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NUTRICIÓN VEGETAL
El suelo es una mezcla de materiales
sólidos, líquidos (agua) y gaseosos
(aire). La adecuada relación entre estos
componentes determina la capacidad
de hacer crecer las plantas y la
disponibilidad de suficientes nutrientes
para ellas. La proporción de los
componentes determina una serie de
propiedades que se conocen
como propiedades físicas o
mecánicas del
suelo: textura, estructura, color,
permeabilidad, porosidad, drenaje,
consistencia, profundidad efectiva.
LOS ELEMENTOS QUIMICOS EN EL SUELO
Los elementos químicos del suelo pueden estar contenidos en :
LA FASE SOLIDA: Formando parte de la estructura de los minerales
o incluidos en compuestos orgánicos .
LA FASE LIQUIDA: Contenido en el agua del suelo . Por lo general ,
las moléculas están total o parcialmente disociadas en iones : los de
carga positiva se llaman cationes y los de carga negativa se llaman
aniones (ejemplo nitrato sódico)
El agua del suelo , junto con los nutrientes disueltos recibe el
nombre de solución del suelo .
Los elementos más abundantes de la corteza terrestre son el :
• oxígeno (O)
• y el silicio (Si), que representan el 75 % del total.
• A continuación le siguen el aluminio (Al),
• hierro (Fe),
• calcio (Ca),
• sodio (Na),
• potasio (K),
• magnesio (Mg).
.
Propiedades del suelo
Son silicatos de aluminio hidratados, con estructura
laminar. Existen diferentes tipos de arcillas: caolinita, mica,
montmorillonita, vermiculita, clorita, etc.
 LAS ARCILLAS.
 COLOIDES
Los coloides son dispersiones de pequeñas partículas de un material en otro
de un diámetro aprox. Igual o menor a 500 nm
 ARCILLAS SE DIVIDEN
• Arcillas Cristalinas silicatadas.
• Arcillas no cristalinas amorfas
• Óxidos de hierro y aluminio ( sesquióxidos)
• Coloides orgánicos ( humus)
Los coloides se caracterizan por:
 Tener tamaño de la partícula muy pequeño.
 Poseer carga eléctrica
 Tener un área superficial grande
 Atravesar los filtros
 Presentar movimiento Browniano
 Presentar el fenómeno de Tyndall (dispersan la luz)
 Adsorber partículas
 Flocular (los coloides que se unen precipitan)
 Absorber humedad (retener humedad)
A. Coloides Inorgánicos: Arcillas óxidos metálicos
coloidales
B. Coloides orgánicos : ( Materia orgánica) : humus
SE DIVIDEN :
Propiedades y características de los coloides inorgánicos.
1) Actúan como sustancias amortiguadoras.
2) Adsorben metabolitos tóxicos.
3) Adsorben antibióticos.
4) Inmovilizan cationes orgánicos.
5) Protegen físicamente a microorganismos (hábitat).
6) Adsorben los elementos nutritivos: PO43-, HPO42-, K+, Na+, etc.,(tanto
positivos como negativos).
7) Constituyen el cemento de los agregados más o menos gruesos
(naturaleza física).
8) Confieren al suelo su estructura de la cual, van a depender sus
relaciones con el aire y con el agua.
9) Confieren al suelo sus propiedades de elasticidad, plasticidad,
consistencia.
Las propiedades de los coloides orgánicos principalmente
son:
1) Almacenamiento de nutrimentos orgánicos (tanto positivo como
negativo).
2) Adsorben sustancias lipofílicas (sustancias solubles en grasas).
3) Ayuda a la absorción de iones (tanto positivo como negativo).
4) Incorpora sustratos.
El pH del suelo. Acidez del suelo.
La reacción de la solución del suelo depende de la correlación de los iones (H+)
e hidroxilo (OH-). La concentración de iones H+ en la solución se permite
expresarla con el símbolo pH, el cual es el logaritmo negativo de la
concentración de iones H+. Al pH también se le define como el grado o nivel de
acidez, neutralidad o basicidad y se representa por:
El pH del suelo está muy relacionado con las cantidades negativas de cationes
ácidos (H+ y Al+3) y bases en los sitios de intercambio. El pH sube cuando las
concentraciones de base aumentan, y bajan cuando se incrementa las de
ácidos.
pH = - log [ H + ]
En el suelo es necesario distinguir dos formas de pH: PH actual y pH
potencial o total.
