2.  HOTEL
Hotel Silken Zentro de Zaragoza ****.

3.  SALAS ESCOGIDAS
Sala Fuego

4.  SALAS ESCOGIDAS
Sala Tierra

5.  CRONOGRAMA
Día 13
 9:30h: Jefe área comercial sale del AVE Madrid-Puerta de
Atocha.
 10:45h: Jefe área comercial llega a la estación Zaragoza-
Delicias.
 10:45h: AVIS recoge al Jefe área comercial en la estación del
AVE Zaragoza-Delicias.
 10:51h: Jefe área comercial llega al Hotel Silken Zentro.
 10:00h: Jefe área técnica coge el AVE Zaragoza-Sants.
 11:40h: Jefe área técnica llega a la estación del AVE
Zaragoza-Delicias.
 11:40h: AVIS recoge al Jefe de área técnica en la estación del
AVE Zaragoza-Delicias.
 11:46h: Jefe área técnica llega al Hotel Silken Zentro.
 13:30h - 15:00h: Almuerzo.

6.  CRONOGRAMA
BUFFET ESPECÍFICO CONCERTADO
 ENTRANES:
- Albóndigas de pescadilla.
- Pincho de queso fresco, tomate
cherry y anchoa.
- Jamón de Teruel.

7.  CRONOGRAMA
BUFFET ESPECÍFICO CONCERTADO
 ENSALADAS:
- Ensalada mixta.
- Ensalada californiana.

8.  CRONOGRAMA
BUFFET ESPECÍFICO CONCERTADO
 PRIMER PLATO:
- Costillas con patatas al horno.
- Filete de solomillo con salsa de champiñón.

9.  CRONOGRAMA
BUFFET ESPECÍFICO CONCERTADO
 POSTRE Y CAFÉ:
- Mousse de frutas del bosque.
- Bizcocho con crema de chocolate.
- Café.

10.  CRONOGRAMA
BUFFET ESPECÍFICO CONCERTADO
 BEBIDA:
- Vinos rosados, cerveza, refrescos y agua.

11.  CRONOGRAMA
 16:00h: Inauguración de las jornadas técnicas.
 16:45h - 20.00h: Foro.
Lugar: Sala Fuego con capacidad para los 30
asistentes. Montaje escuela.
 18:30 - 19:00h: Coffee Break.
1. Café.
2. Té.
3. Leche.
4. Zumo de naranja natural.
5. Pastas dulces.
6. Sándwiches variados.

12.  CRONOGRAMA
 21:15h: Avis recoge a todos los empleados y los clientes
VIPS para llevarlos al restaurante ``La Matilde´´
 21:30h - 23:30h: Cena de gala en el restaurante `` La
Matilde´´.
MENU
 ENTRANTES:
- Composición Vegetal
de Langostinos, Lluvia
y Pensamiento.

13.  CRONOGRAMA
 PRIMER PLATO:
- Bacalao Confitado al Aceite
de Oliva y Pasas, Piñones y
Tomate Natural.
 POSTRE:
- Repostería Artesana Elaborada
en Casa.

14.  CRONOGRAMA
BEBIDA:
- Vinos blancos, cerveza, refrescos y agua.

15.  CRONOGRAMA
 23:30h: Avis recoge a todos los empleados y los clientes
VIPS para llevarlos al hotel.
Día 14
• 07:30h - 09:00h: Buffet desayuno.
 09:00h - 13:30h: Foro.
 Lugar:
 - Sala Fuego y Sala Tierra con capacidad mínima
para los 15 asistentes. Montaje en U.

16.  CRONOGRAMA
 11:00h - 11:30h: Coffee Break.
1. Café.
2. Té.
3. Leche.
4. Zumo de naranja natural.
5. Pastas dulces.
6. Sándwiches variados.

17.  CRONOGRAMA
 13:30h - 15:00h: Almuerzo.
BUFFET ESPECÍFICO CONCERTADO
 ENTRANTES:
- Gambitas al ajillo y salchicha
recubierta de beicon.
- Croquetas de pollo.
- Jamón.

18.  CRONOGRAMA
 ENSALADAS:
- Ensalada mixta.
- Ensalada californiana.
 PRIMER PLATO:
- Medallón de solomillo de
buey con foie-gras y
salsa de uvas.
- Filetes de ternera en salsa.

