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DHTIC
América Guadalupe Degante
Lima.
Matricula: 201508479
Lic. Administración turística.
“Turismo rural en Puebla.”
2
Índice
Resumen 3
Introducción 3
1. Turismo rural en la Sierra Nororiente del estado de Puebla. 4
1.1 Familias rurales. 4
1.2 El turismo como apoyo al desarrollo rural. 5
1.3 Empleo rural no agrícola. 6
Conclusiones 7
Bibliografías 8
3
Turismo Rural en el estado de Puebla.
Resumen:
La promoción y el conocimiento del turismo rural en el estado de Puebla es muy
importante, ya que este tipo de turismo puede ser de gran ayuda para el desarrollo
de las familias que viven en las comunidades donde se puede practicar este tipo
de turismo, tomando en cuenta que se deben respetar las costumbres y
tradiciones de las personas que viven en las comunidades rurales, además cabe
mencionar, que el estado de Puebla cuenta con una gran cantidad de hermosos
paisajes de flora y fauna que podrían atraer una gran cantidad de turistas si se le
da la promoción adecuada.
Introducción:
¿Qué tan importante es el turismo rural en el estado de Puebla y que tan
promocionado es? El interés de esta investigación se centró en la posibilidad de
darle una mayor promoción al turismo rural en zonas marginadas con pobladores
indígenas, e informar a las personas sobre este tipo de turismo. El estado de
Puebla cuenta con una gran cantidad de hermosos lugares donde se puede
practicar este tipo de turismo, y por ello es muy importante que se le dé una
promoción adecuada, para que las personas se interesen por este tipo de turismo
en este estado aclarando que también se debe promover el respeto y la
conservación de estas comunidades, ya que en estos lugares es donde muchas
veces se conservan las costumbres y tradiciones verdaderamente mexicanas que
muchas veces en las ciudades ya se han perdido.
Es importante mencionar que el turismo rural ayudaría a los ingresos económicos
de las familias rurales, ya que en ocasiones su único ingreso económico es lo que
obtienen del campo y este no siempre produce lo necesario para satisfacer todas
sus necesidades, por eso es posible que el turismo rural sea una modalidad de
turismo que se adopte como actividad complementaria que permita a los
campesinos tener ingresos extras.
4
1. Turismo rural en la Sierra Nororiente del estado de Puebla.
En el estado de Puebla, el principal lugar al que se le debería dar una mayor
promoción al turismo rural es la Sierra Nororiente del estado de la cual reúne una
serie de elementos que la han colocado como una región de atención prioritaria;
socialmente enfrenta graves problemas de pobreza extrema y marginación,
producto de un desarrollo histórico, donde la política agrícola y los bajos precios
del café en los últimos años han jugado un papel importante. Asimismo, la riqueza
que posee esta región se muestra en un mosaico de paisajes, tradiciones y etnias;
recursos capaces de ser aprovechados para desarrollar actividades de turismo
rural.
“El estado de Puebla, al encontrarse en el centro de la República, ocupa un
espacio predilecto en el territorio mexicano y presenta espacios físicos y biológicos
diversos en función de su topografía, hidrología clima y suelo”. (Pérez, Juárez,
Ramírez, Arnaiz, 2010).
Esta diversidad se ve reflejada en una extensa gama de paisajes de flora y fauna.
Además el estado de Puebla es muy rico en tradiciones y costumbres, etnias,
idiomas y productos arqueológicos, pertenecientes al estado de cada uno de los
territorios que existen. En la Sierra Nororiente se localizan los espacios turísticos
rurales más importantes del estado, considerando los factores cultural, social y
ambiental.
El estado de Puebla posee una gran riqueza de especies animales y vegetales
teniendo como resultado una gran variedad de paisajes y nichos ecológicos; del
mismo modo, la riqueza cultural que tiene permite identificar la interacción de dos
etnias diferentes, la nahua y totonaca. A partir el punto de vista social, la Sierra
Nororiente de Puebla enfrenta severas dificultades de pobreza y marginación,
consecuencia de la problemática agrícola y productiva de los últimos años.
1.1Familias rurales.