La primera expresa la concentración en iones H+, que se encontraban
disociados en la solución del suelo en el momento en el que se tomó la
muestra para hacer la determinación; la segunda corresponde a la
suma de los iones H+ que se tienen disociados más los iones H+ de
cambio que no está disociados pero que se disociarán con el tiempo a
medida que se produzcan cambios en el equilibrio iónico del suelo, es
por esto que se considera al pH potencial como el valor mínimo que
puede alcanzar un suelo en condiciones normales.
El pH actual se expresa por el pH, o cologaritmo de la concentración de
iones H+, en estado libre en las soluciones del suelo. El pH varía de 0-14,
correspondiendo la neutralización a 7; los suelos medianamente ácidos
presentan un pH de 5-6; los suelos muy ácidos tienen un pH menor de
5; por el contrario los suelos calizos, suelos con álcalis tienen un pH
superior a 7 y presentan reacción básica.
El pH del suelo depende de diversos factores incluyendo además de los 5 que
intervienen en la formación de suelo:
 Estación del año.
 Practicas de manejo y cultivo (los fertilizantes pueden cambiar la
reacción de la solución de suelo, acidificarla o alcalinizarla.
 Horizonte muestreado.
 Contenido hídrico en el momento del muestreo.
 Técnica utilizada para determinar el pH.
 Cantidad y tipo de vegetación.
CLASIFICACIÓN DE LOS SUELOS SEGÚN EL VALOR
DEL PH
En la mayoría de los suelos
el valor de pH está
comprendido entre 4,5 y 10
<4,5 Extremadamente acido
4,5 _ 5,5 fuertemente acido
5,6 – 6 Medianamente ácido
6,1 – 6,5 Ligeramente ácido
• 6,6 –7,3 Neutro
• 7,4 – 7,8 Medianamente básico
• 7,9 –8,4 Básico
8,5 – 9 Ligeramente alcalino
9,1 – 10 Alcalino
>10 fuertemente alcalino
INTERVALOS DE PH EN EL SUELO.
1. Fuertemente ácido.
2. Medianamente ácido.
3. Ligeramente ácido.
4. Muy ligeramente ácido
5. Ligeramente alcalino
6, Muy ligeramente alcalino.
7. Medianamente alcalino.
8. Fuertemente alcalino.
 El pH ejerce una gran influencia en la asimilación de elementos nutritivos.
 El intervalo de pH comprendido entre 6 y 7 es el más adecuado para la
asimilación de nutrientes por parte de las plantas.
 Los microorganismos del suelo proliferan con valores de pH medios y altos.
Su actividad se reduce con pH inferior a 5,5.
 Cada especie vegetal tiene un intervalo de pH idóneo.
Importancia del pH del suelo para las
plantas
SUELOS ÁCIDOS (3.5 - 6.0)
La mayor parte de los suelos que se dan en climas lo bastante húmedos para
obtener grandes cosechas sin irrigación, tienen reacción ácida. La causa de la
acidez reside en el lavado de bases por el agua de percolación. El resultado es
un descenso de fertilidad y un medio poco adecuado para el crecimiento de la
mayoría de las plantas.
Los suelos ácidos pueden tener una baja concentración de elementos nutritivos
Fósforo y Molibdeno y de las denominadas bases intercambiables (Ca+2, Mg+2,
Na+ y K+) porque al hacerse solubles pueden reaccionar con otros elementos
como el Fierro y el Aluminio formando compuestos insolubles.
SUELOS ALCALINOS (7.9 - 9.0).
Los suelos alcalinos se forman a causa de una o más de las condiciones
siguientes:
a) Regiones áridas, con precipitación insuficiente para lavar el suelo.
b) Las aguas freáticas transportan bases a los suelos situados en topografías
deprimidas y las concentran en ellos al evaporarse.
c) Algunos materiales parentales proporcionan cantidades de bases
excepcionalmente elevadas, manteniendo una alta concentración de las
mismas en los suelos jóvenes.
La combinación de las dos primeras condiciones es particularmente adecuada
para la formación de suelos alcalinos. Los lugares más adecuados para
encontrarlos son los fondos de valle en regiones áridas. Los suelos alcalinos
son de gran interés en la agricultura de regadío ya que los relieves deprimidos
en que se localizan suelen ser las áreas que pueden regarse con mayor
facilidad.
Estos suelos poseen más de un 15% de sus sitios intercambiables
ocupados
por iones Na+ pero son pobres en sales solubles. Esta combinación da
lugar a
una dispersión de los coloides y a un pH de 8.5, 10 o más. Se
desarrollan,
comúnmente, como resultado del riego con altos contenidos de sales
de Sodio.
