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                                                                                                                                         Domingo 31 de mayo de 2009

                                                                                                                                                                       |   ECONOMÍA 45

 Marcaje al Empresario                                                Vasito a vasito, 25 millones de litros el año pasado y 24 millones de euros en ventas. El
                                                                      director general de Acquajet, que distribuye agua en fuentes refrigeradoras, admite
     Israel Miranda Castán                                            que la crisis pasa factura, pero comprará en Andalucía más firmas y lanza más productos




«Ninguna empresa saldrá de pobre si
con la crisis quita el agua a la plantilla»
                         ■ JUAN RUBIO

–¿Le hace usted la competencia
al grifo?
–Ni al grifo, ni a la Coca-Cola ni a
la Fanta. Ni a las compañías de agua
ni al agua en sí nunca las hemos
considerado como competidoras.
Suministramos agua, sí, pero no-
sotros somos una empresa de ser-
vicio. Producir agua envasada es
muy sencillo y, de hecho, lo hacen
grandes multinacionales. Lo difícil
es colocarle una máquina [fuente]
a un cliente, sea particular o em-
presa y que cuando necesite el agua
la tenga allí, con sus vasos, fría o
a temperatura ambiente, que esa
máquina no dé problemas... Es un
servicio más que un producto.
    –Ha habido episodios de agua
del grifo envasada y vendida. ¿No
es un engaño?
    –Quien haga eso es, de partida,
un tonto. Cuesta más la envasada
a partir del grifo que la extraída
de un manantial, para la que tan
sólo hacen falta cuatro máquinas:
una que extrae el agua, otra que en-
vasa, una tercera que coloca el tapón
y, por último, la que pone la etiqueta.




                                                                                                                                                                                                               ANTONIO ACEDO
En cambio, si se envasa del grifo,
hay que someterla a otros proce-
sos, por ejemplo para quitarle bi-
carbonato o sodio, y los costes au-
mentan. Se trata del agua potable         LA SED. Israel Miranda, en las oficinas centrales de Acquajet, ubicadas en el municipio sevillano de Valencina de la Concepción.
preparada, que es distinta del agua
mineral natural y del agua de ma-
nantial, y si pone exactamente en                                                      –Personal de la empresa y so-      clientes como para permitir una             en 2008 bajó al 14% y para este año
la etiqueta qué es, entonces no hay       «Estos tiempos de crisis                 cios de varios países, entre los que   distribución sinérgica.                     esperamos un 2%. Aunque se con-
engaño alguno.                                                                     yo soy uno más.                           –El transporte ha de ser lo más          trata menos, lo que realmente nos
    –¿Qué hay detrás de un agua           son propicios para invertir.                 –Pero no es una sociedad anó-      complicado...                               afecta es el cierre de empresas. En
a 20 euros el litro?                                                               nima laboral.                             –Lo más complicado y también             las que siguen, el prescindir de una
    –Ese precio es una barbaridad,        Nosotros queremos                            –Pero me gustaría que un día       lo más costoso, porque se trata de          fuente que por 30 euros mensua-
es puro marketing. El agua es H2O                                                  lo fuera porque se trata de un ne-     un reparto detallista. Si el cliente        les tiene contentos a su plantilla no
aquí, en Japón y donde usted quie-
                                          comprar más empresas»                    gocio que lo hacen las personas,       llama y quiere agua fresca, se la tie-      las va a sacar de pobres. Al contra-
ra. No te va a hacer ni más ni menos                                               no el capital. Sinceramente, yo no     nes que llevar.                             rio, los trabajadores rinden más
sano. El agua del grifo de Emasesa,       contramos el primero, en Marmo-          compraría este negocio sin las per-       –Y con picos de demanda.                 y, por tanto, la productividad y el
por ejemplo, es buenísima, aunque         lejo, en Jaén, el propietario nos dis-   sonas que tengo, porque es un ne-         –Efectivamente, la diferencia            beneficio empresarial suben. Eso
para que llegue a nuestra casa hay        pensaba esa agua y Acquajet la en-       gocio complejo.                        entre enero y julio es bestial.             está demostrado. Para el trabaja-
que echarle cloro. Y si después la        vasaba y distribuía. Posteriormen-           –Entonces, ¿cuál fue la estra-        –Y los años de sequía deben ser          dor, además, es un ahorro, no tiene
compañía la quiere envasar y ven-         te adquirimos uno en el municipio        tegia para crecer?                     prósperos para el negocio...                que ir al bar y pagar un euro por
derla a 20 euros por botella y hay        granadino de Guadix, que es el único         –Patearse las empresas una a          –Todo lo que sea calor nos viene         medio litro.