Las familias que viven en las comunidades rurales comúnmente soy llamadas
familias rurales, para estas personas su única fuente de ingresos es el campo y en
5
esta región de la Sierra Nororiente del estado de Puebla estas personas se
dedican a la producción de café, desgraciadamente estas personas viven en
condiciones de pobreza extrema y marginación, solo cuentan con pequeñas
superficies de tierra y con muy poco valor agregado a su producto, con la crisis
mundial del café, desgraciadamente la situación para los pobladores del medio
rural de esta región ha empeorado y lógicamente ante esta situación los
campesinos deben buscar algunas otras fuentes de ingresos para su familia como
lo es la migración nacional e internacional, pero con el turismo se podría convertir
en una mejor alternativa para impulsar el desarrollo rural de esta región ya que los
habitantes de las comunidades rurales pueden participar en las actividades
turísticas para generar ingresos no agrícolas, además de que de esta manera los
jefes o jefas de familia no tendrían que dejar a sus familias por ir a buscar alguna
fuente de ingresos en algún otro estado o incluso en algún otro país.
1.2El turismo como apoyo al desarrollo rural.
La actividad turística que se desarrolla en el territorio rural es de escala local y la
motivación principal es realizar actividades de convivencia e interacción con una
comunidad rural, en todas aquellas expresiones sociales, culturales tradicionales y
productivas de la misma; a la vez que se buscan atractivos asociados al descanso,
la tranquilidad que se puede encontrar en estos lugares, además de los hermosos
paisajes que se logran observar en estos lugares.
El turismo rural es una buena opción de desarrollo para las comunidades rurales
ya que este integra a la comunidad local de forma envolvente y, en teoría, el
proceso que lleva hacia la consolidación de esta actividad es acompañada de la
participación activa de la población. La finalidad de esta modalidad turística es el
conocimiento de la cultura campesina, de las actividades productivas del agro, de
sus tradiciones y estilo de vida, razón por la cual los autores y actores del turismo
rural son los mismos habitantes del lugar. El eje central que caracteriza a este
turismo rural es la extensión social y espacial, donde se busca lograr una
interacción entre el turista y la comunidad, donde el producto es construido y
conservado, mediante actividades tales como el agroturismo, talleres
6
gastronómicos, de medicina tradicional, de artesanía, etc., en un espacio donde
predominan las actividades rurales.
1.3Empleo rural no agrícola.
“El turismo rural ha adquirido gran relevancia a escala internacional y es
promovido en países subdesarrollados por organizaciones internacionales.”
(Pérez, Juárez, Ramírez, Arnaiz, 2010).
La Sierra Nororiente del estado de Puebla se caracteriza por su riqueza integrada
por aspectos naturales, que son resultado de la diversidad de climas y
conformación cultural y social, lo que representa un gran potencial de
oportunidades en materia de turismo rural.
El sector rural no sólo es agricultura y población dispersa. La Nueva Ruralidad
debe ser integral, por lo que ésta no debe limitarse a la agricultura, sino que
también debe contemplar muchas otras funciones vinculadas al desarrollo son la
agrícola, agroindustrial, artesanal, de servicios, turístico, cultural, conservación de
la biodiversidad y de los recursos naturales, actividades donde se pueden emplear
los habitantes de las comunidades rurales y de las cuales pueden obtener un
ingreso económico, además no necesitan ser especialistas en estas funciones ya
que la mayoría son cosas que ellos conocen perfectamente tal vez solo
necesitarían una pequeña capacitación para desarrollar de mejor forma estas
actividades.
Cabe mencionar que en algunas regiones rurales del estado de Puebla ya existen
algunas actividades de turismo por ejemplo Cuetzalan se ofrecen cabalgatas hacia
dos cascadas llamadas La Maravilla y Las Brisas y caminatas hacia estas mismas
cascadas, además cuenta con servicios de restaurante donde destacan la
gastronomía rural de esta región además cuenta con tiendas de artesanías
obviamente elaboradas por los habitantes de esta región, un taller de costura y
servicio de hospedaje, otro ejemplo son las grutas Karmidas en Zapotitlán donde
ofrecen actividades de rappel y la escalada en roca, también se encuentra
7
Teziutlán es un lugar que ofrece al visitante lugares históricos, culturales y de
recreación además de la gran riqueza de atractivos naturales de esta región.
Si bien se han mencionado algunos lugares y algunas actividades que ofrecen las
regiones rurales del estado sin embrago aún existen muchos recursos turísticos
que pueden formar parte de los atractivos turísticos de este estado pero aún no
han sido aprovechados en su totalidad.
