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MENÚ	COLEGIO	SANTO	DOMINGO	DE	GRANADA	
	
Este	menú	se	trata	de	un	menú	semanal	para	verano	de	un	cole	de	Granada.		
	
	
	
ANALISIS	DEL	MENÚ.		
	
LUNES:	En	el	primer	plato	hay	verduras	y	hortalizas	pero	en	el	segundo,	aun	siendo	
paella	mixta,	faltaría	un	aporte	mayor	de	carne	o	pescado.		
	
MARTES:	La	crema	de	calabacín	es	perfecta	de	primero	y	el	segundo	es	ideal	al	
incorporar	pescado	con	guarnición	de	ensalada.	Pienso	que	le	faltaría	algo	de	hidratos	
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MIERCOLES:	Ensalada	de	pasta	es	correcta	y	si	las	croquetas	son	de	pollo	o	pescado,	
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pescado.	Además	falta	la	guarnición	de	las	croquetas	que	podrían	ser	unas	verduras	
salteadas.
JUEVES:	Bien	que	introduzcan	legumbres	en	la	semana.	Faltaría	la	guarnición	para	el	
pescado	de	ese	día.	Una	ensalada	sería	ideal.	
	
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