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Sistema intensivo del cultivo del arroz para la producción y sustentabilidad del
rubro
Dr. Reinaldo Cardona
Instituto de Investigaciones Agrícolas del estado Portuguesa: UNEFA-Núcleo Portuguesa Universidad Nacional Experimental Politécnica de la Fuerza Armada
Nacional rcardonaster@gmail,com
INTRODUCCION
El arroz es el cuarto alimento de origen vegetal más consumido en América
Latina y el Caribe (ALC) y contribuye en promedio al 11% de la ingesta
calórica per cápita de los países de la región, por lo cual es base fundamental
para la seguridad alimentaria. Existe la necesidad de la obtención de más
alimentos con menor uso de recursos (agua e insumos), y ante un escenario
de cambio climático, es prioritaria una alternativa como lo es el Sistema
Intensivo del Cultivo del Arroz (SICA) (en inglés System of Rice Intensification
SRI) para el incremento de productividad y sustentabilidad del cultivo en
ALC. El método SICA se basa en la incorporación de biomasa al suelo,
trasplante de plántulas jóvenes, en baja densidad, colocando una plántula
por sitio, utilizando riego (no inundación) y control mecánico de las malezas,
lo que el favorece el desarrollo de la planta, mejora la eficiencia en el uso de
nutrientes, luz y agua. La propuesta (FONTAGRO) busca aumentar la
productividad del cultivo del arroz a través del uso de la metodología SICA,
mejorando las condiciones productivas, sustentabilidad y seguridad
alimentaria de la AF de Chile, Venezuela, Panamá y Argentina
MATERIALES Y METODOS
Para el logro de una eficiente adopción y los impactos económicos deseados,
esta propuesta de cierre de brechas en rendimiento en los sistemas SICA
requiere de tres años, donde los técnicos y agricultores participantes tengan
la oportunidad de asistir a las prácticas programadas en los ciclos de cultivo,
para la diferenciación de los elementos sustanciales y constatar la
sustentabilidad del programa En Venezuela (FUNDARROZ), la divulgación y
escalamiento del sistema SICA se realizara con el establecimiento de 3 fincas
con productores líderes, se les brindará apoyo y asesoría en la producción de
un sector de sus fincas sembradas bajo el método SICA adaptado. El análisis
de costo se hará en función de los costos y productividad de los productores
locales con y sin experiencia en el SICA, a fin de comparar indicadores de
económico-financieros de rentabilidad (PRI, VAN, TIR, Relación Beneficio-
Costo) bajo distintos escenarios. Serán capacitados en el sistema SICA 45
técnicos: 12 en Chile, 15 en Panamá, 15 en Argentina y 3 en Venezuela
RESULTADOS
En Venezuela el proceso de validación y divulgación del SICA ha sido por
IICA, FUNDARROZ, INIA, Nestlé Fundación DANAC y Tecno Agua. Entre los
resultados preliminares están como innovación que el SICA se adapta para la
producción de semilla genética a pequeña escala, en canteros de 1,6 m X 20
m, así como también los resultados en campo muestran que con SICA se
obtuvieron los mayores rendimientos 8175Kg/ha en comparación con el
método siembra directa 5223 Kg/ha y el método pre germinado al voleo
4277 Kg/ha (ver grafico)
Innovación en la implementación del Sistema Intensivo de Cultivo de Arroz
(SICA) para producción de semilla genética a pequeña escala
REFERENCIAS
E.J. Eduardo Graterol Matute, E. Pulver, S. Jaramillo Cardona, S.A. Uroste
Daza, R.A. Labarta. J.A. Arena Salazar, B. Reyes. 2019. Estrategia de
fortalecimiento y aumento de la productividad del arroz en Panamá con base
en el escalamiento del sistema SICA. Editor Eugenia Sanin. FONTAGRO 103p
IICA Inter-American Institute for Cooperation on Agriculture
https://iica.int/en/press/news/successful-innovation-attempt-venezuelan-
farmer-improve-rice-resilience
FONTAGRO Proyecto RG-T3586 https://www.fontagro.org/new/proyectos/
SRI International Network and Resources Center (SRI-Rice) at Cornell
University. SRI-Rice ONLINE http://sri.ciifad.cornell.edu/
CONCLUSIONES
Los resultados preliminares de los ensayos realizados con el método SICA
demuestran que es factible su implementación y por tanto se esperan
resultados contundentes con la ejecución del proyecto FONTAGRO RG-T3586
Fuente: Ing. Betsaida Soublette

