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REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
UNIVERSIDAD DE NACIONAL EXPERIMENTAL
SIMÓN RODRÍGUEZ
COORDINACIÓN NACIONAL DE LOS PROGRAMAS NACIONALES DE FORMACIÓN
NÚCLEO LOS TEQUES
LA CÉLULA Y EL AGUA
Los Teques, marzo de 2024
UNIDAD CURRICULAR:
Bioquímica I
Autor: Dr. Abreu Julio
LA CÉLULA
¿Qué es una célula?
Es la unidad estructural y funcional de todos los organismos vivos, la cual constituye
la forma más pequeña y simple de organización biológica, por lo que, es la estructura
ordenada y viviente más pequeña que se conoce.
Podemos citar como ejemplos: los espermatozoides y las neuronas.
El tamaño de las células puede variar mucho. Una célula de tamaño promedio mide al
rededor de 10 µm (micrómetros). La gran mayoría de las células son microscópicas,
es decir, solo pueden ser vistas utilizando un microscopio.
Por otro lado, existen células que pueden ser observadas a simple vista, este es el ca
so del óvulo humano, que mide 100 µm y tiene un tamaño similar al de la punta de un
lápiz.
Tipos de Células
Existen dos grandes grupos de células como lo son: Célula procariota y la
Célula eucariota
Partes de la célula vegetal
Partes de la célula animal
La Membrana Plasmática o Membrana Celular es la parte más exterior de la célula
que limita y cierra su contenido, separando el ambiente extracelular del interior celular.
El Núcleo es la parte de la célula donde se concentra el genoma o la información
genética como ácido desoxirribonucleico (ADN).
El Citoplasma es el espacio que rodea el núcleo hasta la membrana.
Dentro del citoplasma están sumergidos los organelos de la célula y el esqueleto de
micro túbulos.
El Retículo Endoplasmático es el organelo más grande de la célula. Es una estructura
de membranas que cambia constantemente. Y se divide en:
1. Retículo Endoplasmático Rugoso: es una continuación de la envoltura nuclear.
2. Retículo Endoplasmático Liso: está desprovisto de ribosomas y participa en la
síntesis de lípidos.
Organelo: es aquello que se conoce como orgánulo, una unidad que forma parte de un
organismo unicelular o de una célula. Dichas unidades cumplen diversas funciones y
confieren de una cierta estructura al organismo en cuestión.
Los organelos, dadas estas características, también reciben el nombre de elementos
celulares.
Se hallan dentro del citoplasma y son más frecuentes en las células eucariotas que en
las procariotas.
Ejemplos de Organelos u Orgánulos Celulares
Mitocondrias Cloroplasto
Ribosoma Retículo Endoplasmático
Los Ribosomas son pequeños gránulos densos de ARN y proteínas. Su principal
función es la síntesis de proteínas siguiendo las direcciones del ADN.
Aparato de Golgi o complejo de Golgi consiste de una serie de sacos curvos
apilados que continúa al retículo endoplasmático.
Mitocondria es un organelo de doble membrana, la membrana mitocondrial externa y
la membrana mitocondrial interna, que delimita la matriz.
Los Lisosomas son un grupo heterogéneo de vesículas de diferentes tamaños y
contenidos. Su principal función es la digestión del material externo o interno de la
célula, por lo que se consideran una especie de "estómago celular".
Peroxisoma es un organelo membranoso que participa en el metabolismo oxidativo.
En mamíferos se encuentran en las células hepáticas y renales.
Citoesqueleto es una estructura tridimensional flexible formada por filamentos de
proteínas.
Son muchos y muy diversos los tipos de células que constituyen el organismo, y cada
uno está dotado de una estructura y función propia.
Algunos tipos de células incluyen:
• Células sanguíneas
• Células musculares
• Células cutáneas
• Células nerviosas
• Células glandulares
Las células sanguíneas, se desplazan libremente en la sangre y no están unidas unas a
otras.
Otras, como las células musculares, están firmemente unidas entre sí.
Las células de la piel, se dividen y se reproducen con rapidez.
Otras, como ciertas células nerviosas, no se dividen ni se reproducen, salvo en
circunstancias excepcionales.
Sintetizando la temática
EL AGUA
ESTRUCTURA MOLECULAR DEL AGUA
ESTRUCTURA MOLECULAR DEL AGUA
De acuerdo a las propiedades relacionadas con su estructura, el agua realiza
funciones biológicas de importancia para el mantenimiento de la vida:
- Es el disolvente de numerosas sustancias.
- Es el medio donde se realizan las reacciones metabólicas.
- Posee una función activa en la estructura celular.
- Tiene función mecánica amortiguadora en el interior del organismo.
