PROGRAMA DETALLADO VIGENCIA TURNO
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITÉCNICA DE LA FUERZA ARMADA 2009 DIURNO
INGENIERÍA DE PETRÓLEO SEMESTRE
ASIGNATURA 4to.
MECÁNICA DE LOS FLUIDOS CÓDIGO
HORAS OPE-33154
TEORÍA PRÁCTICA LABORATORIO UNIDADES DE CREDITO PRELACIONES
3 2 0 4 -
1.- OBJETIVO GENERAL
Aplicar las ecuaciones fundamentales de la dinámica de los fluidos al cálculo de los diferentes tipos de flujo.
2.- SINOPSIS DE CONTENIDO
La asignatura Mecánica de los fluidos tiene particular importancia para la carrera ya que proporciona al estudiante los conocimientos teóricos y prácticos para garantizar un adecuado
desempeño en el área de Ingeniería del Azúcar. El programa se ha organizado en tres (3) unidades distribuidas de la siguiente forma:
UNIDAD 1: Sistema de unidades, fluidos y estática de los fluidos.
UNIDAD 2: Dinámica de los fluidos y cálculo práctico para fluidos.
UNIDAD 3: Bombas centrífugas, flujo de agua y medidas de flujo
3.- ESTRATEGIAS METODOLÓGÍCAS GENERALES
Diálogo Didáctico Real: Actividades presénciales (comunidades de aprendizaje), tutorías y actividades electrónicas.
Diálogo Didáctico Simulado: Actividades de autogestión académica, estudio independiente y servicios de apoyo al estudiante.
ESTRATEGIA DE EVALUACIÓN
La evaluación de los aprendizajes del estudiante y en consecuencia, la aprobación de la asignatura, vendrá dada por la valoración obligatoria de un conjunto de elementos, a los
cuales se les asignó un valor porcentual de la calificación final de la asignatura. Se sugieren algunos indicadores y posibles técnicas e instrumentos de evaluación que podrá emplear el
docente para tal fin.
Realización de actividades teórico-prácticas.
Realización de actividades de campo.
Aportes de ideas a la Comunidad (información y difusión).
Experiencias vivenciales en el área profesional
Realización de pruebas escritas cortas y largas, defensas de trabajos, exposiciones, debates, etc.
Actividades de Auto-evaluación / co-evaluación y evaluación del estudiante.

OBJETIVOS DE
APRENDIZAJE
CONTENIDO ESTRATEGIAS DE EVALUACIÓN BIBLIOGRAFÍA
Calcular la presión manométrica y
de fuerza sobre superficies
sumergidas en un fluido en reposo.
UNIDAD 1. SISTEMA DE UNIDADES,
FLUIDOS Y ESTATÍCA DE LOS
FLUIDOS.
1.1 Unidades y análisis adimensional.
Sistema de unidades. Conversión de
unidades. Análisis adimensional.
1.2.- Fluidos y sus propiedades.
Estados de la materia y definición de
fluido. Gases y líquidos. Presión de vapor.
Densidad y gravedad específica. Densidad
de los líquidos. Tensión superficial.
Viscosidad. Tipos de fluidos. Viscosidad
de fluidos Newtonianos.
1. 3.- Estática de los fluidos.
Presión. Variaciones de presión como
efecto de la altura del fluido. Aplicaciones:
Presión y energía, Superficies de nivel,
Vasos comunicantes, Principio de Pascal,
Principio de Arquímides y expresiones de
presión.
Realización de actividades teórico-
prácticas.
Realización de actividades de campo.
Aportes de ideas a la Comunidad
(información y difusión).
Experiencias vivenciales en el área
profesional
Realización de pruebas escritas cortas y
largas, defensas de trabajos, exposiciones,
debates, etc.
Actividades de Auto-evaluación / co-
evaluación y evaluación del estudiante.
Roca, V. Introducción a la mecánica
de los Fluidos. Editorial Limusa.
Bolinaza, JJ. Mecánica Elemental de
los Fluidos. Editorial Fundación Polar.
UCAB.
Streeter, W., Bedford, K. Mecánica de
fluidos. Editorial McGraw-Hill.
Schames, I. Mecánica de fluidos.
Editorial McGraw-Hill.
Vennard, J. Elementos de Mecánica de
los Fluidos. CECSA.
Massey, V. Mecánica de los Fluidos.
CECSA.
Streeter, V. Mecánica de los fluidos.
Editorial McGraw-Hill.
Shames, J. Mecánica de fluidos.
Editorial McGraw-Hill.
Giles, S. Mecánica de Fluidos e
Hidráulica.
Potter, T. Mecánica de fluidos.

