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Encuestas para los industriales de la masa y
1.- Es usted dueño de alguna
tortillería

                  (1).- Si 21           62%
                  (2).- No 10           29%
                  (3).- Rento             39%
                  Los usuarios pueden seleccionar más
                  de una casilla de verificación, por lo
                  que los porcentajes pueden superar el
                  100%
2.- Es usted hombre o mujer

                  (1).- Hombre 18   53%
                  (2).- Mujer 16    47%
3.- Qué tiempo tiene con su
tortillería

                  (1).- Más un año    13   38%
                  (2).- Más de 5 años 19   56%
                  (3).- Más de 10 años 5   15%
                  Other00%
4.- Cuántas tortillerías tiene

                   (1).- Una 21       62%
                   (2).- Más de una menos de tres 10   29%
                   (3).- Más de tres menos de diez 4    12%
5.- Tomo usted algún curso de
manejo de su tortillería


                   1).- Si  21   62%
                   (2).- No 13   38%
6.- Tiene implementado algún
sistema organizacional

                 (1).- Si 5  15%
                 (2).- No 29 85%
7.- Tiene implementado algún plan
de contingencia


                  (1).- Si 13   38%
                  (2).- No 21    62%
8.- Cuenta Usted con un manual de
organización

                  (1).- Si     39%
                  (2).- No31   91%
9.- Sabe usted que es la
administración estratégica


                 (1).- Si 4    12%
                 (2).- No 30    88%
10.- A quién le compra la materia
prima


                   1).- Maseca 25 74%
                   (2).- Minsa 9       26%
                   (3).- Otro especifique: 00% Other00%
11.- Cree usted que se pueda
innovar su producto


                  (1).- Si 14  41%
                  (2).- No18    53%
                  (3).- No conozco el tema 26%
12.- cuenta su negociación con
misión y visión


                  (1).- Si 00%
                  (2).- No 32 94%
                  (3).- No conozco el tema 26%
13.- Considera que su negociación tiene una buena
administración y control de su negocio




                             (1).- Si 21   62%
                             (2).- No 13    38%
otorga el gobierno para el giro de
su negocio

                    (1).- Si 8   24%
                    (2).- No26   76%
15.- Le interesaría tener una adecuado plan de trabajo para su
negociación que le incluya un adecuado sistema organizacional
con su debida administración estratégica




                                   (1).- Si 28   82%
                                   (2).- No 7    21%

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  • 2. 1.- Es usted dueño de alguna tortillería (1).- Si 21 62% (2).- No 10 29% (3).- Rento 39% Los usuarios pueden seleccionar más de una casilla de verificación, por lo que los porcentajes pueden superar el 100%
  • 3. 2.- Es usted hombre o mujer (1).- Hombre 18 53% (2).- Mujer 16 47%
  • 4. 3.- Qué tiempo tiene con su tortillería (1).- Más un año 13 38% (2).- Más de 5 años 19 56% (3).- Más de 10 años 5 15% Other00%
  • 5. 4.- Cuántas tortillerías tiene (1).- Una 21 62% (2).- Más de una menos de tres 10 29% (3).- Más de tres menos de diez 4 12%
  • 6. 5.- Tomo usted algún curso de manejo de su tortillería 1).- Si 21 62% (2).- No 13 38%
  • 7. 6.- Tiene implementado algún sistema organizacional (1).- Si 5 15% (2).- No 29 85%
  • 8. 7.- Tiene implementado algún plan de contingencia (1).- Si 13 38% (2).- No 21 62%
  • 9. 8.- Cuenta Usted con un manual de organización (1).- Si 39% (2).- No31 91%
  • 10. 9.- Sabe usted que es la administración estratégica (1).- Si 4 12% (2).- No 30 88%
  • 11. 10.- A quién le compra la materia prima 1).- Maseca 25 74% (2).- Minsa 9 26% (3).- Otro especifique: 00% Other00%
  • 12. 11.- Cree usted que se pueda innovar su producto (1).- Si 14 41% (2).- No18 53% (3).- No conozco el tema 26%
  • 13. 12.- cuenta su negociación con misión y visión (1).- Si 00% (2).- No 32 94% (3).- No conozco el tema 26%
  • 14. 13.- Considera que su negociación tiene una buena administración y control de su negocio (1).- Si 21 62% (2).- No 13 38%
  • 15. otorga el gobierno para el giro de su negocio (1).- Si 8 24% (2).- No26 76%
  • 16. 15.- Le interesaría tener una adecuado plan de trabajo para su negociación que le incluya un adecuado sistema organizacional con su debida administración estratégica (1).- Si 28 82% (2).- No 7 21%