5 se hace una vez tomada la muestra
no debe de pasar de 8 a 24 horas de la muestra tomada.
VIII. CONCLUSIONES
● Podemos decir que con el resultado que salió se puede decir que podría haber
presencia de microorganismos en el agua.
● Este resultado no es exacto ya que la lectura se dio pasada las 24 horas de la
toma de muestra.
IX. FUENTES BIBLIOGRÁFICAS
● DESCRIPCIÓN DE INDICADORES. (n.d.). DESCRIPCIÓN DE INDICADORES.
Retrieved February 13, 2024, from
https://www.ucm.es/data/cont/docs/952-2015-02-14-Temperatura%20f26.pdf
● DOCUMENTACIÓN DEL PROCEDIMIENTO DE LABORATORIO PARA LA DBO5
EN EL LABORATORIO DE CONTROL DE CALIDAD DE LA EMPRESA DE
ACUEDUCTO. (n.d.). UTP. Retrieved February 20, 2024, from
https://repositorio.utp.edu.co/server/api/core/bitstreams/8434d8cc-d04f-405b-bc58-a0
63d424b85b/content
● La conductividad como parámetro predictivo de la dureza del agua en pozos y
nacientes de Costa Rica. (n.d.). SciELO. Retrieved February 13, 2024, from
https://www.scielo.sa.cr/pdf/tem/v31n1/0379-3982-tem-31-01-35.pdf
● Santivañez, S. F. (n.d.). Informe de Dbo5 | PDF | Aguas residuales | Oxígeno. Scribd.
Retrieved February 20, 2024, from
https://es.scribd.com/doc/291364244/Informe-de-Dbo5
X. ANEXOS
Anexo 1.Muestra de agua Anexo 2. Muestra sacada con la pipeta
Fuente: Elaboración propia Fuente: Elaboración propia
Anexo 3. Recolección de muestra Anexo 4. Muestra con rotulado
Fuente: Elaboración propia Fuente: Elaboración propia
Anexo 5. Utilización del multiparámetro Anexo 6. Lectura del dia 1 y el 5 dia
Fuente: Elaboración propia Fuente: Elaboración propia
Anexo 7. Muestra para el 5to día Anexo 8. Muestra colocada en la incubadora
Fuente: Elaboración propia Fuente: Elaboración propia

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  • 1. UNIVERSIDAD NACIONAL DE MOQUEGUA CONTAMINACIÓN Y CONTROL DE AGUAS INFORME DE LABORATORIO “ DETERMINACIÓN DE DBO5 DEL RÍO TITIRE,MOQUEGUA” DOCENTE Dr. HEBERT SOTO GONZALES PRESENTADO POR: ENRIQUEZ CHAMBI, BRIANA LIZETH MAMANI GOYA YANINA MARIBEL CONDORI CANAHUIRI REYNA BEATRIZ QUISPE CRUZ WILLIAM CICLO: VII Ilo - Moquegua, Perú 2024
  • 2. ÍNDICE I. INTRODUCCIÓN................................................................................................................ 3 II. OBJETIVOS........................................................................................................................4 2.1. Objetivo General........................................................................................................... 4 2.2. Objetivo Específico......................................................................................................4 III. UBICACIÓN........................................................................................................................4 IV. MARCO TEÓRICO...........................................................................................................5 4.1. Temperatura................................................................................................................ 5 4.2. Oxígeno Disuelto.........................................................................................................5 4.3 Demanda Bioquímica de Oxígeno............................................................................... 5 4.4. Microorganismos.........................................................................................................6 V. MATERIALES Y MÉTODOS............................................................................................6 6.1. METODOLOGÍA......................................................................................................... 8 VI. RESULTADOS....................................................................................................................9 VII. RECOMENDACIONES................................................................................................... 10 VIII. CONCLUSIONES...........................................................................................................10 IX. FUENTES BIBLIOGRÁFICAS......................................................................................... 10 X. ANEXOS............................................................................................................................11