- Participa como “vehículo” en el transporte de sustancias en el interior del
organismo y en su intercambio con el medio ambiente.
- Contribuye a la regulación de la temperatura corporal.
- Es el hábitat de muchas especies.
FUNCIONES BIOLÓGICAS DEL AGUA
Como el agua es la mayor parte de la composición corporal, se convierte en
responsable de muchas de las reacciones metabólicas del cuerpo, como:
1. Digestión de alimentos y absorción de nutrientes en el tracto digestivo
2. Translocación de compuestos químicos en el cuerpo
3. En el transporte de sustancias
4. Las reacciones del metabolismo, la comida y los gases respiratorios sólo pueden
reaccionar en un medio acuoso
5. Excreción de residuos del metabolismo
6. Secreción de hormonas, enzimas y otras sustancias bioquímicas
7. Termorregulación corporal y equilibrio térmico
8. Mantenimiento de la presión osmótica dentro y fuera de la célula
9. Actúa como lubricante con líquido espinal, sinovial, auricular, intraocular y
amniótico.
Todo esto lo convierte en un compuesto esencial desde la nutrición hasta la evaluación
final del desempeño.
EL AGUA EN EL CUERPO DE LOS ANIMALES
¿POR QUÉ ES IMPORTANTE EL AGUA PARA EL ANIMAL?
Permite la absorción
de elementos
nutritivos
Proporciona
equilibrios
Ayuda a sanar
algunas
patogenias
Interviene en los
procesos
metabólicos
Permite la
ejecución
anabólica y
catabólica
Permite que los
procesos
bioquímicos se
ejecuten con
eficiencia
¿POR QUÉ ES NECESARIO EL AGUA PARA EL ANIMAL?
Vitaliza
Masa
Muscular
Fortalece el
Sistema
Inmunológico
Hidratación
Celular
Proporciona
Bienestar
Reacciones
bioquímicas
Fortalece la
Inmunobiologí
a
Incrementa el
Rendimiento
FACTORES QUE INFLUYEN EN EL REQUERIMIENTOS DE AGUA EN EL
ANIMAL?
Dieta
Estado
Fisiológico
Nivel de
Ejercicio
Salud
Temperatura
CUANDO NOS
COMPROMETEMOS A
ENSEÑAR HAZLO CON
HUMILDAD, PARA LO QUE
LOGRES APRENDER LO
DIFUNDAS CON
INTEGRIDAD .
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  • 2. REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA UNIVERSIDAD DE NACIONAL EXPERIMENTAL SIMÓN RODRÍGUEZ COORDINACIÓN NACIONAL DE LOS PROGRAMAS NACIONALES DE FORMACIÓN NÚCLEO LOS TEQUES LA CÉLULA Y EL AGUA Los Teques, marzo de 2024 UNIDAD CURRICULAR: Bioquímica I Autor: Dr. Abreu Julio
  • 4. ¿Qué es una célula? Es la unidad estructural y funcional de todos los organismos vivos, la cual constituye la forma más pequeña y simple de organización biológica, por lo que, es la estructura ordenada y viviente más pequeña que se conoce. Podemos citar como ejemplos: los espermatozoides y las neuronas. El tamaño de las células puede variar mucho. Una célula de tamaño promedio mide al rededor de 10 µm (micrómetros). La gran mayoría de las células son microscópicas, es decir, solo pueden ser vistas utilizando un microscopio. Por otro lado, existen células que pueden ser observadas a simple vista, este es el ca so del óvulo humano, que mide 100 µm y tiene un tamaño similar al de la punta de un lápiz.
  • 5. Tipos de Células Existen dos grandes grupos de células como lo son: Célula procariota y la Célula eucariota
  • 6.
  • 7. Partes de la célula vegetal
  • 8. Partes de la célula animal
  • 9. La Membrana Plasmática o Membrana Celular es la parte más exterior de la célula que limita y cierra su contenido, separando el ambiente extracelular del interior celular. El Núcleo es la parte de la célula donde se concentra el genoma o la información genética como ácido desoxirribonucleico (ADN).
  • 10. El Citoplasma es el espacio que rodea el núcleo hasta la membrana. Dentro del citoplasma están sumergidos los organelos de la célula y el esqueleto de micro túbulos. El Retículo Endoplasmático es el organelo más grande de la célula. Es una estructura de membranas que cambia constantemente. Y se divide en: 1. Retículo Endoplasmático Rugoso: es una continuación de la envoltura nuclear. 2. Retículo Endoplasmático Liso: está desprovisto de ribosomas y participa en la síntesis de lípidos. Organelo: es aquello que se conoce como orgánulo, una unidad que forma parte de un organismo unicelular o de una célula. Dichas unidades cumplen diversas funciones y confieren de una cierta estructura al organismo en cuestión. Los organelos, dadas estas características, también reciben el nombre de elementos celulares. Se hallan dentro del citoplasma y son más frecuentes en las células eucariotas que en las procariotas.
