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La saliva:
 es un líquido de la cavidad bucal, incoloro de
consistencia acuosa o mucosa.
 Se estima que la boca está humedecida por la
producción de entre 1 y 1.5 litros de saliva las
24 horas del día
 una persona genera unos 34.000 litros
 Hay un aumento notorio cuando se nos antoja
algún alimento o tenemos hambre .
 La sobre producción responde al acto de
comer o masticar
Composición de la saliva:
 Agua: Representa un 95% de su volumen, en
la que se disuelven el 5% restante formado
por sales
 Iones cloruro: Activan la amilasa salival o
ptialina.
 Bicarbonato y fosfato: Neutralizan el pH.
 Moco: Lubrica el bolo alimenticio
 Lisozima: Es una sustancia antimicrobiana
 Enzimas: Como la ptialina, que es una
amilasa
 Estaterina: también tiene función
antibacteriana y antifúngica.
 Otras sustancias: Como inmunoglobulinas
específicas, transferrina, lactoferrina.
 Calcio: Que le da el "sabor" a la saliva y
ayuda a digerir el alimento.
 La saliva es genial por muchas razones
Función:
 Mantener el pH a 6,5 a 7,5.
 Da protección al esmalte:
 Como reparadora: favoreciendo la
mineralización.
 Digestiva: Al mezclarse con el alimento se
transforma en bolo alimenticio
 Importante en la expresión oral.
 Mantiene el equilibrio hídrico.
 Ayuda a la lengua permitiendo que pueda
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 Capacidad tamponadora del medio:
Neutraliza el medio ácido producido tras las
comidas.
 Metabolismo del azúcar.
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La saliva y la higiene dental:
 Mantiene limpia el interior de la boca y
enjuaga los dientes para mantenerlos limpios.
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bacteriana y favorece la limpieza de los restos
de comida
+
 Durante la noche la secreción de saliva
disminuye lo que permite a las bacterias
reproducirse considerablemente, dejando un
mal aliento por las mañanas.
 Por ello es fundamental el cepillado correcto
de los dientes antes de acostarse
+
 La disminución de saliva se llama
hiposalivación, mientras que la sensación de
sequedad bucal se denomina xerostomía, la
producción excesiva sialorrea
Glándulas salivales:
 Son glándulas exocrinas.
 Histología:
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Glándula sublingual:
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piso de la boca. Es la más pequeña
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 Conductos de secreción intraglandulares y
extraglandulares (conducto de Bartholin)
Glándula parótida:
 Es una glándula tubuloacinosa que es sólo
serosa.
 El conducto excretor principal o conducto de
Stenon o parotideo, desemboca a nivel del
segundo molar superior
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 La glándula submaxilar tiene una forma
irregular y un tamaño parecido a una nuez.
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La saliva

  • 1.
  • 2. La saliva:  es un líquido de la cavidad bucal, incoloro de consistencia acuosa o mucosa.
  • 3.  Se estima que la boca está humedecida por la producción de entre 1 y 1.5 litros de saliva las 24 horas del día  una persona genera unos 34.000 litros
  • 4.  Hay un aumento notorio cuando se nos antoja algún alimento o tenemos hambre .  La sobre producción responde al acto de comer o masticar
  • 5. Composición de la saliva:  Agua: Representa un 95% de su volumen, en la que se disuelven el 5% restante formado por sales  Iones cloruro: Activan la amilasa salival o ptialina.  Bicarbonato y fosfato: Neutralizan el pH.
  • 6.  Moco: Lubrica el bolo alimenticio  Lisozima: Es una sustancia antimicrobiana  Enzimas: Como la ptialina, que es una amilasa
  • 7.  Estaterina: también tiene función antibacteriana y antifúngica.  Otras sustancias: Como inmunoglobulinas específicas, transferrina, lactoferrina.  Calcio: Que le da el "sabor" a la saliva y ayuda a digerir el alimento.
  • 8.  La saliva es genial por muchas razones
  • 9. Función:  Mantener el pH a 6,5 a 7,5.  Da protección al esmalte:  Como reparadora: favoreciendo la mineralización.
  • 10.  Digestiva: Al mezclarse con el alimento se transforma en bolo alimenticio  Importante en la expresión oral.  Mantiene el equilibrio hídrico.
  • 11.  Ayuda a la lengua permitiendo que pueda sentir los gustos.  Capacidad tamponadora del medio: Neutraliza el medio ácido producido tras las comidas.  Metabolismo del azúcar.  Producir hormonas.
  • 12. La saliva y la higiene dental:  Mantiene limpia el interior de la boca y enjuaga los dientes para mantenerlos limpios.  Reduce la acumulación de placa dentó bacteriana y favorece la limpieza de los restos de comida
  • 13. +  Durante la noche la secreción de saliva disminuye lo que permite a las bacterias reproducirse considerablemente, dejando un mal aliento por las mañanas.  Por ello es fundamental el cepillado correcto de los dientes antes de acostarse
  • 14. +  La disminución de saliva se llama hiposalivación, mientras que la sensación de sequedad bucal se denomina xerostomía, la producción excesiva sialorrea
  • 15. Glándulas salivales:  Son glándulas exocrinas.  Histología: Glándulas serosas. Glándulas mucosas. Glándulas mixtas.
  • 16.
  • 17. Glándula sublingual:  La glándula sublingual está situada en el piso de la boca. Es la más pequeña  es una glándula mixta  Conductos de secreción intraglandulares y extraglandulares (conducto de Bartholin)
  • 18.
  • 19. Glándula parótida:  Es una glándula tubuloacinosa que es sólo serosa.  El conducto excretor principal o conducto de Stenon o parotideo, desemboca a nivel del segundo molar superior
  • 20.
  • 21. Glándula submaxilar:  La glándula submaxilar tiene una forma irregular y un tamaño parecido a una nuez.  Se localiza en el piso de la boca.  Su Conducto excretor es el de Wharton.