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La alimentación es aquella que aporta todos los
nutrientes esenciales y la energía que cada
persona necesita para mantenerse sana.
 Distribuir los alimentos en 4 o 5
comidas diarias, incluyendo también
dos tentempiés.
 Reducir el tamaño de las porciones de
alimentos ricos en grasas y calorías:
frituras, dulces, chocolates, etc.
 Consumir diariamente como mínimo
tres raciones de frutas y tres porciones
de verduras, preferentemente crudas.
 Incluir también cereales integrales,
semillas y frutos secos, estos últimos de
forma moderada.
Consumir carnes rojas y blancas, no
más de 3 veces por semana y
tomar pescado, especialmente azul, en
sustitución.
 Reducir el consumo de azúcares,
golosinas, alcohol y sal.
BENEFICIOS
Una persona que sigue un plan de alimentación
adecuado tiene mayores posibilidades de:
• Mantenerse saludable.
• Desarrollarse plenamente.
• Mejorar su rendimiento en el trabajo o al
momento de estudiar.
• Reducir factores de riesgo para ciertas
enfermedades.
¿QUÉ ENFERMEDADES
EVITAMOS?
Alimentarse saludablemente, además de mejorar
la calidad de vida en todas las edades, ha
demostrado prevenir el desarrollo de
enfermedades como:
• Obesidad
• Diabetes
• Enfermedades cardio y
cerebrovasculares
• Hipertensión arterial
• Dislipemia
• Osteoporosis
• Algunos tipos de cáncer
• Anemia
• Infecciones
ALIMENTACIÓN
SALUDABLE
¿EN QUÉ CONSISTE COMER SANO?
La Organización Mundial de la Salud considera
que una dieta es saludable siempre y cuando sea:
Completa: Incluye productos de todos los grupos
alimentarios. Al combinarlos, te aportarán los
nutrientes necesarios: tanto macronutrientes
(carbohidratos, grasas y proteínas) como
micronutrientes (vitaminas y minerales).
Equilibrada: Toma cantidades apropiadas de
alimentos, pero sin excesos.
Suficiente: Intenta que cubra las necesidades
del organismo para asegurar las funciones vitales
y permita mantener el peso corporal adecuado.
Variada: La mezcla de diferentes alimentos te
proporcionará los aportes de vitaminas y
minerales que tu organismo necesita.
Adecuada para cada individuo: Adapta tu dieta
a tus necesidades (edad, sexo, actividad, historia
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  • 1. La alimentación es aquella que aporta todos los nutrientes esenciales y la energía que cada persona necesita para mantenerse sana.  Distribuir los alimentos en 4 o 5 comidas diarias, incluyendo también dos tentempiés.  Reducir el tamaño de las porciones de alimentos ricos en grasas y calorías: frituras, dulces, chocolates, etc.  Consumir diariamente como mínimo tres raciones de frutas y tres porciones de verduras, preferentemente crudas.  Incluir también cereales integrales, semillas y frutos secos, estos últimos de forma moderada. Consumir carnes rojas y blancas, no más de 3 veces por semana y tomar pescado, especialmente azul, en sustitución.  Reducir el consumo de azúcares, golosinas, alcohol y sal. BENEFICIOS Una persona que sigue un plan de alimentación adecuado tiene mayores posibilidades de: • Mantenerse saludable. • Desarrollarse plenamente. • Mejorar su rendimiento en el trabajo o al momento de estudiar. • Reducir factores de riesgo para ciertas enfermedades. ¿QUÉ ENFERMEDADES EVITAMOS? Alimentarse saludablemente, además de mejorar la calidad de vida en todas las edades, ha demostrado prevenir el desarrollo de enfermedades como: • Obesidad • Diabetes • Enfermedades cardio y cerebrovasculares • Hipertensión arterial • Dislipemia • Osteoporosis • Algunos tipos de cáncer • Anemia • Infecciones ALIMENTACIÓN SALUDABLE
  • 2. ¿EN QUÉ CONSISTE COMER SANO? La Organización Mundial de la Salud considera que una dieta es saludable siempre y cuando sea: Completa: Incluye productos de todos los grupos alimentarios. Al combinarlos, te aportarán los nutrientes necesarios: tanto macronutrientes (carbohidratos, grasas y proteínas) como micronutrientes (vitaminas y minerales). Equilibrada: Toma cantidades apropiadas de alimentos, pero sin excesos. Suficiente: Intenta que cubra las necesidades del organismo para asegurar las funciones vitales y permita mantener el peso corporal adecuado. Variada: La mezcla de diferentes alimentos te proporcionará los aportes de vitaminas y minerales que tu organismo necesita. Adecuada para cada individuo: Adapta tu dieta a tus necesidades (edad, sexo, actividad, historia clínica, constitución corporal, hábitos alimentarios, época del año…). “Que la comida sea tu alimento y el alimento tu medicina.” ALIMENTACIÓN SALUDABLE