1. Гастрономічна карта
України
Розробила
вчитель
Антонюк О.С.

2. Українська кухня

4. Житомирщина: деруни

6. Чернігівщина:
печеня в горщиках
і пиріжки з калиною

8. Печеня по-сумськи і борщ на
буряковому квасі

10. Котлети по-київськи

12. Одеса: биточки з бичків і риба-фіш

14. Юшка по-миколаївськи

16. Баклажани по-херсонськи
і баклажанна ікра

18. Крим: лагман і долма

20. Капусняк запорізький і млини

22. Черкаська область –
борщ і пампушки з часником

24. Кіровоградщина –
крученики і вареники

26. Полтавські галушки і пундики

28. Дніпропетровщина:
форшмак і фірмова уха

30. Вінницька область –
бігос і фляки

32. Рулька по-донбаськи і окрошка

34. М'ясний рулет по-луганськи

36. Харківщина:
борщ по-слобожанськи і гречаники

38. Прикарпаття: бануш і грибна юшка

40. Буковина – чинахи,
мамалига і бринза

42. Закарпаття: завиванці і бограч

44. Мазурики по-волинські
і поліські вергуни

46. Львівщина:
галицький сирник і струдлі

48. Рівненщина –
картопляники і мацик

50. Тернопільщина: мачанка і кулеша

52. Хмельниччина: м'ясні рулети,
ковбаси і ведерей

53. Північ України

54. Південь
України

55. Центральна
Україна

56. Схід України

57. Захід України