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Guía de ablactación para
niños menores de un año
Dr. Mario Alberto Cuesta
Vázquez
Pediatría - Cirujano pediatra
Tel/Fax: (01961) 64 140 80 Cel.: 961 155 5546
Urgencias: (01961) 64 145 45
Durante los primeros meses de vida, la leche materna satisface todas las
necesidades nutricionales del bebé. Sin embargo, llega el momento en que
la leche por si sola deja de ser suficiente debido al crecimiento y desarrollo
acelerado del bebé. Es entonces cuando es conveniente iniciar la
introducción gradual de otros alimentos.

Al principio, puede sustituirse una toma diaria de leche materna por
alimentos semisólidos, comenzando por ofrecer durante 2 ó 3 días
probaditas de una sola variedad con el objeto de comprobar la tolerancia
que tiene el bebé hacia el alimento y habituarlo a diferenciar texturas,
sabores y colores. Los alimentos que se recomiendan para iniciar (en forma
de papilla) son los de alto contenido de vitaminas A y C, ricos en hierro,
entre las que se encuentran la mayoría de las frutas y verduras, así como los
cereales elaborados de un solo grano, que son de fácil digestión.
Conforme la leche deja de ser el alimento único o predominante y se van
agregando más alimentos a la dieta del bebé, la variedad se vuelve más y
más importante, ya sea por sus valores nutricionales como por la formación
de buenos hábitos alimenticios. Así, cuando al bebé se le enseña a comer
una extensa gama de alimentos desde temprana edad, se logra evitar
rechazos posteriores. Al alternar distintos tipos de alimentos con sabores,
texturas y colores nuevos, acostumbras a tu bebe a un gran número de
experiencias gustativas, además de influir para que el pequeño espere, con
ms gusto y apetito la hora de la comida.
Guia de ablactacion para ninos menores de un ano
¿Está listo mi bebe pala los sólidos?
Hasta los seis meses de edad, todas las necesidades nutricionales de tu
bebé las satisface la leche materna. Entre las cuatro y seis meses, tu bebe
perderá el reflejo natural de sacar su lengüita y al madurar su aparato
digestivo, podrá comer alimento sólido. Esperar hasta seis meses es muy
importante, sobre todo si hay un historial familiar de alergias. Al aproximarse
a esa edad centra tu atención en detectar cualquiera de las siguientes
señales para que inicies la ablactación (inicio de alimentos sólidos).
1. Parece más hambriento que de costumbre: cuando tu bebé empiece a
acortar el tiempo entre sus tomas de leche o a despertarse por la noche
para acotar el tiempo entre sus tomas de leche o a despertarse por la
noche para una toma extra es probable que esté listo para que le des
alimentos sólidos.

2. Puede sostener la cabeza: tu bebé necesita un buen control de la
cabeza antes de que puedas darle con seguridad alimentos en puré o
de lo contrario existe el riesgo de asfixia. Debe erguir bien la cabeza
cuando este sosteniendo o sujetando en una silla reclinable.
3. Se interesa en la comida que comes: observa a tu bebe en la mesa
¿Sigue con la mirada cada bocado que das? ¿Parece que imita la
forma en que masticas? Produce sonidos y las manos como si dijera
¡Hey! ¿Puedo comer un poco de eso?
Guia de ablactacion para ninos menores de un ano
Evitar por el riesgo de
alergias: Chocolate, leche
entera, fresa, huevo,
pescado, cítricos (limón,
naranja, etc.), jitomate,
mariscos, cacahuate,
almendras, nuez, enlatados.
La mayoría de estos
alimentos los pueden
consumir después de un año
de edad.
Guía de ablactación para niños menores de
un año
• Introduce un alimento nuevo
cada 2 días, para que valoremos
su tolerancia al mismo.

