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TRABAJO DE ANALISIS ESTRATEGICO Integrantes: Javier Reyes Alcántara. Orlando Matute López.
DESCRIPCION DE LA EMPRESA HISTORIA El Grupo Nestlé nació gracias a Henri Nestlé, quien en 1866 desarrolló un compuesto llamado  farine lactée  que consistía en una mezcla de leche de vaca y cereales, pensado para bebés cuyas madres no se hallaran en condiciones de alimentar naturalmente a su hijo. Nestlé conoció la fama cuando su preparado salvó la vida a un bebé prematuro cuya madre se hallaba gravemente enferma después del parto. MISION Brindar mayor bienestar que cualquier otra compañía a más gente en el mundo a través de su amplia variedad de alimentos y bebidas de excelente calidad, sabor, valor agregado, placenteros e innovadores, y obtener una buena rentabilidad para asegurar el crecimiento de la Compañía.  VISION Como empresa líder mundial en alimentación, los esfuerzos de la compañía se orientan a estar siempre a la vanguardia de la industria de alimentos. Desde ahí cumplir con las exigencias de una sociedad que avanza hacia una vida más saludable, creando valor a largo plazo para nuestros accionistas, colaboradores, consumidores y socios de nuestros negocios
Estrategias utilizadas por categoría en el mercado peruano Nestlé basa su estrategia en 3 pilares;  SALUD, BIENESTAR Y NUTRICION. Estrategias utilizadas por unidad de negocio: CATEGORIA CEREALES.-  La estrategia es muy clara, crear salud y hábitos al consumidor de comer lo más sano posible. La competencia directa (Kellog´s) está muy enfocada a una estrategia de precios en los cereales tradicionales, mientras que Nestlé basa su negocio desarrollando la parte fitness que es un mercado relativamente nuevo. CATEGORIA CULINARIOS.-  La estrategia que utiliza es de precios funcionalidad y practicidad a la ama de casa. La competencia directa ajinomen y Knorr, también utilizan la misma estrategia con campañas muy agresivas de precios.
Estrategias utilizadas por categoría en el mercado peruano CATEGORIA LACTEOS.-  La estrategia utilizada es básicamente de diferenciación, vendiendo nutrición, salud y bienestar con sus productos. Para el caso de Gloria, la estrategia que ellos utilizan son de precios, ya que sus productos son más económicos. CATEGORIA CAFES.-  Es líder indiscutible en el mercado, con una participación del 85% del market share. La estrategia que utiliza es la innovación con una variedad de productos para todos los gustos. CATEGORIA PETCARE.-  Sólidos segundos con la competencia directa pedigree, donde se trabaja mucho el tema de la calidad e innovación para poder ofrecer productos que hagan de sus mascotas mejores. De ahí deriva el slogan: «Your Pet, our passion» CATEGORIA CONFITERIA.-  Líderes en el mercado con marcas nacionales como Sublime, Triangulo, Motta, Morochas, etc. La estrategia utilizada fue absorber al líder con todas sus marcas.
¿Porqué Nestlé ingresa al mercado peruano a través de una marca nacional y no con sus marcas propias? Nestlé ingresa al mercado peruano, a través de una marca nacional como D`onofrio, debido a que utiliza un estrategia de absorber al líder y de esta manera, posicionarse del mercado, manteniendo el Know How de la empresa local. En Brazil por ejemplo, absorbió a Garotto, que es el líder en ese mercado. Esta tipo de estrategia le permite ser flexible con líneas de productos que no son muy rentables y poder sacarlas del mercado sin mucha inversión. Esta estrategia es muy utilizada por los autoservicios, siendo el caso de Consesud, que absorbió a corporación Wong, con lo cual facilita su posicionamiento tanto de local como de clientes. Competir con los líderes locales es más engorroso y costoso que absorberlos.
segmentos compartidos con competidores condiciones de incertidumbre  que afecté las ventas (enfermedades de los animales ) Interior de la organización Entorno Social ( Exterior  ) Contrabando ( Aumentar ) ( Aprovechar ) ( Disminuir ) ( Neutralizar ) ! Fortalezas Matriz  Foda Oportunidades Debilidades Amenazas Unica marca que mantiene calidad y sabor Económica Marca fuerte Falta de plantas de producción nacionales Aumento de líneas de producto Concentrarse en áreas que pueda incrementar las ventas Falta de eficiencia en la Distribución  Falta de comunicación : Burocracia
Análisis de la Cadena Valor
CADENA DE VALOR
CADENA DE VALOR Logística Mantener el control de los niveles de inventarios bajos, teniendo una buena comunicación con sus principales proveedores de productos y servicios. Controlar que todos los insumos que ingresan a la empresa  cumplan con los parámetros de calidad establecidos por la empresa para su traslado a la producción.  Transporte de materiales y productos finales a través de un excelente servicio de logística tercerizado, monitoriado con un sistema de GPS.
