1. เค้าโครงของโครงงานวิทยาศาสตร์
เรื่อง เปลือกไข่ไล่มด
จัดทำโดย
ด.ช.กิตติพงษ์ ส่งเสริม เลขที่ 3
ด.ช.ฐปกรณ์ นันไชย เลขที่ 8
ด.ช.นฤสรณ์ ปานเกิด เลขที่ 13
ด.ช.วิกรเมษวร์ ไชยเขียว เลขที่ 18
ด.ญ.ธนพร ขัดเงางาม เลขที่ 23
ด.ญ.พิชญธิดา เจดีย์นันท์ เลขที่ 28
ด.ญ.ศรุตา สอนศิริ เลขที่ 33
ครูที่ปรึกษำ
ครู ธนพร ไชยเขียวแก้ว
ที่มำและควำมสำคัญของโครงงำน
เนื่องจากมดเป็นสัตว์ที่ไม่มีที่อยู่แน่นอนมันสามารถอยู่ได้ทุกๆที่ ไม่ว่าจะเป็นห้องอาหารหน้าบ้าน
หรือแม้กระทั้งห้องน้าจึงทาให้มดเป็นปัญหาที่ทุกคนเคยประสบพบเจอกับตัวเองมันเป็นปัญหาที่เกิดในชีวิต
ประจาวันเป็นปัญหาเล็กๆที่ทาให้มนุษย์เกิดความราคาญจึงทาให้คนคิดหาทางแก้ไขปัญหานี้โดยการใช้สารเ
คมีโดยสารเคมีในการกาจัดมดแมลงนี้มีอันตรายจากสารเคมีซึ่งเป็นส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ที่ขายตามท้
องตลาดเมื่อใช้ไประยะเวลาต่อเนื่องจะเกิดอาการสะสมในร่างกายจนเกิดโรคตามมาในภายหลัง
มดเป็นสิ่งมีชีวิตที่มีการหาอาหารเป็นทีมจึงทาให้เมื่อมดขึ้นอาหารหรือสิ่งอื่นๆมันไม่ได้ขึ้นเพียงแค่ตัวเดียว
หรือสองตัวแต่มันขึ้นเป็นจานวนมากทาให้การจัดการหรือกาจัดมันทาได้ยากกว่าสัตว์อื่นกลุ่มของข้าพเจ้าจึง
ลองคิดวิธีการกาจัดมดในวิธีที่มีประสิทธิภาพและไม่มีผลอันตรายต่อสุขภาพเพื่อที่จะได้ใช้ได้ในทุกๆพื้นที่ใ
นบ้านได้ เนื่องจากมดสามารถไปได้ในทุกๆที่ของบ้าน

2. โดยเฉพาะในส่วนของห้องครัวที่ผู้คนไว้ใช้ในการประกอบอาหารจึงต้องคานึงถึงผลต่างๆที่อาจตามมาในภา
ยหลังจากการได้รับสารเคมีจากการใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีสารเคมี
กลุ่มของข้าพเจ้าได้ทาการศึกษาหาข้อมูลเกี่ยวกับชอล์กที่ได้วางขายตามท้องตลาดทั่วๆไปทาไมจึงสามารถไ
ล่มดได้ เราจึงลองศึกษาข้อมูลต่อไปว่ามีอะไรบ้างที่สามารถนามาทดแทนสารเคมีในผลิตภัณฑ์
เราจึงค้นพบว่าเปลือกไข่มีคุณสมบัติที่คล้ายคลึงเพราะเปลือกไข่มีCaCo3 เป็นองค์ประกอบของเปลือกไข่ซึ่ง
CaCo3 มีความเป็นด่างจึงสามารถไล่มดได้ แล้วเปลือกไงที่เราสามารถหาได้ง่ายมาก
จึงเหมาะแก่การนามาทาชอล์กไล่มดได้
วัตถุประสงค์ของกำรทำโครงงำน
1.เพื่อเปรียบเทียบประสิทธิภาพของชอล์กจากเปลือกไข่แปรรูปกับชอล์กตามท้องตลาด