  • 11. Ejemplos de Organelos u Orgánulos Celulares Mitocondrias Cloroplasto Ribosoma Retículo Endoplasmático
  • 12. Los Ribosomas son pequeños gránulos densos de ARN y proteínas. Su principal función es la síntesis de proteínas siguiendo las direcciones del ADN. Aparato de Golgi o complejo de Golgi consiste de una serie de sacos curvos apilados que continúa al retículo endoplasmático. Mitocondria es un organelo de doble membrana, la membrana mitocondrial externa y la membrana mitocondrial interna, que delimita la matriz. Los Lisosomas son un grupo heterogéneo de vesículas de diferentes tamaños y contenidos. Su principal función es la digestión del material externo o interno de la célula, por lo que se consideran una especie de "estómago celular". Peroxisoma es un organelo membranoso que participa en el metabolismo oxidativo. En mamíferos se encuentran en las células hepáticas y renales.
  • 13. Citoesqueleto es una estructura tridimensional flexible formada por filamentos de proteínas.
  • 14. Son muchos y muy diversos los tipos de células que constituyen el organismo, y cada uno está dotado de una estructura y función propia. Algunos tipos de células incluyen: • Células sanguíneas • Células musculares • Células cutáneas • Células nerviosas • Células glandulares Las células sanguíneas, se desplazan libremente en la sangre y no están unidas unas a otras. Otras, como las células musculares, están firmemente unidas entre sí. Las células de la piel, se dividen y se reproducen con rapidez. Otras, como ciertas células nerviosas, no se dividen ni se reproducen, salvo en circunstancias excepcionales. Sintetizando la temática
  • 18. De acuerdo a las propiedades relacionadas con su estructura, el agua realiza funciones biológicas de importancia para el mantenimiento de la vida: - Es el disolvente de numerosas sustancias. - Es el medio donde se realizan las reacciones metabólicas. - Posee una función activa en la estructura celular. - Tiene función mecánica amortiguadora en el interior del organismo. - Participa como “vehículo” en el transporte de sustancias en el interior del organismo y en su intercambio con el medio ambiente. - Contribuye a la regulación de la temperatura corporal. - Es el hábitat de muchas especies. FUNCIONES BIOLÓGICAS DEL AGUA
  • 19. Como el agua es la mayor parte de la composición corporal, se convierte en responsable de muchas de las reacciones metabólicas del cuerpo, como: 1. Digestión de alimentos y absorción de nutrientes en el tracto digestivo 2. Translocación de compuestos químicos en el cuerpo 3. En el transporte de sustancias 4. Las reacciones del metabolismo, la comida y los gases respiratorios sólo pueden reaccionar en un medio acuoso 5. Excreción de residuos del metabolismo 6. Secreción de hormonas, enzimas y otras sustancias bioquímicas 7. Termorregulación corporal y equilibrio térmico 8. Mantenimiento de la presión osmótica dentro y fuera de la célula 9. Actúa como lubricante con líquido espinal, sinovial, auricular, intraocular y amniótico. Todo esto lo convierte en un compuesto esencial desde la nutrición hasta la evaluación final del desempeño. EL AGUA EN EL CUERPO DE LOS ANIMALES
  • 20. ¿POR QUÉ ES IMPORTANTE EL AGUA PARA EL ANIMAL? Permite la absorción de elementos nutritivos Proporciona equilibrios Ayuda a sanar algunas patogenias Interviene en los procesos metabólicos Permite la ejecución anabólica y catabólica Permite que los procesos bioquímicos se ejecuten con eficiencia
  • 21. ¿POR QUÉ ES NECESARIO EL AGUA PARA EL ANIMAL? Vitaliza Masa Muscular Fortalece el Sistema Inmunológico Hidratación Celular Proporciona Bienestar Reacciones bioquímicas Fortalece la Inmunobiologí a Incrementa el Rendimiento
  • 22. FACTORES QUE INFLUYEN EN EL REQUERIMIENTOS DE AGUA EN EL ANIMAL? Dieta Estado Fisiológico Nivel de Ejercicio Salud Temperatura
  • 23. CUANDO NOS COMPROMETEMOS A ENSEÑAR HAZLO CON HUMILDAD, PARA LO QUE LOGRES APRENDER LO DIFUNDAS CON INTEGRIDAD . JAAF 2024