CADENA DE VALOR CADENA DE VALOR Operaciones Es una de las partes más importante de la cadena de valor. En este eslabón se lleva a cabo la producción de todas las variedades de productos con calidad garantizada. Para esto se llevan a cabo las siguientes actividades: Procesos controlados electrónicamente, todo el proceso productivo se desarrolla con tecnología de punta para garantizar la calidad de los productos.  Procesos certificados bajo la normativa ISO 9000, 14001, todo el proceso se enmarca en Sistema de Calidad, en la Política de Calidad y en el Aseguramiento de la Calidad.
CADENA DE VALOR Marketing y Ventas En este proceso tenemos como finalidad principal la colocación de producto de alta calidad a la mayoría cantidad de puntos de la población. Ofrecer ofertas atractivas tanto para los distribuidores y consumidores finales que apalanquen la venta del mix de productos. Mantener publicidad a través de medios de comunicación como son: Televisión, radios, facebook, auspicios de eventos como campeonatos de skateboard, tabla hawaiiana, salas de fulbito, etc.
CADENA DE VALOR servicios Nestlé como empresa que se dedica a brindar apoyo a las comunidades aledañas a la ciudad mediante una nutrimovil, la cual apoya a las personas orientando acerca de nutrición con información para mejorar la manera de alimentarse. Apoya a los ganaderos a través de investigaciones para mejorar el alimento de las vacas, con la finalidad de ayudar a obtener mejores rendimientos de leche y alta calidad. Promueve actividades de ayuda a la comunidad mediante donaciones ,
Incremento de cifra de negocio Diversificación de ingresos Disminución de quejas y reclamaciones Obtención de nuevos clientes Satisfacción de clientes Tercerización Optimización de servicio Calidad de los procesos Innovación de nuevos Productos con mayor calidad Incrementar destreza de empleados Promoción profesional Capacitación MAPA ESTRATÉGICO
INTERRELACION DE LAS 4 PERSEPECTIVAS El objetivo es aumentar el rendimiento anual, a través de 2 puntos fundamentales: 1.- Incremento de cifra del negocio , para lo cual tenemos que  hacer una reducción de costos en nuestros procesos con una adecuada capacitación al personal. 2.-Diversificar los ingresos  a través de la comprensión al consumidor para lo cual se busca a satisfacción al cliente con productos que tengan lo tres pilares del negocio: salud, nutrición y bienestar.
CONCLUSIONES Nestlé a logrado posicionarse en el mercado como una empresa que se dedica a producir alimentos de alta calidad, y ha creado una barrera de entrada para otros competidores al tener eficiencias en costos, procesos productivos eficientes, canales de distribución flexibles.

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Trabajo Grupo N 9 - Nestlé

  • 1. TRABAJO DE ANALISIS ESTRATEGICO Integrantes: Javier Reyes Alcántara. Orlando Matute López.
  • 2. DESCRIPCION DE LA EMPRESA HISTORIA El Grupo Nestlé nació gracias a Henri Nestlé, quien en 1866 desarrolló un compuesto llamado farine lactée que consistía en una mezcla de leche de vaca y cereales, pensado para bebés cuyas madres no se hallaran en condiciones de alimentar naturalmente a su hijo. Nestlé conoció la fama cuando su preparado salvó la vida a un bebé prematuro cuya madre se hallaba gravemente enferma después del parto. MISION Brindar mayor bienestar que cualquier otra compañía a más gente en el mundo a través de su amplia variedad de alimentos y bebidas de excelente calidad, sabor, valor agregado, placenteros e innovadores, y obtener una buena rentabilidad para asegurar el crecimiento de la Compañía. VISION Como empresa líder mundial en alimentación, los esfuerzos de la compañía se orientan a estar siempre a la vanguardia de la industria de alimentos. Desde ahí cumplir con las exigencias de una sociedad que avanza hacia una vida más saludable, creando valor a largo plazo para nuestros accionistas, colaboradores, consumidores y socios de nuestros negocios
  • 3. Estrategias utilizadas por categoría en el mercado peruano Nestlé basa su estrategia en 3 pilares; SALUD, BIENESTAR Y NUTRICION. Estrategias utilizadas por unidad de negocio: CATEGORIA CEREALES.- La estrategia es muy clara, crear salud y hábitos al consumidor de comer lo más sano posible. La competencia directa (Kellog´s) está muy enfocada a una estrategia de precios en los cereales tradicionales, mientras que Nestlé basa su negocio desarrollando la parte fitness que es un mercado relativamente nuevo. CATEGORIA CULINARIOS.- La estrategia que utiliza es de precios funcionalidad y practicidad a la ama de casa. La competencia directa ajinomen y Knorr, también utilizan la misma estrategia con campañas muy agresivas de precios.
  • 4. Estrategias utilizadas por categoría en el mercado peruano CATEGORIA LACTEOS.- La estrategia utilizada es básicamente de diferenciación, vendiendo nutrición, salud y bienestar con sus productos. Para el caso de Gloria, la estrategia que ellos utilizan son de precios, ya que sus productos son más económicos. CATEGORIA CAFES.- Es líder indiscutible en el mercado, con una participación del 85% del market share. La estrategia que utiliza es la innovación con una variedad de productos para todos los gustos. CATEGORIA PETCARE.- Sólidos segundos con la competencia directa pedigree, donde se trabaja mucho el tema de la calidad e innovación para poder ofrecer productos que hagan de sus mascotas mejores. De ahí deriva el slogan: «Your Pet, our passion» CATEGORIA CONFITERIA.- Líderes en el mercado con marcas nacionales como Sublime, Triangulo, Motta, Morochas, etc. La estrategia utilizada fue absorber al líder con todas sus marcas.