Por ultimo también se debe jedar claro que se debe tomar en cuenta que
implementar nuevas fuentes de ingreso no debe ser motivo para descuidar u
olvidar el cuidado de la tierra, la siembra y el cultivo de los campos y la
preservación de las costumbres y tradiciones de las comunidades rurales, es por
ello que debe existir un gran respeto hacia la forma de vida que ya existe en estas
zonas.
Conclusiones:
La localización de las regiones rurales del estado de Puebla permite tener un
acceso a una gran gama de recursos naturales y culturales de forma que se
obtiene un gran recurso turístico principalmente, los atractivos naturales,
patrimonio histórico, folclore y una gran cantidad de manifestaciones de cultura
tradicional, todo este gran tesoro debe ser cuidado. Otra cosa que se debe
mencionar es que la operación del turismo rural no solo depende de los recursos
turísticos que se encuentran en el territorio, si no también de los actores que en el
interviene, es decir los habitantes de estas regiones. El turismo rural representa
una actividad económica muy importante ya que se puede observar cierta
diversificación productiva.
El turismo rural como empleo rural no agrícola puede ser muy importante para los
habitantes de las comunidades rurales ya que el principal destino del ingreso que
obtienen del turismo es para cubrir sus necesidades básicas tales como
alimentación, ropa y calzado, sin embargo, un aspecto que obstaculiza la
constancia del ingreso es el estancamiento o poca promoción de este tipo de
8
turismo de manera que se recomienda la promoción del producto turístico para
que de esta forma los habitantes de estos lugares puedan tener in ingreso más
constante.
Bibliografía:
Pérez, A. y Juárez, J. y Ramírez, B. y Arnaiz, F. (2010) Turismo rural y empleo rural
no agrícola en la sierra Noriente del estado de Puebla. México: Instituto de
Geografía UNAM.
URL:http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0188-
46112010000100006
Acevedo. C (2012) Estado de Puebla, Puebla. México: México querido.
URL: http://mexicoquerido.com.mx/puebla/es/destinos/dePdes.php?_idDestino=2
Séneca.B (2014) Atractivos naturales, turismo rural en Zacatlán y sus alrededores.
México: Computación Aplicada al Desarrollo S.A de C.V
URL:http://www.elclima.com.mx/atractivos_naturales_turismo_rural_en_zacatlan_y
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Turismo rural en el Estado de Puebla.

  • 1. 1 DHTIC América Guadalupe Degante Lima. Matricula: 201508479 Lic. Administración turística. “Turismo rural en Puebla.”
  • 2. 2 Índice Resumen 3 Introducción 3 1. Turismo rural en la Sierra Nororiente del estado de Puebla. 4 1.1 Familias rurales. 4 1.2 El turismo como apoyo al desarrollo rural. 5 1.3 Empleo rural no agrícola. 6 Conclusiones 7 Bibliografías 8
  • 3. 3 Turismo Rural en el estado de Puebla. Resumen: La promoción y el conocimiento del turismo rural en el estado de Puebla es muy importante, ya que este tipo de turismo puede ser de gran ayuda para el desarrollo de las familias que viven en las comunidades donde se puede practicar este tipo de turismo, tomando en cuenta que se deben respetar las costumbres y tradiciones de las personas que viven en las comunidades rurales, además cabe mencionar, que el estado de Puebla cuenta con una gran cantidad de hermosos paisajes de flora y fauna que podrían atraer una gran cantidad de turistas si se le da la promoción adecuada. Introducción: ¿Qué tan importante es el turismo rural en el estado de Puebla y que tan promocionado es? El interés de esta investigación se centró en la posibilidad de darle una mayor promoción al turismo rural en zonas marginadas con pobladores indígenas, e informar a las personas sobre este tipo de turismo. El estado de Puebla cuenta con una gran cantidad de hermosos lugares donde se puede practicar este tipo de turismo, y por ello es muy importante que se le dé una promoción adecuada, para que las personas se interesen por este tipo de turismo en este estado aclarando que también se debe promover el respeto y la conservación de estas comunidades, ya que en estos lugares es donde muchas veces se conservan las costumbres y tradiciones verdaderamente mexicanas que muchas veces en las ciudades ya se han perdido. Es importante mencionar que el turismo rural ayudaría a los ingresos económicos de las familias rurales, ya que en ocasiones su único ingreso económico es lo que obtienen del campo y este no siempre produce lo necesario para satisfacer todas sus necesidades, por eso es posible que el turismo rural sea una modalidad de turismo que se adopte como actividad complementaria que permita a los campesinos tener ingresos extras.
