O documento apresenta uma webquest sobre alimentação saudável com o objetivo de ensinar vocabulário relacionado a alimentos em espanhol. A webquest inclui várias atividades como assistir vídeos, ouvir músicas, pesquisar receitas, jogos online e a preparação de um prato típico espanhol.
6. Um dos aspectos fundamentais para a manutenção da nossa saúde é uma boa alimentação. Por isso, durante a realização das tarefas dessa webquest, que ocorrerá durante todo o bimestre, vamos discutir sobre os diferentes alimentos que necessitamos para viver, assim como os nutrientes que cada um deles incorpora em nosso organismo. Diante disso, imaginem-se como chefes de cozinha verdadeiramente preocupados com o bem-estar de seus clientes. Cada grupo de alunos será como sócios de um restaurante prestes a inaugurar. Dessa forma, deverão refletir sobre o menu que oferecerão.... ¡Buen apetito! Clique na seta para voltar ao menu
7. Dando continuidade ao que foi discutido acerca da alimentação saudável durante as aulas assistam ao vídeo abaixo clicando na imagem: Aprender a comer es fácil Próxima tarefa
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10. ¿Mantienen ustedes una buena conducta alimentaria? Façam o um teste clicando no link abaixo e não se esqueçam de anotar ou memorizar a pontuação obtida por cada integrante do grupo para que, na sala de aula, possamos socializar os resultados, bem como tabelar os dados de todos os alunos da turma: TEST DE AUTOEVALUACIÓN Próxima tarefa
11. Leia o texto abaixo a respeito de um tradicional prato espanhol. O gazpacho é uma espécie de sopa de tomate e pepino que se toma fria. Logo observe a receita que se segue: “ Se conoce como gazpacho en la actualidad a un tipo de preparación culinaria consistente en la elaboración de una sopa con ingredientes como el pan, aceite de oliva, vinagre y hortalizas crudas: generalmente tomates, pepinos, pimientos, cebollas y ajo. Se suele servir fresco en los meses calurosos de verano. El origen del actual gazpacho es incierto, aunque tradicionalmente se le ha considerado un plato del interior de Andalucía (España), donde el aceite de oliva y los productos de la huerta son abundantes, y los veranos muy secos y calurosos. Por esta razón se le conoce comúnmente como gazpacho andaluz. Este plato estuvo alimentando a campesinos españoles del sur durante siglos. Sin embargo, la receta ha evolucionado y se internacionalizado, surgiendo así una variedad de recetas.” Clique no tomate para visualizar a receita
12. Una receta de gazpacho ¡Alimenta tu imaginación! ¡Prueba este gazpacho y te sentirás en España! Ingredientes y cantidades 1 pimiento; 4 cucharadas de aceite; 1 pepino; 4 cucharadas de vinagre; Sal; 2 dientes de ajo; ½ kilogramo de pan; 1 kilogramo de tomates; 1 huevo duro. Modo de hacerlo En un almirez se machacan los dientes de ajo con 2 cucharadas de sal. Bien machacado todo, se agregan 2 cucharadas de aceite poco a poco. Aparte, se pone el pan a remojo hasta que se deshaga. Se hecha en la licuadora medio pimiento, medio pepino, los tomates y un poco de agua. Se bate bien. En una sopera, se mezcla el ajo machacado, el pan remojado, el batido de tomates y se condimenta con vinagre y las 2 cucharadas de aceite más. Se mezcla bien y se aclara con 1 litro de agua fría. Aparte, se pica la otra mitad del pepino, la otra mitad del pimiento, el huevo duro y también unos costrones de corteza de pan. Estos ingredientes se colocan por separados en recipientes. En el momento de servirse, cada uno toma un poco de caldo. Al que le guste puede echar al caldo los ingredientes picados aparte. Cuando hace mucho calor se pueden poner cubos de hielo. Próximas tarefas
13. Depois de ler as instruções da receita: ¿Qué les parece si preparamos el gazpacho ? A maestra pedirá a colaboração dos alunos que puderem, para trazerem os ingredientes necessários na data determinada e deveremos filmar essa nossa preparação com a utilização da câmera fotográfica digital. Em seguida iremos postar esse vídeo no blog da professora. Agora que nos revelamos verdadeiros cocineros , vamos imaginar-nos como investigadores (pesquisadores). Para tanto, os grupos deverão buscar na internet, livros, jornais, revistas ou qualquer outro material autêntico, ou seja, escrito na língua espanhola – uma outra receita saudável que contenha frutas, verduras e/ou legumes e de fácil preparação. Logo, deverão realizar uma gravação sonora com a leitura da mesma. Esse podcasting será apresentado no momento da acolhida (cada um em um dia da semana) como sugestão de “receita amiga da saúde”! Assim, poderemos socializar com toda a escola nossas descobertas. Próximas tarefas
14. É hora de se divertirem!!! Acessem o blog da Maestra Bruna e na opção Juegos encontrem o link Caras cocineras correspondente ao campo semântico da Alimentación . Compare com seus colegas de grupo os alimentos utilizados para formar cada rosto utilizando, para tanto, o vocabulário na língua-alvo. Se desejarem, deixem um recadinho no meu cbox escrevendo os nomes das frutas, legumes e verduras em espanhol que você selecionou pois, assim, poderei imaginar como ficou sua criação. Ficarei muito feliz com sua mensagem! Blog esp@niños Giuseppe Arcimboldo foi o artista que, pela primeira vez, usou imagens da natureza, tais como frutas, verduras e flores, para compor fisionomias humanas. Suas obras principais incluem a série "As quatro estações“. A idéia de reproduzir as estações como pessoas já era usada desde a época dos romanos, no entanto Arcimboldo foi o pioneiro na utilização de vegetais de cada época, na composição de rostos humanos. Assim, nada melhor do que encerrar nossa webquest com um pouco de arte, apreciando as criações do artista! Clique no link de seu nome para visualizá-las!!!
23. Espero que essa webquest contribua para a aquisição dos conhecimentos básicos sobre nutrição e alimentação por meio de uma alimentação saudável!!! Clique na seta para voltar ao menu
24. Na avaliação será levado em conta a participação de cada membro do grupo nas tarefas propostas utilizando, para isso, uma planilha de acompanhamento que será preenchida pela professora ao observar a execução das mesmas. Também será solicitado uma auto-avaliação através de um questionário que será entregue a cada grupo no dia do encerramento das atividades. Clique na seta para voltar ao menu
26. Introdução HEALTHY FOOD Uma alimentação saudável é aquela que tem todos os alimentos que necessitamos. Deve respeitar as preferências individuais e valorizar os aspectos culturais, econômicos e regionais. Assim, é importante que seja saborosa, colorida e equilibrada. Uma alimentação saudável é fator importante para a saúde e conseqüentemente para a qualidade de vida das pessoas, pois tem influência no bem estar físico e mental, no equilíbrio emocional, na prevenção de agravos à saúde e no tratamento de pessoas doentes. Portanto, deve ser adequada do ponto de vista nutricional, segura do ponto de vista da ausência de contaminação físico-química ou biológica e não oferecer riscos à saúde.