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Fiesta interculturalGuía didáctica para el profesoradoCoral Baz Blach
JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTOEl centro donde se va a aplicar este proyecto es un centro de Secundaria de un pueblo agrícola de la provincia de Huelva con un elevado número de alumnado inmigrante. Concretamente el 11% del alumnado es inmigrante y procede de 12 países diferentes, aunque son los marroquíes y los rumanos los más numerosos.En el centro existe un Aula de Español con una profesora especialista dedicada a la enseñanza del español. Precisamente por el gran número de alumnado extranjero y la importancia de su integración en la vida del centro,  se promueven numerosas iniciativas desde el centro educativo orientadas a tal fin. Una de estas iniciativas podría ser esta que vamos a presentar: la celebración de la fiesta intercultural para celebrar el Día Mundial de la Diversidad Cultural.Coral Baz Blach
DESTINATARIOSEstudiantes de Secundaria  del Aula de Integración de 12 a 17 años.NIVELB1 Umbral (Intermedio)Coral Baz Blach
OBJETIVOSLeer textos instructivos con la entonación adecuada a una velocidad apropiada.Comprender el contenido de textos instructivos en su contexto comunicativo.Crear textos instructivos escritos coherentes y adecuados a su finalidad comunicativa. Expresarse oralmente con coherencia y corrección.Saber interactuar con otras personas con fines comunicativos.Promover el trabajo en equipo como herramienta para aprender y fomentar la autonomía,  la responsabilidad y la convivencia.Coral Baz Blach
CONTENIDOSTipología textual: el texto instructivo y sus características.El proceso de lectura.El proceso de escritura.Pautas  para hablar en público.Coral Baz Blach
TAREASCoral Baz Blach
TEMPORIZADORSESIÓN 1:OBJETIVO: Presentar el tema y activar conocimientos previos.SUBTAREA 1: Puzle con la imagen de un plato en la que tendrán que recomponer sus partes y adivinar de qué plato se trata.OBJETIVO: Comprender  en un texto oral  las partes de una receta de cocina.SUBTAREA 2: Ordenar las partes de una receta que están desordenadas después de su audición.OBJETIVO: Leer una receta de cocina atendiendo  a las características de la lectura en voz alta (exactitud, fluidez y entonación) y comprender su contenido.SUBTAREA 3: Localizar frases camufladas que no pertenecen a esa receta.SUBTAREA 4: Test de comprensión sobre una receta de cocina.Coral Baz Blach
TEMPORIZADORSESIÓN 2:OBJETIVO: Conocer el léxico específico presente en una receta de cocina.SUBTAREA 5: Trabajar el léxico relacionado con los alimentos, cantidades y envases.SUBTAREA 6: Escuchar una receta y completar en el texto  escrito las palabras que faltan.SUBTAREA 7: Relacionar verbos de acción usados en recetas de cocina con su imagen correspondiente y completar en el texto de la receta los verbos de acción que faltan.SUBTAREA 8: Elaborar un glosario con el vocabulario de la receta de cocina que van a realizarCoral Baz Blach
TEMPORIZADORSESIÓN 2:OBJETIVO: Reconocer la morfología y la sintaxis propios de una receta de cocina.SUBTAREA 9: Localizar en distintas recetas de cocina verbos usados  en los tiempos verbales propios de estos tipos de textos ( imperativo, infinitivo, uso de "se" impersonal).SUBTAREA 10: Construir estructuras sintácticas sencillas para la producción de una receta.SUBTAREA 11: Utilizar marcadores de orden para ordenar los pasos para la elaboración de una receta.Coral Baz Blach
TEMPORIZADORSESIÓN 3:OBJETIVO: Saber planificar y redactar una receta de un plato originario de los  países del alumnado participante.SUBTAREA 12: Elaborar un mapa conceptual que incluya las partes de la receta y la información de cada parte de su receta.SUBTAREA 13: Utilizando el mapa conceptual, redactar el texto de la receta respetando las partes.Coral Baz Blach
TEMPORIZADORSESIÓN 4:OBJETIVO: Corregir  y revisar las recetas creadas.SUBTAREA 14: Interpretar las marcas de corrección de la receta creada y comprender los errores cometidos.SUBTAREA 15: Redactar de nuevo la receta corrigiendo los errores.Coral Baz Blach
TEMPORIZADORSESIÓN 5:OBJETIVO: Exponer  oralmente de la receta  y saber interactuar con otras personas.SUBTAREA 16: Practicar oralmente estructuras sintácticas de su receta.SUBTAREA 17: Describir oralmente la receta e interactuar en pequeño grupo.SUBTAREA 18: Exposición oral explicando el proceso de elaboración de la receta y grabación en vídeo.Coral Baz Blach
EVALUACIÓN	La evaluación la haremos a lo largo de toda la sesión de trabajo, a través de tres métodos fundamentales:La observación
Promoviendo la autoevaluación de las actividades propuestas
Pidiendo opiniones
CorrigiendoCoral Baz Blach
EVALUACIÓNSe utilizarán como INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓNde los aprendizajes :La lista de preguntas
La parrilla de evaluación
El cuestionariode la secuencia didáctica:La parrilla de evaluaciónCoral Baz Blach
MATERIALESMaterial fungible (papel, bolígrafo...)Ordenador con salida de sonido y webcam.Cámara de vídeo.ImpresoraConexión a InternetProgramas: GuadalinexEdu (Writer, Impress, Paint, Gimp ), Windows (Word, Powerpoint, Windows Media, Windows Movie Maker), vídeo (Audacity), documentos on line (Issuu), actividades on line (Hot potatoes, Docs).Ejemplos de recetas (textos, vídeo y audio).Léxico de cocina.Pautas para escribir una receta de cocina.Uso de buscadores como Google.Páginas web de recetas de cocina.Coral Baz Blach

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