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LIC. SEGURIDAD ALIMENTARIA
SISTEME DE VIGILANCIA ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL.
MAESTRA: SUSANA BOLOM
PRESENTA:
DANIELA GORDILLO GARCÍA
Sistema de Vigilancia Nutricional SISVAN D.C.
El estado nutricional es un indicador de calidad de vida de las poblaciones, en
cuanto refleja el desarrollo físico, intelectual y emocional de los individuos,
íntimamente relacionados con su estado de salud y factores alimentarios,
socioeconómicos, ambientales y culturales, entre otros.
Bajo este concepto la Secretaría Distrital de salud construye en 1997 un modelo
de Vigilancia Alimentaria y Nutricional que ha logrado mantener y fortalecer a
través de 16 años de trabajo y compromiso con la población de la ciudad.
Hoy el Sistema de Vigilancia Alimentaria y Nutricional SISVAN del D.C. tiene
como propósito monitorear el comportamiento del estado nutricional de los recién
nacidos, mujeres gestantes, niños y niñas de 0 a 18 años, personas mayores y
de eventos de alto impacto en salud pública como la desnutrición severa y la
mortalidad por y asociada a la desnutrición; con el fin de orientar las acciones de
prevención y control en salud pública y de seguridad alimentaria y nutricional en
la ciudad.
OBJETIVOS
Caracterizar en forma eficiente y oportuna la situación alimentaria y nutricional
de niños y niñas menores de 18 años, mujeres gestantes, personas mayores y
los eventos de desnutrición severa, mortalidad por y asociada a la desnutrición
en menores de cinco años y el bajo peso al nacer.
Detectar cambios en los patrones de ocurrencia y distribución de la malnutrición.
Focalizar grupos de mayor riesgo nutricional con el propósito de que sirva como
insumo para la priorización de acciones y asignación de recursos en el nivel
Distrital y Local.
Contribuir a identificar el efecto de los programas que tienen como fin mejorar la
situación de alimentación y nutrición de la población.
Contribuir a mejorar la vigilancia epidemiológica de algunas enfermedades
relacionadas con el estado nutricional.
Identificar los factores de riesgo o factores protectores en seguridad alimentaria
y nutricional.
Identificar necesidades de investigación epidemiológica.
Facilitar la planificación en salud y la definición de medidas de prevención y
control, así como la correspondiente evaluación de las intervenciones en salud.
Este modelo SISVAN D.C se me hace más eficaz y apropiado ya que tiene
prioridad con las personas ya antes mencionada.
Seguridad Alimentaria y Nutricional.
Es "Un estado en el cual todas las personas gozan, en forma oportuna y
permanente, de acceso físico, económico y social a los alimentos que necesitan,
en cantidad y calidad, para su adecuado consumo y utilización biológica,
garantizándoles un estado de bienestar general que coadyuve al logro de su
desarrollo".[1]
Toda la información relacionada a la nutrición es determinante para la toma de
decisiones que mejoren la situación de salud de la población, la vigilancia
nutricional debería ser considerada como una consecuencia de una política que
el gobierno se haya comprometido a seguir para alcanzar los objetivos
nutricionales, por ende, no se puede hablar de sistemas de vigilancia nutricional
aislados de las políticas nacionales, ni se puede declarar objetivos para la
vigilancia alimentaria nutricional fuera del marco político en el que se planee
implementar el sistema.
Col. El Soconusco
Anexo.
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Sub. 4 act. para interiorizar

  • 1. LIC. SEGURIDAD ALIMENTARIA SISTEME DE VIGILANCIA ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL. MAESTRA: SUSANA BOLOM PRESENTA: DANIELA GORDILLO GARCÍA Sistema de Vigilancia Nutricional SISVAN D.C.
  • 2. El estado nutricional es un indicador de calidad de vida de las poblaciones, en cuanto refleja el desarrollo físico, intelectual y emocional de los individuos, íntimamente relacionados con su estado de salud y factores alimentarios, socioeconómicos, ambientales y culturales, entre otros. Bajo este concepto la Secretaría Distrital de salud construye en 1997 un modelo de Vigilancia Alimentaria y Nutricional que ha logrado mantener y fortalecer a través de 16 años de trabajo y compromiso con la población de la ciudad. Hoy el Sistema de Vigilancia Alimentaria y Nutricional SISVAN del D.C. tiene como propósito monitorear el comportamiento del estado nutricional de los recién nacidos, mujeres gestantes, niños y niñas de 0 a 18 años, personas mayores y de eventos de alto impacto en salud pública como la desnutrición severa y la mortalidad por y asociada a la desnutrición; con el fin de orientar las acciones de prevención y control en salud pública y de seguridad alimentaria y nutricional en la ciudad. OBJETIVOS Caracterizar en forma eficiente y oportuna la situación alimentaria y nutricional de niños y niñas menores de 18 años, mujeres gestantes, personas mayores y los eventos de desnutrición severa, mortalidad por y asociada a la desnutrición en menores de cinco años y el bajo peso al nacer. Detectar cambios en los patrones de ocurrencia y distribución de la malnutrición. Focalizar grupos de mayor riesgo nutricional con el propósito de que sirva como insumo para la priorización de acciones y asignación de recursos en el nivel Distrital y Local. Contribuir a identificar el efecto de los programas que tienen como fin mejorar la situación de alimentación y nutrición de la población. Contribuir a mejorar la vigilancia epidemiológica de algunas enfermedades relacionadas con el estado nutricional. Identificar los factores de riesgo o factores protectores en seguridad alimentaria y nutricional. Identificar necesidades de investigación epidemiológica. Facilitar la planificación en salud y la definición de medidas de prevención y control, así como la correspondiente evaluación de las intervenciones en salud. Este modelo SISVAN D.C se me hace más eficaz y apropiado ya que tiene prioridad con las personas ya antes mencionada. Seguridad Alimentaria y Nutricional. Es "Un estado en el cual todas las personas gozan, en forma oportuna y permanente, de acceso físico, económico y social a los alimentos que necesitan, en cantidad y calidad, para su adecuado consumo y utilización biológica,
  • 3. garantizándoles un estado de bienestar general que coadyuve al logro de su desarrollo".[1] Toda la información relacionada a la nutrición es determinante para la toma de decisiones que mejoren la situación de salud de la población, la vigilancia nutricional debería ser considerada como una consecuencia de una política que el gobierno se haya comprometido a seguir para alcanzar los objetivos nutricionales, por ende, no se puede hablar de sistemas de vigilancia nutricional aislados de las políticas nacionales, ni se puede declarar objetivos para la vigilancia alimentaria nutricional fuera del marco político en el que se planee implementar el sistema. Col. El Soconusco Anexo.