SlideShare una empresa de Scribd logo
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE CIENCIAS MEDICAS
ESCUELA DE ENFERMERIA
DIETAS EN LACTANTE, PREESCOLAR, ESCOLAR Y ADOLESCENTES
Dieta liquida
Dieta líquida.
Consiste una
alimentación en estado
líquido dentro de un
periodo de tiempo
determinado.
• Esta dieta es más fácil de digerir que el
alimento sólido y proporciona las proteínas,
los líquidos, las sales y los minerales que usted
necesita para obtener energía.
• Recordar que en los niños menores de 6
meses la OMS considera dar solamente
alimentación liquida LECHE MATERNA, que
desde esta fecha se debe incorporar alimento
blando para posteriormente sólido.
Usted puede comer o beber sólo cosas que sean líquidas.
Puede ingerir estos alimentos y bebidas:
• Agua
• Jugos de fruta, incluyendo néctares y jugos con pulpa
• Mantequilla, margarina, aceite, crema, flan y budín
• Azúcar, miel y jarabes
• Caldo de sopa (caldo, consomé y sopas cremosas
coladas, pero SIN sólidos)
• Refrescos.
• Gelatina.
¿QUÉ ES?• La dieta blanda es una dieta no irritante para
el estómago. Su función es facilitar
la digestión con la ingesta de alimentos ligeros,
que puedan ser fácilmente asimilados a su
paso por el estómago.
Para reducir al máximo los
problemas en la digestión no sólo
se debe cuidar el tipo de
alimentos que vayamos a dar a
los niños, sino también el tipo de
elaboración.
Así, en la dieta blanda los
alimentos deben estar hervidos,
cocidos al vapor, al horno o a la
plancha empleando una nula o
mínima cantidad de aceite para
mejorar su tolerancia digestiva.
¿En qué consiste la
dieta blanda para los
niños?
-Palomitas de maíz
-Alimentos fritos
-Alimentos picantes o
condimentados
-Pan de grano entero,
galletas saladas,
muffins, panqués
Alimentos permitidos
en una dieta blanda
Alimentos que
debe evitar
-Todas las bebidas
excepto las alcohólicas
-carnes, pescado, pollo
siempre que sean
licuados
-panes cereales excepto
los que tengan altos
contenidos en fibra
-Vegetales previamente
cocidos y licuados
-Frutas frescas y en
conserva sin cáscara ni
semilla
Ejemplo:
DIETA
SEMIBLANDA
Dieta compuesta por
alimentos de consistencia
líquida y pastosa
Incluye líquidos y
alimentos semis
solidos
Aportará un mínimo
de 1000 Kcal/día.
INDICACIONES
Dieta de transición
entre la dieta líquida y la
dieta blanda en post-
operatiorios.
En casos de disfagias o
patologías de la cavidad
bucal.
Dieta de consistencia
blanda
Dieta de fácil digestión
Fajo contenido en
fibra
Bajo contenido
en grasa
CARACTERISTIC
AS
GRUPO PERMITIDOS A EVITAR
LACTEOS Y DERIVADOS Leche entera, Queso blandos, Yogurt Quesos fermentados, quesos
grasos, quesos Fundidos
CARNES Carne magra: Pollo sin piel Carne grasa: Ternera picada,
Cerdo, Vísceras, Charcutería
PESCADOS Pescado blanco Todos (excepto los indicados)
HUEVOS Huevos duros, Tortilla Huevos fritos
CEREALES Y FÉCULAS Arroz, Pasta, Pan, Patatas Prod. Pastelería, Legumbres,
Cereales integrales
VERDURAS Y HORTALIZAS Caldo vegetal colado
FRUTAS Zumo de fruta, Fruta cocida, Compotas,
Frutas al horno, Plátano maduro, Fruta en
almíbar
Fruta fresca, Aguacate, Coco,
Frutos secos
ACEITES Y GRASAS Margarina, Aceite vegetal Manteca de cerdo, Nata,
Mahonesa
BEBIDAS Agua sin gas, infusiones Todos (excepto los indicados)
VARIOS Azúcar, Miel, Flan, Natillas, Mermelada Chocolate
ALIMENTOS..
TIPOS DE
COCCION
• PERMITIDAS..
• Sin grasa: Cocción al agua y cocción al vapor
• Poca grasa: Cocción al horno.
• PROHIBIDAS: Frituras, guisos con salsas
CONSISTENCIA
• Líquida y pastosa: Sopas, purés, cremas, pescado y pollo hervido o al horno, compotas, flan,
natillas.
SUPLEMEN
TOS
• Según indicación médica
MENÚ TIPO:
Que es una dieta general.?
Es un estilo de vida
sano y es algo que
debe enseñarse
desde la niñez, que
brinda una nutrición
adecuada, es
apropiada para el
estado de desarrollo
del niño y puede
ayudar a prevenir la
obesidad infantil.
Recomendaciones
• Comer tres comidas al día, con bocadillos saludables.
• Aumentar el consumo de fibras en la dieta y disminuir el uso
de sal
•Beba más agua. Intente evitar los refrescos y jugos con alto
contenido de azúcar.
•Al cocinar para su hijo, trate de hornear o asar en vez de freír.
•Incitar a su hijo a reducir la ingestión de azúcar.
•Comer frutas o vegetales como bocadillos.
COMO PLANIFICAR UNA DIETA FAMILIAR
Recuerda que…¡¡
Dietas

Más contenido relacionado

La actualidad más candente

Tipos de dietas_(nutricion)
Tipos de dietas_(nutricion)Tipos de dietas_(nutricion)
Tipos de dietas_(nutricion)
Samiel Shrödinger
 
