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Los plastos, plástidos o plastidios son orgánulos celulares
eucarióticos, propios de las plantas y algas. Su función principal es la
producción y almacenamiento de importantes compuestos químicos
usados por la célula. Así, juegan un papel importante en procesos como la
fotosíntesis, la síntesis de lípidos y aminoácidos, determinando el color de
frutas y flores, entre otras funciones.
Hay dos tipos de plastos claramente diferenciados, según la estructura de
sus membranas: los plastos primarios, que se encuentran en la mayoría de
las plantas y algas; y plastos secundarios, más complejos, que se
encuentran en el plancton.
Los plastos primarios son propios de una rama evolutiva que incluye a las algas rojas, las
algas verdes y las plantas. Existen plastos secundarios que han sido adquiridos por
endosimbiosis por otras estirpes evolutivas y que son formas modificadas de células
eucarióticas plastidiadas.
Los plastos de las plantas se presentan como orgánulos relativamente grandes, de forma
elipsoidal, y generalmente numerosos. En un milímetro cuadrado de sección de una
hoja, pueden existir más de 500.000 cloroplastos. En protistas son a menudo estructuras
singulares, que se extienden más o menos extensamente por el citoplasma. Se encuentran
limitados del resto del citoplasma por dos membranas estructuralmente distintas. A
menudo están coloreados por pigmentos de carácter liposoluble. Al igual que las
mitocondrias, poseen ADN circular y desnudo. Los plastos de los diversos grupos
eucarióticos son notablemente dispares. Los que aparecen en las plantas ofrecen una
referencia adecuada.
Aparecen delimitados por la envoltura plastidial, formada por dos membranas, la
membrana plastidial externa y la membrana plastidial interna. El espacio entre
ambas, llamado espacio intraplastidial, tiene una composición diferenciada y es homólogo
del espacio periplasmático de las bacterias.
Pigmentados:
Cloroplastos
Cromoplastos
No pigmentados llamados leucoplastos:
Amiloplastos (almidón)
Protemoplastos (proteínas)
Elenioplastos (lípidos y grasas)
CLOROPLASTOS: son organelos donde se realizan fenómenos fotosintéticos.
Reacciones luminosas (dependen de la luz):
Absorción de fotones
Transporte de electrones
Síntesis de ATP y NADPH
Formación de O2 a partir de H2O
Reacciones oscuras (no luz):
Fijación de O2
Síntesis de glucosa (como hidratos de carbono) con la
participación de ATP (fuente de energía) y de NADPH (reductor)
Síntesis de aminoácidos y ac. grasos
Síntesis de almidón (polímero de glucosa)
CROMOPLASTOS (llevan pigmentos).
Disueltos en glóbulos osmiofilos (xantofila)
Sobre fibrillas lipoproteicas (licopeno)
Pigmento forma cristales rodeados de membrana
LEUCOPLASTOS (en células embrionarias) aparecen en meristemos y tejidos en la
oscuridad excepto en la epidermis.
Características ultraestructurales: poseen doble membrana, sin grana, aparecen crestas
escasas y largas y túbulos aislados o en grupos.
Estroma: puede haber almidón (sin membrana)
Proteínas (rodeadas de membrana)
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  • 1. Los plastos, plástidos o plastidios son orgánulos celulares eucarióticos, propios de las plantas y algas. Su función principal es la producción y almacenamiento de importantes compuestos químicos usados por la célula. Así, juegan un papel importante en procesos como la fotosíntesis, la síntesis de lípidos y aminoácidos, determinando el color de frutas y flores, entre otras funciones. Hay dos tipos de plastos claramente diferenciados, según la estructura de sus membranas: los plastos primarios, que se encuentran en la mayoría de las plantas y algas; y plastos secundarios, más complejos, que se encuentran en el plancton.
  • 2. Los plastos primarios son propios de una rama evolutiva que incluye a las algas rojas, las algas verdes y las plantas. Existen plastos secundarios que han sido adquiridos por endosimbiosis por otras estirpes evolutivas y que son formas modificadas de células eucarióticas plastidiadas. Los plastos de las plantas se presentan como orgánulos relativamente grandes, de forma elipsoidal, y generalmente numerosos. En un milímetro cuadrado de sección de una hoja, pueden existir más de 500.000 cloroplastos. En protistas son a menudo estructuras singulares, que se extienden más o menos extensamente por el citoplasma. Se encuentran limitados del resto del citoplasma por dos membranas estructuralmente distintas. A menudo están coloreados por pigmentos de carácter liposoluble. Al igual que las mitocondrias, poseen ADN circular y desnudo. Los plastos de los diversos grupos eucarióticos son notablemente dispares. Los que aparecen en las plantas ofrecen una referencia adecuada. Aparecen delimitados por la envoltura plastidial, formada por dos membranas, la membrana plastidial externa y la membrana plastidial interna. El espacio entre ambas, llamado espacio intraplastidial, tiene una composición diferenciada y es homólogo del espacio periplasmático de las bacterias.
  • 3. Pigmentados: Cloroplastos Cromoplastos No pigmentados llamados leucoplastos: Amiloplastos (almidón) Protemoplastos (proteínas) Elenioplastos (lípidos y grasas)
  • 4. CLOROPLASTOS: son organelos donde se realizan fenómenos fotosintéticos. Reacciones luminosas (dependen de la luz): Absorción de fotones Transporte de electrones Síntesis de ATP y NADPH Formación de O2 a partir de H2O Reacciones oscuras (no luz): Fijación de O2 Síntesis de glucosa (como hidratos de carbono) con la participación de ATP (fuente de energía) y de NADPH (reductor) Síntesis de aminoácidos y ac. grasos Síntesis de almidón (polímero de glucosa)
  • 5.
  • 6. CROMOPLASTOS (llevan pigmentos). Disueltos en glóbulos osmiofilos (xantofila) Sobre fibrillas lipoproteicas (licopeno) Pigmento forma cristales rodeados de membrana LEUCOPLASTOS (en células embrionarias) aparecen en meristemos y tejidos en la oscuridad excepto en la epidermis. Características ultraestructurales: poseen doble membrana, sin grana, aparecen crestas escasas y largas y túbulos aislados o en grupos. Estroma: puede haber almidón (sin membrana) Proteínas (rodeadas de membrana) granulasas paracristalinas Fitoferritina: en gránulos pequeños Plastoglobulos: osmiofilos, se tiñen con ácido ósmico como los lípidos Ribosomas