gente dispuesta a pagarlo, pues...        hasta ahora en propiedad, y estos        una, sumando clientes uno a uno.       muy bien.                                       –Entonces, el empresario que
    –¿Cómo se constituyó Acqua-           dos suministran a la mitad sur de        Fíjese, tenemos 44.000 clientes en        –Pregunta obligada, la crisis.           no coloca una fuente es rácano.
jet?                                      España, mientras que otros cuatro,       España, de los que 20.000 están        ¿Cómo afecta a Acquajet?                        –En el 99,9% de los casos así es,
    –En 1999, el portugués Miguel         en Salamanca, Toledo, Valencia y         en Andalucía, y la media de má-           –Nuestras previsiones estaban            no ve el beneficio.
Ribero, que ya estaba en este ne-         Barcelona, lo hacen para la mitad        quinas es de 1,1. El margen de be-     ajustadas para lo que se iba a venir.           –¿Cuáles son las principales
gocio de las máquinas de agua en-         norte.                                   neficio radica en poseer un volu-      Desde que nacimos, nuestro ritmo            magnitudes de Acquajet?
vasada para particulares y empre-             –¿Y los accionistas?                 men lo suficientemente elevado de      de crecimiento anual era del 35%,               –El año pasado entre España y
sas, se puso en contacto conmigo                                                                                                                                      Portugal facturamos 23,7 millones
para desembarcar en España, un                                                                                                                                        de euros, con una plantilla de 500
país en el que, hasta entonces, no                                                                                                                                    trabajadores y una flota de 150 vehí-
había tradición de poner a los tra-
                                                 Perfil Sin reflejarse en el aguador                                                                                  culos que repartieron 25 millones
bajadores una fuente para beber                                                                                                                                       de litros de agua.
en las oficinas. Vimos un nicho de               Nombre:      Mira el cuadro El Aguador de      España para dirigir una planta   Hoy, casado y con tres hijos,            –¿Estos tiempos de crisis son
mercado, apostamos y en marzo               Israel Miranda    Sevilla, de Velázquez, y ase-     de aceites en Plasencia, y       posiblemente no lo hubiera           propicios para invertir?
de 2000 comenzamos.                                 Nació:    gura no encontrarle similitud     desde esta compañía –“sólo       hecho”. Dice sentirse no un              –Sí. Acquajet está negociando
    –¿Y ya entonces con manan-                      Sevilla   alguna con su negocio. Israel     tengo buenas palabras para       empresario sino un trabajador        en Andalucía la adquisición de dos
tiales propios?                                     Edad:     Miranda Castán, licenciado        ella, es un baluarte de la em-   más de la empresa, en la             empresas. Además, también dis-
    –No. Lo primero que hicimos                    39 años    en Ciencias Económicas y          presa andaluza”– se aventuró     que, asevera, su principal ca-       tribuimos máquinas de café adap-
fue buscar un manantial para com-           Otros datos:      Empresariales, inició su ca-      a orquestar en España lo que     pital es el negocio y la conci-      tadas a empresas pequeñas y está
prarlo. En Andalucía los hay, pero        Director general    rrera profesional en Alemania,    es hoy Acquajet. “Me decían      liación de la vida profesional y     en fase de lanzamiento pequeñas
con un problema de sabor por su           y secretario del    con cargos en varias empre-       que estaba loco. Me arries-      laboral es una realidad, dado        máquinas con un surtido de snacks
alto contenido en bicarbonato, que             consejo de     sas de diversos sectores. De      gué entonces porque era jo-      que la mitad de la plantilla la      a un euro [similar a las de los bares]
a la gente no le gusta. Cuando en-                Acquajet    la mano de Migasa, regresó a      ven y ni siquiera tenía novia.   conforman mujeres.                   para este tipo de empresas.