  • 3. I. INTRODUCCIÓN El río Titire, una importante fuente de agua que serpentea maravillosamente a través del paisaje de Moquegua en Perú, ha experimentado cambios notables en los últimos años. Alguna vez fue un símbolo de pureza y vida, pero ahora enfrenta la amenaza de la contaminación de las minas, particularmente la mina Aruntani. Estos rápidos cambios en la calidad del agua del río Titire plantean serios desafíos ambientales, sociales y de salud pública para las comunidades que dependen del agua del río para su vida diaria y sus medios de subsistencia. La contaminación del agua ha sido un problema estos últimos años. En la actualidad la más importante sin duda es provocada por el hombre. El desarrollo y la industria implican el uso de grandes cantidades de agua, la generación de grandes cantidades de desechos de los cuales terminan en el agua y el uso de sistemas de transporte fluvial donde a menudo ocurren deslizamientos de agua. Por ello es conveniente conocer las condiciones en que se encuentran las quebradas, ríos, aguas superficiales crudas; a los cuales se realizan una serie de parámetros de tipo físico, químico y microbiológico. Todos los parámetros disponibles incluyen la demanda bioquímica de oxígeno (DBO5). Por ello el DBO5 es un parámetro químico esencial en el control de la calidad del agua y del proceso de depuración de las aguas residuales, así como la atención de espacios naturales húmedos, el DBO5 mide el contenido de materia orgánica en el agua que se va a analizar . El método estándar para determinar la DBO5 de un agua, se denomina DBO5 y consiste en incubar una muestra del agua a una temperatura ambiente durante cinco días. Durante este tiempo, los microorganismos presentes en el agua metabolizan gran parte de la materia orgánica biodegradable, aproximadamente un 80 % de la DBO total. Esta metabolización requiere el consumo de oxígeno disuelto por parte de estos microorganismos, de modo que la diferencia entre el oxígeno disuelto medido antes y después del período de
  • 4. incubación proporciona una medida de la Demanda Bioquímica de Oxígeno, lo que indica el grado de contaminación orgánica del agua a analizar. (DOCUMENTACIÓN DEL PROCEDIMIENTO DE LABORATORIO PARA LA DBO5 EN EL LABORATORIO DE CONTROL DE CALIDAD DE LA EMPRESA DE ACUEDUCTO, n.d.) II. OBJETIVOS 2.1. Objetivo General ● Determinar Demanda Bioquímica de Oxígeno de agua del Río Titire. 2.2. Objetivo Específico ● Analizar el consumo de oxígeno en la muestra de agua del Río Titire. ● Determinar si hay presencia de microorganismos en la muestra del Río Titire. III. UBICACIÓN La Zona Geotermal de Titire está ubicada en el altiplano de los Andes, del poblado de Titire, distrito de San Cristóbal, provincia de Mariscal Nieto, en el Departamento de Moquegua, se encuentra a una altitud de 4 180 msnm en el valle del río Asuntuya, circundado por una cadena de montañas volcánicas. Está conformada por las manifestaciones termales de las zonas de Puente Bello, Pampa Vilaje y Quebrada Umajaeso. Imagen 1: Localización Fuente: Google Earth
  • 5. IV. MARCO TEÓRICO 4.1. Temperatura La temperatura es un parámetro físico que permite medir las sensaciones de calor y frío. Desde el punto de vista microscópico, la temperatura se considera representación de la energía cinética interna media de las moléculas que integran el cuerpo estudiado, en este caso el agua. Esta energía cinética se manifiesta en forma de agitación térmica, que resulta de la colisión entre las moléculas que forman el agua.(CIANOBACTERIAS COMO DETERMINANTES AMBIENTALES DE LA SALUD, n.d.) 4.2. Aguas Residuales Las aguas residuales están conformadas por todas aquellas aguas que han sido afectadas por la acción del ser humano, ya sea en entornos domésticos o industriales, principalmente. Sin embargo, hay que tener en cuenta que no todas las aguas residuales llevan la misma cantidad, ni calidad de contaminantes. (Aguas Residuales: Definición Y Clasificación, 2022) 4.3 Demanda Bioquímica de Oxígeno La Demanda Bioquímica de Oxígeno es una prueba analítica que estima la cantidad de oxígeno que se requiere para oxidar la materia orgánica biodegradable presente en una muestra de agua residual, por medio de una población microbiana. La información que se obtiene de la prueba de la DBO5 es de la materia orgánica biodegradable que se encuentra en el agua residual. 4.4. Microorganismos Los microorganismos están presentes en donde hay una buena humedad, temperatura adecuada y abundante alimento. Las aguas residuales proporcionan un ambiente adecuado para que los microorganismos puedan proliferar; en su mayoría estos