DIETOTERAPIA
DIETOTERAPIADIETOTERAPIA
DIETOTERAPIA
NoemiPatricia1997
 
Tipos de dietas nutricion
Tipos de dietas nutricion Tipos de dietas nutricion
Tipos de dietas nutricion
Maritza JB Kpop
 
Nutricion preescolar
Nutricion preescolarNutricion preescolar
Nutricion preescolar
ubsy
 
Nutrición enteral
Nutrición enteralNutrición enteral
Nutrición enteral
adsa35
 
Dietas Hospitalarias
Dietas HospitalariasDietas Hospitalarias
Dietas Hospitalarias
danielmendoozagarcia
 
Dieta modificada de hidratos de carbono.pptx
Dieta modificada de hidratos de carbono.pptxDieta modificada de hidratos de carbono.pptx
Dieta modificada de hidratos de carbono.pptx
LupitaBibiano
 
Alimentación complementaria
Alimentación complementariaAlimentación complementaria
Alimentación complementaria
mayra albino oyola
 
Dieta liquida amplia o normal y estricta
Dieta liquida amplia o normal y  estrictaDieta liquida amplia o normal y  estricta
Dieta liquida amplia o normal y estricta
Paola Guaman Rodriguez
 
Dieta pure
Dieta pureDieta pure
Dietas hospitalarias
Dietas hospitalariasDietas hospitalarias
Dietas hospitalarias
Emmanuel Pineda
 
Tipos de dietas a usuario hospitalizado
Tipos de dietas a usuario hospitalizadoTipos de dietas a usuario hospitalizado
Tipos de dietas a usuario hospitalizado
Ruth Marte
 
Dieta blanda mecanica
Dieta blanda mecanicaDieta blanda mecanica
Dieta blanda mecanica
Rocendo Novoa
 
Plan de alimentación modificado en consistencia
Plan de alimentación modificado en consistenciaPlan de alimentación modificado en consistencia
Plan de alimentación modificado en consistencia
Noé González Gallegos
 
Manual de dietas hospitalarias y dietas especiales
Manual de dietas hospitalarias y dietas especialesManual de dietas hospitalarias y dietas especiales
Manual de dietas hospitalarias y dietas especiales
Edwin Ambulodegui
 
ALIMENTACION DEL NIÑO EN EDAD PREESCOLAR
ALIMENTACION DEL NIÑO EN EDAD PREESCOLARALIMENTACION DEL NIÑO EN EDAD PREESCOLAR
Dietas hospitalarias
Dietas hospitalariasDietas hospitalarias
Dietas hospitalarias
Kristy Nuñez Glez
 
Tipos de dieta
Tipos de dietaTipos de dieta
Tipos de dieta
Deysivillcas
 
18 dietas alimenticias para estudiantes de Enfermería
18 dietas alimenticias para estudiantes de Enfermería 18 dietas alimenticias para estudiantes de Enfermería
18 dietas alimenticias para estudiantes de Enfermería
Erika Aragon
 
Dietas hospitalarias 1
Dietas hospitalarias 1Dietas hospitalarias 1
Dietas hospitalarias 1
Andrea Miichelle
 

La actualidad más candente (20)

Tipos de dietas_(nutricion)
Tipos de dietas_(nutricion)Tipos de dietas_(nutricion)
Tipos de dietas_(nutricion)
 
DIETOTERAPIA
DIETOTERAPIADIETOTERAPIA
DIETOTERAPIA
 
Tipos de dietas nutricion
Tipos de dietas nutricion Tipos de dietas nutricion
Tipos de dietas nutricion
 
Nutricion preescolar
Nutricion preescolarNutricion preescolar
Nutricion preescolar
 
Nutrición enteral
Nutrición enteralNutrición enteral
Nutrición enteral
 
Dietas Hospitalarias
Dietas HospitalariasDietas Hospitalarias
Dietas Hospitalarias
 
Dieta modificada de hidratos de carbono.pptx
Dieta modificada de hidratos de carbono.pptxDieta modificada de hidratos de carbono.pptx
Dieta modificada de hidratos de carbono.pptx
 
Alimentación complementaria
Alimentación complementariaAlimentación complementaria
Alimentación complementaria
 
Dieta liquida amplia o normal y estricta
Dieta liquida amplia o normal y  estrictaDieta liquida amplia o normal y  estricta
Dieta liquida amplia o normal y estricta
 
Dieta pure
Dieta pureDieta pure
Dieta pure
 
Dietas hospitalarias
Dietas hospitalariasDietas hospitalarias
Dietas hospitalarias
 
Tipos de dietas a usuario hospitalizado
Tipos de dietas a usuario hospitalizadoTipos de dietas a usuario hospitalizado
Tipos de dietas a usuario hospitalizado
 
Dieta blanda mecanica
Dieta blanda mecanicaDieta blanda mecanica
Dieta blanda mecanica
 
Plan de alimentación modificado en consistencia
Plan de alimentación modificado en consistenciaPlan de alimentación modificado en consistencia
Plan de alimentación modificado en consistencia
 
Manual de dietas hospitalarias y dietas especiales
Manual de dietas hospitalarias y dietas especialesManual de dietas hospitalarias y dietas especiales
Manual de dietas hospitalarias y dietas especiales
 
ALIMENTACION DEL NIÑO EN EDAD PREESCOLAR
ALIMENTACION DEL NIÑO EN EDAD PREESCOLARALIMENTACION DEL NIÑO EN EDAD PREESCOLAR
ALIMENTACION DEL NIÑO EN EDAD PREESCOLAR
 
