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PROCESO DE CULTIVO
DE LA ZANAHORIA
Esmeralda Ortiz Alvarez
¿QUÉ ES?
Es una especie originaria del centro asiático y
del mediterráneo. Ha sido cultivada y
consumida desde la antigüedad por griegos y
romanos
20XX DIAPOSITIVAS DE PRESENTACIÓN 2
MANEJO
AGRONÓMICA
DESCRIPCIÓN DE LA
PLANTA
La zanahoria es una
planta bianual, es decir,
completa su ciclo
biológico en un período
de 2 años. El primer año
se caracteriza por ser el
periodo de crecimiento o
fase vegetativa, donde la
planta produce un tallo
comprimido al ras del
suelo y una roseta de
hojas; además desarrolla
una raíz hipertrofiada
(parte comestible).
20XX DIAPOSITIVAS DE PRESENTACIÓN 3
INFORMACIÓN GENERAL DEL CULTIVO
TEMPERATURA
.
SUELO
PREPARACIÓN
DEL TERRENO SIEMBRA
.
20XX DIAPOSITIVAS DE PRESENTACIÓN 4
PROCESO
RIEGO
A partir de la emergencia
riegos cada 3–4 días hasta
las 2 hojas verdaderas.
ABONADO
Mezclando un fertilizante
orgánico, como harina de
huesos o algas, con la
tierra antes de plantar.
MALAS HIERBAS
Antes de
sembrar zanahoria te
recomendamos erradicar
las malas hierbas, de este
modo evitarás que debiliten al
proceso.
FERTILIZACIÓN
La fertilización se puede adecuar
a suelos de textura franco-
arenosa a 80-80-80. (N,P,K) y de
100-100-100 (N,P,K) en suelos de
textura arenosa.
20XX DIAPOSITIVAS DE PRESENTACIÓN 5
PASOS PARA EL CULTIVO
20XX DIAPOSITIVAS DE PRESENTACIÓN 6
En la cosecha se realiza un muestreo para observar si la
punta inferior de la zanahoria ha adquirido una formación
achatada. Se efectúa una clasificación de acuerdo al
diámetro y longitud de la raíz del producto.
ENFERMEDADES
20XX
En el control de enfermedades: Las enfermedades
más comunes son el tizón foliar y en menor grado
la marchitez, la primera se controla con Oxicloruro
de Cobre P.H. 85, Hidróxido Cuprico P.H. 77 ó
Clorotalonil 72 en dosis de 2.3 kg/ha; se puede
utilizar cualquiera de estos productos aplicandolo
aspersiones al follaje cada 7 días. Para el caso de
la marchites se puede aplicar Tiabendasol P.H. 60
en dosis de 1 kg/ha y como alternativa biológica se
puede usar Tricon o Bio pack en dosis de 2 l/ha y
1.5 kg/ha respectivamente.
DIAPOSITIVAS DE PRESENTACIÓN 7
MODELO DE NEGOCIO INVESTIGACIÓN
Basamos nuestra investigación
en tendencias de mercado y
redes sociales.
RESUMEN
Creemos que se necesitan más
productos dedicados
específicamente a este
mercado especializado.
DISEÑO
Simple y fácil de usar
20XX DIAPOSITIVAS DE PRESENTACIÓN 8
NUESTRA
COMPETENCIA
CONTOSO
El precio de nuestro producto es inferior al de
otras empresas del mercado.
El diseño es simple y fácil de usar, en
comparación con los diseños complejos de los
competidores.
La asequibilidad es el principal motivo para que
nuestros consumidores puedan usar nuestro
producto.
COMPETIDORES
Empresa A
El producto es más caro.
Empresas B y C
El producto es costoso e incómodo de usar.
Empresas D y E
El producto es asequible, pero incómodo de
usar
20XX DIAPOSITIVAS DE PRESENTACIÓN 9
VISIÓN
GENERAL DE
LA EMPRESA

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PRESENTACION ELECTRONICA PRODUCCION DE ZANAHORIA

  • 1. PROCESO DE CULTIVO DE LA ZANAHORIA Esmeralda Ortiz Alvarez
  • 2. ¿QUÉ ES? Es una especie originaria del centro asiático y del mediterráneo. Ha sido cultivada y consumida desde la antigüedad por griegos y romanos 20XX DIAPOSITIVAS DE PRESENTACIÓN 2
  • 3. MANEJO AGRONÓMICA DESCRIPCIÓN DE LA PLANTA La zanahoria es una planta bianual, es decir, completa su ciclo biológico en un período de 2 años. El primer año se caracteriza por ser el periodo de crecimiento o fase vegetativa, donde la planta produce un tallo comprimido al ras del suelo y una roseta de hojas; además desarrolla una raíz hipertrofiada (parte comestible). 20XX DIAPOSITIVAS DE PRESENTACIÓN 3
  • 4. INFORMACIÓN GENERAL DEL CULTIVO TEMPERATURA . SUELO PREPARACIÓN DEL TERRENO SIEMBRA . 20XX DIAPOSITIVAS DE PRESENTACIÓN 4
  • 5. PROCESO RIEGO A partir de la emergencia riegos cada 3–4 días hasta las 2 hojas verdaderas. ABONADO Mezclando un fertilizante orgánico, como harina de huesos o algas, con la tierra antes de plantar. MALAS HIERBAS Antes de sembrar zanahoria te recomendamos erradicar las malas hierbas, de este modo evitarás que debiliten al proceso. FERTILIZACIÓN La fertilización se puede adecuar a suelos de textura franco- arenosa a 80-80-80. (N,P,K) y de 100-100-100 (N,P,K) en suelos de textura arenosa. 20XX DIAPOSITIVAS DE PRESENTACIÓN 5
  • 6. PASOS PARA EL CULTIVO 20XX DIAPOSITIVAS DE PRESENTACIÓN 6 En la cosecha se realiza un muestreo para observar si la punta inferior de la zanahoria ha adquirido una formación achatada. Se efectúa una clasificación de acuerdo al diámetro y longitud de la raíz del producto.
  • 7. ENFERMEDADES 20XX En el control de enfermedades: Las enfermedades más comunes son el tizón foliar y en menor grado la marchitez, la primera se controla con Oxicloruro de Cobre P.H. 85, Hidróxido Cuprico P.H. 77 ó Clorotalonil 72 en dosis de 2.3 kg/ha; se puede utilizar cualquiera de estos productos aplicandolo aspersiones al follaje cada 7 días. Para el caso de la marchites se puede aplicar Tiabendasol P.H. 60 en dosis de 1 kg/ha y como alternativa biológica se puede usar Tricon o Bio pack en dosis de 2 l/ha y 1.5 kg/ha respectivamente. DIAPOSITIVAS DE PRESENTACIÓN 7
  • 8. MODELO DE NEGOCIO INVESTIGACIÓN Basamos nuestra investigación en tendencias de mercado y redes sociales. RESUMEN Creemos que se necesitan más productos dedicados específicamente a este mercado especializado. DISEÑO Simple y fácil de usar 20XX DIAPOSITIVAS DE PRESENTACIÓN 8
  • 9. NUESTRA COMPETENCIA CONTOSO El precio de nuestro producto es inferior al de otras empresas del mercado. El diseño es simple y fácil de usar, en comparación con los diseños complejos de los competidores. La asequibilidad es el principal motivo para que nuestros consumidores puedan usar nuestro producto. COMPETIDORES Empresa A El producto es más caro. Empresas B y C El producto es costoso e incómodo de usar. Empresas D y E El producto es asequible, pero incómodo de usar 20XX DIAPOSITIVAS DE PRESENTACIÓN 9