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Tarta de petit suisse

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Tarta de petit suisse

  1. 1. Tarta de petit suisseIngredientes:– 200 g de queso de untar.– 4 ò 5 cucharadas de azúcar.– 6 hojas de gelatina.– 200 ml de leche.– 6 petit suisses de fresa.– Galletas ( tipo oreo ).– 60 g de mantequilla.Preparación :1- Quitar la crema de las galletas oreo y conservarlas hasta el final.2- Triturar las galletas.3- Derretir la mantequilla en el microondas y añadirlas a las galletas. Moverbien. Extender base en el molde y meterla en el congelador.4- Añadir medio vaso de leche a un recipiente y hervirlo.5- Poner la gelatina en remojo mientras hierve la leche.6- Echar la gelatina en la leche hirviendo y remover hasta disolver. Una vezdisuelta, echar el otro medio vaso de leche una vez sacada de hervir.7- Mezclar en un recipiente los petit suisses, el queso, la nata de lasgalletas y el azúcar. Se puede echar colorante rojo.8- Una vez mezclado, echar la gelatina con la leche. Seguir moviendo.9- Echar la crema en la base y meterla unas 3 horas en la nevera.10- Decorar la tarta y... ¡A comer!Tarta de petit suisse. Receta por Pedro Bejarano

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