Dietas hospitalarias
Dietas hospitalariasDietas hospitalarias
Dietas hospitalarias
 
Tipos de dieta
Tipos de dietaTipos de dieta
Tipos de dieta
 
18 dietas alimenticias para estudiantes de Enfermería
18 dietas alimenticias para estudiantes de Enfermería 18 dietas alimenticias para estudiantes de Enfermería
18 dietas alimenticias para estudiantes de Enfermería
 
Dietas hospitalarias 1
Dietas hospitalarias 1Dietas hospitalarias 1
Dietas hospitalarias 1
 

Destacado

Menú basal marzo 2014
Menú basal marzo 2014Menú basal marzo 2014
Menú basal marzo 2014
lasanejas
 
Dietas hipocaloricas y topos
Dietas hipocaloricas y toposDietas hipocaloricas y topos
Dietas hipocaloricas y topos
Sandritacheca
 
DIETA Hipocalorica 1800 KCAL pdf (2)
DIETA Hipocalorica  1800  KCAL   pdf (2)DIETA Hipocalorica  1800  KCAL   pdf (2)
DIETA Hipocalorica 1800 KCAL pdf (2)
2015midietetica
 
Dieta e shendetshme
Dieta e shendetshmeDieta e shendetshme
Dieta e shendetshme
Skifteri Lacjan
 
Nutrición hospitalaria
Nutrición hospitalaria Nutrición hospitalaria
Nutrición hospitalaria
Jorge Amarante
 
Dieta hipocalórica (1)
Dieta hipocalórica (1)Dieta hipocalórica (1)
Dieta hipocalórica (1)
2015midietetica
 
Dieta Hipocalórica
Dieta HipocalóricaDieta Hipocalórica
Dieta Hipocalórica
Blugmamorellamedina Cumana
 
Dietas
DietasDietas
Dietas
mr22junio
 
Dieta
DietaDieta
Dieta hiposodica e hipocalorica (SLIDESHARE)
Dieta hiposodica e hipocalorica (SLIDESHARE)Dieta hiposodica e hipocalorica (SLIDESHARE)
Dieta hiposodica e hipocalorica (SLIDESHARE)
Lisbeth Flores Pérez
 
Tipos De Dieta
Tipos De DietaTipos De Dieta
Tipos De Dieta
nAyblancO
 
Dietoterapia (Dietas De Hospital)
Dietoterapia (Dietas De Hospital)Dietoterapia (Dietas De Hospital)
Dietoterapia (Dietas De Hospital)
EnFerMeriithhaa !!!
 

Destacado (12)

Menú basal marzo 2014
Menú basal marzo 2014Menú basal marzo 2014
Menú basal marzo 2014
 
Dietas hipocaloricas y topos
Dietas hipocaloricas y toposDietas hipocaloricas y topos
Dietas hipocaloricas y topos
 
DIETA Hipocalorica 1800 KCAL pdf (2)
DIETA Hipocalorica  1800  KCAL   pdf (2)DIETA Hipocalorica  1800  KCAL   pdf (2)
DIETA Hipocalorica 1800 KCAL pdf (2)
 
Dieta e shendetshme
Dieta e shendetshmeDieta e shendetshme
Dieta e shendetshme
 
Nutrición hospitalaria
Nutrición hospitalaria Nutrición hospitalaria
Nutrición hospitalaria
 
Dieta hipocalórica (1)
Dieta hipocalórica (1)Dieta hipocalórica (1)
Dieta hipocalórica (1)
 
Dieta Hipocalórica
Dieta HipocalóricaDieta Hipocalórica
Dieta Hipocalórica
 
Dietas
DietasDietas
Dietas
 
Dieta
DietaDieta
Dieta
 
Dieta hiposodica e hipocalorica (SLIDESHARE)
Dieta hiposodica e hipocalorica (SLIDESHARE)Dieta hiposodica e hipocalorica (SLIDESHARE)
Dieta hiposodica e hipocalorica (SLIDESHARE)
 
Tipos De Dieta
Tipos De DietaTipos De Dieta
Tipos De Dieta
 
Dietoterapia (Dietas De Hospital)
Dietoterapia (Dietas De Hospital)Dietoterapia (Dietas De Hospital)
Dietoterapia (Dietas De Hospital)
 

Similar a Dietas

01. Dieta astringente.pdf
01. Dieta astringente.pdf01. Dieta astringente.pdf
01. Dieta astringente.pdf
ssuser355d69
 
Dietas modificadas en consistencia
Dietas modificadas en consistenciaDietas modificadas en consistencia
Dietas modificadas en consistencia
Araceli Everglot
 
Dietas Hospitalarias
Dietas HospitalariasDietas Hospitalarias
Dietas Hospitalarias
GuillermoSamaniego5
 
Nutrición especial Pacientes en quimio o radioterapia
Nutrición especial    Pacientes en quimio o radioterapiaNutrición especial    Pacientes en quimio o radioterapia
Nutrición especial Pacientes en quimio o radioterapia
Patricia Bernal
 
DIETA SIN RESIDUOS.pdf
DIETA SIN RESIDUOS.pdfDIETA SIN RESIDUOS.pdf
DIETA SIN RESIDUOS.pdf
MercheAuon
 