2.เพื่อหาวัตถุธรรมชาติที่ไม่มีอันตรายมาทดแทนการใช้สารเคมี
สมมติฐำนของกำรศึกษำ
1. ชอล์กไล่มดจากเปลือกไข่ไก่สามารถไล่มดได้
2. ชอล์กไล่มดจากเปลือกไข่ไก่มีประสิทธิภาพในการไล่มดเท่ากับชอล์กตามท้องตลาด
ขอบเขตของกำรทำโครงงำน
การศึกษาการทาชอล์กไล่มดจากเปลือกไข่ครั้งนี้ศึกษาเฉพาะการนาเปลือกไข่มาไล่มดที่อยู่ในบริเวณโรงเรีย
นศรีสวัสดิ์วิทยคารจังหวัดน่าน
ตัวแปรต่างๆ
ตัวแปรต้น :ชอล์กแปรรูปไข่, ชอล์กตามท้องตลาด
ตัวแปรตาม : ปฏิกิริยาของมดหลังจากที่อยู่ในพื้นที่ตามระยะเวลาที่กาหนด
ตัวแปรควบคุม :ปริมาณมด, ขนาดของพื้นที่ทดลอง, เวลาในการทดลอง
วิธีดำเนินกำร
1. วัสดุอุปกรณ์

3. ชนิดของวัสดุอุปกรณ์
1.1 เปลือกไข่ไก่
1.2 ดินสอพอง
1.3 ปูนปลาสเตอร์
1.4 ไม้บรรทัด
2. เครื่องมือ
ชนิดของเครื่องมือ
2.1 หลอดชาไข่มุก
2.2 ครก
2.3 สาก
3.วิธีการทดลอง
3.1 การเตรียมเปลือกไข่
3.1.1 นาเปลือกไข่ที่ทางร้านอาหารไม่ใช้ มาล้างทาความสะอาด
3.1.2 ดึงเนื้อเยื้อที่ติดเปลือกไข่ออกจนหมด
3.1.3 ล้างด้วยน้าสะอาดอีกหนึ่งครั้ง
3.1.4 ตากให้แห้งสนิท
3.1.5 นาเปลือกไข่มาบดจนละเอียด เพื่อเตรียมนาไปแปรรูปเป็นชอล์ก
3.2 การเตรียมดินสอพอง
3.2.1 หาซื้อดินสอพองที่วางขายตามท้องตลาด
3.2.2 นาดินสอพองมาบดละเอียด เพื่อเตรียมนาไปแปรรูปเป็นชอล์ก
3.3 การชั่งอัตราส่วนที่เหมาะสมในการแปรรูปชอล์ก
3.3.1 การชั่งอัตราส่วนวัตถุดิบในการแปรรูปชอล์กจากเปลือกไข่
3.3.1.2 ชั่งผงเปลือกไข่:ดินสอพอง: ปูนปลาสเตอร์ ในอัตราส่วน 2:1:3
3.4 การทาแท่งชอล์กจากเปลือกไข่
3.4.1 นาผงเปลือกไข่: ดินสอพอง: ปูนปลาสเตอร์ในอัตราส่วน 2:1:3มาผสมกัน
3.4.2 นามาละลายน้าเพื่อจะหล่อเป็นแท่ง
3.4.3 เทส่วนผสมที่ละลายน้าลงในหลอดชาไข่มุก
3.4.5 รอให้ส่วนผสมที่อยู่ในหลอดชาไข่มุกแข็งตัว
3.4.6 ตัดหลอดออกเพราะใช้เฉพาะตัวชอล์กจากเปลือกไข่ไก่
3.5 การทดลองชอล์กจากเปลือกไข่
3.5.1 นาชอล์กจากเปลือกไข่มาขีดบนพื้นที่ขนาด 10 ตารางเซนติเมตร

4. 3.5.2 นามดที่อยู่ตามบ้านและห้องครัวหรืออาคาร จานวน 5 ตัวไปวางในพื้นที่ที่เตรียมไว้
3.5.3 สังเกตผล ตลอดระยะเวลา 5,10 และ 20นาที
3.5.4 บันทึกผล
3.6 การทดลองชอล์กจากท้องตลาด
