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Food Trend Trotters en Madrid

Notas del editor

  1. TENDENCIAS (vigilancia + predicción - coolhunting) INNOVACIÓN (vigilancia + captación de ideas) Innovación en producto, hábitos de consumo…
  2. No distancias, oficinas móviles, tiempo real, herramienta clave en procesos de VT e IC
  3. Indicar las tareas de cada uno y los perfiles y habilidades profesionales: el viajero actividades de comunicación, vigilancia, coolhunting, neofilico Ingenieros, tecnólogos alimentos, desarrolladores web, comunicadores…
  4. DEFINIR FCV (alimentación, tipos de productos, contextos geográficos) Por qué Japón y USA