DIETA.ppt
DIETA.pptDIETA.ppt
NUTRICIÓN Y CUIDADOS ALIMENTARIOS DEL PACIENTE
NUTRICIÓN Y CUIDADOS ALIMENTARIOS DEL PACIENTENUTRICIÓN Y CUIDADOS ALIMENTARIOS DEL PACIENTE
NUTRICIÓN Y CUIDADOS ALIMENTARIOS DEL PACIENTE
Enfoqueclinico
 
Habitos saludables en la comida para los niños
Habitos saludables en la comida para los niñosHabitos saludables en la comida para los niños
Habitos saludables en la comida para los niños
plopezc90
 
Alimentacion saludable
Alimentacion saludableAlimentacion saludable
Alimentacion saludable
jejuva1102
 
Dietas Hospitalarias (2).pptx
Dietas Hospitalarias (2).pptxDietas Hospitalarias (2).pptx
Dietas Hospitalarias (2).pptx
RomeroPaola4
 
Dieta balanceada
Dieta balanceadaDieta balanceada
Dieta balanceada
Aleeh'Chuky Romoo
 
Exposicion 4 Dia3
Exposicion 4 Dia3Exposicion 4 Dia3
Exposicion 4 Dia3
Ruth Vargas Gonzales
 
Nutricion
NutricionNutricion
Guidelines to Type 2 Diabetes Control (span.)
Guidelines to Type 2 Diabetes Control (span.)Guidelines to Type 2 Diabetes Control (span.)
Guidelines to Type 2 Diabetes Control (span.)
Luis Alejandro Molina
 
Gastritis
GastritisGastritis
Alimentacion saludable.ppt
Alimentacion saludable.pptAlimentacion saludable.ppt
Alimentacion saludable.ppt
JavierPaulinoCuellar
 
3242 high protein_-_spanish
3242 high protein_-_spanish3242 high protein_-_spanish
3242 high protein_-_spanish
Rai Leo Tisco Teran
 
Hábitos de alimentación saludable e higiene
Hábitos de alimentación saludable e higieneHábitos de alimentación saludable e higiene
Hábitos de alimentación saludable e higiene
rafaeljustosanchez
 
Dieta blanda 01-04-23-1.pptx
Dieta blanda 01-04-23-1.pptxDieta blanda 01-04-23-1.pptx
Dieta blanda 01-04-23-1.pptx
OvidioGarcia2
 
Dieta del melón
Dieta del melónDieta del melón
Dieta del melón
kristelnutricion
 

Similar a Dietas (20)

01. Dieta astringente.pdf
01. Dieta astringente.pdf01. Dieta astringente.pdf
01. Dieta astringente.pdf
 
Dietas modificadas en consistencia
Dietas modificadas en consistenciaDietas modificadas en consistencia
Dietas modificadas en consistencia
 
Dietas Hospitalarias
Dietas HospitalariasDietas Hospitalarias
Dietas Hospitalarias
 
Nutrición especial Pacientes en quimio o radioterapia
Nutrición especial    Pacientes en quimio o radioterapiaNutrición especial    Pacientes en quimio o radioterapia
Nutrición especial Pacientes en quimio o radioterapia
 
DIETA SIN RESIDUOS.pdf
DIETA SIN RESIDUOS.pdfDIETA SIN RESIDUOS.pdf
DIETA SIN RESIDUOS.pdf
 
DIETA.ppt
DIETA.pptDIETA.ppt
DIETA.ppt
 
NUTRICIÓN Y CUIDADOS ALIMENTARIOS DEL PACIENTE
NUTRICIÓN Y CUIDADOS ALIMENTARIOS DEL PACIENTENUTRICIÓN Y CUIDADOS ALIMENTARIOS DEL PACIENTE
NUTRICIÓN Y CUIDADOS ALIMENTARIOS DEL PACIENTE
 
Habitos saludables en la comida para los niños
Habitos saludables en la comida para los niñosHabitos saludables en la comida para los niños
Habitos saludables en la comida para los niños
 
Alimentacion saludable
Alimentacion saludableAlimentacion saludable
Alimentacion saludable
 
Dietas Hospitalarias (2).pptx
Dietas Hospitalarias (2).pptxDietas Hospitalarias (2).pptx
Dietas Hospitalarias (2).pptx
 
Dieta balanceada
Dieta balanceadaDieta balanceada
Dieta balanceada
 
Exposicion 4 Dia3
Exposicion 4 Dia3Exposicion 4 Dia3
Exposicion 4 Dia3
 
Nutricion
NutricionNutricion
Nutricion
 
Guidelines to Type 2 Diabetes Control (span.)
Guidelines to Type 2 Diabetes Control (span.)Guidelines to Type 2 Diabetes Control (span.)
Guidelines to Type 2 Diabetes Control (span.)
 
Gastritis
GastritisGastritis
Gastritis
 
Alimentacion saludable.ppt
Alimentacion saludable.pptAlimentacion saludable.ppt
Alimentacion saludable.ppt
 
3242 high protein_-_spanish
3242 high protein_-_spanish3242 high protein_-_spanish
3242 high protein_-_spanish
 
Hábitos de alimentación saludable e higiene
Hábitos de alimentación saludable e higieneHábitos de alimentación saludable e higiene
Hábitos de alimentación saludable e higiene
 
Dieta blanda 01-04-23-1.pptx
Dieta blanda 01-04-23-1.pptxDieta blanda 01-04-23-1.pptx
Dieta blanda 01-04-23-1.pptx
 
Dieta del melón
Dieta del melónDieta del melón
Dieta del melón
 

Más de Diana Farias

Terminado desarrollo embrionario y fetal
Terminado desarrollo embrionario y fetalTerminado desarrollo embrionario y fetal
Terminado desarrollo embrionario y fetal
Diana Farias
 