3.6.1 นาชอล์กจากท้องตลาดมาขีดบนพื้นที่ขนาด 10 ตารางเซนติเมตร
3.6.2 นามดที่อยู่ตามบ้านและห้องครัวหรืออาคาร จานวน 5 ตัวไปวางในพื้นที่ที่เตรียมไว้
3.6.3 สังเกตผล ตลอดระยะเวลา 5,10 และ 20นาที
3.6.4 บันทึกผล
ตารางบันทึกผลการทดลอง
ชนิดของชอล์ก ระยะเวลา อาการของมด
ชอล์กจากเปลือกไข่ไก่
5 นาที
10 นาที
20 นาที
ชอล์กจากท้องตลาด
5 นาที
10 นาที
20 นาที
ผลที่คำดว่ำจะได้รับ
1. ได้ทราบว่าเปลือกไข่ไก่ไล่มดได้
2. สามารถนาเปลือกไข่ไก่มาทายากันมดไว้ใช้เองและเผยแพร่ในชุมชน
3. สามารถกาจัดมดได้ โดยไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายจานวนมาก
4. ได้ชอล์กไล่มดที่ปราศจากสารเคมีที่ทาให้เกิดอันตรายต่อมนุษย์ สัตว์และสิ่งแวดล้อม
แผนกำรกำหนดกำรปฎิบัติกำร
กาหนดเวลาที่ใช้ในการศึกษาระหว่างเดือนมกราคม-กุมภาพันธ์
ขั้นตอน
ระยะเวลาดาเนินการ
ต.ค. พ.ย. ธ.ค. ม.ค. ก.พ.
1.คัดเลือกหัวข้อโครงงานที่สนใจ 
2.การเขียนเค้าโครงงาน  
3.ลงมือทา  

5. 4.การเขียนรายงานผล 
5.การนาเสนอโครงงาน 
เอกสำรอ้ำงอิง
ภูมิปัญญาชาวบ้าน ประโยชน์จากเปลือกไข่ ทาชอล์กไล่มดปลอดสาร.(ม.ป.ป).เข้าถึงได้จาก:
http://info.matichon.co.th/techno/techno.php (วันที่ค้นข้อมูล :5 มกราคม 2557 )
Egg / ไข่-FoodWiki | FoodNetwork Solution.(ม.ป.ป).เข้าถึงได้จาก :
http://www.foodnetworksolution.com/wiki/word/1146/egg(วันที่ค้นข้อมูล :5 มกราคม 2557)
ดินสอพอง –วิกิพีเดีย.(ม.ป.ป). เข้าถึงได้จาก :http://th.wikipedia.org/wiki/ดินสองพอง
(วันที่ค้นหาข้อมูล :6มกราคม 2557)
ปูนปลาสเตอร์ – วิกิพีเดีย.(ม.ป.ป).เข้าถึงได้จาก : http://th.wikipedia.org/wiki/ปูนปลาสเตอร์
(วันที่ค้นหาข้อมูล: 6มกราคม 2557)
สารเคมีในชีวิตประจาวัน.(ม.ป.ป).เข้าถึงได้จาก :http://oldweb.pharm.su.ac.th/chemistry-in-
life/d027.html(วันที่ค้นหาข้อมูล :19 มกราคม 2557 )
โครงงานเปลือกไข่ไล่มด –GotoKnow.(ม.ป.ป).เข้าถึงได้จาก : http://www.gotoknow.org/post/237545
(วันที่เข้าถึงข้อมูล :19มกราคม 2557 )
การผลิตไบโอดีเซลจากเปลือกไข่เหลือทิ้ง.(ม.ป.ป).เข้าถึงได้จาก:http://www.nanotec.or.th/th/?p=2904
(วันที่เข้าถึงข้อมูล :19 มกราคม 2557)