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1711 - Sistema Intensivo del Cultivo del Arroz para la Producción y Sustentabilidad del Rubro

  • 1. Sistema intensivo del cultivo del arroz para la producción y sustentabilidad del rubro Dr. Reinaldo Cardona Instituto de Investigaciones Agrícolas del estado Portuguesa: UNEFA-Núcleo Portuguesa Universidad Nacional Experimental Politécnica de la Fuerza Armada Nacional rcardonaster@gmail,com INTRODUCCION El arroz es el cuarto alimento de origen vegetal más consumido en América Latina y el Caribe (ALC) y contribuye en promedio al 11% de la ingesta calórica per cápita de los países de la región, por lo cual es base fundamental para la seguridad alimentaria. Existe la necesidad de la obtención de más alimentos con menor uso de recursos (agua e insumos), y ante un escenario de cambio climático, es prioritaria una alternativa como lo es el Sistema Intensivo del Cultivo del Arroz (SICA) (en inglés System of Rice Intensification SRI) para el incremento de productividad y sustentabilidad del cultivo en ALC. El método SICA se basa en la incorporación de biomasa al suelo, trasplante de plántulas jóvenes, en baja densidad, colocando una plántula por sitio, utilizando riego (no inundación) y control mecánico de las malezas, lo que el favorece el desarrollo de la planta, mejora la eficiencia en el uso de nutrientes, luz y agua. La propuesta (FONTAGRO) busca aumentar la productividad del cultivo del arroz a través del uso de la metodología SICA, mejorando las condiciones productivas, sustentabilidad y seguridad alimentaria de la AF de Chile, Venezuela, Panamá y Argentina MATERIALES Y METODOS Para el logro de una eficiente adopción y los impactos económicos deseados, esta propuesta de cierre de brechas en rendimiento en los sistemas SICA requiere de tres años, donde los técnicos y agricultores participantes tengan la oportunidad de asistir a las prácticas programadas en los ciclos de cultivo, para la diferenciación de los elementos sustanciales y constatar la sustentabilidad del programa En Venezuela (FUNDARROZ), la divulgación y escalamiento del sistema SICA se realizara con el establecimiento de 3 fincas con productores líderes, se les brindará apoyo y asesoría en la producción de un sector de sus fincas sembradas bajo el método SICA adaptado. El análisis de costo se hará en función de los costos y productividad de los productores locales con y sin experiencia en el SICA, a fin de comparar indicadores de económico-financieros de rentabilidad (PRI, VAN, TIR, Relación Beneficio- Costo) bajo distintos escenarios. Serán capacitados en el sistema SICA 45 técnicos: 12 en Chile, 15 en Panamá, 15 en Argentina y 3 en Venezuela RESULTADOS En Venezuela el proceso de validación y divulgación del SICA ha sido por IICA, FUNDARROZ, INIA, Nestlé Fundación DANAC y Tecno Agua. Entre los resultados preliminares están como innovación que el SICA se adapta para la producción de semilla genética a pequeña escala, en canteros de 1,6 m X 20 m, así como también los resultados en campo muestran que con SICA se obtuvieron los mayores rendimientos 8175Kg/ha en comparación con el método siembra directa 5223 Kg/ha y el método pre germinado al voleo 4277 Kg/ha (ver grafico) Innovación en la implementación del Sistema Intensivo de Cultivo de Arroz (SICA) para producción de semilla genética a pequeña escala REFERENCIAS E.J. Eduardo Graterol Matute, E. Pulver, S. Jaramillo Cardona, S.A. Uroste Daza, R.A. Labarta. J.A. Arena Salazar, B. Reyes. 2019. Estrategia de fortalecimiento y aumento de la productividad del arroz en Panamá con base en el escalamiento del sistema SICA. Editor Eugenia Sanin. FONTAGRO 103p IICA Inter-American Institute for Cooperation on Agriculture https://iica.int/en/press/news/successful-innovation-attempt-venezuelan- farmer-improve-rice-resilience FONTAGRO Proyecto RG-T3586 https://www.fontagro.org/new/proyectos/ SRI International Network and Resources Center (SRI-Rice) at Cornell University. SRI-Rice ONLINE http://sri.ciifad.cornell.edu/ CONCLUSIONES Los resultados preliminares de los ensayos realizados con el método SICA demuestran que es factible su implementación y por tanto se esperan resultados contundentes con la ejecución del proyecto FONTAGRO RG-T3586 Fuente: Ing. Betsaida Soublette