Soya
SoyaSoya
Rol de enfermería
Rol de enfermeríaRol de enfermería
Rol de enfermería
Diana Farias
 
Psiuiatria.[1] (1)
Psiuiatria.[1] (1)Psiuiatria.[1] (1)
Psiuiatria.[1] (1)
Diana Farias
 
Prolapso de cordon umbilical
Prolapso de cordon umbilicalProlapso de cordon umbilical
Prolapso de cordon umbilical
Diana Farias
 
Presion venosa central
Presion venosa centralPresion venosa central
Presion venosa central
Diana Farias
 
Etapas del Parto
Etapas del PartoEtapas del Parto
Etapas del Parto
Diana Farias
 
Direccion marketing
Direccion marketingDireccion marketing
Direccion marketing
Diana Farias
 
Cardio y-respira[1] (1)
Cardio y-respira[1] (1)Cardio y-respira[1] (1)
Cardio y-respira[1] (1)
Diana Farias
 
Adaptación del recién nacido al nacimiento
Adaptación del recién nacido al nacimientoAdaptación del recién nacido al nacimiento
Adaptación del recién nacido al nacimiento
Diana Farias
 
Vademecum
VademecumVademecum
Vademecum
Diana Farias
 
Marketing.
Marketing.Marketing.
Marketing.
Diana Farias
 
Programa ampliado de inmunizacion
Programa ampliado de inmunizacionPrograma ampliado de inmunizacion
Programa ampliado de inmunizacion
Diana Farias
 
Nutricion durante el ciclo de vida
Nutricion durante el ciclo de vidaNutricion durante el ciclo de vida
Nutricion durante el ciclo de vida
Diana Farias
 
Medidas de seguridad en el hogar
Medidas de seguridad en el hogarMedidas de seguridad en el hogar
Medidas de seguridad en el hogar
Diana Farias
 
Ayuda en el autocuidado
Ayuda en el autocuidadoAyuda en el autocuidado
Ayuda en el autocuidado
Diana Farias
 
Hipersensibilidad tipo fisiopatologia
Hipersensibilidad tipo fisiopatologiaHipersensibilidad tipo fisiopatologia
Hipersensibilidad tipo fisiopatologia
Diana Farias
 
Fisiopatologia
FisiopatologiaFisiopatologia
Fisiopatologia
Diana Farias
 
Fiebre
FiebreFiebre
Fiebre
Diana Farias
 
Excrecion de productos de desechos
Excrecion de productos de desechosExcrecion de productos de desechos
Excrecion de productos de desechos
Diana Farias
 

Más de Diana Farias (20)

Terminado desarrollo embrionario y fetal
Terminado desarrollo embrionario y fetalTerminado desarrollo embrionario y fetal
Terminado desarrollo embrionario y fetal
 
Soya
SoyaSoya
Soya
 
Rol de enfermería
Rol de enfermeríaRol de enfermería
Rol de enfermería
 
Psiuiatria.[1] (1)
Psiuiatria.[1] (1)Psiuiatria.[1] (1)
Psiuiatria.[1] (1)
 
Prolapso de cordon umbilical
Prolapso de cordon umbilicalProlapso de cordon umbilical
Prolapso de cordon umbilical
 
Presion venosa central
Presion venosa centralPresion venosa central
Presion venosa central
 
Etapas del Parto
Etapas del PartoEtapas del Parto
Etapas del Parto
 
Direccion marketing
Direccion marketingDireccion marketing
Direccion marketing
 
Cardio y-respira[1] (1)
Cardio y-respira[1] (1)Cardio y-respira[1] (1)
Cardio y-respira[1] (1)
 
Adaptación del recién nacido al nacimiento
Adaptación del recién nacido al nacimientoAdaptación del recién nacido al nacimiento
Adaptación del recién nacido al nacimiento
 
Vademecum
VademecumVademecum
Vademecum
 
Marketing.
Marketing.Marketing.
Marketing.
 
Programa ampliado de inmunizacion
Programa ampliado de inmunizacionPrograma ampliado de inmunizacion
Programa ampliado de inmunizacion
 
Nutricion durante el ciclo de vida
Nutricion durante el ciclo de vidaNutricion durante el ciclo de vida
Nutricion durante el ciclo de vida
 
Medidas de seguridad en el hogar
Medidas de seguridad en el hogarMedidas de seguridad en el hogar
Medidas de seguridad en el hogar
 
Ayuda en el autocuidado
Ayuda en el autocuidadoAyuda en el autocuidado
Ayuda en el autocuidado
 
Hipersensibilidad tipo fisiopatologia
Hipersensibilidad tipo fisiopatologiaHipersensibilidad tipo fisiopatologia
Hipersensibilidad tipo fisiopatologia
 
Fisiopatologia
FisiopatologiaFisiopatologia
Fisiopatologia
 
Fiebre
FiebreFiebre
Fiebre
 
Excrecion de productos de desechos
Excrecion de productos de desechosExcrecion de productos de desechos
Excrecion de productos de desechos
 

Último

pueblos originarios de chile presentacion twinkl.pptx
pueblos originarios de chile presentacion twinkl.pptxpueblos originarios de chile presentacion twinkl.pptx
pueblos originarios de chile presentacion twinkl.pptx
RAMIREZNICOLE
 
Examen Lengua y Literatura EVAU Andalucía.pdf
Examen Lengua y Literatura EVAU Andalucía.pdfExamen Lengua y Literatura EVAU Andalucía.pdf
Examen Lengua y Literatura EVAU Andalucía.pdf
20minutos
 