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  • 1. ELCORREODEANDALUCÍA Domingo 31 de mayo de 2009 | ECONOMÍA 45 Marcaje al Empresario Vasito a vasito, 25 millones de litros el año pasado y 24 millones de euros en ventas. El director general de Acquajet, que distribuye agua en fuentes refrigeradoras, admite Israel Miranda Castán que la crisis pasa factura, pero comprará en Andalucía más firmas y lanza más productos «Ninguna empresa saldrá de pobre si con la crisis quita el agua a la plantilla» ■ JUAN RUBIO –¿Le hace usted la competencia al grifo? –Ni al grifo, ni a la Coca-Cola ni a la Fanta. Ni a las compañías de agua ni al agua en sí nunca las hemos considerado como competidoras. Suministramos agua, sí, pero no- sotros somos una empresa de ser- vicio. Producir agua envasada es muy sencillo y, de hecho, lo hacen grandes multinacionales. Lo difícil es colocarle una máquina [fuente] a un cliente, sea particular o em- presa y que cuando necesite el agua la tenga allí, con sus vasos, fría o a temperatura ambiente, que esa máquina no dé problemas... Es un servicio más que un producto. –Ha habido episodios de agua del grifo envasada y vendida. ¿No es un engaño? –Quien haga eso es, de partida, un tonto. Cuesta más la envasada a partir del grifo que la extraída de un manantial, para la que tan sólo hacen falta cuatro máquinas: una que extrae el agua, otra que en- vasa, una tercera que coloca el tapón y, por último, la que pone la etiqueta. ANTONIO ACEDO En cambio, si se envasa del grifo, hay que someterla a otros proce- sos, por ejemplo para quitarle bi- carbonato o sodio, y los costes au- mentan. Se trata del agua potable LA SED. Israel Miranda, en las oficinas centrales de Acquajet, ubicadas en el municipio sevillano de Valencina de la Concepción. preparada, que es distinta del agua mineral natural y del agua de ma- nantial, y si pone exactamente en –Personal de la empresa y so- clientes como para permitir una en 2008 bajó al 14% y para este año la etiqueta qué es, entonces no hay «Estos tiempos de crisis cios de varios países, entre los que distribución sinérgica. esperamos un 2%. Aunque se con- engaño alguno. yo soy uno más. –El transporte ha de ser lo más trata menos, lo que realmente nos –¿Qué hay detrás de un agua son propicios para invertir. –Pero no es una sociedad anó- complicado... afecta es el cierre de empresas. En a 20 euros el litro? nima laboral. –Lo más complicado y también las que siguen, el prescindir de una –Ese precio es una barbaridad, Nosotros queremos –Pero me gustaría que un día lo más costoso, porque se trata de fuente que por 30 euros mensua- es puro marketing. El agua es H2O lo fuera porque se trata de un ne- un reparto detallista. Si el cliente les tiene contentos a su plantilla no aquí, en Japón y donde usted quie- comprar más empresas» gocio que lo hacen las personas, llama y quiere agua fresca, se la tie- las va a sacar de pobres. Al contra- ra. No te va a hacer ni más ni menos no el capital. Sinceramente, yo no nes que llevar. rio, los trabajadores rinden más sano. El agua del grifo de Emasesa, contramos el primero, en Marmo- compraría este negocio sin las per- –Y con picos de demanda. y, por tanto, la productividad y el por ejemplo, es buenísima, aunque lejo, en Jaén, el propietario nos dis- sonas que tengo, porque es un ne- –Efectivamente, la diferencia beneficio empresarial suben. Eso para que llegue a nuestra casa hay pensaba esa agua y Acquajet la en- gocio complejo. entre enero y julio es bestial. está demostrado. Para el trabaja- que echarle cloro. Y si después la