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Propiedades del suelo

  • 2. El suelo es una mezcla de materiales sólidos, líquidos (agua) y gaseosos (aire). La adecuada relación entre estos componentes determina la capacidad de hacer crecer las plantas y la disponibilidad de suficientes nutrientes para ellas. La proporción de los componentes determina una serie de propiedades que se conocen como propiedades físicas o mecánicas del suelo: textura, estructura, color, permeabilidad, porosidad, drenaje, consistencia, profundidad efectiva.
  • 3. LOS ELEMENTOS QUIMICOS EN EL SUELO Los elementos químicos del suelo pueden estar contenidos en : LA FASE SOLIDA: Formando parte de la estructura de los minerales o incluidos en compuestos orgánicos . LA FASE LIQUIDA: Contenido en el agua del suelo . Por lo general , las moléculas están total o parcialmente disociadas en iones : los de carga positiva se llaman cationes y los de carga negativa se llaman aniones (ejemplo nitrato sódico) El agua del suelo , junto con los nutrientes disueltos recibe el nombre de solución del suelo .
  • 4. Los elementos más abundantes de la corteza terrestre son el : • oxígeno (O) • y el silicio (Si), que representan el 75 % del total. • A continuación le siguen el aluminio (Al), • hierro (Fe), • calcio (Ca), • sodio (Na), • potasio (K), • magnesio (Mg). .
  • 6. Son silicatos de aluminio hidratados, con estructura laminar. Existen diferentes tipos de arcillas: caolinita, mica, montmorillonita, vermiculita, clorita, etc.  LAS ARCILLAS.  COLOIDES Los coloides son dispersiones de pequeñas partículas de un material en otro de un diámetro aprox. Igual o menor a 500 nm  ARCILLAS SE DIVIDEN • Arcillas Cristalinas silicatadas. • Arcillas no cristalinas amorfas • Óxidos de hierro y aluminio ( sesquióxidos) • Coloides orgánicos ( humus)
  • 7. Los coloides se caracterizan por:  Tener tamaño de la partícula muy pequeño.  Poseer carga eléctrica  Tener un área superficial grande  Atravesar los filtros  Presentar movimiento Browniano  Presentar el fenómeno de Tyndall (dispersan la luz)  Adsorber partículas  Flocular (los coloides que se unen precipitan)  Absorber humedad (retener humedad)
  • 8. A. Coloides Inorgánicos: Arcillas óxidos metálicos coloidales B. Coloides orgánicos : ( Materia orgánica) : humus SE DIVIDEN :
  • 9. Propiedades y características de los coloides inorgánicos. 1) Actúan como sustancias amortiguadoras. 2) Adsorben metabolitos tóxicos. 3) Adsorben antibióticos. 4) Inmovilizan cationes orgánicos. 5) Protegen físicamente a microorganismos (hábitat). 6) Adsorben los elementos nutritivos: PO43-, HPO42-, K+, Na+, etc.,(tanto positivos como negativos).
  • 10. 7) Constituyen el cemento de los agregados más o menos gruesos (naturaleza física). 8) Confieren al suelo su estructura de la cual, van a depender sus relaciones con el aire y con el agua. 9) Confieren al suelo sus propiedades de elasticidad, plasticidad, consistencia.
  • 11. Las propiedades de los coloides orgánicos principalmente son: 1) Almacenamiento de nutrimentos orgánicos (tanto positivo como negativo). 2) Adsorben sustancias lipofílicas (sustancias solubles en grasas). 3) Ayuda a la absorción de iones (tanto positivo como negativo). 4) Incorpora sustratos.
  • 12. El pH del suelo. Acidez del suelo. La reacción de la solución del suelo depende de la correlación de los iones (H+) e hidroxilo (OH-). La concentración de iones H+ en la solución se permite expresarla con el símbolo pH, el cual es el logaritmo negativo de la concentración de iones H+. Al pH también se le define como el grado o nivel de acidez, neutralidad o basicidad y se representa por: El pH del suelo está muy relacionado con las cantidades negativas de cationes ácidos (H+ y Al+3) y bases en los sitios de intercambio. El pH sube cuando las concentraciones de base aumentan, y bajan cuando se incrementa las de ácidos. pH = - log [ H + ]
  • 13. En el suelo es necesario distinguir dos formas de pH: PH actual y pH potencial o total. La primera expresa la concentración en iones H+, que se encontraban disociados en la solución del suelo en el momento en el que se tomó la muestra para hacer la determinación; la segunda corresponde a la suma de los iones H+ que se tienen disociados más los iones H+ de cambio que no está disociados pero que se disociarán con el tiempo a medida que se produzcan cambios en el equilibrio iónico del suelo, es por esto que se considera al pH potencial como el valor mínimo que puede alcanzar un suelo en condiciones normales.