19.  CRONOGRAMA
 POSTRE Y CAFE:
- Aros de melón con helado de vainilla.
- Mousse de chocolate.
- Café.

20.  CRONOGRAMA
 BEBIDA:
- Vinos rosados, cerveza, refrescos y agua.

21.  CRONOGRAMA
 15:00h - 17:00h: Receso de la actividad para descanso de los
empleados y clientes VIPS.
 17:00h - 19:30h: Actividad social.
 17:00h: Llegada de la guía turística al hotel para recoger a los
empleados y clientes VIPS.
 17:00 - 17: 13h: La guía turística, los empleados y los VIPS se
dirigen caminando hacia la Basílica de Nuestra Señora del Pilar.

22.  CRONOGRAMA
 17:13h - 17:43h: Duración de la visita a la Basílica de Nuestra
Señora del Pilar.
 17:43 - 17:49h: La guía turística, los empleados y los clientes VIPS
se dirigen hacia el Puente de Piedra.
 17:49h - 17:59h: Visita al Puente de Piedra.
 17:59h - 18:05h: La guía turística, los empleados y los clientes
VIPS se dirigen caminando hacia el Palacio de la Real Maestranza
de Caballería.
 18:05h - 18:45h: Duración de la visita al Palacio de la Real
Maestranza de Caballería.

23.  CRONOGRAMA
 18:45h - 18:57h: La guía turística, los empleados y los clientes
VIPS se dirigen caminando hacia La Lonja.
 18:57h - 18:37h: Duración de la visita a La Lonja.
 18:37h - 18:46h: La guía turística, los empleados y los clientes
VIPS se dirigen caminando hacia el hotel.
 18:46h: Llegada al hotel de los empleados y los clientes VIPS de la
excursión realizada.
 18:46h - 21:00h: Receso para que los empleados y los clientes VIPS
descansen y se aseen.

24.  CRONOGRAMA
 21:00h - 23:00h: Cena.
BUFFET ESPECÍFICO CONCERTADO
 ENTRANTES:
- Canapé de lomo de atún
con pimiento.
- Barquilla de lechuga con
pimiento rojo y anchoas.
- Jamón.

25.  CRONOGRAMA
BUFFET ESPECÍFICO CONCERTADO
 PRIMER PLATO:
- Risotto con champiñones.
- Bacalao al pil pil.

26.  CRONOGRAMA
BUFFET ESPECÍFICO CONCERTADO
 POSTRE:
- Arroz con leche.
- Copa de Tiramisú con castañas confitadas.

27.  CRONOGRAMA
 BEBIDA:
- Vinos blancos, cerveza, refrescos y agua.

28.  CRONOGRAMA
Día 15
 07:30h - 09:00h: Buffet desayuno.
 9:00h - 12:30h: Foro.
 Lugar: - Sala Fuego con capacidad mínima para los 30
asistentes. Montaje teatro escuela.

29.  CRONOGRAMA
 10:30h - 11:00h: Coffe Break.
1. Café.
2. Té.
3. Leche.
4. Zumo de naranja natural.
5. Pastas dulces.
6. Sándwiches variados.

30.  CRONOGRAMA
 13:30h - 15:00h: Almuerzo.
BUFFET ESPECÍFICO CONCERTADO
 ENTRANTES:
- Bolitas de flamenquín.
- Jamón de Teruel.
- Canapés fríos.

31.  CRONOGRAMA
BUFFET ESPECÍFICO CONCERTADO
 ENSALADAS:
- Ensalada mixta.
- Ensalada californiana.

32.  CRONOGRAMA
BUFFET ESPECÍFICO CONCERTADO
 PRIMER PLATO
- Pechuga de pollo con vegetales.
- Bifes a la cerveza.

33.  CRONOGRAMA
BUFFET ESPECÍFICO CONCERTADO
 POSTRE Y CAFE:
- Flan de leche y frambuesas.
- Tarta de limón.
- Café.

34.  CRONOGRAMA
BUFFET ESPECÍFICO CONCERTADO
 BEBIDA:
- Vinos rosados, cerveza, refrescos y agua.

35.  CRONOGRAMA
 15:55h: Avis recoge al Jefe de área comercial para llevarlo a la
Estación del AVE Zaragoza-Delicias.
 16:20h: Avis recoge en el hotel al Jefe de área técnica para llevarlo a
la Estación del AVE Zaragoza-Delicias.
 16:26h: Jefe de área comercial coge el AVE.
 16:52h: Jefe de área técnica coge el AVE.
 17:21h: Jefe área técnica llega a la estación Barcelona-Sants.
 17:45h: Jefe área comercial llega a la estación Madrid-Puerta de
Atocha.

36.  PROGRAMA

37.  PROVEEDORES

38.  CARTA PARA LOS ASISTENTES

39.  CARTA PARA LOS ASISTENTES VIP

40.  DETALLE PARA LOS ASISTENTES