Gestão de estoques é uma área funcional da empresa que envolve gestão de matérias-primas, produtos intermediários, mercadorias e produtos finais. Existem três tipos de estoques: para fabricação, peças de reposição e produtos em processo. Tecnologias modernas como código de barras auxiliam no controle e localização dos estoques, que incorrem em custos de passagem de pedidos, posse e ruptura. Estoques de segurança servem como proteção quando a demanda supera as previsões.