Aumentar la textura de la papilla
en cuanto tenga 4 dientes

• Establece horarios de comida (p.
ej. 9 am desayuno, 1 pm comida,
7 pm cena)

En promedio al año le puedes
ofrecer ya picados y que maneje
la cuchara

• Ofrécele una colación entre
comidas (Cereal, fruta licuada,
etc.)
• No adiciones sal o azúcar
• Los alimentos son cocidos a
vapor (baño maría);
preferentemente no hervirlos

Al inicio la porción es una
cucharada y se incrementa
paulatinamente dependiendo los
gustos de tu bebé.
Guia de ablactacion para ninos menores de un ano
El mejor alimento es el seno materno, y se
deberá complementar con papillas a partir de
los seis meses de edad.
6-7 meses: Zanahoria, chayote, papa, calabaza, camote, manzana,
durazno, guayaba, plátano, sandía, pera, papaya, cereal de arroz y avena

8-9 meses: Pollo y ternera licuado con verduras, caldo de frijol, chicharos,
sopa de arroz y de pasta, uva, durazno, mango, acelgas, espinacas, yuca,
brócoli, betabel, tortilla, lentejas
10-12 meses: hígado de res y jamón de pavo, pan, yema cocida huevo

Jugos naturales de: uva, pera, zanahoria y manzana como colación entre
comida.
El cereal para bebé es un complemento de las papillas, pero no las
sustituye y evita dárselo si tu bebé tiene sobrepeso.
TIPS:
A algunos bebés no les gusta probar nuevos
sabores, estas ideas te ayudarán:

Sírvele la comida a tu bebé a temperatura
ambiente o ligeramente tibia
Si tu bebé rechaza la cuchara, sumerge un
dedo limpio en la comida para que la succione
de ahí
Ofrécele comida luego de un amamantamiento
o toma de biberón breve. Si esta alerta y no muy
hambriento, quizá muestre interés
No prepares demasiado, el cereal para bebé
listo para mezclarse te da la opción de preparar
cantidades pequeñas
Guía de ablactación para
niños menores de un año
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Guia de ablactacion para ninos menores de un ano

