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Nutricion en el deporte

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Nutricion en el deporte

  1. 1. NUTRICION EN EL DEPORTE<br />La alimentación del deportista debe considerar las necesidades nutritivas individuales de material combustible y estructural, así como de elementos reguladores en función de la edad, el sexo y del tipo de actividad física desarrollada.<br />
  2. 2. ABASTECIMIENTO DE ENERGIA<br />
  3. 3. CARBOHIDRATOS EN LA DIETA DEPORTIVA<br />Los carbohidratos son los principales nutrientes que proporcionan energía en los deportes de resistencia. <br />Los carbohidratos son también la fuente de energía más importante para las actividades repetitivas, de alta intensidad. <br />
  4. 4. CARBOHIDRATOS EN LA DIETA DEPORTIVA<br />Uno de los problemas que puede aparecer en un deportista por uso inadecuado de carbohidratos en la dieta es la cetosis.<br />Se recomienda un aporte de 50 a 70% del aporte total<br /> <br />
  5. 5. CARBOHIDRATOS EN LA DIETA DEPORTIVA<br />
  6. 6. LIPIDOS EN LA DIETA DEPORTIVA<br />En los ejercicios de baja intensidad la oxidación de los lípidos empieza a ser relevante.<br />Los triglicéridos es la mayor reserva de combustible del cuerpo, se almacena en su gran mayoría en el tejido adiposo<br />
  7. 7. LIPIDOS EN LA DIETA DEPORTIVA<br />La oxidación de los ácidos grasos durante la ejecución de ejercicio prolongado retrasa el consumo de glucógeno y la hipoglucemia.<br />Se recomienda que el atleta consuma 30% o menos del aporte calórico en forma de lípidos.<br />
  8. 8. LIPIDOS EN LA DIETA DEPORTIVA<br />
  9. 9. PROTEINAS EN LA DIETA DEPORTIVA<br />Mejora el incremento de los músculos y tendones, aumento de la energía metabólica y de las funciones inmunitarias.<br />
  10. 10. PROTEINAS EN LA DIETA DEPORTIVA<br />Las dietas ricas en proteínas y bajas en hidratos de carbono no son recomendables para los deportistas, ya que aportan poca energía para un entrenamiento intenso. <br />Se recomienda un consumo del 12 al 15% del aporte calórico en forma de proteínas.<br />
  11. 11. AGUA EN LA DIETA DEPORTIVA<br />El agua constituye 70% de los músculos y 60% de la masa corporal.<br />La transpiración es el medio que utiliza el cuerpo para eliminar el calor producido por la actividad física.<br />
  12. 12. AGUA EN LA DIETA DEPORTIVA<br />Si el atleta no toma suficiente agua existe el peligro de deshidratación, Después de solo 20 min. de ejercicio un atleta promedio pierde 1 litro de agua.<br />La falta de lubricación en las articulaciones produce desgarres y lesiones.<br />
  13. 13. NUTRICION EN LOS DEPORTES AEROBICOS<br />
  14. 14. NUTRICION EN LOS DEPORTES ANAEROBICOS<br />
  15. 15. NUTRICION ERGOGENICA<br />Permite favorecer el desarrollo de la fuerza muscular como de la potencia necesaria para la actividad física al más alto nivel.<br />La mayoría de los suplementos dietéticos poseen efectos ergogénicos.<br />
  16. 16. NUTRICION ERGOGENICA<br />Criterios para saber si se debe incorporar una ayuda ergogénica : conocer si es legal su uso. saber si le causará efectos secundarios, si es efectiva en el atleta particular. <br />
  17. 17. NUTRICION ERGOGENICA<br />
  18. 18. MITOS Y ERRORES<br />La ingestión de grandes cantidades de alimentos ricos en proteínas con objeto de reponer la masa muscular.<br />la baja ingestión de alimentos, con objeto de alcanzar un determinado peso. <br />Un consumo excesivo de alimentos, para asegurar una mayor reserva de material combustible para el ejercicio. <br />

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