  • 14. El pH actual se expresa por el pH, o cologaritmo de la concentración de iones H+, en estado libre en las soluciones del suelo. El pH varía de 0-14, correspondiendo la neutralización a 7; los suelos medianamente ácidos presentan un pH de 5-6; los suelos muy ácidos tienen un pH menor de 5; por el contrario los suelos calizos, suelos con álcalis tienen un pH superior a 7 y presentan reacción básica. El pH del suelo depende de diversos factores incluyendo además de los 5 que intervienen en la formación de suelo:  Estación del año.  Practicas de manejo y cultivo (los fertilizantes pueden cambiar la reacción de la solución de suelo, acidificarla o alcalinizarla.  Horizonte muestreado.  Contenido hídrico en el momento del muestreo.  Técnica utilizada para determinar el pH.  Cantidad y tipo de vegetación.
  • 15. CLASIFICACIÓN DE LOS SUELOS SEGÚN EL VALOR DEL PH En la mayoría de los suelos el valor de pH está comprendido entre 4,5 y 10 <4,5 Extremadamente acido 4,5 _ 5,5 fuertemente acido 5,6 – 6 Medianamente ácido 6,1 – 6,5 Ligeramente ácido • 6,6 –7,3 Neutro • 7,4 – 7,8 Medianamente básico • 7,9 –8,4 Básico 8,5 – 9 Ligeramente alcalino 9,1 – 10 Alcalino >10 fuertemente alcalino
  • 16. INTERVALOS DE PH EN EL SUELO. 1. Fuertemente ácido. 2. Medianamente ácido. 3. Ligeramente ácido. 4. Muy ligeramente ácido 5. Ligeramente alcalino 6, Muy ligeramente alcalino. 7. Medianamente alcalino. 8. Fuertemente alcalino.
  • 17.  El pH ejerce una gran influencia en la asimilación de elementos nutritivos.  El intervalo de pH comprendido entre 6 y 7 es el más adecuado para la asimilación de nutrientes por parte de las plantas.  Los microorganismos del suelo proliferan con valores de pH medios y altos. Su actividad se reduce con pH inferior a 5,5.  Cada especie vegetal tiene un intervalo de pH idóneo. Importancia del pH del suelo para las plantas
  • 18. SUELOS ÁCIDOS (3.5 - 6.0) La mayor parte de los suelos que se dan en climas lo bastante húmedos para obtener grandes cosechas sin irrigación, tienen reacción ácida. La causa de la acidez reside en el lavado de bases por el agua de percolación. El resultado es un descenso de fertilidad y un medio poco adecuado para el crecimiento de la mayoría de las plantas. Los suelos ácidos pueden tener una baja concentración de elementos nutritivos Fósforo y Molibdeno y de las denominadas bases intercambiables (Ca+2, Mg+2, Na+ y K+) porque al hacerse solubles pueden reaccionar con otros elementos como el Fierro y el Aluminio formando compuestos insolubles.
  • 19. SUELOS ALCALINOS (7.9 - 9.0). Los suelos alcalinos se forman a causa de una o más de las condiciones siguientes: a) Regiones áridas, con precipitación insuficiente para lavar el suelo. b) Las aguas freáticas transportan bases a los suelos situados en topografías deprimidas y las concentran en ellos al evaporarse. c) Algunos materiales parentales proporcionan cantidades de bases excepcionalmente elevadas, manteniendo una alta concentración de las mismas en los suelos jóvenes.
  • 20. La combinación de las dos primeras condiciones es particularmente adecuada para la formación de suelos alcalinos. Los lugares más adecuados para encontrarlos son los fondos de valle en regiones áridas. Los suelos alcalinos son de gran interés en la agricultura de regadío ya que los relieves deprimidos en que se localizan suelen ser las áreas que pueden regarse con mayor facilidad. Estos suelos poseen más de un 15% de sus sitios intercambiables ocupados por iones Na+ pero son pobres en sales solubles. Esta combinación da lugar a una dispersión de los coloides y a un pH de 8.5, 10 o más. Se desarrollan, comúnmente, como resultado del riego con altos contenidos de sales de Sodio.