Estudiar la ecuación de Bernoulli
para el cálculo de pérdida de carga.
UNIDAD 2. DINÁMICA DE LOS FLUIDOS
Y CÁLCULO PRÁCTICO PARA
FLUIDOS.
2.1 Dinámica de los fluidos incompresibles
ideales.
Flujo de fluidos. Líneas de tubos de
corriente. Ecuación de continuidad.
Ecuación de Bernoulli. Aplicaciones: tubos
piezométricos. Fórmula de Torricelli,
Trompa de agua.
2.2. Dinámica de fluidos reales.
Régimen laminar y turbulento. Perfil de
velocidad en régimen laminar. Coeficiente
de fricción en régimen laminar.
Turbulencia. Flujo turbulento en flujos y
cañerías cilíndricas. Cañerías de sección no
circular.
2.3 Cálculo práctico de tuberías para fluidos
incompresibles.
Ecuación generalizada de Bernoulli. Cálculo
riguroso de pérdida de carga. Ábacos para el
cálculo de la pérdida de carga. Pérdida de
carga total.
Realización de actividades teórico-
prácticas.
Realización de actividades de campo.
Aportes de ideas a la Comunidad
(información y difusión).
Experiencias vivenciales en el área
profesional
Realización de pruebas escritas cortas y
largas, defensas de trabajos, exposiciones,
debates, etc.
Actividades de Auto-evaluación / co-
evaluación y evaluación del estudiante.
Roca, V. Introducción a la mecánica
de los Fluidos. Editorial Limusa.
Bolinaza, JJ. Mecánica Elemental de
los Fluidos. Editorial Fundación Polar.
UCAB.
Streeter, W., Bedford, K. Mecánica de
fluidos. Editorial McGraw-Hill.
Schames, I. Mecánica de fluidos.
Editorial McGraw-Hill.
Vennard, J. Elementos de Mecánica de
los Fluidos. CECSA.
Massey, V. Mecánica de los Fluidos.
CECSA.
Streeter, V. Mecánica de los fluidos.
Editorial McGraw-Hill.
Shames, J. Mecánica de fluidos.
Editorial McGraw-Hill.
Giles, S. Mecánica de Fluidos e
Hidráulica.
Potter, T. Mecánica de fluidos.
Conocer los tipos de máquinas
hidráulicas, sus aplicaciones más
importantes y como se seleccionan.
UNIDAD 3 BOMBAS CENTRÍFUGAS,
FLUJO DE AGUA Y MEDIDAS DE
FLUJO.
3.1 Bombas centrífugas.
Curvas características de una bomba. Leyes
de similitud. Condiciones de aspiración.
3.2 Flujo de agua en regimen turbulento.
Determinación de pérdida de carga por el
método de Mitci.
3.3 Medidas de flujo.
Medidores de orificio. Venturímetros.
Toberas. Medidores de codos. Rotámetros.
Realización de actividades teórico-
prácticas.
Realización de actividades de campo.
Aportes de ideas a la Comunidad
(información y difusión).
Experiencias vivenciales en el área
profesional
Realización de pruebas escritas cortas y
largas, defensas de trabajos, exposiciones,
debates, etc.
Actividades de Auto-evaluación / co-
evaluación y evaluación del estudiante.
Roca, V. Introducción a la mecánica
de los Fluidos. Editorial Limusa.
Bolinaza, JJ. Mecánica Elemental de
los Fluidos. Editorial Fundación Polar.
UCAB.
Streeter, W., Bedford, K. Mecánica de
fluidos. Editorial McGraw-Hill.
Schames, I. Mecánica de fluidos.
Editorial McGraw-Hill.
Vennard, J. Elementos de Mecánica de
los Fluidos. CECSA.
Massey, V. Mecánica de los Fluidos.

Tubo de Pitot. Contadores.
3.4 Flujos compresibles.
Flujo de un gas. Flujos de gases ideales y
reales.
CECSA.
Streeter, V. Mecánica de los fluidos.
Editorial McGraw-Hill.
Shames, J. Mecánica de fluidos.
Editorial McGraw-Hill.
Giles, S. Mecánica de Fluidos e
Hidráulica.
Potter, T. Mecánica de fluidos.
BIBLIOGRAFÍA
Roca, V. Introducción a la mecánica de los Fluidos. Editorial Limusa.
Bolinaza, JJ. Mecánica Elemental de los Fluidos. Editorial Fundación Polar. UCAB.
Streeter, W., Bedford, K. Mecánica de fluidos. Editorial McGraw-Hill.
Schames, I. Mecánica de fluidos. Editorial McGraw-Hill.
Vennard, J. Elementos de Mecánica de los Fluidos. CECSA.
Massey, V. Mecánica de los Fluidos. CECSA.
Streeter, V. Mecánica de los fluidos. Editorial McGraw-Hill.
Shames, J. Mecánica de fluidos. Editorial McGraw-Hill.
Giles, S. Mecánica de Fluidos e Hidráulica.
Potter, T. Mecánica de fluidos.