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La semilla
Dra. YEMILE BERRIOS ESPEJO
La semilla
•función renovación
•la sucesión ecológica.
•fuente de alimento básico para muchos
animales.
•preservación de especies y variedades
de plantas valiosas, pueden
almacenarse vivas por largos periodos.
TAMAÑO DE LAS
SEMILLAS
• varía en una forma
impresionante
• las semillas de una
orquídea pueden pesar
0.1 mg, en tanto que la
palma de coco doble
del Pacífico produce
semillas de 10 kg de
peso.
TEMA 10 SEMILLA 2024 TEMA 10 SEMILLA 2024
Partes de una semilla
1.Tegumento o episperma:
• Se nota en primer lugar una
envoltura sencilla de los frutos
carnosos (durazno, ciruela), doble en
el poroto, el haba. Recibe el nombre
de tegumento
• Cuando el tegumento es doble o
formado por dos capas:
a) Testa, envoltura externa de
la semilla
b) Tegmen, envoltura seminal
interna
Desempeña funciones de protección:
• Preserva al embrión de la influencia de los agentes
atmosféricos.
• Prolonga la vida a lo largo del tiempo, encontrándose en
condiciones favorables para germinar.
• En algunas especies , sirve de diseminación de la semilla y
lleva apéndices especiales
2. Embrión
Es la planta en miniatura, por lo que se
denomina embrión o plántula.
Se compone de cuatro partes:
a) Cotiledones: ( uno , dos o mas) que
vienen a ser las primeras hojas de la
planta y alimentan al embrión en las
primeras fases de desarrollo .
Almacenamiento, fotosíntesis y absorben
las reservas alimenticias
b) Radícula: origina la ráiz
c) Gémula: o pequeña
yema, situada en el vértice
del embrión, y al
desarrollarse dará origen
al tallo
d) talluelo: forma el eje del
embrión.
3. Albumen o Endospermo
• Es la sustancia de reserva que rodea el embrión en algunas semillas y le
sirve de alimento hasta que pueda elaborar sus propias sustancias.
clases de albúmenes
a) Amiláceo: predomina hidratos
de carbono. El almidón
predomina en el trigo
Oleaginoso: en el ricino, en el lino
y en el maní, donde abundan las
materias grasas como los aceites
Córneo: en el café. En el que es
notable el espesamiento de las
paredes celulares. El albumen de la
palmera es llamado el marfil
vegetal, es
Diseminación de las semillas
es el traslado de las semillas hasta el lugar en que germinarán
Puede ser:
1. Artificial: cuando interviene la mano del hombre
2.Natural: cuando interviene la naturaleza, puede hacerse por:
* Dehiscencia elástica del fruto, que proyecta a las semilla
*Viento, agua, insectos, aves, mamíferos, etc.
semillas más destacadas por sus
beneficios para la salud ….
Calabaza
(Protección de las vías urinarias):
• Es el alimento vegetal más rico en
zinc y contiene un 300% de ácidos
grasos insaturados, entre los que
destacan el linoleico.
• Posee además una importante
cantidad de hierro y vitaminas y sus
semillas tienen propiedades
emolientes y antiinflamatorias.
Uva
• son ricas en ácidos grasos poliinsaturados y resultan muy
útiles para combatir el exceso de colesterol y la
arterioesclerosis.
• También contienen enzimas, hormonas vegetales,
celulosa y resveratrol, una molécula que puede prevenir el
cáncer y las enfermedades cardiovasculares.
• La mejor forma de tomar estas semillas es masticarlas
tenazmente o tomarlas en forma de aceite.
Naranja (Antibiótico y anti-gripe):
• Muy ricas en flavonoides y glucósidos, las semillas de
pomelo destacan por ser un potente antibiótico
capaz de combatir una gran cantidad de
microorganismos dañinos.
Anís
Facilita digestiones difíciles.
•Sésamo o ajonjolí: ofrecen un gran aporte de
calcio, hierro y ácidos grasos. Están muy recomendadas para
el sistema nervioso central, además para ayudar a la
concentración y la memoria.
Lino y linaza: son muy
requeridas por su gran aporte de
fibras, además de tener
propiedades diuréticas y
laxantes. Frecuentemente se
emplean el lino y la linaza para
adelgazar.
Girasol:entre las principales propiedades
del girasol se encuentra la de poseer ácidos
grasos de gran calidad, que ayudan a reducir
el riesgo de sufrir problemas circulatorios,
infartos y otros males relacionados con el
aparato cardiovascular.