vasaba y distribuía. Posteriormen- –Entonces, ¿cuál fue la estra- –Y los años de sequía deben ser dor, además, es un ahorro, no tiene compañía la quiere envasar y ven- te adquirimos uno en el municipio tegia para crecer? prósperos para el negocio... que ir al bar y pagar un euro por derla a 20 euros por botella y hay granadino de Guadix, que es el único –Patearse las empresas una a –Todo lo que sea calor nos viene medio litro. gente dispuesta a pagarlo, pues... hasta ahora en propiedad, y estos una, sumando clientes uno a uno. muy bien. –Entonces, el empresario que –¿Cómo se constituyó Acqua- dos suministran a la mitad sur de Fíjese, tenemos 44.000 clientes en –Pregunta obligada, la crisis. no coloca una fuente es rácano. jet? España, mientras que otros cuatro, España, de los que 20.000 están ¿Cómo afecta a Acquajet? –En el 99,9% de los casos así es, –En 1999, el portugués Miguel en Salamanca, Toledo, Valencia y en Andalucía, y la media de má- –Nuestras previsiones estaban no ve el beneficio. Ribero, que ya estaba en este ne- Barcelona, lo hacen para la mitad quinas es de 1,1. El margen de be- ajustadas para lo que se iba a venir. –¿Cuáles son las principales gocio de las máquinas de agua en- norte. neficio radica en poseer un volu- Desde que nacimos, nuestro ritmo magnitudes de Acquajet? vasada para particulares y empre- –¿Y los accionistas? men lo suficientemente elevado de de crecimiento anual era del 35%, –El año pasado entre España y sas, se puso en contacto conmigo Portugal facturamos 23,7 millones para desembarcar en España, un de euros, con una plantilla de 500 país en el que, hasta entonces, no trabajadores y una flota de 150 vehí- había tradición de poner a los tra- Perfil Sin reflejarse en el aguador culos que repartieron 25 millones bajadores una fuente para beber de litros de agua. en las oficinas. Vimos un nicho de Nombre: Mira el cuadro El Aguador de España para dirigir una planta Hoy, casado y con tres hijos, –¿Estos tiempos de crisis son mercado, apostamos y en marzo Israel Miranda Sevilla, de Velázquez, y ase- de aceites en Plasencia, y posiblemente no lo hubiera propicios para invertir? de 2000 comenzamos. Nació: gura no encontrarle similitud desde esta compañía –“sólo hecho”. Dice sentirse no un –Sí. Acquajet está negociando –¿Y ya entonces con manan- Sevilla alguna con su negocio. Israel tengo buenas palabras para empresario sino un trabajador en Andalucía la adquisición de dos tiales propios? Edad: Miranda Castán, licenciado ella, es un baluarte de la em- más de la empresa, en la empresas. Además, también dis- –No. Lo primero que hicimos 39 años en Ciencias Económicas y presa andaluza”– se aventuró que, asevera, su principal ca- tribuimos máquinas de café adap- fue buscar un manantial para com- Otros datos: Empresariales, inició su ca- a orquestar en España lo que pital es el negocio y la conci- tadas a empresas pequeñas y está prarlo. En Andalucía los hay, pero Director general rrera profesional en Alemania, es hoy Acquajet. “Me decían liación de la vida profesional y en fase de lanzamiento pequeñas con un problema de sabor por su y secretario del con cargos en varias empre- que estaba loco. Me arries- laboral es una realidad, dado máquinas con un surtido de snacks alto contenido en bicarbonato, que consejo de sas de diversos sectores. De gué entonces porque era jo- que la mitad de la plantilla la a un euro [similar a las de los bares] a la gente no le gusta. Cuando en- Acquajet la mano de Migasa, regresó a ven y ni siquiera tenía novia. conforman mujeres. para este tipo de empresas.