Todo sobre el acta constitutiva de la empresa.pdf
Todo sobre el acta constitutiva de la empresa.pdfTodo sobre el acta constitutiva de la empresa.pdf
Todo sobre el acta constitutiva de la empresa.pdf
La Paradoja educativa
 
recursos naturales en chile quinto básico .pptx
recursos naturales en chile quinto básico .pptxrecursos naturales en chile quinto básico .pptx
recursos naturales en chile quinto básico .pptx
Waleska Chaparro
 
Las diversas Sociedades Mercantiles Mexico.pdf
Las diversas Sociedades Mercantiles Mexico.pdfLas diversas Sociedades Mercantiles Mexico.pdf
Las diversas Sociedades Mercantiles Mexico.pdf
La Paradoja educativa
 
Mauricio-Presentación-Vacacional- 2024-1
Mauricio-Presentación-Vacacional- 2024-1Mauricio-Presentación-Vacacional- 2024-1
Mauricio-Presentación-Vacacional- 2024-1
MauricioSnchez83
 
Examen de Lengua Castellana y Literatura de la EBAU en Castilla-La Mancha 2024.
Examen de Lengua Castellana y Literatura de la EBAU en Castilla-La Mancha 2024.Examen de Lengua Castellana y Literatura de la EBAU en Castilla-La Mancha 2024.
Examen de Lengua Castellana y Literatura de la EBAU en Castilla-La Mancha 2024.
20minutos
 
Examen de la EvAU 2024 en Navarra Latín.
Examen de la EvAU 2024 en Navarra Latín.Examen de la EvAU 2024 en Navarra Latín.
Examen de la EvAU 2024 en Navarra Latín.
amayaltc18
 
Presidencias radicales (1916 – 1930) (1) (1).pdf
Presidencias radicales (1916 – 1930) (1) (1).pdfPresidencias radicales (1916 – 1930) (1) (1).pdf
Presidencias radicales (1916 – 1930) (1) (1).pdf
MARIANA110300
 
2° año LA VESTIMENTA-ciencias sociales 2 grado
2° año LA VESTIMENTA-ciencias sociales 2 grado2° año LA VESTIMENTA-ciencias sociales 2 grado
2° año LA VESTIMENTA-ciencias sociales 2 grado
GiselaBerrios3
 
6° GRADO UNIDAD DE APRENDIZAJE 3 JUNIO.docx
6° GRADO UNIDAD DE APRENDIZAJE 3 JUNIO.docx6° GRADO UNIDAD DE APRENDIZAJE 3 JUNIO.docx
6° GRADO UNIDAD DE APRENDIZAJE 3 JUNIO.docx
DanielaBurgosnazario
 
Biografía de Gregor Mendel y sus 3 leyes.pptx
Biografía de Gregor Mendel y sus 3 leyes.pptxBiografía de Gregor Mendel y sus 3 leyes.pptx
Biografía de Gregor Mendel y sus 3 leyes.pptx
ar5498718
 
Blogs_y_Educacion_Por Zaracho Lautaro_.pdf
Blogs_y_Educacion_Por Zaracho Lautaro_.pdfBlogs_y_Educacion_Por Zaracho Lautaro_.pdf
Blogs_y_Educacion_Por Zaracho Lautaro_.pdf
lautyzaracho4
 
El ensayo mexicano en el siglo XX LITERATURA
El ensayo mexicano en el siglo XX LITERATURAEl ensayo mexicano en el siglo XX LITERATURA
El ensayo mexicano en el siglo XX LITERATURA
Armando920824
 
Radicación con expresiones algebraicas para 9no grado
Radicación con expresiones algebraicas para 9no gradoRadicación con expresiones algebraicas para 9no grado
Radicación con expresiones algebraicas para 9no grado
perezducasaarmando
 
Examen de Selectividad. Geografía junio 2024 (Convocatoria Ordinaria). UCLM
Examen de Selectividad. Geografía junio 2024 (Convocatoria Ordinaria). UCLMExamen de Selectividad. Geografía junio 2024 (Convocatoria Ordinaria). UCLM
Examen de Selectividad. Geografía junio 2024 (Convocatoria Ordinaria). UCLM
Juan Martín Martín
 
Inteligencia Artificial para Docentes HIA Ccesa007.pdf
Inteligencia Artificial para Docentes  HIA  Ccesa007.pdfInteligencia Artificial para Docentes  HIA  Ccesa007.pdf
Inteligencia Artificial para Docentes HIA Ccesa007.pdf
Demetrio Ccesa Rayme
 
SEMIOLOGIA DE HEMORRAGIAS DIGESTIVAS.pptx
SEMIOLOGIA DE HEMORRAGIAS DIGESTIVAS.pptxSEMIOLOGIA DE HEMORRAGIAS DIGESTIVAS.pptx
SEMIOLOGIA DE HEMORRAGIAS DIGESTIVAS.pptx
Osiris Urbano
 
el pensamiento critico de paulo freire en basica .pdf
el pensamiento critico de paulo freire en basica .pdfel pensamiento critico de paulo freire en basica .pdf
el pensamiento critico de paulo freire en basica .pdf
almitamtz00
 
CONTENIDOS Y PDA DE LA FASE 3,4 Y 5 EN NIVEL PRIMARIA
CONTENIDOS Y PDA DE LA FASE 3,4 Y 5 EN NIVEL PRIMARIACONTENIDOS Y PDA DE LA FASE 3,4 Y 5 EN NIVEL PRIMARIA
CONTENIDOS Y PDA DE LA FASE 3,4 Y 5 EN NIVEL PRIMARIA
ginnazamudio
 