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TEMA 10 SEMILLA 2024 TEMA 10 SEMILLA 2024

  • 1. La semilla Dra. YEMILE BERRIOS ESPEJO
  • 2. La semilla •función renovación •la sucesión ecológica. •fuente de alimento básico para muchos animales. •preservación de especies y variedades de plantas valiosas, pueden almacenarse vivas por largos periodos.
  • 3. TAMAÑO DE LAS SEMILLAS • varía en una forma impresionante • las semillas de una orquídea pueden pesar 0.1 mg, en tanto que la palma de coco doble del Pacífico produce semillas de 10 kg de peso.
  • 5. Partes de una semilla
  • 6. 1.Tegumento o episperma: • Se nota en primer lugar una envoltura sencilla de los frutos carnosos (durazno, ciruela), doble en el poroto, el haba. Recibe el nombre de tegumento • Cuando el tegumento es doble o formado por dos capas: a) Testa, envoltura externa de la semilla b) Tegmen, envoltura seminal interna
  • 7. Desempeña funciones de protección: • Preserva al embrión de la influencia de los agentes atmosféricos. • Prolonga la vida a lo largo del tiempo, encontrándose en condiciones favorables para germinar. • En algunas especies , sirve de diseminación de la semilla y lleva apéndices especiales
  • 8. 2. Embrión Es la planta en miniatura, por lo que se denomina embrión o plántula. Se compone de cuatro partes: a) Cotiledones: ( uno , dos o mas) que vienen a ser las primeras hojas de la planta y alimentan al embrión en las primeras fases de desarrollo . Almacenamiento, fotosíntesis y absorben las reservas alimenticias
  • 9. b) Radícula: origina la ráiz c) Gémula: o pequeña yema, situada en el vértice del embrión, y al desarrollarse dará origen al tallo d) talluelo: forma el eje del embrión.
  • 10. 3. Albumen o Endospermo • Es la sustancia de reserva que rodea el embrión en algunas semillas y le sirve de alimento hasta que pueda elaborar sus propias sustancias. clases de albúmenes a) Amiláceo: predomina hidratos de carbono. El almidón predomina en el trigo
  • 11. Oleaginoso: en el ricino, en el lino y en el maní, donde abundan las materias grasas como los aceites Córneo: en el café. En el que es notable el espesamiento de las paredes celulares. El albumen de la palmera es llamado el marfil vegetal, es
  • 12. Diseminación de las semillas es el traslado de las semillas hasta el lugar en que germinarán Puede ser: 1. Artificial: cuando interviene la mano del hombre 2.Natural: cuando interviene la naturaleza, puede hacerse por: * Dehiscencia elástica del fruto, que proyecta a las semilla *Viento, agua, insectos, aves, mamíferos, etc.
  • 13. semillas más destacadas por sus beneficios para la salud …. Calabaza (Protección de las vías urinarias): • Es el alimento vegetal más rico en zinc y contiene un 300% de ácidos grasos insaturados, entre los que destacan el linoleico. • Posee además una importante cantidad de hierro y vitaminas y sus semillas tienen propiedades emolientes y antiinflamatorias.
  • 14. Uva • son ricas en ácidos grasos poliinsaturados y resultan muy útiles para combatir el exceso de colesterol y la arterioesclerosis. • También contienen enzimas, hormonas vegetales, celulosa y resveratrol, una molécula que puede prevenir el cáncer y las enfermedades cardiovasculares. • La mejor forma de tomar estas semillas es masticarlas tenazmente o tomarlas en forma de aceite.
  • 15. Naranja (Antibiótico y anti-gripe): • Muy ricas en flavonoides y glucósidos, las semillas de pomelo destacan por ser un potente antibiótico capaz de combatir una gran cantidad de microorganismos dañinos. Anís Facilita digestiones difíciles.
  • 16. •Sésamo o ajonjolí: ofrecen un gran aporte de calcio, hierro y ácidos grasos. Están muy recomendadas para el sistema nervioso central, además para ayudar a la concentración y la memoria. Lino y linaza: son muy requeridas por su gran aporte de fibras, además de tener propiedades diuréticas y laxantes. Frecuentemente se emplean el lino y la linaza para adelgazar.
  • 17. Girasol:entre las principales propiedades del girasol se encuentra la de poseer ácidos grasos de gran calidad, que ayudan a reducir el riesgo de sufrir problemas circulatorios, infartos y otros males relacionados con el aparato cardiovascular.