  • 4. 4 1. Turismo rural en la Sierra Nororiente del estado de Puebla. En el estado de Puebla, el principal lugar al que se le debería dar una mayor promoción al turismo rural es la Sierra Nororiente del estado de la cual reúne una serie de elementos que la han colocado como una región de atención prioritaria; socialmente enfrenta graves problemas de pobreza extrema y marginación, producto de un desarrollo histórico, donde la política agrícola y los bajos precios del café en los últimos años han jugado un papel importante. Asimismo, la riqueza que posee esta región se muestra en un mosaico de paisajes, tradiciones y etnias; recursos capaces de ser aprovechados para desarrollar actividades de turismo rural. “El estado de Puebla, al encontrarse en el centro de la República, ocupa un espacio predilecto en el territorio mexicano y presenta espacios físicos y biológicos diversos en función de su topografía, hidrología clima y suelo”. (Pérez, Juárez, Ramírez, Arnaiz, 2010). Esta diversidad se ve reflejada en una extensa gama de paisajes de flora y fauna. Además el estado de Puebla es muy rico en tradiciones y costumbres, etnias, idiomas y productos arqueológicos, pertenecientes al estado de cada uno de los territorios que existen. En la Sierra Nororiente se localizan los espacios turísticos rurales más importantes del estado, considerando los factores cultural, social y ambiental. El estado de Puebla posee una gran riqueza de especies animales y vegetales teniendo como resultado una gran variedad de paisajes y nichos ecológicos; del mismo modo, la riqueza cultural que tiene permite identificar la interacción de dos etnias diferentes, la nahua y totonaca. A partir el punto de vista social, la Sierra Nororiente de Puebla enfrenta severas dificultades de pobreza y marginación, consecuencia de la problemática agrícola y productiva de los últimos años. 1.1Familias rurales. Las familias que viven en las comunidades rurales comúnmente soy llamadas familias rurales, para estas personas su única fuente de ingresos es el campo y en
  • 5. 5 esta región de la Sierra Nororiente del estado de Puebla estas personas se dedican a la producción de café, desgraciadamente estas personas viven en condiciones de pobreza extrema y marginación, solo cuentan con pequeñas superficies de tierra y con muy poco valor agregado a su producto, con la crisis mundial del café, desgraciadamente la situación para los pobladores del medio rural de esta región ha empeorado y lógicamente ante esta situación los campesinos deben buscar algunas otras fuentes de ingresos para su familia como lo es la migración nacional e internacional, pero con el turismo se podría convertir en una mejor alternativa para impulsar el desarrollo rural de esta región ya que los habitantes de las comunidades rurales pueden participar en las actividades turísticas para generar ingresos no agrícolas, además de que de esta manera los jefes o jefas de familia no tendrían que dejar a sus familias por ir a buscar alguna fuente de ingresos en algún otro estado o incluso en algún otro país. 1.2El turismo como apoyo al desarrollo rural. La actividad turística que se desarrolla en el territorio rural es de escala local y la motivación principal es realizar actividades de convivencia e interacción con una comunidad rural, en todas aquellas expresiones sociales, culturales tradicionales y productivas de la misma; a la vez que se buscan atractivos asociados al descanso, la tranquilidad que se puede encontrar en estos lugares, además de los hermosos paisajes que se logran observar en estos lugares. El turismo rural es una buena opción de desarrollo para las comunidades rurales ya que este integra a la comunidad local de forma envolvente y, en teoría, el proceso que lleva hacia la consolidación de esta actividad es acompañada de la participación activa de la población. La finalidad de esta modalidad turística es el conocimiento de la cultura campesina, de las actividades productivas del agro, de sus tradiciones y estilo de vida, razón por la cual los autores y actores del turismo rural son los mismos habitantes del lugar. El eje central que caracteriza a este turismo rural es la extensión social y espacial, donde se busca lograr una interacción entre el turista y la comunidad, donde el producto es construido y conservado, mediante actividades tales como el agroturismo, talleres