Último (20)

pueblos originarios de chile presentacion twinkl.pptx
pueblos originarios de chile presentacion twinkl.pptxpueblos originarios de chile presentacion twinkl.pptx
pueblos originarios de chile presentacion twinkl.pptx
 
Examen Lengua y Literatura EVAU Andalucía.pdf
Examen Lengua y Literatura EVAU Andalucía.pdfExamen Lengua y Literatura EVAU Andalucía.pdf
Examen Lengua y Literatura EVAU Andalucía.pdf
 
Todo sobre el acta constitutiva de la empresa.pdf
Todo sobre el acta constitutiva de la empresa.pdfTodo sobre el acta constitutiva de la empresa.pdf
Todo sobre el acta constitutiva de la empresa.pdf
 
recursos naturales en chile quinto básico .pptx
recursos naturales en chile quinto básico .pptxrecursos naturales en chile quinto básico .pptx
recursos naturales en chile quinto básico .pptx
 
Las diversas Sociedades Mercantiles Mexico.pdf
Las diversas Sociedades Mercantiles Mexico.pdfLas diversas Sociedades Mercantiles Mexico.pdf
Las diversas Sociedades Mercantiles Mexico.pdf
 
Mauricio-Presentación-Vacacional- 2024-1
Mauricio-Presentación-Vacacional- 2024-1Mauricio-Presentación-Vacacional- 2024-1
Mauricio-Presentación-Vacacional- 2024-1
 
Examen de Lengua Castellana y Literatura de la EBAU en Castilla-La Mancha 2024.
Examen de Lengua Castellana y Literatura de la EBAU en Castilla-La Mancha 2024.Examen de Lengua Castellana y Literatura de la EBAU en Castilla-La Mancha 2024.
Examen de Lengua Castellana y Literatura de la EBAU en Castilla-La Mancha 2024.
 
Examen de la EvAU 2024 en Navarra Latín.
Examen de la EvAU 2024 en Navarra Latín.Examen de la EvAU 2024 en Navarra Latín.
Examen de la EvAU 2024 en Navarra Latín.
 
Presidencias radicales (1916 – 1930) (1) (1).pdf
Presidencias radicales (1916 – 1930) (1) (1).pdfPresidencias radicales (1916 – 1930) (1) (1).pdf
Presidencias radicales (1916 – 1930) (1) (1).pdf
 
2° año LA VESTIMENTA-ciencias sociales 2 grado
2° año LA VESTIMENTA-ciencias sociales 2 grado2° año LA VESTIMENTA-ciencias sociales 2 grado
2° año LA VESTIMENTA-ciencias sociales 2 grado
 
6° GRADO UNIDAD DE APRENDIZAJE 3 JUNIO.docx
6° GRADO UNIDAD DE APRENDIZAJE 3 JUNIO.docx6° GRADO UNIDAD DE APRENDIZAJE 3 JUNIO.docx
6° GRADO UNIDAD DE APRENDIZAJE 3 JUNIO.docx
 
Biografía de Gregor Mendel y sus 3 leyes.pptx
Biografía de Gregor Mendel y sus 3 leyes.pptxBiografía de Gregor Mendel y sus 3 leyes.pptx
Biografía de Gregor Mendel y sus 3 leyes.pptx
 
Blogs_y_Educacion_Por Zaracho Lautaro_.pdf
Blogs_y_Educacion_Por Zaracho Lautaro_.pdfBlogs_y_Educacion_Por Zaracho Lautaro_.pdf
Blogs_y_Educacion_Por Zaracho Lautaro_.pdf
 
El ensayo mexicano en el siglo XX LITERATURA
El ensayo mexicano en el siglo XX LITERATURAEl ensayo mexicano en el siglo XX LITERATURA
El ensayo mexicano en el siglo XX LITERATURA
 
Radicación con expresiones algebraicas para 9no grado
Radicación con expresiones algebraicas para 9no gradoRadicación con expresiones algebraicas para 9no grado
Radicación con expresiones algebraicas para 9no grado
 
Examen de Selectividad. Geografía junio 2024 (Convocatoria Ordinaria). UCLM
Examen de Selectividad. Geografía junio 2024 (Convocatoria Ordinaria). UCLMExamen de Selectividad. Geografía junio 2024 (Convocatoria Ordinaria). UCLM
Examen de Selectividad. Geografía junio 2024 (Convocatoria Ordinaria). UCLM
 
Inteligencia Artificial para Docentes HIA Ccesa007.pdf
Inteligencia Artificial para Docentes  HIA  Ccesa007.pdfInteligencia Artificial para Docentes  HIA  Ccesa007.pdf
Inteligencia Artificial para Docentes HIA Ccesa007.pdf
 
SEMIOLOGIA DE HEMORRAGIAS DIGESTIVAS.pptx
SEMIOLOGIA DE HEMORRAGIAS DIGESTIVAS.pptxSEMIOLOGIA DE HEMORRAGIAS DIGESTIVAS.pptx
SEMIOLOGIA DE HEMORRAGIAS DIGESTIVAS.pptx
 
el pensamiento critico de paulo freire en basica .pdf
el pensamiento critico de paulo freire en basica .pdfel pensamiento critico de paulo freire en basica .pdf
el pensamiento critico de paulo freire en basica .pdf
 