  • 5. ¿Porqué Nestlé ingresa al mercado peruano a través de una marca nacional y no con sus marcas propias? Nestlé ingresa al mercado peruano, a través de una marca nacional como D`onofrio, debido a que utiliza un estrategia de absorber al líder y de esta manera, posicionarse del mercado, manteniendo el Know How de la empresa local. En Brazil por ejemplo, absorbió a Garotto, que es el líder en ese mercado. Esta tipo de estrategia le permite ser flexible con líneas de productos que no son muy rentables y poder sacarlas del mercado sin mucha inversión. Esta estrategia es muy utilizada por los autoservicios, siendo el caso de Consesud, que absorbió a corporación Wong, con lo cual facilita su posicionamiento tanto de local como de clientes. Competir con los líderes locales es más engorroso y costoso que absorberlos.
  • 6. segmentos compartidos con competidores condiciones de incertidumbre que afecté las ventas (enfermedades de los animales ) Interior de la organización Entorno Social ( Exterior ) Contrabando ( Aumentar ) ( Aprovechar ) ( Disminuir ) ( Neutralizar ) ! Fortalezas Matriz Foda Oportunidades Debilidades Amenazas Unica marca que mantiene calidad y sabor Económica Marca fuerte Falta de plantas de producción nacionales Aumento de líneas de producto Concentrarse en áreas que pueda incrementar las ventas Falta de eficiencia en la Distribución Falta de comunicación : Burocracia
  • 7. Análisis de la Cadena Valor
  • 9. CADENA DE VALOR Logística Mantener el control de los niveles de inventarios bajos, teniendo una buena comunicación con sus principales proveedores de productos y servicios. Controlar que todos los insumos que ingresan a la empresa cumplan con los parámetros de calidad establecidos por la empresa para su traslado a la producción. Transporte de materiales y productos finales a través de un excelente servicio de logística tercerizado, monitoriado con un sistema de GPS.
  • 10. CADENA DE VALOR CADENA DE VALOR Operaciones Es una de las partes más importante de la cadena de valor. En este eslabón se lleva a cabo la producción de todas las variedades de productos con calidad garantizada. Para esto se llevan a cabo las siguientes actividades: Procesos controlados electrónicamente, todo el proceso productivo se desarrolla con tecnología de punta para garantizar la calidad de los productos. Procesos certificados bajo la normativa ISO 9000, 14001, todo el proceso se enmarca en Sistema de Calidad, en la Política de Calidad y en el Aseguramiento de la Calidad.
  • 11. CADENA DE VALOR Marketing y Ventas En este proceso tenemos como finalidad principal la colocación de producto de alta calidad a la mayoría cantidad de puntos de la población. Ofrecer ofertas atractivas tanto para los distribuidores y consumidores finales que apalanquen la venta del mix de productos. Mantener publicidad a través de medios de comunicación como son: Televisión, radios, facebook, auspicios de eventos como campeonatos de skateboard, tabla hawaiiana, salas de fulbito, etc.
  • 12. CADENA DE VALOR servicios Nestlé como empresa que se dedica a brindar apoyo a las comunidades aledañas a la ciudad mediante una nutrimovil, la cual apoya a las personas orientando acerca de nutrición con información para mejorar la manera de alimentarse. Apoya a los ganaderos a través de investigaciones para mejorar el alimento de las vacas, con la finalidad de ayudar a obtener mejores rendimientos de leche y alta calidad. Promueve actividades de ayuda a la comunidad mediante donaciones ,
  • 13. Incremento de cifra de negocio Diversificación de ingresos Disminución de quejas y reclamaciones Obtención de nuevos clientes Satisfacción de clientes Tercerización Optimización de servicio Calidad de los procesos Innovación de nuevos Productos con mayor calidad Incrementar destreza de empleados Promoción profesional Capacitación MAPA ESTRATÉGICO
  • 14. INTERRELACION DE LAS 4 PERSEPECTIVAS El objetivo es aumentar el rendimiento anual, a través de 2 puntos fundamentales: 1.- Incremento de cifra del negocio , para lo cual tenemos que hacer una reducción de costos en nuestros procesos con una adecuada capacitación al personal. 2.-Diversificar los ingresos a través de la comprensión al consumidor para lo cual se busca a satisfacción al cliente con productos que tengan lo tres pilares del negocio: salud, nutrición y bienestar.
  • 15. CONCLUSIONES Nestlé a logrado posicionarse en el mercado como una empresa que se dedica a producir alimentos de alta calidad, y ha creado una barrera de entrada para otros competidores al tener eficiencias en costos, procesos productivos eficientes, canales de distribución flexibles.