  • 6. microorganismos son inofensivos empleandose en procesos biológicos para transformar materia orgánica en productos finales. En las aguas residuales también se encuentran los patógenos (organismos que son los causantes de enfermedades) provenientes de los excrementos de las personas con enfermedades infecciosas susceptibles de transmitirse en el agua contaminada. (Santivañez, n.d.) V. MATERIALES Y MÉTODOS MATERIALES bata de laboratorio Guantes plato de aluminio
  • 7. Mascarilla Botella Winkler Pipeta Agitador Magnético Rotular y Cinta Disolución tampón fosfato Solución de cloruro de calcio Solución de cloruro de hierro Solución de sulfato de magnesio EQUIPOS Incubadora Agitador magnético Multiparametro
  • 8. 6.1. METODOLOGÍA Se tomó una de las muestras de los puntos que se recolectados en el río titire para poder realizar la demanda bioquímica de oxígeno en el laboratorio de aguas de la Universidad Nacional de Moquegua. ● Como primer paso se llevó la muestra al laboratorio de agua para realizar la demanda bioquímica de oxígeno. ● Usar dos botellas Winkler de 300 ml y en cada una de ellas se echara 30 ml con la ayuda de una pipeta la muestra del agua del Río Titiri. ● En cada una de las botellas de winkler con muestra del río titiri se echo 4 ml de solución de tampón fosfato,solución de cloruro de calcio,solución de cloruro de hierro y solución de sulfato de magnesio que ya estaban preparadas. ● Colocar la botella que se era utilizada como DBO5 inicial se coloca la botella winkler sobre el agitador magnético.Junto a ello se se va midiendo con el multiparámetro,para poder tener una medición exacta se espera 2 minutos. ● Después de ello esperaremos 5 días ya que la muestra será colocada en la incubadora a 20 ºC. ● Se sacó la muestra del 5to día y se puso al agitador magnético a 200 rpm, para ver el oxigeno que tiene en estos 5 días que pasaron. ● Una vez pasado los 5 días se verá qué tanto de consumo de oxígeno en esos cinco días y si hay un exceso consumo de oxígeno nos dirá que hay contaminación ,pero si hay un ligero consumo de oxígeno pues no habría contaminación.
  • 9. VI. RESULTADOS Efectúe los cálculos por medio de la ecuación: Donde: ODi= Concentración de oxígeno disuelto inicial en la muestra diluida ODf=Concentración de oxígeno final en la muestra replica incubada hasta el 5to. día. V=Volumen de la botella Winkler, que el valor promediado Vm= Volumen de alícuota de la muestra afectado por el factor de dilución Nota: El consumo de oxígeno en los cinco días para los blancos sin cepa debe ser < 0.2 mg/L (NAVARRO & GAITAN, n.d.) VII. RECOMENDACIONES ➢ Para analizar en el laboratorio el parámetro de DBO se recomienda no agitar y mantener a una temperatura adecuada. ➢ Se recomienda realizar la correcta rotulación para poder tener unos buenos cálculos. ➢ Contar con los implementos de seguridad para entrar al laboratorio. ➢ Para tener una medición correcta del DBO5 se hace una vez tomada la muestra no debe de pasar de 8 a 24 horas de la muestra tomada.
  • 10. VIII. CONCLUSIONES ● Podemos decir que con el resultado que salió se puede decir que podría haber presencia de microorganismos en el agua. ● Este resultado no es exacto ya que la lectura se dio pasada las 24 horas de la toma de muestra. IX. FUENTES BIBLIOGRÁFICAS ● DESCRIPCIÓN DE INDICADORES. (n.d.). DESCRIPCIÓN DE INDICADORES. Retrieved February 13, 2024, from https://www.ucm.es/data/cont/docs/952-2015-02-14-Temperatura%20f26.pdf ● DOCUMENTACIÓN DEL PROCEDIMIENTO DE LABORATORIO PARA LA DBO5 EN EL LABORATORIO DE CONTROL DE CALIDAD DE LA EMPRESA DE ACUEDUCTO. (n.d.). UTP. Retrieved February 20, 2024, from https://repositorio.utp.edu.co/server/api/core/bitstreams/8434d8cc-d04f-405b-bc58-a0 63d424b85b/content ● La conductividad como parámetro predictivo de la dureza del agua en pozos y nacientes de Costa Rica. (n.d.). SciELO. Retrieved February 13, 2024, from https://www.scielo.sa.cr/pdf/tem/v31n1/0379-3982-tem-31-01-35.pdf ● Santivañez, S. F. (n.d.). Informe de Dbo5 | PDF | Aguas residuales | Oxígeno. Scribd. Retrieved February 20, 2024, from https://es.scribd.com/doc/291364244/Informe-de-Dbo5
  • 11. X. ANEXOS Anexo 1.Muestra de agua Anexo 2. Muestra sacada con la pipeta Fuente: Elaboración propia Fuente: Elaboración propia Anexo 3. Recolección de muestra Anexo 4. Muestra con rotulado Fuente: Elaboración propia Fuente: Elaboración propia
  • 12. Anexo 5. Utilización del multiparámetro Anexo 6. Lectura del dia 1 y el 5 dia Fuente: Elaboración propia Fuente: Elaboración propia Anexo 7. Muestra para el 5to día Anexo 8. Muestra colocada en la incubadora Fuente: Elaboración propia Fuente: Elaboración propia