CONTENIDOS Y PDA DE LA FASE 3,4 Y 5 EN NIVEL PRIMARIA
CONTENIDOS Y PDA DE LA FASE 3,4 Y 5 EN NIVEL PRIMARIACONTENIDOS Y PDA DE LA FASE 3,4 Y 5 EN NIVEL PRIMARIA
CONTENIDOS Y PDA DE LA FASE 3,4 Y 5 EN NIVEL PRIMARIA
 

Dietas

  • 1. UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE CIENCIAS MEDICAS ESCUELA DE ENFERMERIA DIETAS EN LACTANTE, PREESCOLAR, ESCOLAR Y ADOLESCENTES
  • 2. Dieta liquida Dieta líquida. Consiste una alimentación en estado líquido dentro de un periodo de tiempo determinado.
  • 3. • Esta dieta es más fácil de digerir que el alimento sólido y proporciona las proteínas, los líquidos, las sales y los minerales que usted necesita para obtener energía. • Recordar que en los niños menores de 6 meses la OMS considera dar solamente alimentación liquida LECHE MATERNA, que desde esta fecha se debe incorporar alimento blando para posteriormente sólido.
  • 4. Usted puede comer o beber sólo cosas que sean líquidas. Puede ingerir estos alimentos y bebidas: • Agua • Jugos de fruta, incluyendo néctares y jugos con pulpa • Mantequilla, margarina, aceite, crema, flan y budín • Azúcar, miel y jarabes • Caldo de sopa (caldo, consomé y sopas cremosas coladas, pero SIN sólidos) • Refrescos. • Gelatina.
  • 5.
  • 6. ¿QUÉ ES?• La dieta blanda es una dieta no irritante para el estómago. Su función es facilitar la digestión con la ingesta de alimentos ligeros, que puedan ser fácilmente asimilados a su paso por el estómago.
  • 7. Para reducir al máximo los problemas en la digestión no sólo se debe cuidar el tipo de alimentos que vayamos a dar a los niños, sino también el tipo de elaboración. Así, en la dieta blanda los alimentos deben estar hervidos, cocidos al vapor, al horno o a la plancha empleando una nula o mínima cantidad de aceite para mejorar su tolerancia digestiva. ¿En qué consiste la dieta blanda para los niños?
  • 8. -Palomitas de maíz -Alimentos fritos -Alimentos picantes o condimentados -Pan de grano entero, galletas saladas, muffins, panqués Alimentos permitidos en una dieta blanda Alimentos que debe evitar -Todas las bebidas excepto las alcohólicas -carnes, pescado, pollo siempre que sean licuados -panes cereales excepto los que tengan altos contenidos en fibra -Vegetales previamente cocidos y licuados -Frutas frescas y en conserva sin cáscara ni semilla
  • 10. DIETA SEMIBLANDA Dieta compuesta por alimentos de consistencia líquida y pastosa Incluye líquidos y alimentos semis solidos Aportará un mínimo de 1000 Kcal/día.
  • 11. INDICACIONES Dieta de transición entre la dieta líquida y la dieta blanda en post- operatiorios. En casos de disfagias o patologías de la cavidad bucal. Dieta de consistencia blanda Dieta de fácil digestión Fajo contenido en fibra Bajo contenido en grasa CARACTERISTIC AS
  • 12. GRUPO PERMITIDOS A EVITAR LACTEOS Y DERIVADOS Leche entera, Queso blandos, Yogurt Quesos fermentados, quesos grasos, quesos Fundidos CARNES Carne magra: Pollo sin piel Carne grasa: Ternera picada, Cerdo, Vísceras, Charcutería PESCADOS Pescado blanco Todos (excepto los indicados) HUEVOS Huevos duros, Tortilla Huevos fritos CEREALES Y FÉCULAS Arroz, Pasta, Pan, Patatas Prod. Pastelería, Legumbres, Cereales integrales VERDURAS Y HORTALIZAS Caldo vegetal colado FRUTAS Zumo de fruta, Fruta cocida, Compotas, Frutas al horno, Plátano maduro, Fruta en almíbar Fruta fresca, Aguacate, Coco, Frutos secos ACEITES Y GRASAS Margarina, Aceite vegetal Manteca de cerdo, Nata, Mahonesa BEBIDAS Agua sin gas, infusiones Todos (excepto los indicados) VARIOS Azúcar, Miel, Flan, Natillas, Mermelada Chocolate ALIMENTOS..
  • 13. TIPOS DE COCCION • PERMITIDAS.. • Sin grasa: Cocción al agua y cocción al vapor • Poca grasa: Cocción al horno. • PROHIBIDAS: Frituras, guisos con salsas CONSISTENCIA • Líquida y pastosa: Sopas, purés, cremas, pescado y pollo hervido o al horno, compotas, flan, natillas. SUPLEMEN TOS • Según indicación médica
  • 15. Que es una dieta general.? Es un estilo de vida sano y es algo que debe enseñarse desde la niñez, que brinda una nutrición adecuada, es apropiada para el estado de desarrollo del niño y puede ayudar a prevenir la obesidad infantil. Recomendaciones • Comer tres comidas al día, con bocadillos saludables. • Aumentar el consumo de fibras en la dieta y disminuir el uso de sal •Beba más agua. Intente evitar los refrescos y jugos con alto contenido de azúcar. •Al cocinar para su hijo, trate de hornear o asar en vez de freír. •Incitar a su hijo a reducir la ingestión de azúcar. •Comer frutas o vegetales como bocadillos.
  • 16. COMO PLANIFICAR UNA DIETA FAMILIAR
  • 17.
  • 18.
  • 19.
  • 20.
  • 21.
  • 22.
  • 23.