  • 1. Guía de ablactación para niños menores de un año Dr. Mario Alberto Cuesta Vázquez Pediatría - Cirujano pediatra Tel/Fax: (01961) 64 140 80 Cel.: 961 155 5546 Urgencias: (01961) 64 145 45
  • 2. Durante los primeros meses de vida, la leche materna satisface todas las necesidades nutricionales del bebé. Sin embargo, llega el momento en que la leche por si sola deja de ser suficiente debido al crecimiento y desarrollo acelerado del bebé. Es entonces cuando es conveniente iniciar la introducción gradual de otros alimentos. Al principio, puede sustituirse una toma diaria de leche materna por alimentos semisólidos, comenzando por ofrecer durante 2 ó 3 días probaditas de una sola variedad con el objeto de comprobar la tolerancia que tiene el bebé hacia el alimento y habituarlo a diferenciar texturas, sabores y colores. Los alimentos que se recomiendan para iniciar (en forma de papilla) son los de alto contenido de vitaminas A y C, ricos en hierro, entre las que se encuentran la mayoría de las frutas y verduras, así como los cereales elaborados de un solo grano, que son de fácil digestión.
  • 3. Conforme la leche deja de ser el alimento único o predominante y se van agregando más alimentos a la dieta del bebé, la variedad se vuelve más y más importante, ya sea por sus valores nutricionales como por la formación de buenos hábitos alimenticios. Así, cuando al bebé se le enseña a comer una extensa gama de alimentos desde temprana edad, se logra evitar rechazos posteriores. Al alternar distintos tipos de alimentos con sabores, texturas y colores nuevos, acostumbras a tu bebe a un gran número de experiencias gustativas, además de influir para que el pequeño espere, con ms gusto y apetito la hora de la comida.
  • 5. ¿Está listo mi bebe pala los sólidos? Hasta los seis meses de edad, todas las necesidades nutricionales de tu bebé las satisface la leche materna. Entre las cuatro y seis meses, tu bebe perderá el reflejo natural de sacar su lengüita y al madurar su aparato digestivo, podrá comer alimento sólido. Esperar hasta seis meses es muy importante, sobre todo si hay un historial familiar de alergias. Al aproximarse a esa edad centra tu atención en detectar cualquiera de las siguientes señales para que inicies la ablactación (inicio de alimentos sólidos).
  • 6. 1. Parece más hambriento que de costumbre: cuando tu bebé empiece a acortar el tiempo entre sus tomas de leche o a despertarse por la noche para acotar el tiempo entre sus tomas de leche o a despertarse por la noche para una toma extra es probable que esté listo para que le des alimentos sólidos. 2. Puede sostener la cabeza: tu bebé necesita un buen control de la cabeza antes de que puedas darle con seguridad alimentos en puré o de lo contrario existe el riesgo de asfixia. Debe erguir bien la cabeza cuando este sosteniendo o sujetando en una silla reclinable. 3. Se interesa en la comida que comes: observa a tu bebe en la mesa ¿Sigue con la mirada cada bocado que das? ¿Parece que imita la forma en que masticas? Produce sonidos y las manos como si dijera ¡Hey! ¿Puedo comer un poco de eso?
  • 8. Evitar por el riesgo de alergias: Chocolate, leche entera, fresa, huevo, pescado, cítricos (limón, naranja, etc.), jitomate, mariscos, cacahuate, almendras, nuez, enlatados. La mayoría de estos alimentos los pueden consumir después de un año de edad.
  • 9. Guía de ablactación para niños menores de un año • Introduce un alimento nuevo cada 2 días, para que valoremos su tolerancia al mismo. Aumentar la textura de la papilla en cuanto tenga 4 dientes • Establece horarios de comida (p. ej. 9 am desayuno, 1 pm comida, 7 pm cena) En promedio al año le puedes ofrecer ya picados y que maneje la cuchara • Ofrécele una colación entre comidas (Cereal, fruta licuada, etc.) • No adiciones sal o azúcar • Los alimentos son cocidos a vapor (baño maría); preferentemente no hervirlos Al inicio la porción es una cucharada y se incrementa paulatinamente dependiendo los gustos de tu bebé.
  • 11. El mejor alimento es el seno materno, y se deberá complementar con papillas a partir de los seis meses de edad. 6-7 meses: Zanahoria, chayote, papa, calabaza, camote, manzana, durazno, guayaba, plátano, sandía, pera, papaya, cereal de arroz y avena 8-9 meses: Pollo y ternera licuado con verduras, caldo de frijol, chicharos, sopa de arroz y de pasta, uva, durazno, mango, acelgas, espinacas, yuca, brócoli, betabel, tortilla, lentejas 10-12 meses: hígado de res y jamón de pavo, pan, yema cocida huevo Jugos naturales de: uva, pera, zanahoria y manzana como colación entre comida. El cereal para bebé es un complemento de las papillas, pero no las sustituye y evita dárselo si tu bebé tiene sobrepeso.
  • 12. TIPS: A algunos bebés no les gusta probar nuevos sabores, estas ideas te ayudarán: Sírvele la comida a tu bebé a temperatura ambiente o ligeramente tibia Si tu bebé rechaza la cuchara, sumerge un dedo limpio en la comida para que la succione de ahí Ofrécele comida luego de un amamantamiento o toma de biberón breve. Si esta alerta y no muy hambriento, quizá muestre interés No prepares demasiado, el cereal para bebé listo para mezclarse te da la opción de preparar cantidades pequeñas
  • 13. Guía de ablactación para niños menores de un año Dr. Mario Alberto Cuesta Vázquez Pediatría - Cirujano pediatra Tel/Fax: (01961) 64 140 80 Cel.: 961 155 5546 Urgencias: (01961) 64 145 45