  • 6. 6 gastronómicos, de medicina tradicional, de artesanía, etc., en un espacio donde predominan las actividades rurales. 1.3Empleo rural no agrícola. “El turismo rural ha adquirido gran relevancia a escala internacional y es promovido en países subdesarrollados por organizaciones internacionales.” (Pérez, Juárez, Ramírez, Arnaiz, 2010). La Sierra Nororiente del estado de Puebla se caracteriza por su riqueza integrada por aspectos naturales, que son resultado de la diversidad de climas y conformación cultural y social, lo que representa un gran potencial de oportunidades en materia de turismo rural. El sector rural no sólo es agricultura y población dispersa. La Nueva Ruralidad debe ser integral, por lo que ésta no debe limitarse a la agricultura, sino que también debe contemplar muchas otras funciones vinculadas al desarrollo son la agrícola, agroindustrial, artesanal, de servicios, turístico, cultural, conservación de la biodiversidad y de los recursos naturales, actividades donde se pueden emplear los habitantes de las comunidades rurales y de las cuales pueden obtener un ingreso económico, además no necesitan ser especialistas en estas funciones ya que la mayoría son cosas que ellos conocen perfectamente tal vez solo necesitarían una pequeña capacitación para desarrollar de mejor forma estas actividades. Cabe mencionar que en algunas regiones rurales del estado de Puebla ya existen algunas actividades de turismo por ejemplo Cuetzalan se ofrecen cabalgatas hacia dos cascadas llamadas La Maravilla y Las Brisas y caminatas hacia estas mismas cascadas, además cuenta con servicios de restaurante donde destacan la gastronomía rural de esta región además cuenta con tiendas de artesanías obviamente elaboradas por los habitantes de esta región, un taller de costura y servicio de hospedaje, otro ejemplo son las grutas Karmidas en Zapotitlán donde ofrecen actividades de rappel y la escalada en roca, también se encuentra
  • 7. 7 Teziutlán es un lugar que ofrece al visitante lugares históricos, culturales y de recreación además de la gran riqueza de atractivos naturales de esta región. Si bien se han mencionado algunos lugares y algunas actividades que ofrecen las regiones rurales del estado sin embrago aún existen muchos recursos turísticos que pueden formar parte de los atractivos turísticos de este estado pero aún no han sido aprovechados en su totalidad. Por ultimo también se debe jedar claro que se debe tomar en cuenta que implementar nuevas fuentes de ingreso no debe ser motivo para descuidar u olvidar el cuidado de la tierra, la siembra y el cultivo de los campos y la preservación de las costumbres y tradiciones de las comunidades rurales, es por ello que debe existir un gran respeto hacia la forma de vida que ya existe en estas zonas. Conclusiones: La localización de las regiones rurales del estado de Puebla permite tener un acceso a una gran gama de recursos naturales y culturales de forma que se obtiene un gran recurso turístico principalmente, los atractivos naturales, patrimonio histórico, folclore y una gran cantidad de manifestaciones de cultura tradicional, todo este gran tesoro debe ser cuidado. Otra cosa que se debe mencionar es que la operación del turismo rural no solo depende de los recursos turísticos que se encuentran en el territorio, si no también de los actores que en el interviene, es decir los habitantes de estas regiones. El turismo rural representa una actividad económica muy importante ya que se puede observar cierta diversificación productiva. El turismo rural como empleo rural no agrícola puede ser muy importante para los habitantes de las comunidades rurales ya que el principal destino del ingreso que obtienen del turismo es para cubrir sus necesidades básicas tales como alimentación, ropa y calzado, sin embargo, un aspecto que obstaculiza la constancia del ingreso es el estancamiento o poca promoción de este tipo de
  • 8. 8 turismo de manera que se recomienda la promoción del producto turístico para que de esta forma los habitantes de estos lugares puedan tener in ingreso más constante. Bibliografía: Pérez, A. y Juárez, J. y Ramírez, B. y Arnaiz, F. (2010) Turismo rural y empleo rural no agrícola en la sierra Noriente del estado de Puebla. México: Instituto de Geografía UNAM. URL:http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0188- 46112010000100006 Acevedo. C (2012) Estado de Puebla, Puebla. México: México querido. URL: http://mexicoquerido.com.mx/puebla/es/destinos/dePdes.php?_idDestino=2 Séneca.B (2014) Atractivos naturales, turismo rural en Zacatlán y sus alrededores. México: Computación Aplicada al Desarrollo S.A de C.V URL:http://www.elclima.com.mx/atractivos_naturales_turismo_rural_en_zacatlan_y _sus_alrededores.htm